まとまった休暇をとってリゾート地へ行きたい…けどなかなか時間が取れない。今回はそんな方にこそおすすめしたいレストラン「CORAL KITCHEN at sea(コーラル キッチン アット シー)」をご紹介します。リゾート感あふれるこちらのお店には、カウンターバーやVIPルーム、さらにはクルーザーまで、ほかにはない魅力がたくさん詰まっています。“夏にこそ”おすすめしたいこのお店の魅力を知れば、きっと足を運びたくなるはずです。関西初の船上レストラン「CORAL KITCHEN at sea」リゾート気分を味わえる「CORAL KITCHEN at sea」は、関西初の船上レストランです。実際の船をリノベーションしたこちらのお店は、心地いいリバーサイドの風を感じながら、ゆったりと食事を楽しめます。店内は開放的で外の景色を楽しめる造りとなっています。昼間はリバービューとともに都会のビル群を、夜は都会が魅せる美しい夜景を望みながらロマンチックなひとときを過ごせます。ランチは女子会やご家族連れ、ディナーはカップルなど、幅広いシチュエーションで利用できるお店です。景色と併せて楽しみたい「CORAL KITCHEN at sea」のメニューをご紹介ガーリックシュリンプ“天国に一番近い島”ニューカレドニアで育った「天使の海老」をそのまま素揚げにした「ガーリックシュリンプ」は、リバーサイドの景色と一緒に楽しみたい絶品メニュー。サクッとした食感のあと、口いっぱいに広がる海老の旨みは景色とも相まって美味しさ2倍。お酒とも相性抜群なので、アルコールと一緒に注文してみてはいかがでしょうか。サイズは、S(1名~2名:1,380円)M(2名~3名:2,800円)L(3名~5名:3,800円)から選べるので、人数に応じてみんなでシェアするのもおすすめです。鮮魚たっぷりのポキボウルご飯が見えないくらいにタコや海老、マグロなどがたっぷり盛り付けられた海鮮丼「鮮魚たっぷりのポキボウル(税込 1,580円 )」。見た目も爽やかなので、夏にもぴったりです。海鮮のさっぱりとした美味しさは、食欲があまり湧かない夏でもサラッといただけますよ。自家製生キャラメルとパンケーキふわふわのパンケーキに自家製のキャラメルソースをかけていただく「自家製生キャラメルとパンケーキ(税込 1,200円)」は、ランチでもデザートでも楽しめる一品。トロっとしたキャラメルソースをたっぷり絡めていただきましょう。フルーツと組み合わせて味の違いも楽しんでみてくださいね。リゾート感とセレブ感を備えたお店美味しい料理や美しい景色はもちろん、リゾート感満載の店内も見逃せません。ゆったり羽を伸ばせる店内木材を基調とした造りとおしゃれなライトにより、店内にはリゾート感があふれます。カジュアルなダイニングホールには所々に緑もあり、心が和む仕掛けも。ゆったりしたひとときを過ごせます。スタイリッシュなバーも完備1Fにはテーブル席をはじめ、ソファ席にスタイリッシュなバーカウンターも完備しています。バーには、ハワイアンテイストのカクテルやハワイのビールなど、オリジナリティあふれるメニューがあるので、飲んだことのない新しいお酒にもぜひ挑戦してみてください。セレブ感を体験できるVIPルームも2Fには専用のカウンターバーを備えたVIPルームも完備しています。2Fにはテラス席もあるので、美しい夜景を楽しめます。ディナーでご利用の際におすすめです。記念日やパーティーにもおすすめ!幅広いシチュエーションにも柔軟に対応お店は最大立食150名(着席81名)まで対応可能なので、結婚式の二次会や大人数でのバースデーパーティーなどにもおすすめ。各種パーティーは4名から利用できるそうなので、友達同士での誕生日や記念日、父の日などの家族のお祝いに利用されてみてはいかがでしょうか。クルージングプランも登場お店では、クルーザーをチャーターした「クルージングプラン」もご用意しています。普段あまり体験しないクルージングは、サプライズ演出にもぴったり。誕生日会などで利用すれば、忘れられない特別な思い出になりますよ。プランは「コース料理クルージング(40分/1名 7,500円)」と「シャンパン付きクルージング(40分/1名 18,000円 ※上限7名様まで)」から予約できます。※ご予約は7日前迄に、電話で受け付けています。夏に楽しめる魅力が詰まった船上レストラン店内にはリゾート感、メニューにはハワイアンムードたっぷりの「CORAL KITCHEN at sea」は、まさに“夏にこそおすすめしたい”お店です。心地いい風や美しい景観を楽しめるお店で、夏のひとときを満喫してみませんか。スポット情報スポット名:CORAL KITCHEN at sea住所:大阪府大阪市福島区野田1-1(安治川水上レストラン)電話番号:06-6448-8035
2018年07月11日築100年の町屋を改装した店舗でこだわりのお酒を楽しめる「京都 坊主BAR」が今、ひそかに人気を集めています。女性客も多いというこのお店。バー×お坊さん、ちょっぴり変わったお店の魅力を知れば、あなたもこのバーに行きたくなるはずです。僧侶がオーナーを務めるお店「京都 坊主BAR」京都・烏丸にある「京都 坊主BAR」は、僧侶がお店を営むちょっぴり変わったバー。オーナーの羽田高秀さんは浄土真宗(じょうどしんしゅう)本願寺派の僧侶で、「いつか京都で坊主BARを開店したい」との想いから、お酒の勉強などを始め、2010年11月にこのお店をオープンしました。もともとは、お寺の中で行う「聞思洞(もんしどう)」という、お酒を飲みながら一人ひとりが15分ほど話すワークショップがきっかけとなり、1992年2月に大阪・千日前に「坊主バー」一号店となるお店がオープンしたのだそう。今では京都以外にも、東京の中野や四谷、大阪の天神橋筋六丁目にもお店があり、悩みごとなどを相談できるバーとして人気を集めています。“とりあえず”で頼んでほしい「日本を知る3種セット」築100年以上の町家を改装したお店には、“日本らしい”雰囲気があふれています。扉にふすまを採用するなど、細部にも“和”を感じられます。そんな日本情緒あふれるお店でぜひ注文してほしいのが、ビール、ワイン、ウイスキーをセットにした「日本を知る3種セット(税抜 3,700円)」です。本日の地ビールグラスセットのなかで一杯目に楽しんでほしい「本日の地ビールグラス」は、『京都地ビール祭』の実行委員会のメンバーでもあったマスターが、スタッフとセレクトした自慢の地ビール。産地の特色を活かした地ビールはひと樽ごとに味が変わるため、出合いも一期一会。訪れるたびに新しい地ビールを味わえます。ソムリエおすすめの本日のグラスワイン日本全国のワイナリーから、“畑とつくる人”を感じながらセレクトした日本ワインを味わえる「ソムリエおすすめの本日のグラスワイン」は、近年品質が向上している日本ワインのなかでも厳選したものをラインナップ。日本産ワインのやさしい味わいを堪能してみてください。ワインは泡・白・赤の3種から選べます。住職マスターが選ぶ日本ウイスキーセットの〆としておすすめなのが、「お酒はなんでも好き」というマスターが収集した自慢の日本産ウイスキー。ストレートやソーダ割り、水割りなどお好みで上品な日本のウイスキーを楽しんでくださいね。3種のなかで苦手なお酒がある方や、3杯も飲めないという方には「日本を知る2種セット(税抜 2,900円)」もおすすめ。「日本を知る3種セット」のなかから好きなお酒を2種類お選びください。お酒と併せて食べてほしいおつまみをご紹介!お酒のおともにぴったりなおつまみにも“日本らしさ”が詰まっています。京都のお漬物盛り合わせお漬物3種がセットになった「京都のお漬物盛り合わせ(税抜 750円)」は、京都産の野菜で作った本格京漬物を食べ比べできるメニュー。野菜の旨みや歯応えを楽しみながら、お酒と一緒に味わいましょう。やまぶどうクリームチーズ店主おすすめの「やまぶどうクリームチーズ(税抜 850円)」は、やまぶどうのほのかな香りと甘酸っぱさがクセになり、思わずお酒もすすんでしまいます。バゲットに軽く塗っていただけば美味しさも2倍になるはずです。居心地の良い空間でゆっくりと京都の夜を楽しんで築100年の町屋をリノベーションしたという趣たっぷりの店内は、カウンター席だけでなくお座敷も。仏教徒だけでなく他宗の方にも気軽に訪れてもらえるようにと落ち着いた空間づくりが成されており、そんなオーナーの計らいもこのBARの魅力です。「京都 坊主BAR」の営業時間は18:00~24:00(ラストオーダー 23:30)で、日曜定休です(※臨時営業、臨時休日する場合あり)。18:00~20:00が比較的空いているそうなので、仕事終わりに日本酒を楽しみながら粋な町屋の趣を存分に味わってみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:京都坊主BAR住所:京都府京都市中京区油小路錦上ル山田町526電話番号:075-252-3160
2018年07月11日パリジェンヌ気分を楽しめる話題のお店「PATH」まるでパリのおしゃれなカフェのような大きなガラス張りの窓からは、カウンターの上にクロワッサン、パン・オ・ショコラなどの自家製酵母で作るパンと、フィナンシェ、マドレーヌといった焼き菓子がインテリアの一部のようにかわいらしく整列している様子が見えます。店内は外で見ていたときより奥行きがあり、お店に入るとふわりとパンのいい香りが漂います。カジュアルな大人の空間はとてもセンスが良く、ついつい長居したくなってしまう雰囲気。スーパーフードを使ったケール、キヌア、ザクロのサラダ大人気のクロワッサンや、ダッチパンケーキのほかにも、魅力的なモーニングメニューが盛りだくさん。「ケール、キヌア、ザクロのサラダ(L 980円)」は、ヘルシーフードカルチャーの中心的存在“ケール”やスーパーフードの“キヌア”、美容効果の高い“ザクロ”を取り入れた、見た目にも鮮やかでフルーティなサラダ。チーズやトマトがよいアクセントになって、自家製ドレッシングが絶品。「春野菜と大麦のスープ チャパタ付き(850円)」は、シンプルだからこそ、素材の美味しさが引き立つ一品です。※サラダやスープは、季節によってメニューが変わります。自家製のハムとチーズのサンドイッチさらに、「自家製ハムとカマンベールのサンドイッチ(980円)」も外せません。ボリューミーな見た目からは想像もできないほど、やさしい味わいにびっくり。シェフが仕込む自家製のハムとチーズを、パティシエが店内で焼きあげるこだわりのカンパーニュで挟んだ逸品。ミルキーなカマンベールと肉の甘みのあるハム、そして癖のないカンパーニュが口の中に広がる、何とも贅沢なサンドイッチです。一度食べたら、やみつきになるはず。どの朝食メニューもフレンチのプロが作り上げた傑作で、カジュアルなのに独特なものばかり。朝ごはんを食べた人は、次は夜のコース料理、夜に初めて来た人は、次回は朝ごはんを食べに行く、という風に「PATH」の魅力にハマる人が続出中。ぜひあなたも、パリジェンヌ気分を味わいに訪れてみてはいかがですか。取材・文/中島和美スポット情報スポット名:PATH住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-44-2 A-FLAT1F電話番号:03-6407-0011
2018年07月11日気軽に入れるワインバー「ワインノ ルイスケ ゼロ」西新宿のビル街の一角でオレンジ色の灯りをともす「wine no Ruisuke zeRo(ワインノ ルイスケ ゼロ)」。レンガ風の壁に大きなガラス窓のついた外観で、気軽に入れる雰囲気があります。店内にはカウンター席とテーブル席があり、ウッド調のテーブルやイスが並びます。テーブル間のスペースがゆったりとしているので、5、6人のグループで訪れても落ち着いて食事が楽しめるお店です。カジュアルな空間でいただく、素材にこだわった品々「ワインノ ルイスケ ゼロ」は「丸鶏るいすけ」という鳥料理を出すお店から生まれ変わったワインバーです。そのため、国産、海外のワインが揃えられているのはもちろん、鶏を使ったお料理が名物になっています。味噌や醤油など和の調味料を使ったメニューが多いですが、どれもワインに合うように計算された味付けです。鳥取から取り寄せたブランド鶏を使用! 丸鶏の素揚げお店の看板商品でもある「丸鶏の素揚げ」(980円)はぜひチェックしたいメニュー。鶏の中でも身が柔らかいひな鶏だけを選び、衣をつけずにあっさりと揚げた一品です。外側はパリッとしてお肉は柔らかくジューシー。使用する鶏は、毎朝お店に届けられる鳥取県のブランド鶏「大山鶏」です。旨みが強く歯ごたえのある鶏なので、素揚げにぴったり。お店が自信を持っておすすめする「ワインノ ルイスケ ゼロ」の名物です。こだわりの国産ボトルワインが豊富!さまざまなワインが揃う「ワインノ ルイスケ ゼロ」では、北海道、山梨、京都、広島など日本各地のワインを楽しめます。大山鶏と同じ鳥取県のワイン「砂丘(4,600円)」もあります。フルボトルをグループでシェアするのもおすすめ。他にも、外国産のワインも充実。種類が豊富な外国産ワインの飲み放題プランもあるので、何度も足を運びたくなるお店です。料理とお酒、お互いのおいしさを引き立てるマリアージュお店に出す料理とワインは、産地と新鮮さにこだわったものばかり。そして、それぞれの美味しさをより引き立たせるための考え方がマリアージュです。「ワインノ ルイスケ ゼロ」でも大切にしているマリアージュは、フランス語で「結婚」という意味の言葉。ワインが料理の風味をより豊かにしてくれたり、口の中を爽やかにしてくれたりする感覚を味わってみてはいかがでしょうか。JR新宿駅西口から徒歩10分、都営大江戸線新宿西口駅から徒歩4分のところにあります。料理とワインの相性が良いと、食事の時間もぱっと華やかになるもの。ぜひ、ルイスケのワインと料理を楽しんでみてください。スポット情報スポット名:wine no Ruisuke zeRo住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B1F電話番号:03-6911-3221
2018年07月11日極上の味を楽しめるシンプルで洗練された空間店内は黒を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気。余計なものを置かないことで、じっくりと食に向き合える空間となっています。肉本来の素材のうまみを楽しめる、本格派の焼肉店ならではのこだわりを感じさせます。半個室があり、家族やパートナ一と一緒にゆったりとした雰囲気の中、上質な肉を楽しめます。名店の技術と味をしっかり継承した、本格派炭火焼肉店「炭火焼肉ふちおか」は「炭火焼肉なかはら」から独立した本格派の焼肉店です。師匠のもと、じっくりと修業を積んだオーナーが、2017年5月にオープンさせました。なかはらの技はしっかりと受け継がれ、素材に丁寧に向き合う心と確かな技術で、訪れる人々の舌をうならせています。肉のうまみを最大限に引き出すため部位ごとに切り方を変え、最もおいしく味わえる最適な厚みにカット。その日の肉の状態に合わせて、タレの甘さも調整するこだわりようです。絶品極上肉を3種のタレで味わう「ふちおかコース」おすすめメニューは、こだわりの「ふちおかコース」(6,800円)。ミスジ、ハラミなど極上肉を3種のタレで楽しめます。コースの内容は、前菜、サラダ、焼き物(サーロインと特選部位の盛り合わせ5種)、口直し、一品料理、締め料理の全7品。素材は黒毛和牛のA5ランクを使用しています。舌にのせた瞬間にとろけるような柔らかさや、口の中に広がる肉汁に思わずうっとりとしてしまうはず!アツアツジューシーなメンチカツも本格焼肉店の味「ふちおかコース」の中の一品としても提供されるメンチカツがこれまた絶品!揚げたてアツアツのサクっとした衣の中に、肉のうまみをしっかりと感じるジューシーな味わいです。予約必須の人気店ですが、平日の17時~19時ごろがねらい目。誕生日祝いのサプライズなどさまざまなシーンで利用してみてはいかがでしょうか。うまみ溢れる黒毛和牛を、素材を活かす職人技で提供素材の味を最高の状態で提供できるよう、冷凍や切り置きをしないで、注文が入ってからカットされる極上の黒毛和牛。写真をみるだけでもゴクリと生唾を飲み込んでしまうような、フォトジェニックな霜降り肉ばかりです。SNSにアップすれば美しく鮮やかな肉に、たくさん「いいね!」が集まるはずです。「炭火焼肉ふちおか」は、小田急線・経堂駅から徒歩4分。駅前の農大通り沿いのお店で、アクセスがよいのも魅力。近隣に有料コインパーキングもあるので、車で訪れられます。オーナーがこだわり抜いた素材と、確かな技術で提供される至高の炭火焼肉をぜひ味わってみてください。スポット情報スポット名:炭火焼肉ふちおか住所:東京都世田谷区経堂1-5-8 ロイヤルハイツ経堂1F電話番号:03-6824-4829
2018年07月11日リーズナブルにお酒が楽しめる家飲み。給料日前など、お財布がピンチなときやリラックスして飲みたいときにぴったり。お酒をさらに美味しくするために欠かせないのが、おつまみですよね。今回は、「できるだけ手間なくお酒のおともを作りたい! 」そんなわがままを叶える居酒屋レシピ「オーロラチリ厚揚げ」をご紹介します。ピリ辛さが病みつきになるこのレシピで家飲みをちょっと豪華に楽しみましょう。夏はお家で居酒屋レシピを楽しもうジメジメした梅雨が明け、はやくも東京都心で30℃を記録した7月。こんな暑い日にぴったりな飲みものといえば、やっぱりキンキンに冷えたビールですよね。でも、仕事や家事が忙しくてなかなかお店に足を運べない人も多いはず。そこで今回は、家飲みのおともに最適なお居酒屋レシピ「オーロラチリ厚揚げ」の作り方をご紹介します。手間なくお手軽に作れる簡単レシピで、ゆったりお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。料理研究家 リュウジさん監修中山優貴-SOLIDEMOさん出演レシピはバズりまくってるリュウジさん監修今回ご紹介するレシピ「オーロラチリ厚揚げ」を監修したのは「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに、さまざまなやみつきバズレシピを作る料理研究家の「リュウジ」さん。手軽に作れるレシピはSNSや口コミで話題となり、TVでも取り上げられるほどの人気で、今ではなんと、Twitterのフォロワー数が18万人を突破するほど。今最も注目されている料理研究家のひとりです。料理は中山さんが作ってくれた気分で楽しもう甘いマスクとともに美味しい料理を作ってくれるのは、ドラマや映画、舞台など幅広く活躍する「中山優貴」さん。ジュノン・スーパーボーイ・コンテストでの受賞をきっかけに芸能活動をスタートさせた中山さんは、8人組の男性音楽グループ「SOLIDEMO(ソリディーモ)」での活動や「おそ松さん on STAGE ~SIX MEN’S SHOW TIME 2 ~」F6のトド松役で出演するなど、今後も目が離せない俳優です。ピリ辛さにビールがすすむ!「オーロラチリ厚揚げ」の作り方1.厚揚げ200gを四角に切る厚揚げは一口サイズで食べやすい、1cmほどの大きさにカットします。2.オリーブオイルで両面を焼く油ではなく、オリーブオイルを使います。オリーブオイルで焼くことであっさりとした仕上がりになります。油を使用する場合は小さじ2杯を目安に入れましょう。中火でお豆腐の表面(揚げてない部分)がうっすら焦げるくらいまで焼き目をつけます。3.ケチャップ・マヨネーズ・タバスコ・コンソメで味付けをするケチャップ大さじ3とマヨネーズ大さじ1を入れ、タバスコ小さじ半分に塩コショウ少々、コンソメひとつまみ分を加えます。このとき、火を消してから調味料を入れましょう。火を消すことで調味料が飛び散らなくなります。弱火でケチャップが厚揚げに馴染むまで炒めていきます。炒めすぎるとマヨネーズが分離してしまうので、気をつけてくださいね。よく炒めることでケチャップやタバスコの酸味も飛ぶため、味見をしてほどよい酸味に仕上がったら完成です。材料一覧・厚揚げ:1丁・ケチャップ:大さじ3杯・マヨネーズ:大さじ1杯・タバスコ:小さじ半分・コンソメ:ひとつまみ・オリーブオイル:適量(油の場合は小さじ2杯)・塩コショウ:少々食材を変えるだけで、おかず料理にも早変わり!タバスコのピリ辛さが美味しさ引き立てる「オーロラチリ厚揚げ」は、厚揚げを鶏胸肉に変えるだけで、ほろ酔いレシピだけでなく、おかずメニューとしても活用できます。オリーブオイルは炒めるときだけでなく、料理にかけるなど幅広く使える優れもの。1本あるだけで料理に幅が広がりますよ。一度食べるとやみつきになる美味しさピリッと辛い味わいの「オーロラチリ厚揚げ」は、ビールだけでなく、ハイボールとの相性も抜群。一口食べれば、ピリ辛さのあとにくる美味しさに病みつきになり、ついついお酒も進んでしまうはずです。この夏、家飲みレシピのひとつに「オーロラチリ厚揚げ」を追加してみませんか。
2018年07月10日夏になるとビールなどお酒を飲みたくなる方も多いはず。でも、お店で飲むのはお金もかかるし、行くまでがちょっと面倒。なんて感じることありますよね。そこで今回は、お家で簡単に作れる居酒屋レシピ「やみつきカリカリポテト」をご紹介します。じゃがいもと塩と油だけで手間なく作れるこのレシピを知れば、家飲みがさらに楽しくなりますよ。夏はお家で居酒屋レシピを楽しもう暑い日に飲むキンキンに冷えたビールって、とっても美味しく感じますよね。仕事の疲れなどがたまっているときは、家でゆったり飲みたくなるもの。そんな方にぴったりな今夜のおともに楽しむほろ酔いレシピ「やみつきカリカリポテト」の作り方をご紹介します。フライパンと材料ひとつで作れるこのレシピで家飲みを楽しんでみませんか。料理研究家 リュウジさん監修中山優貴-SOLIDEMOさん出演レシピはバズりまくってるリュウジさん監修今回ご紹介するレシピ「やみつきカリカリポテト」を監修したのは「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに、さまざまなやみつきバズレシピを作る料理研究家の「リュウジ」さん。手軽に作れるレシピはSNSや口コミで話題となり、TVでも取り上げられるほどの人気で、今ではなんと、Twitterのフォロワー数が18万人を突破するほど。今最も注目されている料理研究家のひとりです。料理は中山さんが作ってくれた気分で楽しもう甘いマスクとともに美味しい料理を作ってくれるのは、ドラマや映画、舞台など幅広く活躍する「中山優貴」さん。ジュノン・スーパーボーイ・コンテストでの受賞をきっかけに芸能活動をスタートさせた中山さんは、8人組の男性音楽グループ「SOLIDEMO(ソリディーモ)」での活動や「おそ松さん on STAGE ~SIX MEN’S SHOW TIME 2 ~」F6のトド松役で出演するなど、今後も目が離せない俳優です。美味しさの秘訣は皮!「やみつきカリカリポテト」の作り方1.皮ごとピーラーでスライスし千切りにじゃがいもは皮をむかずにそのままピーラーでスライスすることがポイント。じゃがいもの皮には栄養価がたくさん含まれています。皮ごと調理することによって、栄養を損なうことなく摂取でき、時間短縮にもつながるのでぜひ、挑戦してみてください。スライスしたじゃがいもは、切りやすいようにギュッとまとめてカットしていきます。このとき、できるだけ細く切ることで、焼き上げたときの見栄えがよくなります。やってはいけないNGポイント!変色を防いだり、デンプン質を洗いながらすためにじゃがいもを水にさらす方も多いと思いますが、今回の「やみつきカリカリポテト」では、切ったじゃがいもを水へつけるのはNG。水へつけることでデンプンが流され、焼いたときに形が整わなくなります。2.たっぷり油を入れたフライパンに薄く広げるフライパンの底が浸るくらいに油を注いだら、細く切ったじゃがいもを薄く広げ、中火で焼いていきます。広げたあとに火をつければ、やけどをする心配もありません。中火で約5分ほど、きつね色になるまで焼いたら、ひっくり返してもう片面も焼きましょう。焼いている途中にフライ返しでフライパンへ押し付けることでよりしっかりした形に焼くことができますよ。3.両面きつね色になったらできあがり両面がしっかりきつね色になったら、塩をふりかけ完成です。材料一覧じゃがいも:1個塩:少々油:適量塩の量は気持ち多めがポイント味付けの塩はしっかりめに振ることがポイント。目安はポテトチップスの塩分をイメージするといいそうです。シンプルな味付けを楽しめる塩もいいですが、ケチャップやマスタードをつけて食べるのもおすすめ。ケチャップをつける場合は、少し塩を控えめにすると、塩気と絶妙にマッチしてさらに美味しくなりますよ。それぞれお好みの味付けで試してみてください。ビールのおともにかかせない「やみつきカリカリポテト」カリカリサクサクな食感が美味しさを引き立てる「やみつきカリカリポテト」は、家飲みのおともに最適。材料もじゃがいも1個と塩のみとシンプルなので、簡単に手間なく作れます。ビールとも相性抜群なので、ビール好きな方はぜひ、作ってみてください。
2018年07月10日ビールが美味しく感じる夏。ビアガーデン、飲み会などでお店に行かれる方も多いはず。たまには、自宅でゆっくりとお酒をたしなんでみませんか。今回ご紹介する簡単レシピ「長葱のポワレ」は、自宅で飲むときのおつまみにぴったりな一品。食材ひとつで誰でも作れる「長葱のポワレ」の作り方をご紹介します。夏はお家で居酒屋レシピを楽しもう最高気温30度を超える日が続くことが予想される7月。暑さに比例するかのように飲みたくなるものといえば、やっぱりビールですよね。お店で飲むのもいいですが、できればなるべくお金をかけずに飲みたいもの。そこで今回は、自宅でひとり、のんびりとくつろぎながらお酒を楽しみたいときにぴったりな簡単レシピをご紹介します。自宅にある調味料と食材ひとつで誰でも簡単に作れるレシピを知れば、あなたもきっと家で飲みたくなるはずです。料理研究家 リュウジさん監修、中山優貴-SOLIDEMOさん出演レシピはバズりまくってるリュウジさん監修今回ご紹介するレシピ「長葱のポワレ」を監修したのは「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに、さまざまなやみつきバズレシピを作る料理研究家の「リュウジ」さん。手軽に作れるレシピはSNSや口コミで話題となり、TVでも取り上げられるほどの人気で、今ではなんと、Twitterのフォロワー数が18万人を突破するほど。今最も注目されている料理研究家のひとりです。料理は中山さんが作ってくれた気分で楽しもう甘いマスクとともに美味しい料理を作ってくれるのは、ドラマや映画、舞台など幅広く活躍する「中山優貴」さん。ジュノン・スーパーボーイ・コンテストでの受賞をきっかけに芸能活動をスタートさせた中山さんは、8人組の男性音楽グループ「SOLIDEMO(ソリディーモ)」での活動や「おそ松さん on STAGE ~SIX MEN’S SHOW TIME 2 ~」F6のトド松役で出演するなど、今後も目が離せない俳優です。お酒のおともに最高! 「長葱のポワレ」の作り方1. 長葱1本を3cmほどの長さに切り分けるこのとき、最初にカットした長葱の長さに合わせて切ることで均等の長さにカットすることができ、見た目もきれいになります。また、偶数に切ると盛り付ける際にピラミッド型にすることも。きれいに盛り付けることで、より美味しそうに見えるので、ぜひ盛り付けにもこだわってみてください。2 .中火で長葱に焼き目をつける中火で長葱に焼き目をつけると美味しそうに見えます。3. 弱火で蒸し焼きにするコンソメ小さじ半と水大さじ3を混ぜ合わせたら、フライパンへ注ぎ蓋をし、水分が3分の1くらいになるまで弱火でじっくりと蒸し焼きにします。4. 最後にバターを加える最後にバターを加えることでトロっとしたまろやかなソースを作ります。長葱の旨みが染みたコンソメとも乳化し、食材の美味しさを余すことなく味わえますよ。5. お好みで塩コショウをかける盛り付け終わったら、黒コショウまたは塩をふりかけて完成です。材料一覧・長葱:1本・コンソメ:小さじ半・水 大さじ:3杯・バター :5g・塩または黒コショウ:少々同じ手法で作れば、ほかの食材でも代用できるネギの甘さと歯応えがバターやコンソメと絶妙にマッチした「長葱のポワレ」は、ビールはもちろん、白ワインや日本酒など幅広いお酒と楽しめます。長葱は、下仁田ネギや西洋ネギのリーキなどお好みの種類で、なるべく太めのサイズを選んでください。今回は長葱で作りましたが、同じ作り方でピーマンなどでも作れるので、興味がある方はいろいろな食材で、オリジナルのポワレを作ってみてはいかがでしょうか。今夜すぐにでも試せるレシピこれからビールが美味しくなる季節。自宅で簡単に作れるレシピを増やして、ゆったり“宅飲み”を満喫してみませんか。「長葱のポワレ」はお家に帰れば、今夜すぐに作ることができますよ。
2018年07月10日夜景、音楽、お酒で土曜の夜を贅沢に!沖縄初となる、最上階にシースループールを備えた「ホテルアクアチッタナハ」。2018年5月12日(土)より毎週土曜、「ROOFTOP POOL PARTY(ルーフトッププールパーティー)」が開かれます。プールと同じく、最上階にお店を構えるルーフトップバー「BLU NOTTE(ブル・ノッテ)」もあわせて楽しめるこのイベントは、お酒、音楽はもちろん、最上階という利点を活かし、那覇市の夜景を一望することも。海外でも活躍するDJ・トラックメーカーたちが奏でる音楽に都心の煌びやかな夜景、日常では味わえないラグジュアリーな空間が揃う「ROOFTOP POOL PARTY」で、至高のひとときと最高の思い出をつくってみてはいかがでしょうか。6月まではドリンクメニューがオール500円実は2017年10月にオープンしたばかりの「ホテルアクアチッタナハ」。5月、6月はグランドオープンを記念して、クラブフロアのエントランス入場料を無料にてオープンするほか、ドリンクメニューも全て500円で提供されます。テラスにもカウンター席が備えられているので、1人でのんびり飲みたいときにもおすすめです。毎週土曜の夜を贅沢に彩るナイトプールイベント「ROOFTOP POOL PARTY」で、ゆったり贅沢な時間を過ごしてみませんか。イベント情報イベント名:ROOFTOP POOL PARTY催行期間:2018年05月12日 〜 2018年12月29日住所:沖縄県那覇市前島3-2-20BLU NOTTE電話番号:098-866-5000
2018年07月10日外国人住居を改装した、おしゃれなカフェベーカリー海を望む丘の上にある、「PLOGHMANS LUNCH BAKERY(ブラウマンズランチベーカリー)」。以前は外国の方が住んでいた建物ですが、カフェベーカリーとして新たな命が吹き込まれました。階段を登り、庭を通って入店するまでのアプローチや、店内の装飾にこだわったおしゃれな空間です。遠方から足を運ぶファンは多く、女性客だけでなく男性が1人で来店する姿も見られます。お店の中に入ると、素朴で食べ応えのありそうなパンが部屋の中央に並んでいて、その周りには窓から見える景色を堪能しながらゆったりと寛ぐことができるカフェスペースがあります。食べれば満足! 1番人気「アボカドのオープンサンド」お店の商品はどれもおすすめですが、中でもル・クルーゼのテリーヌ型を使って焼き上げる「アボガドのオープンサンド」はイチオシです。レモンとナンプラーのソースをまとったアボカドが、お店で焼いた食パンの上にふんだんに使用されており、テリーヌ型に入れて焼き上げられることでしっとりと仕上がっています。ヴィーガンの方も注文できる、お店の1番人気の商品です。テイクアウトだけはもったいない!お店では常時約10種類の焼き立てのパンが、訪れる人々を出迎えます。パンやサンドイッチの単品をテイクアウトするのも良いですが、店内のカフェスペースでサラダが添えられたプレートを食べるのもおすすめです。朝8時から正午まで10食限定で販売される「A.M.プレート」も人気があります。パン、サラダだけでなくスープやスクランブルエッグ、自家製のディップが添えられており、バランスの良い朝食が楽しめるプレートです。ドリンクはコーヒー、紅茶、濃縮還元していないストレートジュースを揃えています。沖縄の国道330号線石平交差点より81号線へ。安谷屋交差点を右折、沖縄自動車道を越えた先に案内板があります。焼き立てのパンやオープンサンドと共に、「プラウマンズランチベーカリー」で、ゆったりと流れる時間と自然を感じながら、休日を過ごしてみてください。きっと素敵な休日になるはずです。スポット情報スポット名:PLOGHMANS LUNCH BAKERY住所:沖縄県中頭郡北中城村安谷屋927-2電話番号:098-979-9097
2018年07月10日渋谷発の音楽カルチャーの祭典が今年も開催!渋谷から発信する音楽カルチャーの祭典「TOKYO MUSIC ODYSSEY(トウキョウ・ミュージック・オデッセイ)2018」が、渋谷エリアを舞台に2018年6月8日(金)~6月10日(日)の期間、開催されます。2018年で3回目を迎える本イベントは、2017年と同様の“都市と音楽の未来”をテーマにさまざまなアーティストたちが集結。渋谷の街に根差した音楽カルチャーイベントを目指し、世界で活躍するトップクリエイターから、海外で注目される人気のアーティストまで幅広く登場。多彩なカルチャーと世代が交差する街にふさわしい、エネルギッシュなイベント内容となっています。世代やジャンルを超え、パワーあふれる出演者、音楽ファンが集う「TOKYO MUSIC ODYSSEY 2018」で、最新の音楽シーンを体験してみませんか。出演アーティスト、公演の詳細をご紹介6/8(金)「LANDSCAPE –SHIBUYA 2018–」6月8日(金)開催の「LANDSCAPE –SHIBUYA(ランドスケープ・シブヤ) 2018」では、東京・渋谷にあるライブスペース「WWW X」を舞台に、“オンリーワン”な楽曲で国内外からも注目を集める「フレデリック」や、新たな音楽の表現方法を更新する「DATS(ダッツ)」、新世代のシューゲイザーサウンドを奏でる「Luby Sparks(ルビースパークス)」の3アーティストが出演。話題を集めるアーティストたちが創る“今”の音楽と、都市のエネルギーが混ざり合う刺激的な一夜では“今ここにしかない”音楽を体感できるでしょう。公演詳細開催日時:6月8日(金)開催場所:@Shibuya WWW X出演アーティスト:フレデリック × INT/DATS × PAR/Luby Sparks × harune.h開始時間:OPEN/18:00 START/19:00チケット:¥3,500/¥4,000 (税込 ドリンク代別/オールスタンディング)チケット購入:(金)~6/9(土)「JAPANESE THINGS」6月8日(金)~6月9日(土)にて開催される「JAPANESE THINGS(ジャパニーズ・シングス)」では、純国産グルーヴ限定のミュージックバーが、東京・渋谷のスペイン坂にあるアートスペース「GALLERY X BY PARCO」に出現。海外で話題を集めるジャパニーズ・グルーヴ、『和モノ』をはじめ、日本で活躍するさまざまなDJ陣が一同に会し、2夜に渡り「JAPANESE THINGS」が生み出す魅力を世界に発信します。さらに、場内の日本酒バーでは知る人ぞ知る日本の銘酒も登場するそうなので、日本酒好きや、音楽を聴きながらお酒を飲むのが好きな方はぜひ、足を運んでみてください。公演詳細開催日時:6月8日(金)~6月9日(土)開催場所:@GALLERY X BY PARCO出演アーティスト:6月8日(金)MURO / KASHIF/ doooo / MAYU KAKIHATA6月9日(土)CHEE SHIMIZU / Jun Kamoda / DJ NOTOYA / YOSA開始時間:OPEN/17:00 START/22:006/9(土)~6/10(日) SCRAMBLE 1SCRAMBLE 2SCRAMBLE 36月9日(土)~6月10日(日)の「SCRAMBLE1~3」では、DJ、ソロアーティスト、バンドなど、出演形態やジャンルを問わず、いろいろな音楽を一度に楽しむことができます。現代の若きアーティストたちが奏でる個性豊かな音楽を、カオスな2DAYSイベントで体験されてみてはいかがでしょうか。「TOKYO MUSIC ODYSSEY 2018」は、イベントにより開催場所や日時が異なります。そのため、事前に公式HPをご確認のうえ、足を運ばれることをおすすめします。イベント情報イベント名:TOKYO MUSIC ODYSSEY 2018催行期間:2018年06月08日 〜 2018年06月10日住所:開催場所:WWW、WWW X、GALLERY X BY PARCO ほか渋谷各所
2018年07月10日「BAKE」初の和菓子ブランド!生どら焼きの専門店「DOU(ドウ)」。ブランド名には、武道や茶道の「道」、英語で生地を意味する「Dough」のふたつの意味が込められいます。その名のとおり、日本で愛され続けているどら焼きに、スポンジケーキのような生地を掛け合わせ、和と洋を融合させた新感覚のどら焼きです。視覚で楽しめる空間デザインピンクゴールドの総ガラスの店舗には、周囲を行き来する人々の様子がふわふわと映り込みモダンなデザインになっています。ガラス越しに生どら焼きをひとつひとつ作り上げる様子を見ることができ、まるでのれんの隙間から店内を眺めているかのよう。その味わいはさることながらも、視覚でもたっぷりと楽しめる空間デザインです。まるでケーキ!?生どら焼きふわふわのスポンジ生地で生クリームと求肥をサンド。目にも美しい生どら焼きがお出迎えしてくれます。「DOU」の生どら焼きは、スポンジのようにふわふわの生地の中に、北海道産の大粒のつぶあん、北海道産の牛乳を使用したフレッシュな生クリーム、求肥が入っています。ふわふわの生地とふわふわのクリームの食感の中に、求肥のモチっとした風味がアクセントになり、最後まで楽しく味わうことができる逸品に。会話も弾むスタイリッシュなボックス4個入りを購入すると、ボックスに入れていただけます。「和と洋の共鳴」をコンセプトに、日本の折型や懐紙からインスピレーションを受け、エメラルドグリーンとピンクのグラデーションの先進的なデザインに。ほかの和菓子ブランドとは異なる、華やかで今までにないスタイリッシュさ。オトナのおもたせにもぴったりで、手渡す瞬間に会話も弾みそう。おもたせやご褒美にもJR「池袋駅」の中央改札を出て、東武東上線方面に向かうとすぐのスペースにあり、そのアクセスの良さも魅力のひとつです。和と洋を融合させた新感覚の生どら焼き、おもたせにも自分へのちょっとしたご褒美にも最適。ケーキのようにふわふわで、軽くて甘い生どら焼き。いつものお茶の時間がより楽しく味わい深いものになりそうです。スポット情報スポット名:生どら焼き専門店 DOU住所:東京都豊島区西池袋 1-1-21 東武池袋駅構内B1F電話番号:03-5955-5380
2018年07月10日タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ、春水堂(チュンスイタン)が、日本上陸5周年を記念し、2018年7月1日~31日の1ヶ月間、タピオカミルクティー100杯分の無料券がもらえる『Get100タピキャンペーン』を実施しています。期間中に全国に展開する全12店舗の春水堂をスタンプラリーで巡っていただいた全てのお客様にドリンク100杯無料券をプレゼントする過去最大規模の記念イベントです。春水堂(チュンスイタン)とは1983年に台湾で創業した春水堂(チュンスイタン)は、タピオカミルクティー発祥の店として人気を博し、台湾全土で48店舗を展開する台湾カフェです。2013年に東京・代官山へ日本初出店した際には3時間待ちの行列ができる店となり、ヘルシーで素材感たっぷりのお茶ドリンクやスイーツで“台湾スイーツブーム”を巻き起こしました。2018年6月現在、全国に12店舗を展開しています。全12店舗を巡るとドリンク100杯無料券をプレゼント!タピオカミルクティー発祥の春水堂の日本上陸5周年を記念し、期間中に全12店舗をご利用いただいたお客様を対象にドリンク100杯無料券をプレゼントする『Get100タピキャンペーン』を、2018年7月1日(日)~2018年7月31日(火)の期間に開催中!また、全12店舗を制覇できなくても、3店舗でドリンク無料券1枚、5店舗でドリンク無料券5枚と交換可能ですよ!日本上陸5周年の感謝の気持ちを込めて。2013年7月27日(土)、日本第1号として代官山店がオープンして早5年。多くのお客様に愛されて、日本各地で、関東・関西・福岡の3エリアに全12店舗を展開することができました。日本のお客様への感謝の気持ちを込めて、春水堂ファンの皆さまにタピオカミルクティーを思いきり楽しんでいただけるよう、ドリンク100杯無料券をプレゼントとして選びました。春水堂は店舗ごとに違うインテリアや限定メニューなど個性豊か。本キャンペーンでは、ドリンク100杯無料券のGETだけでなく、全12店舗を巡って「タピオカミルクティー発祥の店」でしか味わうことのできない本場仕込みのタピオカドリンクや台湾スイーツを楽しんでいただくことも目的としております。春水堂『Get100タピ』キャンペーン概要専用フォトフロップス期間:2018年7月1日(日)~7月31日(火)内容:春水堂日本上陸5周年を記念して、全12店舗に来店いただいたお客様へドリンク100杯無料券をプレゼント。応募方法:各店舗でドリンクを購入し、スタンプカードに押印。専用フォトプロップスを持って写真を撮影し、Instagramに「#Get100タピ」を付けて投稿。賞品:全12店舗制覇/ドリンク100杯無料券3店舗制覇/ドリンク1杯無料券5店舗制覇/ドリンク5杯無料券※期間中、おひとり様1回のみご参加可能です。ご本人写真の投稿のみ有効です。詳細は各店へお問い合わせください。開催店舗:全店舗・関東エリア代官山店、六本木店、表参道店、飯田橋サクラテラス店、横浜ポルタ店、ルミネエスト新宿店、ルミネ大宮店、ヴィーナスフォート店・関西エリア西宮ガーデンズ店、グランフロント大阪店・九州エリア天神地下街店、アミュプラザ博多店イベント情報イベント名:Get100タピキャンペーン催行期間:2018年07月01日 〜 2018年07月31日住所:春水堂全店舗
2018年07月10日ノスタルジックな店内で、お酒や料理を堪能のれんに提灯と言う昔ながらの古き良き大衆居酒屋の様相そのままの外観の「のみくい処かどや」。のれんをくぐると、外観同様カウンターとテーブル席の店内には、ノスタルジックな空気が流れています。夕方になるとお酒好きの人々が集まり、活気に溢れるお店。腰を落ち着けて料理やお酒を心ゆくまで堪能することができます。地元を愛し地元に愛される人気の大衆居酒屋「のみくい処かどや」が店を構えて10年。地元の人々が気軽に利用できるように、価格を抑えて誰もが気軽に入れるお店作りを徹底しています。若者からお年寄りまで、年齢や性別を超えて多くの人に愛される理由は、コスパの良さだけでなく、本格的な料理と、日本酒の種類の豊富さ。他ではなかなか味わうことができない銘柄も楽しめると評判です。そんな「のみくい処かどや」は、開店直後から毎日大勢のお酒好きの人たちで賑わっています。一番人気! コリコリした食感がクセになるガツ刺しお店の一番人気は「ガツ刺し(250円)」。豚の胃袋という珍しい部分を使用したこの料理は、たっぷりのネギ、それに醤油とゴマ油の味付けでいただきます。コリコリした食感が後引くおいしさのガツ、実は低カロリーでコラーゲンがたっぷり。女性にとっては何とも嬉しい一品なのです。お店の名物とも言える「ガツ刺し」、お好みでニンニクや辛子をつけてどうぞ。日本酒が進むこと間違いなしです。香ばしさがクセになる地元のおつまみ、あつあげ納豆地元の人に昔から愛されているメニューが「あつあげ納豆(350円)」。香ばしく焼き上げられたあつあげの上にたっぷりの納豆がのった料理です。こちらのメニューは、この界隈で昔から食べられている、地元のおつまみの定番。ボリューム満点なのに低カロリーでヘルシー。日本酒にぴったりの、安定した美味しさです。アツアツを口の中に入れると、何とも言えない幸福感に包まれます。そのほかにも、酒蔵から仕入れている酒粕で作った「西京焼(450円)」もおすすめ。高価なタラをお安く提供しています。世代を超えて愛され続ける定番の居酒屋、かどや開店直後からお酒好きの人々が集まってくる「のみくい処かどや」。その魅力はお客のことを第一に考えた値段設定、抜群の美味しさを誇る料理、他ではお目にかかれない日本酒のラインナップ。店主のお酒と人に対する深い愛情が感じられる、そんなお店なのです。美味しいお酒と料理と人情を堪能したいと思ったら、ぜひともこちらのお店ののれんをくぐってみてください。閑静な住宅街にある「のみくい処かどや」は東武鉄道の「曳船駅」から徒歩10分程のところにあります。お酒好きの憩いの場。豊富なメニューと抜群の安さと美味しさが自慢のお店です、仕事帰りに、友人との飲み会に、ぜひ一度お立ち寄りください。スポット情報スポット名:のみくい処かどや住所:〒131-0033 東京都墨田区向島5-30-6電話番号:03-3626-9606
2018年07月10日和モダンで落ち着いた雰囲気の「牡蠣屋うらら」東京都多摩市の聖蹟桜ヶ丘にある「牡蠣屋うらら」は和風オイスターバー。外観からも和の趣が感じられ、上品な雰囲気です。のれんをくぐって店内に入ると、広々とした和モダンで落ち着きのある空間が広がっています。全部で96席あるので、宴会やパーティーにもぴったり。個室もあるのでゆっくりとくつろぐこともでき、子ども連れの場合には座敷もあるので安心です。女子会におすすめの牡蠣食べ放題プランもあり、幅広い年齢層の方が足を運んでいます。美味しい牡蠣にこだわり10年以上「牡蠣屋うらら」は、およそ10年前に飯田橋店をオープンしたのが始まりです。当時は、和食とオイスターバーをコラボしたお店がなかったこともあり、繁盛し成功しました。のちに、牡蠣屋のない聖蹟桜ヶ丘エリアにお店をオープンさせて以来、季節によって異なる美味しい牡蠣を提供することにこだわり続けています。牡蠣以外の食材もこだわりぬいたものを仕入れ、店内には30種類以上の日本酒を常備するなど、料理に合うドリンク選びも妥協をしないお店です。異なる産地の牡蠣を食べ比べ! 「生牡蠣の盛り合わせ」「牡蠣屋うらら」のおすすめメニューのひとつが、全国から厳選して仕入れた生牡蠣が3~4種類入った「生牡蠣の盛り合わせ」。牡蠣は、産地や作り手によって、まろやかさや風味、ジューシーさなどが変化します。さまざまな産地の生牡蠣がひと皿に詰まった、贅沢な一品です。新鮮な生牡蠣にお好みでレモンをかけて、生牡蠣の味の変化を楽しめます。旨みがぎゅっと凝縮! 「焼き牡蠣とカキフライ」生牡蠣だけでなく、「焼き牡蠣とカキフライ」も生とは違う旨みがぎゅっと凝縮されているのでおすすめです。焼き牡蠣は、グラタンやガーリックバター、和風、みそ、チーズなど、5~10種類もの異なるソースが用意されてあり、お好みの味を楽しむことができます。カキフライは、下地の塩コショウがきいているので、ソースなどをかけなくても美味しくいただけます。一年中美味しい牡蠣を提供する牡蠣屋うらら「牡蠣屋うらら」では、幅広い年齢の人が気軽に立ち寄れて、おいしい和食や牡蠣が食べられることをコンセプトにしています。全国各地から仕入れた牡蠣の、異なる味を食べ比べできるのも魅力。サラダも、農家から直送された有機野菜を使うなど、安心安全にこだわっています。栄養素が多く含まれる牡蠣は、夏バテ防止にもぴったり。冬の時期だけでなく、夏が旬の牡蠣も提供しているので、一年を通して美味しい牡蠣が堪能できるお店です。「牡蠣屋うらら」は、京王線「聖蹟桜ヶ丘駅」を降りて徒歩2分と、アクセスしやすい場所にあります。厳選された美味しい牡蠣を味わいに、ランチタイムやディナータイムに足を運んでみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:牡蠣屋うらら 聖蹟桜ヶ丘店住所:東京都多摩市関戸1-11-3 桜ヶ丘プラザビル 2F電話番号:042-311-2567
2018年07月10日おひとりさまでも入りやすく、居心地のいい店内山手通りに面した所にある、白地の看板に赤い椿の花が特徴的な「五島手延うどん 藪ノ椿 中目黒」。店名のとおり入り口ののれんや店内の壁など、あちこちに椿の花があしらわれており、少しノスタルジックな雰囲気。華やかでありながら落ち着いて食事が楽しめる空間です。カウンターにはうどんに合う、和食器に盛り付けられた旬の食材や総菜が並んでいます。長崎・五島の本格手延うどんと旬の食材を東京で「藪ノ椿」は、長崎県にある五島手延うどん協同組合認定店として全国展開している、際グループが手掛けたお店です。こだわりの手延うどんだけでなく、長崎県の五島列島から毎日届く新鮮な魚の刺身や、それを生かした一品料理があります。お酒にもこだわっており、九州産のお酒を芋焼酎から日本酒まで幅広く揃え、夜はうどん居酒屋として営業しているお店です。どんぶりではなく、鉄なべで頂く豪快うどんお店のおすすめは、何と言ってもこだわりの手延うどんを自分で湯がいて食べる「五島名物手延うどん地獄炊き」です。通常、どんぶりで提供されるうどんが多い中、地獄炊きはガスコンロとふるさと鍋が運ばれてきます。目の前で湯がくので、茹でたてをすぐあご出汁に付けて食べることができます。細くてもしっかりとコシのある麺はのどごしが良く、うどんの旨みを引き立ててくれる4種類の薬味をお好みで合わせることで、さらに風味が高まります。のど越しの良さは手延の際の椿油がポイント「藪ノ椿」のうどんの特徴は、手延作業時に上五島特産の椿油を生地に塗っていること。椿油を塗ることで、しっかり熟成させた麺はコシが強くなり、のど越しがよくなります。食べ方もあご出汁だけでなく、溶き卵に醤油を合わせたものに絡めて食べたり、茹でたてをそのまま食べたりと楽しみ方はさまざま。自分だけのオリジナルの食べ方を探してみてはいかがでしょうか。昼でも夜でもおいしいうどんと料理が楽しめる店平日の11:30〜15:00までと、18:00〜23:00まで営業しており、年中無休でこだわりのうどんを提供しています。うどんの種類も豊富で、地獄炊きうどんでもスープの変更や具の追加が可能です。また、夏でも冬でも肉煮込みおでんは常に味が染みている状態でスタンバイ。男性では量が足りないこともあるうどんですが、ついつい頼みたくなるメニューが他にも沢山あるので満足感があります。「五島手延うどん 藪ノ椿 中目黒」は、東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」から徒歩6分ほどのアクセスに便利な場所にあります。長崎・五島列島の五島手延うどんが食べられる機会は、なかなか訪れないものです。ぜひ、椿油の練り込まれたうどんののどごしを体感してみてください。スポット情報スポット名:五島手延うどん 藪ノ椿 中目黒住所:東京都目黒区青葉台1-28-3 エル・アルカサル中目黒 1F電話番号:03-6303-2450
2018年07月10日大通りに面し気軽に入りやすい雰囲気のすこぶる「すこぶる」は、野菜たっぷりのメニューなど、ヘルシーな料理とお酒が楽しめる居酒屋。大通りに面した場所にあり、通りからも店内が見えるので気軽に入りやすいです。周囲に溶け込むような落ち着きのある外観で、風情のあるのれんをくぐると、木の温かみを感じるアットホームな空間。仲間同士や家族連れ、デートなどで利用する人で賑わい、カウンター席もあるので、一人でサク飲みするのにもぴったりのお店です。ヘルシーな料理が女性に人気の地元で愛されるお店2013年のオープン以来、地元で愛され続けているお店です。訪れる人は女性の割合が多く、女子会でもよく利用されています。産地直送の旬の野菜をたっぷり使ったヘルシーなメニューも多く、ダイエット中にもおすすめ。カウンター越しに調理をしている姿も見え、できたての料理を楽しむことができます。お酒も、日本酒や焼酎、ワインなど豊富にそろい、料理との相性も抜群。とろける牛すじが美味! 「すこぶる名物煮込み」人気の看板メニューは、豆腐と牛すじを時間をかけて煮込んだ「すこぶる名物煮込み」。大鍋で煮込み、注文を受けたあと器に入れて火にかけ、アツアツの状態で提供されます。牛すじは口の中でとろけるほどやわらかく、量もたっぷり。やさしい味わいで、七味をかけても美味しくいただけます。豆腐はふわふわとした食感で、食べる人を魅了する自慢の逸品です。ボリューム満点! 8品盛りの「おばんざい盛りあわせ」野菜をふんだんに使ったおばんざいが8品味わえる「おばんざい盛りあわせ」もおすすめメニューです。豪華な8品のおばんざいが、少しずつ盛られ、たくさんの味を楽しめます。内容は日替わりなので、度々足を運んで注文してもいろいろと楽しめるのもポイント。一度に野菜をたっぷり食べることができ、味は全体的に薄味で人気の一品。居心地のよい空間でヘルシーな料理とお酒が楽しめる旬の食材を使った豊富なメニューと、肩ひじ張らずにくつろげるアットホームな雰囲気が人気のすこぶる。煮込み料理や野菜をたっぷり使った料理など、ヘルシーで美味しい料理が楽しめます。カウンター席やテラス席もあるので、調理を見ながら食事を楽しんだり、外の空気を感じながら友人と語り合ったり、さまざまなシーンで利用できるお店。記念日や接待などにも◎。「すこぶる」は、東急田園都市線三軒茶屋駅から歩いて4分、茶沢通りに面した場所にあります。サク飲みしたいときも、ゆっくりくつろぎたいときも、美味しい料理とお酒を堪能しに立ち寄ってみてください。スポット情報スポット名:すこぶる住所:東京都世田谷区太子堂4-28-9 中村ビル1F電話番号:03-6805-5700
2018年07月10日美肌促進・アボカドチップのお豆腐アンチョビディップ材料1・アボカド1個・塩小さじ1/4・粗びき黒こしょう小さじ1/4・パルメザンチーズ適量材料2(ディップソース)・絹ごし豆腐1丁・アンチョビ2尾・ピクルス1本・おろしニンニク小さじ1・塩小さじ1・粗びき黒こしょう小さじ1作り方1.アボカドを2mmの薄切りにして、クッキングシートに重ならないよう並べる。2.上から塩と粗びき黒こしょうを全体にふりかけ、ラップをせずに600Wで5分ほど加熱する。3.裏返して2分加熱する。パリッとしないものは様子を見ながら更に30秒ずつ加熱。4.豆腐の水分は切っておく。ディップソースの材料は全てフードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。5.粗熱をとったアボガドを盛り付けて、ディップを添えて完成。アボガドの効果、知ってますか?アボカドは「食べる美容液」とも呼ばれているほど、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、アボカドの脂肪分の80%は、リノール酸・オレイン酸という不飽和脂肪酸です。この不飽和脂肪酸には悪玉コレステロールの減少や肌の乾燥予防などの効果があり、他の成分とも相まって、肌のターンオーバーを促進する効果も期待出来ます。大豆イソフラボンでお肌を強化!!豆腐に含まれている大豆イソフラボンは、紫外線やストレスから発生する活性酵素と戦ってコラーゲンの分解を防ぎます。アボカドと組み合わせることで、より美肌効果が期待出来ます。夏の紫外線や秋冬の乾燥で弱っている肌においしく食べて元気をあげましょう。監修/Niki・B・Shun
2018年07月09日黄金コンビのおしゃれな一品独特の塩気がお酒にピッタリで、料理に使うと洗練度がアップする食材・生ハム。今回はこの生ハムと相性抜群で、旨みが増すモッツァレラチーズを組み合わせます。これぞ黄金コンビのメニュー「モッツァレラと生ハムの揚げカプレーゼ」です。トロトロのモッツァレラチーズが中からとろけ出るさまは、思わずよだれが出ること間違いなし。材料は手に入りやすいものばかり用意する材料は、モッツァレラチーズ2個、生ハム5~6枚、薄力粉大さじ3、水大さじ4です。パン粉、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、バジル、揚げ油は適量用意しておきましょう。おしゃれなメニューは材料集めにまず苦戦しそうですが、今回のメニューはスーパーに行けば揃うものばかり。また、モッツァレラはほかのチーズと比べると低カロリーでたんぱく源にもなるので、ダイエット中の人にもおすすめできるメニューです。作業開始! モッツァレラを生ハムで包もうモッツァレラチーズは、まるごと使います。モッツァレラ1個に対して生ハムを2~3枚使って、全体を包むように巻き付けましょう。きちんと巻きつけないと、揚げたときにチーズが漏れてしまうので要注意。次に薄力粉と水を合わせて混ぜておき、その中に生ハムで巻いたモッツァレラを入れて、周りに液をまんべんなく絡ませます。パン粉を付ければ、揚げる前までの準備は完了です。チーズの破裂に注意しながら揚げよう揚げ油を180℃にしておきます。油が適温になったらハムを巻いたチーズを入れ、表面がきつね色になる程度まで揚げてください。モッツァレラも生ハムも、生のまま食べられるものなので、火の通りよりも色に気をつけておきましょう。揚げ過ぎるとモッツアレラが破裂する危険があるので要注意です。きつね色になったら油から取り出し、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、バジルをかければ完成。揚げ物には生のバジルの方が風味もよく、ヘルシーに食べられるのでおすすめです。熱々のうちにナイフを入れれば、中からモッツァレラがとろけ出し、見た目も楽しめる一品です。お客さんをお家に招いて、おしゃれなメニューを出したいというときにはぴったりです。簡単な工程でできて、素材そのものの旨みを活かすので、難しい味つけをする必要もありません。気軽にチャレンジしてみてください。監修/Niki・B・Shun
2018年07月09日専用エレベーターで向かうエレガントな空間のBarホテルのメインロビーから続く専用のエレベーターに導かれ、到着した先は都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた大人の空間。優雅な時間を演出する店内で、ゆったりとした時間が流れるバーです。ロビーの吹きぬけに面したハイカウンターや、赤坂の街並みを望めるラウンジで、普段とは違う非日常を過ごすことができます。重厚で都会的な趣の雰囲気の中で、1日の緊張を解きほぐしてくれる空間。庭園の緑と都心の街並みを臨める「ザ・キャピトル バー」2010年、「ザ・キャピトルホテル 東急」にリニューアルした際に、長年愛されていた「李白バー」から「ザ・キャピトルバー」と現在の店名に変わりました。しかし、おもてなしの心は今も変わらず受け継がれています。ゆったりとしたラウンジ席からはホテルの庭園の緑や赤坂の街並みを望むことができ、東京の中心にいながら非日常の優雅なひとときを過ごせます。おすすめのカクテルで乾杯!バーテンダーがおすすめする「シャンパンモヒート(2,950円)」は、涼やかでエレガントなオリジナルの一杯です。シャンパンのはじける炭酸にミントが爽やかに香り、口に含むと1日の疲れを忘れさせてくれるでしょう。シャンパンカクテルにピッタリな「フルーツの盛り合わせ(2,500円)」は、さまざまな季節のフルーツが贅沢に盛られた一品。リッチなひと時に彩りを添えてくれます。店内ではさまざまなシガーを楽しむこともできます。ひとりでも楽しめるカウンターでオリジナルの一杯をバーテンダーは、季節の味わいを一杯のカクテルで表現してくれます。春にはストロベリーや桜を取り入れたカクテルを。夏にはさっぱりとしたモヒートなど、オリジナルのアレンジで提供してくれます。カウンターに腰かければ、バーテンダーとの会話を楽しめるのも魅力。ひとりでも訪れやすいので、仕事帰りに立ち寄るのもおすすめです。ホテルのバーでおいしいカクテルを楽しもうホテルのバーと聞くと、敷居が高く入りにくいイメージがありますが、「ザ・キャピトル バー」は女性ひとりでも入りやすいです。ビジネスの打ち合わせや、待ち合わせでも利用されており、カジュアルに楽しむこともできます。ディナーのあとに気軽に立ち寄ってみませんか?東京メトロ千代田線・丸の内線「国会議事堂前駅」と、東京メトロ南北線・銀座線「溜池山王駅」6番出口に直結しています。天候の良くない日でも気軽に行けるのも魅力です。「ザ・キャピトル バー」で、非日常の優雅な大人の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:THE CAPITOL BAR住所:東京都千代田区永田町2-10-3電話番号:03-3503-0874
2018年07月09日気軽に立ち寄れる! 開放感のあるおしゃれな店内二子玉川ライズの2階、蔦屋家電の中にある「GOOD MEALS SHOP」は、たっぷりと光が差し込む大きな窓が特徴のカフェ。入口付近はガラス張りの仕様、外からでも店内の様子を伺うことができるので立ち寄りやすいお店です。また開放感のある空間なので、居心地のよさからついつい長居したくなるでしょう。自慢のカラフルなメニューがより引き立つよう、店内は色味を抑えたスタイリッシュなカラーで統一されています。オープンから3年目! 手作りにこだわったメニュー2015年5月にオープンし、3年目に入った「GOOD MEALS SHOP」。ソーセージロール、パン、発酵バター、チョコスプレッド、アイスキャンディなどの魅力的なメニューを「店内で手作りする」というこだわりをもっています。そのためどれもフレッシュな味わいが特徴で、気軽に絶品スイーツを楽しむことができます。イートインだけでなく、蔦屋家電内や隣接するテラスマーケットへのテイクアウトも可能なので、さまざまなシーンで利用してみましょう。見ているだけでも楽しい! カラフルなアイスキャンディ「なるべく体に良いものを、できるだけ手作りで」という意味を表すHOUSE-MADEとHANDCRAFTをテーマに、自家製にこだわったアイスキャンディを提供しています。見ているだけでも楽しめるカラフルなアイスキャンディですが、見た目や美味しさだけでなく「添加物を一切使用しない」という点も魅力のひとつ。キウイをはじめ、様々な素材を使ったアイスキャンディが並んでいるので、ぜひ自分のお気に入りを見つけてみてください。どれにしようか悩んだら友人とシェアしよう「GOOD MEALS SHOP」自慢のアイスキャンディは、とにかく種類が豊富です。どれにしようか悩んだら、一緒に訪れた友人とシェアして楽しんでみてはいかがでしょうか。もちろん店内で試しきれない商品は、テイクアウトしてお家でいただくのもOK! ヘルシー女子に嬉しいナチュラル製法で作るアイスキャンディ、一度は試してみたい一品です。おしゃれな店内を背景に、記念撮影したくなるスイーツナチュラル素材で作るアイスキャンディは、すべて店内で手作りしたもの。添加物や保存料、化学調味料を一切使わず、体が喜ぶスイーツに仕上げています。色鮮やかなアイスキャンディをはじめ、女子の心を掴むフォトジェニックなスイーツが並んでいるので、思わず写真を撮りたくなってしまうでしょう。ぜひおしゃれな店内を背景に、可愛い1枚を撮ってみてください。場所は、二子玉川駅から徒歩5分、二子玉川ライズの蔦屋家電2階です。建物の1階に特徴があるため、迷わず行けるのも魅力のひとつ。ぜひ一度はヘルシーなアイスキャンディを体験してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:GOOD MEALS SHOP 二子玉川店住所:東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C.テラスマーケット二子玉川 蔦屋家電2F電話番号:03-6432-7860
2018年07月09日その組み合わせは100万通り!自分好みの味を探そう2003年、カリフォルニア州サンタモニカに誕生したハンバーガーショップ「THE COUNTER」は、自分好みのハンバーガーをオーダー出来るカスタムハンバーガーショップとして、アメリカを中心に、メキシコやマレーシアなど、世界の各地で大きな支持を得ているお店です。その組み合わせは100万通りと言われており、いつ訪れても新鮮な気持ちで楽しむことが出来るのは嬉しいですね。そんな「THE COUNTER」の日本初上陸店が、2017年3月、東京ミッドタウン内にオープンしました。本場のスタイリッシュな雰囲気の店内で、希望の組み合わせをオーダーシートに記入していきます。ハンバーガー店では珍しくフルサービスを実施していますので、ゆっくり寛ぐことが出来ますよ。アメリカでは、雑誌「GQ」(米国版)で「死ぬまでに食べたい20のハンバーガー」にランクインしたり、全米No.1のレストランガイド「ZAGAT SURVEY 2011」では「今までにないユニークなハンバーガーチェーン」として紹介されるなど、様々なメディアで絶賛されています。地下通路直結・ミッドタウン地下1階です「THE COUNTER」は、東京ミッドタウン内にあります。電車の場合最寄り駅は、都営地下鉄大江戸線の「六本木駅」です。8番出口より直結しています。また、東京メトロ日比谷線の「六本木駅」からも、地下通路で繋がっていますよ。店舗のファザードはガラス張りになっており、お店のロゴも掲げられています。車の場合「東京ミッドタウン」を目指しましょう。外苑東通りや六本木通りから入るのが分かりやすいかと思います。なお、施設内には有料駐車場がありますよ。料金案内などは下記ページをご確認ください。“車・バイク・自転車でお越しの方”出典:営業時間案内「THE COUNTER」の営業時間は、下記の通りです。■営業時間:11時~23時(ラストオーダーは22時)■定休日:不定休(施設に準ずる)夜も遅くまで営業していますので、仕事帰りでもゆっくり食べることが出来ますね。迷ったらコレを食べよう!おすすめカスタマイズを提案「THE COUNTER」はカスタムハンバーガーショップです。店頭でオーダーシートに記載していきます。パティのサイズを選び、用意された食材(約80種類)やソースなどを自分好みに組み合わせましょう。友人と一緒ならば違う味を選んでシェアするのも楽しそうですね。迷った時はお店おすすめの組み合わせを選べばOKですし、サイドメニューやドリンク、アルコールメニューも充実していますので、ついつい時間を忘れてゆっくり過ごしてしまうかも。カスタムバーガー(1,290円~)アンガスビーフ100%のパティと、レタス、トマト、ピクルス等6種類の野菜を組み合わせたハンバーガーは、シャキシャキした野菜の歯ごたえが楽しい一品です。ソースを変えることで前とは違う味わいを楽しめるのも面白いですね。カスタムバーガー ビーガンベジタブル(1,290円~)菜食主義の人にもおすすめのハンバーガー。トウモロコシやズッキーニなどの野菜と玄米を組み合わせたパティは、健康志向の人にもおすすめできますね。ヘルシーですがボリューム感があるので、お腹いっぱい食べられますよ。カスタム サラダスタイル(1,540円~)野菜たっぷりのサラダボールに、パティをのせることでボリュームをプラス。ケールやキヌアなどのスーパーフードも混ぜることが出来ます。ドレッシングの味を変えて、色々な味を楽しみたいですね。自分好みの味を追求するも良し、毎回違うオーダーで様々な味を楽しむも良し。自分好みの楽しみ方が出来る「THE COUNTER」は、日本でもハンバーガーショップの新しいスタンダードになるかもしれません。ぜひ体験してみてくださいね。スポット情報スポット名:THE COUNTER住所:東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア B1F電話番号:03-5413-6171
2018年07月09日喧騒から逃れてゆっくりとおだしを味わう食べるスープで大人気の「スープストックトーキョー」が、ついに和の分野にも進出!場所は、品川駅構内のエキュート品川サウスです。丁寧に食材を選ぶこと、素材そのものの美味しさを引き出すために、手間暇を惜しまず作りだされるスープのこだわりが、そのまま「おだし東京」にいかされています。店内は、ゆっくりとおだしの味を味わえるよう落ち着きのある雰囲気に。駅ナカなのに、喧騒から逃れたひとときを過ごせるように工夫されています。野菜と魚の旨味が凝縮! 和洋融合した新食感のすり流し最初のおすすめは、「鱸(すずき)のパイ焼きとブロッコリーのすり流し」(980円)。ブロッコリーのすり流しにベシャメルと牛乳を加え、なめらかに仕上げた洋風スープに、宮崎県諸塚村産の乾燥椎茸を使用し、更には醤油、味醂、日本酒の和の調味料を合わせた一品です。焼いた長葱と愛媛県産の鱸を味噌を使用したソースで合わせ、パイで包み、トッピングには梅肉が乗っています。梅の酸味とブロッコリーのなめらかさの和洋の融合、そこへパイの食感が合わさり、まさに新食感、新感覚のお椀です。魚介の旨みたっぷり! 洋風おだしのお味噌汁「オマール海老の味噌汁」(580円)は7:00~10:00に食べることができる朝のお膳。オマール海老の旨みぎっしりのジュドアメリカンと、アサリのおだしのコキーユがベースの味噌汁です。味噌は、辛口の仙台味噌と、優しい風味の西京味噌の合わせ味噌を使用。団子とも、はんぺんとも、海老しんじょうとも似つかない、柔らかく仕上げられた海老の練り物は濃厚な魚介だしによく合います。石釜で焼いたパンを使用した自家製のお麩は、最初のカリッとした食感も、味噌汁をたっぷり吸った柔らかい食感も、どちらも楽しむことができます。最後まで飽きることなく味の変化を感じられるでしょう。新しい洋のおだしの味噌汁です。福岡のブランド鶏「はかた一番どり」を使ったお粥最後に紹介するのは、「はかた一番どりのお粥」(980円)。鶏ガラを12時間コトコト煮込んだ濃厚鶏白湯がベースの、鶏のうまみがたっぷり詰まったお粥です。食感を出すためにレンコンの角切りを加え、コク出しに甘酒を使用しています。添えてある小皿は箸休めにしてもよし、お粥に入れて味の変化を楽しんでもよし。小皿には、梅干しの代わりにドライトマトとホジソの酢漬け、レモン風味の干しシラス、辛味のきいたチップスなど、「おだし東京」ならではのオリジナルのトッピングが用意されています。昔からの日本食の知恵や工夫を継承しつつ、洋の要素を取り入れるなどの新しい試みで、今までに出会ったことのない独創的なメニューを展開する「おだし東京」。ぜひそのうまみを堪能してみてください。スポット情報スポット名:おだし東京 エキュート品川サウス店住所:東京都港区高輪3-26-27東日本 品川駅構内 エキュート品川 サウス電話番号:03-6450-4456
2018年07月09日「スカイラウンジ フォーシーズンズ」で味わう本格カクテル夜景を眺めながら大人のひとときを過ごせるバーとして人気を集めているのが「ホテルニューオータニ大阪」にあるスカイラウンジ「The Four Seasons(フォーシーズンズ)」です。ホテルの18階に位置しているこのお店は、大阪城や大阪城公園など大阪の観光スポットを一望することができて、眺めの良さもお店の自慢となっています。バーテンダーがシェイカーを使って目の前で作るカクテルは、定番から変わり種まで様々。ついついInstagramにアップしたくなるような見た目も美しいカクテルを、ロマンチックな雰囲気の中で味わうことができます。「BEER TAIL」はカラフルな見た目に心もウキウキビールの瓶が、カクテルグラスにそのまま突き刺さっているという衝撃的な見た目の「BEER TAIL」。地ビールブームを引き起こすきっかけとなった箕面ビールや、海外ビールなどカラフルな色合いが楽しく、ラベルもフォトジェニック。オレンジのリキュールやコーヒーなどと割っているので、とても色鮮やかなお酒に仕上がっています。思わず写真を撮りたくなる一杯です。可愛いサイズで本格的なハンバーガー「スターターズプレート」お酒のお供にぴったりのミニチュアハンバーガーがワンプレートになった「スターターズプレート」。SNS上でも話題のスライダーと呼ばれるミニチュアハンバーガーと、チーズスティックやサラダがセットになっています。女性でも食べやすいミニサイズのハンバーガーで、友達とワイワイ楽しみながら小腹を満たすのにおすすめです。純和製カクテル「スーパージントニック“ジャパン”」全ての素材に純国産のものを使用した、和製ジントニックの「スーパージントニック“ジャパン”」。日本で初めてのジン専門蒸留所で誕生したクラフトジン「季の美」と、和歌山県産ライム、国産トニックウォーターを組み合わせた紛れもない日本産ジントニックです。素材にとことんこだわり抜いたこのお酒は、店内から眺める夜景とも相性ぴったり。大人のひとときにもってこいの一杯です。いつもとは違う上質な雰囲気を味わうのにぴったりな「スカイラウンジ フォーシーズンズ」。ドリンクもフードも充実しており、舌の肥えた大人たちも大満足のお店です。こだわりのお酒で、夏の夜を素敵な思い出にしてみませんか?スポット情報スポット名:The Four Seasons住所:大阪市中央区城見1-4-1 18F電話番号:06-6949-3294
2018年07月09日ニュージーランド原産のマヌカハニー専門店「HONEY MARKS」西鉄大牟田線「薬院駅」と「西鉄平尾駅」のちょうど中間に位置するマヌカハニー専門店「HONEY MARKS」。たくさんの車が行き交う高宮通りに面したビルの2Fにある店舗は、外の賑やかさとは一転、静かで落ち着いた心地よい空間になっています。店内に並ぶオリジナルのマヌカハニーは、ニュージランド原産の”本物のハチミツ”ばかり。その効果効能は、まさに万能薬という呼び名にふさわしいほど幅広く、年齢性別問わずおすすめしたい逸品です。マヌカハニーは超優秀な天然の万能薬?!「天然の万能薬」と言われるマヌカハニー。抗菌・殺菌作用に効くとされている食物メチルグリオキサールが含まれていて、胃潰瘍の原因とされるピロリ菌の除去や風邪やのどの痛みの予防、口内炎の改善などなど様々な症状に効果抜群と言われています。ティースプーン1杯(約5g)を朝と夜舐めるだけでいいという手軽さも魅力です。朝起きてすぐや夜寝る前にぺろりと舐めるのが、習慣化されれば約1ヶ月で体調の変化を感じられるそう。抗菌作用の他にも、豊富なビタミンやミネラルが新陳代謝をサポートしてくれるので、アンチエイジングや美肌にも効果あり! また吸収の早いブドウ糖と果糖も多く含まれているので、速攻エネルギー源になり脳の活性化にもぴったり。忙しい朝や疲れがとれないときに、一口舐めればすぐにパワーチャージできちゃう優秀さも兼ね備えています。専門店ならではの充実したラインナップが魅力!海外セレブの間でも注目を集めたことにより、マヌカハニーを目にする機会も増えましたが、「HONEY MARKS」の魅力はなんといっても専門店ならではの品揃えの豊富さです!オリジナルアイテムは、量や仕様も様々。スタンダードタイプのマヌカハニーは、35g、110g、250g、1kgと、4種類ありちょっとしたギフトからプーさんも喜ぶ大容量サイズまで充実のラインナップになっています。ニュージーランド政府機関「UMFハニー協会」がマヌカハニーの効力を数値化し、値が高いほど抗菌活性が高まるとされている「UMF10+」、「UMF18+」、最も抗菌性の高い「アクティブハニー20+」も販売中。ライフスタイルや体調に合わせてとっておきのマヌカハニーを堪能してみてください。取材・文/ ワタナベユウミスポット情報スポット名:HONEY MARKS住所:福岡県福岡市中央区平尾3-5-10 ビュートリアム2F電話番号:092-534-7730
2018年07月09日セントレジス ホテル大阪で~サボン・グルメ デザートブッフェ~開催中!「SABON GOURMET」とはイスラエル発のバス&ボディケアブランド「SABON」のラグジュアリーライン「SABON GOURMET(サボン・グルメ)」は、東京・新宿と兵庫・神戸に店舗を展開。ショップの象徴であるウォータースタンドとテイスティングコーナーを中心に、スパークリング状のバスフォームが詰まったワインボトルを貯蔵したワインセラー、ディスペンサーから搾りたてのジュースのように注ぐアロマ、ケーキカウンターにはケーキやチョコレートのようなソープが並びます。大切な記念日のためのとっておきのプレゼントはもちろん、手土産に、そしてご自分へのご褒美に。「SABON GOURMET」の空間や商品を通じて、“目で味わい、口で触れ、心が躍る”ような新たなシーンが生まれています。新しい感性により生み出された「SABON GOURMET」は、テーマパークのアトラクションのような店舗空間と遊び心あふれるフードパッケージに包まれたアイテムが特徴的です。「セントレジスホテル大阪」では、2018年4月25日(水)より「SABON GOURMET」のギフトセットがついた宿泊プランを販売してきました。今回は、ユニークなテーマや、見た目と味にこだわったスイーツが毎回好評の「ル ドール」のデザートブッフェと、「SABON GOURMET」がコラボレーションしたスイーツブッフェが展開されます。心躍るデザートブッフェメニューをご紹介このデザートブッフェで楽しめるのは、人気の6つのフレーバーの「GOURMET COLLECTION(グルメ・コレクション)」をテーマとしたスイーツやお料理。泡やクリーム、ソープやスポンジをイメージしたスイーツやお料理、アロマスティックのようなグリッシーニ、ディスペンサーに入ったドレッシング、瓶詰されたキッシュなど、サプライズと遊び心満載のメニューです。また7月に「SABON GOURMET」から新たに発売される「FIG」のフレーバーを生かしたイチジクを使ったスイーツも登場。スイーツやお料理とともに、コンフィチュールやジャム、角砂糖やミルクなど、グルメフードからインスピレーションを得た「SABON GOURMET」のデザインも楽しめる空間となっています。「SABON GOURMET(サボン・グルメ)デザートブッフェ」概要期間: 2018年7月2日(月)~9月17日(月・祝)※毎日開催時間: 15:00~17:00(2時間制)会場: フレンチビストロ「ル ドール」 1F~2F料金: 大人 4,200円、子ども(4才~12才) 2,100円※税金・サービス料別予約: レストラン予約 TEL 06-6105-5659(10:00~20:00)HP:www.stregisosaka.co.jp/sabongourmetsweetsSABONとは「SABON」は、2008年7月の日本上陸から今年で10年、現在44店舗(+SABON GOURMET2店舗)を展開する美容大国イスラエル発のボディケアブランドです。「死海」の塩を配合したボディスクラブをはじめとしたバスプロダクトが人気。そのほかにもボディケアアイテム、ソープやアロマ、雑貨など五感で楽しむことのできる商品展開で、人々の生活に豊かさと彩りを与える、幸せのエッセンスを提供します。アンティーク調の店内に配された、エルサレムのパワーストーンで作られた「ウォータースタンド」。店内に訪れたお客さんがウォータースタンドを囲んで、商品を試したり、ショッピングを楽しみます。日本上陸10年を迎えた2018年、新コンセプトショップ「Atelier SABON」を中目黒にオープンし、商品がライフスタイルに寄り添うブランドとして新たなステージへ向かいます。セントレジスホテル&リゾートについて時代を超えた洗練とモダンなタッチを併せ持つ「セントレジスホテル&リゾート」は、世界中に40近い高級ホテルとリゾートを有しており、最高のロケーションとともに上質な時間が過ごせる場所です。「ジョン・ジェイコブ・アスター4世」が1世紀以上前、ニューヨークに最初のセントレジスホテルをオープンして以来、セントレジス独自のバトラーサービスによって妥協のないサービスを提供してきました。「セントレジスホテル」は、業界屈指のロイヤルティプログラムである「スターウッド プリファード ゲスト®」に加盟しており、また、members.marriott.comでマリオット リワード®(ザ・リッツ・カールトンリワード®を含む)とのエリートステータスのマッチングや無制限のポイント移行を簡単に行うことができます。所在地:大阪府大阪市中央区本町3-6-12TEL:06-6258-3333(代表)夏の女子会は「サボン・グルメ デザートブッフェ」で!これまでに、こんなにおしゃれなデザートブッフェがあったでしょうか。この夏女子会するなら「サボン・グルメ デザートブッフェ」で決まりですね。イベント情報イベント名:SABON GOURMET SWEETS PARTY ~サボン・グルメ デザートブッフェ~催行期間:2018年07月02日 〜 2018年09月17日住所:大阪府大阪市中央区本町3-6-12セントレジスホテル大阪 1F-2F フレンチビストロ「ル ドール」電話番号:06-6105-5659(10:00~20:00) フレンチビストロ「ル ドール」
2018年07月09日ニンニクの匂いが気になる、そんな時代は終わりです!新宿駅東口の新宿ルミネエスト内にある「馬馬虎虎(マーマーフーフー)」を知っていますか?羽つき餃子が有名な話題のお店です。おしゃれな入口を抜けると、まるでカフェのような清潔感のある明るい空間が広がっています。メニューは定番の焼き餃子から、水餃子、蒸し餃子など、その数はなんと100種類以上!ニンニクを一切使っていないので匂いを気にせず、よりヘルシーに味わうことが出来ます。餃子以外にもチャーハンや天津飯など、中華料理のプロが作る一品料理も見逃せません。デザートには杏仁豆腐がおすすめです。7割が女性客と、特に女性から高い支持を得ている「馬馬虎虎」。小腹が空いた時にもガッツリ食べたい時にも安心なお店です。駅チカの施設なので、移動も買い物もOK!電車の場合最寄り駅はJR新宿駅で、東口を出てすぐのところにある「ルミネエスト新宿」の7Fです。駅から徒歩で約1分なので移動も便利ですね。車の場合新宿駅東口、ルミネエスト新宿を目指しましょう。なお駐車場はルミエスト新宿が指定しているところを利用すると各種割引が受けられる可能性があります。“アクセス・パーキング/ルミネエスト新宿”出典:営業時間案内「馬馬虎虎 ルミネエスト新宿店」の営業時間は下記の通りです。月~金11:00~16:00/16:00~23:00(ラストオーダーは22:00)土・日・祝11:00~23:00(ラストオーダーは22:00)定休日:なし曜日を問わず遅い時間まで営業していますので、仕事帰りや休日でもゆっくり楽しむことが出来ますね。迷ったら食べたいおすすめメニュー100種類以上ある「馬馬虎虎」の餃子メニュー。そして様々な一品料理。どれも美味しそうなので一体どこから手を付ければいいのか迷いますよね。そんな時にぜひ参考にしてください!名物 五種盛り羽根餃子(1,080円)お店の名物である羽根つき餃子、味の異なる5種類を食べ比べることが出来るメニューです。ラインナップは、黒豚キャベツ・海老ニラ・大山鶏とカボチャ・和牛玉葱ピリ辛・季節の餃子、となっています。彩りも鮮やかで思わず写真を撮りたくなりますよ。蒸し餃子三種盛り合わせ(864円)焼き餃子とは食感を含めて全く異なる、モチモチの蒸し餃子を食べ比べることが出来るメニューです。一口サイズなので、あっという間に食べてしまうかも?複数のソースも使って食べ比べを楽しんでくださいね。角切りサーロインの醤油黒炒飯(1,500円)角切りのサーロインがゴロゴロしている贅沢な一品。コクもあって食事が進みます。プロが作るチャーハンって、本当に美味しいですよね。豊富な餃子メニューを楽しみたい人も、様々な中華料理を食べ比べたい人も、両方が満足出来るお店です。スポット情報スポット名:馬馬⻁⻁ ルミネエスト新宿店住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 SHUN/KAN 7F電話番号:050-5868-6464(予約専用番号)03-3354-0853(お問い合わせ専用番号)
2018年07月09日リッチな空間で食べる極上バーガー情緒あふれる下町風景が残る中崎町は、オフィス街、学生街として多くの人々が集まります。中崎町駅から徒歩3分ほどの場所にある「RICH GARDEN(リッチガーデン)」は、本格的なハンバーガーを楽しめるお店。素材にこだわった料理だけでなく、おしゃれなインテリアや音楽など、ゆったりとした空間が広がっています。遅くまで空いているので、会社帰りや2軒目以降として立ち寄るのもおすすめ。牛100%を使用した贅沢なハンバーガープライドアンガス牛を100%使用した、肉本来の旨みを十分に味わえる贅沢なパティ。粗びき肉らしい弾力は、食べるごとにお肉の旨みをたっぷりと堪能できます。特に「アボカドチーズバーガー(1,150円)」は、女性にもうれしい一品。程よく熟したアボカドのみを厳選し、まろやかさをプラスしました。美味しさの秘密はふわふわバンズにも!ハンバーガーに使うバンズは、「RICH GARDEN」の味に合わせたオリジナル。試行錯誤の末ようやくたどりついた、ふんわり食感の特注パンです。色艶にもこだわった完璧なバンズは、ジューシーなパティとフレッシュな野菜と抜群の相性。北海道の小麦を100% 使っており、芳醇な甘みが口いっぱいに広がります。店名のとおり少しリッチな“ご褒美バーガー”です。ほかにも、サンドウィッチやローストビーフ、タコライスなどのメニューも充実。ベルギーのヒューガルデンホワイトなど海外ビールも豊富に揃っています。チーズケーキやスコーンなどアメリカテイストのスイーツもラインナップ。デザートまでゆっくり楽しんで。スポット情報スポット名:RICH GARDEN 梅田中崎町店住所:大阪府大阪市北区中崎西2-3−14電話番号:06-6147-7695
2018年07月09日マヌカハニーとアートフラワーがセットになったギフトボックスマヌカハニーと鮮やかなアートフラワーがセットになったプレゼントに最適なギフトボックスです。250gのマヌカハニーが1瓶入るSサイズと2瓶入るLサイズの2種類のサイズ展開となっています。中に入れるマヌカハニーの種類は、自由にセレクト可能です。マヌカハニーの他にも、マヌカハニーにフルーツや食用のバラを入れじっくり漬け込み熟成させたジャムのようなハチミツ、「ハニー&ローズ」や「ハニー&ネーブル」も。誕生日や母の日、結婚祝いに出産祝いなどなど、様々なシーンに彩りを添えてくれます。贈る人の顔やライフスタイルを思い浮かべながセレクトしてみてください♡いつでもどこでも手軽にぺろりなスティックタイプ!優れた抗菌・殺菌性で天然の万能薬とも言われるマヌカハニー。ティースプーン1杯(5g)が1回の摂取量の目安とされていますが、会社や外でいきなり瓶とティースプーンを取り出し、ぺろりと舐めるのは難易度が高い…そんな声から誕生したのが、持ち運びに最適なスティックタイプです。どこでも気軽に楽しめるので、マヌカハニーファンにもマヌカハニー初心者にも喜んでもらえること間違いありません。カバンやポーチに忍ばせて、疲れたときやちょっと喉が痛いときなどに、ちゅーっとチャージすればいつでも元気になれます。栄養価の高いコムハニーをゴージャスに堪能!ミツバチが巣房に蓄えた”巣ごとそのまま”の状態に近いコムハニー。働きバチが下腹部から分泌するロウの成分でつくられる蜜ろうは、整腸作用が高く古くから生薬として使用されてきた、いわゆる「食用のロウ」です。このサイズ感のコムハニーはなかなかお目にかかれないので、プレゼントすればインパクト抜群です。おしゃれな専用のスパチュラがセットになっているのも◎ナイフでカットすると、ハチミツがトロリと流れる様子はなんとも贅沢で思わずうっとり。自分のご褒美に購入してみるのもいいかもしれません。スポット情報スポット名:HONEY MARKS住所:福岡県福岡市中央区平尾3-5-10 ビュートリアム2F電話番号:092-534-7730
2018年07月09日花と緑に囲まれたガーデンカフェへようこそ大きな木を中心にたくさんの緑に囲まれた「レ・グラン・ザルブル」。秘密基地のような、ワクワクした気持ちにさせてくれる本格的なツリーハウスのお店です。しっかりした造りのツリーハウスは、実際に登ることも可能。店内に入ると、木のぬくもりを感じるナチュラルな空間が広がっています。大きな窓から見える景色も緑いっぱい。まるで森の中にいるようなすがすがしい雰囲気です。みんなを包みこむ温かいシンボルツリー大きな木という意味を持つ言葉、「レ・グラン・ザルブル」が店名の由来。お店の屋上には、由来にもなった大きなタブの木がシンボルツリーとして存在感を放っています。1F~2Fはフラワーショップとカフェが併設したボタニカルな雰囲気のおしゃれなお店に。「レ・グラン・ザルブル」と一緒に立ち寄ってみるのもおすすめです。新鮮野菜たっぷり! 体が喜ぶヘルシーメニューカフェのメニューは、料理研究家で知られる関口絢子氏がプロデュース。市場から届く新鮮な野菜を使ったヘルシーフードが中心で、体にやさしいメニューやアンチエイジングメニューも展開しています。一番人気の「おまかせヘルシーデリプレート(1,230円)」は、一日に必要な栄養の半分がこの一皿で補えるほど栄養満点。季節の野菜も入り、旬の味わいも楽しめます。素材の美味しさを引き出した、甘過ぎない絶品スイーツパンケーキやタルトなど、スイーツメニューも豊富に揃っています。おすすめの「サワーマンゴーのタルト(620円)」は、水切りヨーグルトにマンゴーをたっぷり使った爽やかな一品。トロピカルなマンゴーとすっきりとしたヨーグルトが絶妙にマッチした、みずみずしいタルトです。素材のよさをそのままに甘さ控えめなスイーツは、オーガニックの紅茶やハーブティと一緒にいただくのがおすすめです。癒やしと元気がもらえる都会のオアシスカフェお店の外から中まで、木のぬくもりと緑を感じられる空間。ここに座っているだけで、いつの間にかゆったりと癒される感覚になるはずです。栄養バランスのとれた厳選野菜のデリは、健康にも美容にも嬉しいメニューが勢ぞろい。都会の喧騒からしばし離れた癒しの空間で、ヘルシー料理をいただけば心も体も元気になれそう。東京メトロ日比谷線広尾駅1番出口から徒歩1分。駅から一直線なので迷うことなくたどりつけます。心も体も喜ぶツリーハウスカフェで、癒やしのひとときを過ごしてみて。スポット情報スポット名:レ・グラン・ザルブル住所:東京都港区南麻布5-15-11 3F・屋上電話番号:03-5791-1212
2018年07月09日