下味冷凍で楽ちん調理
2歳男児の育児をするママです。
共働きで、平日はワンオペのため、土日に食材をまとめ買いしています。
平日に少しでも楽するため、子どもを早く寝かせるために、土日に食材を下味冷凍しています。
味をつけて冷凍するため、しっかりと食材に味が染み込みますし、平日にそれを焼くだけなので楽ちんです。
（31歳／派遣社員）
ひと工夫で調理時間を短縮……
皆さんそれぞれ、工夫して料理をしているようですね。
皆さんが実践している“料理術”はありますか？
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
（MOREDOOR編集部）
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