【ムーンダイエット】2月の上弦の月アジアンは整腸作用抜群「茄子とオクラのナンプラーマリネ」
３．１と２を油でさっと揚げる。４．熱いうちにAを混ぜたものに漬け、白ごまをふる。
■レシピのポイント
オクラに含まれるぬめりの成分は食物繊維で、整腸作用を促し便秘を防いでくれる為、ダイエットには効果的です。また茄子は低カロリーで、アントシアニンという天然色素のポリフェノールは疲労を改善してくれます。
■この時期オススメのダイエットアクション
この期間は、鋭い五感の感性と忍耐力に満ちた牡牛座のエネルギーが、過去の出来事から学びを得るのに最適な上弦の月に入ります。この日はやろうと思ったことをすぐに行動に移せるので、物事を完成させるのに適した期間でしょう。この時期は自分の中のイメージを形にする上でも良いタイミングなので、計量ダイエットや料理に挑戦したりするのがおススメです。また、いつもなら途中で投げ出してしまうようなジョギングに取り組むのも良いですし、アロマでリフレッシュするのも良いでしょう。
オススメの香りはレモン。（脇田尚揮／ライター、HITOMI／料理監修）
（ハウコレ編集部）
