BURDIGALA(ブルディガラ)から“FANCLの発芽米”を使用した『発芽玄米フォカッチャ』を3月1日(金)に新発売

、そして「こころとからだにおいしく寄り添う」をコンセプトにした商品づくりに力を入れています。

ブランド名： BURDIGALA(ブルディガラ)
本店所在地： 〒106-0047 東京都港区南麻布4-5-66
公式HP URL：https://burdigala.co.jp/
Instagram ：https://www.instagram.com/burdigala_depuis1997/

【発芽玄米フォカッチャに込めた想い】
「こころとからだにおいしく寄り添う」をコンセプトにした新しいお食事パンが作りたいと社内で話し合いを重ねてまいりました。そんななかFANCLさんとご縁をいただき、またFANCLさんの発芽玄米に対する熱い想いに共感し、開発を開始いたしました。

「こころとからだにおいしく寄り添う」ためには、毎日でも飽きないお食事パンにする必要があると考えました。そのため、ワインやお食事と合わせてお楽しみいただけるよう、パンの個性ばかりが主張しすぎず、かといって個性がなくならないようにパンを食べた後の余韻をお楽しみいただけるようなバランスに細心の注意をそそぎ、商品づくりを行っています。