第74回ジャパン・フード・セレクションで「万田酵素プラス温 発酵しょうが ペースト(分包)タイプ」が最高評価のグランプリ受賞！

また、果実などは皮や種までまるごと使用し、発酵・熟成の過程では熱を加えない「常温発酵」に、そして添加物(保存料・着色料・香料)はもちろん水さえも使用しない「自然発酵」にこだわって作られています。


作り方へのこだわり

2．安心・安全へのこだわり ―徹底した品質管理
万田酵素開発のきっかけは「妊婦さんに食べてもらって、元気な赤ちゃんを産んでほしい」という願いであり、「安心・安全」は万田酵素づくりに欠かせない要素です。原材料は仕入れの段階から安全基準を設け、残留農薬の分析や栽培管理記録まで厳しくチェック、全ての製品に対して理化学検査や官能試験を実施するなど、徹底的に品質管理に取り組んだ結果、2007年12月には本社工場が「健康補助食品GMP適合認定」を取得。さらに、2013年5月には、国際的な食品衛生管理システムである「HACCP認定」を万田酵素で取得しました。
安心・安全へのこだわり

◆会社概要
万田発酵株式会社
所在地 ：(本社)広島県尾道市因島重井町5800-95
代表者 ：代表取締役社長 松浦 良紀
設立 ：1987(昭和62)年6月3日
事業内容：健康食品等の製造及び販売

＜コーポレートサイト＞
https://www.manda.co.jp/
＜オンラインショップサイト＞
https://mandahakko.com/
＜HAKKOパークサイト＞
https://mandahakkopark.com/

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