春巻き専門店「はるまき家」が3周年記念プロジェクトとして、グルテンフリーの春巻きをクラウドファンディングで提供開始

石川県金沢市の春巻き専門店「はるまき家」は、2024年9月1日の創業3周年を記念して考案したグルテンフリーの「お米の春巻き」を、クラウドファンディング「CAMPFIRE」で展開します。小麦アレルギーの方や健康志向の方にも安心して楽しんでいただけるよう、米粉の皮を使用し、化学調味料をできるだけ排除した春巻きを提供。ひとりでも多くの人に母ちゃんの春巻きを届けるため、クラウドファンディングを実施します。

■ グルテンフリーの「お米の春巻き」考案の背景

「はるまき家」では、母ちゃんの春巻きを通じて多くの人に笑顔を届けてきました。そんな中、常連客から「小麦アレルギーで春巻きを食べられない」「大好物を家族と一緒に楽しみたいのに」といった切実な声が寄せられたことを受け、小麦アレルギーの方でも春巻きを楽しめる環境を提供したいという強い思いが芽生えたのです。
小麦アレルギーを持つ方も、家族と一緒に美味しい春巻きを味わえるよう、「はるまき家」はグルテンフリーでアレルギー特定8品目を使用しない春巻きの開発に取り組んでいます。

■ ■プロジェクト概要

リターンの一例: グルテンフリー春巻きセット
【「お米の春巻き」