【ムーンダイエット】2月の下弦の月洋食は、野菜たっぷり「牛肉のロール煮」
２．その他の野菜を粗いみじん切りにする。３．フライパンにバターを溶かし、１の肉の巻き終わりを下にして焼く。４．肉を裏返し、２とAを加えて蓋をして弱火で10分程煮る。
■レシピのポイント
消化を助ける繊維質が入った野菜たっぷりのメインで、胃腸をいたわりながらダイエットを。小松菜の色素成分「ネオキサンチン」には抗肥満作用があり、肥満を予防する効果もあります。ロールキャベツの要領で美味しくダイエットに。
■この時期オススメのダイエットアクション
この期間は、思索的でミステリアスな蠍座のエネルギーがアウトプットに適した下弦の月に入ります。恋人や親友の本心が分かってしまったり、隠されていた真実が暴かれるタイミングです。
また、この時期は自分の眠っていたダイエットの才能を目覚めさせやすいので苦手なことにトライするのが開運の秘訣。新しいウェアを身につけたり、効果が出ないダイエット法を変えるのにも最適です。（脇田尚揮／ライター・HITOMI／料理監修）
（ハウコレ編集部）
