これで解決！保冷剤でごはんが冷たくておいしくない問題の改善策4つ

残暑が厳しい日々が続いていますね。この暑さの中お弁当を持たせると、傷みが気になるところ。
そのため、保冷剤をたくさん入れて、傷まないように対策する人が多いのでは？
でもその「保冷剤」によって、ごはんが冷たく固くなり、おいしくなくなっていること、ご存知でしたか？
今回は、そんな保冷剤入りのお弁当を少しでもおいしく感じられるような簡単な対策を紹介します。

ごま油を入れて風味をアップ

とても簡単な方法ですが、お弁当に詰めるごはんにごま油を少量混ぜ合わせると、香りが食欲をアップさせてごはんが進みます。
この方法はママ友に教えてもらったのですが、冷たいごはんはおいしくないと食べなくなっていた子どもが、残さず食べてくれるようになったそうです。
あまりかけ過ぎるとごはんが油っぽくなってしまいます。幼稚園児のお弁当のごはん量であれば、小さじ1/3〜1/2くらいがいいと思います。

ふりかけをごはんに混ぜ込む

冷たい「白いごはん」を避けるために、ふりかけを混ぜ込んでからごはんを詰めることもひとつの手です。
ふりかけを持参して、お弁当を食べる時に子ども自身でふりかけをかけるというスタイルも多いかと思います。
ただ、そうするとふりかけがかかっている上の部分だけを食べてしまい、ふりかけかかっていない冷たい白いごはんの部分を残してしまう子も。
それを防ぐためにも、お弁当を詰めるときに、ふりかけをまんべんなく混ぜ込むことで、最初から最後までおいしく食べることができます。

詰め込まずにおにぎりに！

お弁当箱にごはんを詰めるのではなく、「おにぎり」にしてしまうという手段もあります。
おにぎりなら冷たくても固くても、気になりませんよね。おはしでなく、手で持ってパクパク食べられるので、食べやすさもアップ。
暑い季節のおにぎりは、やはり梅おにぎりがおすすめ。梅干しはごはんを傷みにくくする効果があります。
とはいえ、梅干しは酸味が強く、苦手な子も多いのでは？わが子も梅干しが食べられませんでしたが、梅干しを潰して鰹節と醤油を混ぜ合わせる「梅おかか」にすると食べられるようになりました！おかかが梅の酸味を少し和らげてくれてるのかもしれません。もし梅干しが苦手なら、ぜひ梅おかかを試してみてください。

冷たくてもおいしいサンドイッチに！

冷たく固いごはんがおいしくないなら、いっそのことパンにしてしまうのも手です。
わが子はパンを好まないのでこの方法をとったことがないのですが、ママ友で、保冷剤必須の暑い時期は、ごはんではなくずっとサンドイッチを入れるという人もいます。
サンドイッチは冷たくても違和感なく食べられるようです。その場合は、傷みやすい生野菜は避け、ツナやゆで卵、カツなどなら安心だと思います。

お弁当が傷まないように保冷剤は欠かせませんが、おいしくないお弁当にはしたくない！
少しの工夫で乗り切ることができますので、保冷剤をうまく使いながら、子どもの食が進むお弁当を作っていきたいですね。

＜文・写真：ライターyukari＞