夏のお弁当作り「傷みにくい」「火を使わない」に大活躍するモノとは【『まりげのケセラセラ日記 』】 Vol.15

こんにちは、まりげです。
わが家の4歳と2歳の子どもが通っている保育園でも、ときどきお弁当の日があります。

そこで、子どもにメニューのリクエストを聞いてみました。



そんなわけでとくに入れて欲しいものもないようだったので、わが家のお弁当の重要なポイントを考えました。



夏場のお弁当は食中毒が心配ですよね…！



ちらし寿司やおいなりさんにしたり、ポテトサラダやカレーにも少しお酢をたして傷みにくくしています。



レタスなども夏場は傷みやすいというので、シリコンカップでおかずを仕切っています。

プチトマトやいちごなどはヘタの部分に雑菌が繁殖しやすと聞いたことがあり、ヘタの部分は取って洗ってからいれています。