帝国ホテル 大阪は、「苺スイーツバイキング」を、2021年1月12日(火)から5月31日(月)まで開催する。「苺スイーツバイキング」では、帝国ホテルがこれまで提供してきた苺スイーツの中で、特に人気の高いものを厳選してラインナップ。サラダやサンドイッチなど軽食も含む、全36種類のメニューを思う存分に楽しむことができる。「苺のモンブラン」は、和栗のペーストで作ったモンブランクリームの中に、フレッシュな苺を忍ばせた1品。品種の異なる苺を並べた「三種の苺 食べ比べ」は、旬を迎える苺のおいしさをダイレクトに楽しむことができる。その他、サクサクのパイに苺風味のミルクチョコガナッシュをサンドした「ミルフィーユショコラフレーズ」や、帝国ホテル伝統の「苺ショートケーキ」など、ホテル自慢の苺スイーツがずらりとラインナップする。また、「苺と彩り野菜のサラダ」や「苺と小海老のカクテル カメリア風」など、苺を使用したフードも用意。その他、週替わりで提供されるシェフ特製おすすめペンネやキーマカレーのピザなど、ボリューム満点のメニューも提供する。【詳細】苺スイーツバイキング期間:2021年1月12日(火)~5月31日(月)場所:ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1 階)住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8−50時 間:平日 14:00~17:00、土日祝(2部制) 11:30~14:30/14:00~17:00※全日15分間隔に各10名。※2時間制。料金:大人 5,800円(税込)、こども(4~12歳) 2,900円(税込)※ソフトドリンク付き。※サービス料込。■メニュー:・スイーツ<個々盛り>苺のタルトレット、ストロベリー・バナナ・オレンジのジュース、苺コーン、、苺のティラミス、苺のモンブラン、苺のフルーツポンチ、ボンボンショコラ 3種、ルビーチョコムース、マカロンショコラ、マカロンパッション、ルビーチョコレート、苺のデニッシュ<取り分け>三種の苺 食べ比べ、苺ショートケーキミルフィーユショコラフレーズタルトベリー、苺のムースベリーベリーロール、チーズケーキバームクーヘン、オペラ、タルトショコラバナーヌムースショコラ、レモンの香るホワイトチョコレートムース<ワゴン>実演パンケーキ 苺ソース・フード<個々盛り>苺と彩り野菜のサラダ、苺と小海老のカクテル カメリア風、チェダーチーズのサンドイッチ、ハムのサンドイッチ、ツナのサンドイッチ、キュウリとトマトの野菜サンドイッチ、オニオン風味のビーフカツサンドイッチ<取り分け>なめらかなサツマイモのクリームスープ、バター香るシュリンプとマッシュルームのピラフ(国産米使用)、キーマカレーのピザ、シェフ特製おすすめペンネ(週替わり)※3月中旬、一部メニュー内容を変更。※食材の都合によりメニューが予告なく変更となる場合あり。【問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:06-6881-4888(直通)
2020年12月18日無印にゲットできる雑貨アイテムといえば、やっぱりそのシンプル可愛いデザインが魅力的ですよね。毎日のように使うキッチン用品も、無印でそろえればキッチンに立つのが楽しくなります♡そこで今回は、無印の便利すぎるキッチン用品を見ていきたいと思います!(1)ハンドミキサーこの投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらはキッチン用品としてそろえておきたい一品の一つ、無印のハンドミキサーです。シンプルイズベストなデザインがとてもおしゃれで、とにかくすっきり感がありますよね。使い勝手も抜群なので、そろえておけば普段の料理やお菓子作りの際に役立つことは間違いなしでしょう。とくにお菓子作りの際には、楽しさやおしゃれさをたっぷり感じながらの方がテンションが上がりますよね。そんな気分にさせてくれる素敵なデザインのハンドミキサーです!(2)ステンレス卓上鍋この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらもすっきり感たっぷりなデザインが魅力的な、ステンレス製の卓上鍋。これからの季節、お鍋やおでんを楽しむならこちらの卓上鍋が大活躍してくれるはず。IH対応の鍋なので、IHヒーターとともにテーブルで使えるのでとても便利です。ステンレス製なので、洗うときもかなり楽なのがポイントになっています。しかも重さもなく、持ち運びもかなり楽ちんです!(3)シリコン 調理用トングこの投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらも無印では人気の高い、シリコン製の調理用トングです。トングは普段から使うことが多いですし、便利でおしゃれなものは持っておきたいですよね。かなり使いやすいデザイン設計されているので、何度でもリピしてしまうくらいの使い勝手のよさが魅力ですね。料理の取り分けや炒め料理を作る際など、とにかくさまざまな場面で万能的に活躍してくれます!無印で買える人気のキッチン用品は、おしゃれかつ便利でとにかく使い勝手がよいのがポイント。ずっとヘビロテしたい!と思える商品も多いので、これからキッチン用品を買い足すときは参考にしたいですね。ぜひ気になるキッチン用品は積極的にチェックして、使い勝手よし&デザインよしの魅力を堪能しましょう!(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月3日現在
2020年12月07日帝国ホテル 大阪は、2020年のクリスマスケーキの予約を2020年12月14日(月)まで実施。なお、12月19日(土)から25日(金)までは、数量限定で当日店頭販売も行う。帝国ホテル 大阪の2020年クリスマスケーキ、「ドアマン・スヌーピー」も登場「ドアマン・スヌーピー」のシルクハット型ケーキ2020年、宿泊プランやレストランメニューなど、「ドアマン・スヌーピー」にフィーチャーしたイベントを実施している帝国ホテル 大阪が、クリスマスケーキでもコラボレーション。「ドアマン・スヌーピー」の帽子をモチーフにした、シルクハット型のケーキを用意する。ケーキは、濃厚なガナッシュと香ばしいカカオの層で構成されており、オレンジ風味のバタークリームが爽やかなアクセントに。トップには「ドアマン・スヌーピー」のチョコレート、シルクハットのツバ部分には、フルーツとともにチャーリー・ブラウンやルーシーらを描いたマカロンを添えている。“天使の羽”が舞い降りたピラミッド型ケーキ「アンジュロ」くちどけの良いホワイトチョコレートムースに、マンゴーやココナッツなどさまざまな食材を幾重にも重ね合わせた「アンジュロ」は、クリスマスのテーブルを華やかにしてくれるはず。ツリーに見立てたピラミッド型のケーキの上には、チョコレートの“天使の羽”が舞い降りている。帝国ホテル伝統の味を楽しむブッシュ・ド・ノエル&ショートケーキクリスマスの定番、ブッシュ・ド・ノエルとショートケーキは、帝国ホテルの伝統の味で提供。「ブッシュ・ド・ノエル」は、コーヒー風味のバタークリームにキャラメルを加えて、ふんわりとしたスポンジで巻いた。一方「クリスマスショートケーキ」は、ミルク感たっぷりの生クリーム、甘酸っぱい苺、ふわふわのスポンジの相性が絶妙だ。サイズのバリエーションも豊富なので、人数に応じて大きさを選べるのも嬉しい。クリスマスアレンジのミルフィーユや気軽に楽しめるプティガトーもその他、クリスマス用にアレンジしたミルフィールや、おひとり様サイズのクリスマスプティガトーも展開。ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子であるシュトーレンや、ヘーゼルナッツと洋梨のクグロフなども期間限定で販売されている。特別な日をより特別にしてくれる一品を、帝国ホテル 大阪で見つけてみては。【詳細】帝国ホテル 大阪 2020年クリスマスケーキ予約期間:2020年10月20日(火)10:00~12月14日(月)17:30引渡期間:12月19日(土)~22日(火) 11:00~18:00、23日(水)~25日(金) 11:00~20:00店頭販売期間:12月19日(土)~25日(金)<数量限定>■価格(通常価格)・アンジュロ 9,000円(税込)<限定70台>・「ドアマン・スヌーピー」12,000円(税込)<限定100台>・ブッシュ・ド・ノエル 3~4名用 3,600円(税込)、6~8名用 5,400円(税込)・クリスマスショートケーキ2~4名用 4,800円(税込)、4~6名用 6,000円(税込)、6~8名用 7,200円(税込)21cm 9,000円(税込)、24cm 11,000円(税込)・ミルフィーユ 17×9cm(4~6名用) 6,600円(税込)・クリスマスプティガトー(店頭販売のみ)プティ・ボワ、クーゲル、レヴィヨン 各750円(税込)【予約・問い合わせ先】帝国ホテル 大阪TEL:06-6881-1111(代表)※公式オンラインサイト上にてインターネット予約可能。住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
2020年11月08日帝国ホテル 東京は、帝国ホテル 東京オリジナルの「料理長スヌーピー」と一緒に過ごせる宿泊プラン「Grand Chef SNOOPY~PEANUTS誕生70周年期間限定特典付~」を2021年3月31日(水)まで展開します。また、本館1階 カジュアルレストラン「パークサイドダイナー」では、期間限定のレストランプランも用意されます。料理長スヌーピーと時を過ごす、帝国ホテル 東京の宿泊プランPEANUTS誕生70周年と帝国ホテル開業130周年を記念して実施される「Grand Chef SNOOPY~PEANUTS誕生70周年期間限定特典付~」。本プランでは、「料理長スヌーピー」に囲まれて、心弾むひとときを過ごすことができます。まず、ドアを開けると、コック帽にコックコート、サッシュを付け、首元に四角巾を巻いた「料理長スヌーピー」のぬいぐるみがお出迎え。部屋には帝国ホテルの制服姿の“ピーナッツの仲間たち”があしらわれたベッドスロー、料理長スヌーピーのラグマットなどが置かれています。用意されているバスタオルやバスローブ、クッション、グラス、マグカップなども、すべてスヌーピーがあしらわれたデザインです。宿泊プランには“BENTOスタイル”の朝食がセットに宿泊プランには、帝国ホテルの味が楽しめる“BENTO(弁当)スタイル”の一段重の朝食がセットとなります。「料理長スヌーピー」があしらわれた一段重の蓋をあけると、ホテル内にあるベーカリーで焼き上げたスヌーピーパンが、朝の癒しを届けてくれます。その他、コック帽を着用したウッドストックの焼印入りハム、帝国ホテルオリジナル レシピによるエッグベネディクトなどが詰められています。オリジナルグッズのお土産宿泊者1名1滞在につき、帝国ホテル 東京オリジナルの料理長スヌーピーグッズが付属。滞在の思い出とともに、持ち帰ることができます。“キャンプ”をテーマにした、スヌーピーのレストランプラン1日中スヌーピー尽くしの1日を楽しみたい!という人にも、宿泊はできないけどレストランでスヌーピーの世界を満喫したい!という人にもおすすめしたいのが、本館1階「パークサイドダイナー」で提供する「料理長スヌーピーのレストランプラン 7th Story」。コミック定番シーンである“キャンプ”をテーマに、スヌーピーの仲間たちの世界をコース仕立てで表現しています。本プランは計5品のコースメニュー。メインディッシュには、キャンプの醍醐味であるバーベキューを表現する牛フィレやサーモン、パプリカなど色鮮やかな食材を使ったグリルが登場します。また、思わず写真に収めたくなるほど愛らしいスヌーピーパンとチャーリー・ブラウンのブリオッシュは、ホテル内のベーカリーで焼き上げられたものです。自宅でも楽しめるスヌーピーの世界ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、宿泊プランで使用している「料理長スヌーピー」のオリジナルグッズも多数販売。グラスやカップ&ソーサーのほか、朝食に登場するスヌーピーパンや、PEANUTS誕生70周年を記念したPEANUTSキャラクターの絵柄入りマカロンなども期間限定で販売されます。なお、一部グッズは、オンラインショップ、通信販売でも購入可能。【詳細】■宿泊プラン「Grand Chef SNOOPY~PEANUTS誕生70周年期間限定特典付~」宿泊期間:2021年3月31日(水)まで※2020年12月30日(水)~2021年1月3日(日)を除く場所:帝国ホテル 東京 本館住所:東京都千代田区内幸町1-1-1チェックイン:14:00、チェックアウト:12:00部屋タイプ:デラックス ツイン(42㎡)1室料金:1名利用 94,700円、2名利用 101,300円、3名利用 122,100円※1泊朝食付。サービス料・消費税込、宿泊税別。※1日に用意出来る部屋数に限りあり。予約・問い合わせ先:帝国ホテル 東京 客室予約課 03-3504-1251■料理長スヌーピーのレストランプラン 7th Story期間:2020年10月2日(金)~2021年3月31日(水)※日曜・祝日、および特別催事期間は除外。時間:17:00~19:00、19:30~21:30、<平日限定>14:30~16:30料金:大人 8,000円/子ども(4歳~12歳) 5,000円※消費税込、サービス料別。※オリジナルグッズのお土産付。お子様はフリードリンク付。※平日:1日3組限定、土曜日:1日2組限定(1組:2名~10名)。※2日前までに要予約。※予約の変更・キャンセルは、事前に電話にて連絡。予約・問い合わせ先:カジュアルレストラン「パークサイドダイナー」03-3539-8046■「スヌーピーマカロン」「スヌーピーパン」他スヌーピー商品期間:2020年11月1日(日)~2021年1月15日(金)※グッズはなくなり次第終了場所:帝国ホテル 東京 本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」時間:10:00~19:00(10/13現在)予約・問い合わせ先:ホテルショップ「ガルガンチュワ」03-3539-8086
2020年11月06日帝国ホテル 大阪は、ドアマンの制服を着た“ドアマン・スヌーピー”との滞在を楽しむ1日10組限定の宿泊プラン「スヌーピー!スヌーピー!スヌーピー!(SNOOPY!SNOOPY!SNOOPY!)」を2020年3月31日(水)まで展開。“ドアマン・スヌーピー”と過ごす特別な宿泊プラン「スヌーピー!スヌーピー!スヌーピー!」は、帝国ホテル 大阪のドアマンの制服を身に着けた“ドアマン・スヌーピー”とともに、特別なひと時を過ごすことができる宿泊プラン。大好きなスヌーピーに囲まれた客室で過ごせるだけでなく、「すぬーパン」付きの朝食メニューや限定プレゼントといった楽しみも用意されている。“ドアマン・スヌーピー”が客室のあらゆる場所に客室では、“ドアマン・スヌーピー”の大きなぬいぐるみがお出迎え。さらにインテリアマットやクッション、刺繍入りのタオル、バスローブなどあらゆる場所で“ドアマン・スヌーピー”が現れる。ルームサービスのキュートな朝食朝食はルームサービスで提供。特別なプレートにのせられた「スヌーピー・スペシャルブレックファスト」の中でも目を引くのは、「すぬーパン」だ。食べるのがもったいないほど愛らしい「すぬーパン」は、食事の前にぜひ写真に収めたい。宿泊者限定プレゼントも用意旅の思い出にも最適な宿泊者限定プレゼントも「スヌーピー!スヌーピー!スヌーピー!」の魅力だ。オリジナルビニールバッグ&ハンドミラーと、カードキー・カードキーホルダーを持ち帰ることができる。2階「カフェ クベール」にて原作コミック「ピーナッツ」にちなんだ特別メニューカジュアルレストラン「カフェ クベール」では、原作コミックス「ピーナッツ」にちなんだメニューを用意。宿泊客に限らず利用することができ、宿泊者は10%オフで楽しむことができる。『「ウッドストック」の鳥の巣パスタ』や『ちゃっかり「サリー」のマシュマロ入りココアなどフードからスイーツ、ドリンクまで多彩なラインナップを揃えた。“ドアマン・スヌーピー”の限定グッズはお土産に2階ホテルショップでは、“ドアマン・スヌーピー”のキャラクターグッズを販売。客室にも使用されているインテリアマットをはじめ、お土産にもぴったりのシャトルバスクッキーセット、今後の旅にも使える化粧ポーチなどが展開される。なお、これら販売商品はオンラインショップでも購入可能だ。【詳細】■「スヌーピー!スヌーピー!スヌーピー!」期間:~2021年3月31日(水)※12月30日(水)~2021年1月3日(日)およびイベント開催等の特日を除く場所:帝国ホテル 大阪住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50チェックイン:14:00~24:00チェックアウト:12:00宿泊料金:レギュラーフロア ドアマン・スヌーピールームツインまたはダブル(40m²)1室料金1名利用34,100円~、2名利用 52,000円~、3名利用(ツイン+エキストラベッド) 70,200円~※1泊朝食付。サービス料・消費税込、宿泊税別。※1日10室限定。※料金は日によって異なる。詳しくは宿泊予約サイト内カレンダーより確認。宿泊者限定プレゼント:「ドアマン・スヌーピー」オリジナルビニールバッグ&ハンドミラー、「ドアマン・スヌーピー」カードキー・カードキーホルダー※各1人1セットずつ。予約・問い合わせTEL:帝国ホテル 大阪 客室予約 06-6881-4100※受付時間 月~土 9:00~20:00、日祝 9:00~17:30。※公式サイトからの予約も可能。■「ドアマン・スヌーピー」スペシャルメニュー期間:~2021年3月31日(水)提供場所:2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」メニュー例:「ウッドストック」の鳥の巣パスタ 1,900円「ライナス」の“グレート”パンプキンスープ 1,000円アメリカンクラブサンドでBACK TO SCHOOL 2,000円「ドアマン・スヌーピー」・「チャーリー・ブラウン」のパンケーキ 各1,450円ちゃっかり「サリー」のマシュマロ入りココア 1,000円※価格は税込、サービス料別。予約・問い合わせTEL:帝国ホテル 大阪 カジュアルレストラン「カフェ クベール」06-6881-4885※スペシャルメニュー提供時間 平日 11:00~14:00、17:00~22:00、土日祝 11:00~22:00。■「ドアマン・スヌーピー」オリジナルグッズ期間:~2021年3月31日(水)販売場所:2階 ホテルショップ価格例:「ドアマン・スヌーピー」インテリアマット 25,300円「ドアマン・スヌーピー」レザーキーホルダー&バゲッジタグ 3,300円「ドアマン・スヌーピー」シャトルバスクッキーセット 1,728円「ドアマン・スヌーピー」化粧ポーチ 3,080円※価格は税込。インペリアルクラブ会員割引あり。問い合わせ先:ホテルショップ(2階) 06-6881-4878※営業時間 8:00~19:00※レストランおよびホテルショップの営業時間が変更の恐れあり。詳細は公式HPを確認のこと。© 2017 Peanuts Worldwide LLC
2020年11月01日帝国ホテル 大阪にて、英国の食文化を楽しめるイベント「英国フェア」が、2020年11月1日(日)から2021年1月11日(月・祝)までの期間で開催される。英国の食文化を楽しめるフェア「英国フェア」では、英国発祥のアフタヌーンティーをはじめ、さまざまな英国料理やイベントを楽しめる企画となっている。さらに、2019年に引き続き2020年もウェッジウッド(WEDGWOOD)の協力のもと、バトラーサービス付きのアフタヌーンティーやフラワーアレンジメントのセミナーが開催される。英国アフタヌーンティー「英国アフタヌーンティー」では、アフタヌーンティー発祥の地である英国で親しまれている食材を、ホテルがアレンジしたメニューが並ぶ。スイーツは、スコットランドの伝統菓子「ショートブレッド」や、苺とクリーム、スポンジを重ねた英国定番のキュートなグラスデザート「トライフル」などをラインナップ。セイボリーでは、スコットランド産のスモークサーモンを使ったサンドイッチや、英国の家庭料理としても知られる「マッシュポテト」を使った「牛挽肉とマッシュポテトのキッシュ」などが用意される。バトラーアフタヌーンティー1日3組6名まで限定のバトラーによるサービス付きのアフタヌーンティーでは、ウェッジウッドの茶器と茶葉が使用される。繊細な絵柄が施されたプレートには、タータンチェック柄のマカロンや、英国の国旗付きスイーツなど、随所に英国らしさが散りばめらたメニューが並ぶ。フラワーアレンジメントイングリッシュガーデンをイメージしたフラワーアレンジメントのセミナーも、フラワーアレンジメントデザイナーの新井光史を迎えて2020年12月7日(月)に10名限定で開催する。自分で作ったオリジナル作品は、ウェッジウッドのインテリア小物と一緒に持ち帰ることが可能。英国の伝統料理も多数用意カジュアルレストラン「カフェ クベール」では、英国の伝統料理でもあるスコッチエッグやトライフルパフェなどを期間限定でラインナップする。中でも注目は、1羽まるごとオーブンで香ばしくしっとりと焼き上げたローストチキンだ。味の変化を楽しめるように、パンと牛乳をベースに作ったブレッドソース、グロゼイユをベースに作った甘めのカンバーランドソース、鶏と野菜のうま味あるグレイビーソースの3種のソースが用意される。詳細帝国ホテル 大阪「英国フェア」期間:2020年11月1日(日)~2021年1月11日(月・祝)場所:帝国ホテル 大阪住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8-50■バトラーアフタヌーンティー<要予約>日程:2020年11月16日(月)・12月8日(火)時間:13:00~16:00場所:カクテルラウンジ「レインボーラウンジ」(23階)料金:9,000円(税込)※サービス料込予約・問い合わせ先:TEL 06-6881-1111※1組2名より1日3組6名まで■英国アフタヌーンティー期間:2020年11月1日(日)~2021年1月11日(月・祝)時間:11:00~18:00(ラストオーダー16:30)場所:カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)※2020年12月1日(火)より、ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)に変更料金:4,950円(税込)+サービス料予約・問い合わせ先:TEL 06-6881-1111■フラワーアレンジメントセミナー<10名限定・要予約>日程:2020年12月7日(月)時間:12:00~14:30予定場所:カクテルラウンジ「レインボーラウンジ」(23階)料金:1人15,000円(税込)※サービス料込※花代、英国アフタヌーンティー、ウェッジウッドのインテリア小物付予約・問い合わせ先:TEL 06-6881-1111■アラカルトメニュー期間:2020年11月1日(日)~12月17日(木)時間:平日 ランチ 11:00~14:00平日 ディナー 17:00~22:00土日祝 11:00~22:00※平日・土日祝ともにラストオーダー21:00場所:カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)メニュー例:・ローストチキン(1羽) 3,900円(税込) (1/2羽)2,200円(税込)・国産牛スコッチエッグ マッシュポテト添え マデラソース 2,400円(税込)・トライフルのパフェ 1,900円(税込)※料金はサービス料別予約・問い合わせ先:TEL 06-6881-4885(直通 7:00~22:00)
2020年10月25日帝国ホテル 東京は、PEANUTS誕生70周年と帝国ホテル開業130周年を記念し、期間限定「SNOOPYアフタヌーンティー1950’s」をインペリアルラウンジ アクアにて提供する。期間は、2020年11月1日(日)から2021年1月11日(月・祝)まで。帝国ホテル 東京で楽しめるスヌーピーのアフタヌーンティー「SNOOPYアフタヌーンティー1950’s」では、コミック創刊当時のヴィンテージ感あふれるPEANUTSの世界を楽しむことができる。3段のアフタヌーンティースタンドの中でも目を引くのが、上段のスイーツ。スヌーピーのドッグハウスを想わせる、フランボワーズゼリーをまとったチーズケーキをはじめ、チャーリー・ブラウンの洋服を再現したリンゴのケーキ、ウッドストックの巣に見立てたプラリネシュークリームなどを用意している。また、中段と下段には、スヌーピーカラーのカリフォルニアロール風サンドイッチなど、多彩なセイボリーをラインナップ。さらに別添えでミニスヌーピーパンとピーナッツとキャラメルのスコーンが運ばれる。【詳細】「SNOOPY アフタヌーンティー1950’s」場所:帝国ホテル 東京 本館17階 「インペリアルラウンジ アクア」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1期間:2020年11月1日(日)~2021年1月11日(月・祝)価格:6,050円※クリスマス期間(2020年12月19日(土)~12月25日(金))は、スペシャルドリンク付き6,380円。※料金はサービス料・消費税込。時間:12:00~18:00(ラストオーダー)【予約・問い合わせ先】帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジ アクア」TEL:03-3539-8186
2020年10月16日帝国ホテル 東京は、帝国ホテル 東京オリジナルの「料理長スヌーピー」と一緒に過ごせる宿泊プラン「Grand Chef SNOOPY~PEANUTS誕生70周年期間限定特典付~」を2021年3月31日(水)まで展開する。また、本館1階 カジュアルレストラン「パークサイドダイナー」では、期間限定のレストランプランも用意する。料理長スヌーピーと時を過ごす、帝国ホテル 東京の宿泊プランPEANUTS誕生70周年と帝国ホテル開業130周年を記念して実施される「Grand Chef SNOOPY~PEANUTS誕生70周年期間限定特典付~」。本プランでは、「料理長スヌーピー」に囲まれて、心弾むひとときを過ごすことができる。まず、ドアを開けると、コック帽にコックコート、サッシュを付け、首元に四角巾を巻いた「料理長スヌーピー」のぬいぐるみがお出迎え。部屋には帝国ホテルの制服姿の“ピーナッツの仲間たち”があしらわれたベッドスロー、料理長スヌーピーのラグマットなどが置かれている。用意されているバスタオルやバスローブ、クッション、グラス、マグカップなども、すべてスヌーピーがあしらわれたデザインだ。宿泊プランには“BENTOスタイル”の朝食がセットに宿泊プランには、帝国ホテルの味が楽しめる“BENTO(弁当)スタイル”の一段重の朝食がセットとなる。「料理長スヌーピー」があしらわれた一段重の蓋をあけると、ホテル内にあるベーカリーで焼き上げたスヌーピーパンが、朝の癒しを届けてくれる。その他、コック帽を着用したウッドストックの焼印入りハム、帝国ホテルオリジナル レシピによるエッグベネディクトなどが詰められている。オリジナルグッズのお土産宿泊者1名1滞在につき、帝国ホテル 東京オリジナルの料理長スヌーピーグッズが付属。滞在の思い出とともに、持ち帰ることができる。“キャンプ”をテーマにした、スヌーピーのレストランプラン1日中スヌーピー尽くしの1日を楽しみたい!という人にも、宿泊はできないけどレストランでスヌーピーの世界を満喫したい!という人にもおすすめしたいのが、本館1階「パークサイドダイナー」で提供する「料理長スヌーピーのレストランプラン 7th Story」。コミック定番シーンである“キャンプ”をテーマに、スヌーピーの仲間たちの世界をコース仕立てで表現している。本プランは計5品のコースメニュー。メインディッシュには、キャンプの醍醐味であるバーベキューを表現する牛フィレやサーモン、パプリカなど色鮮やかな食材を使ったグリルが登場する。また、思わず写真に収めたくなるほど愛らしいスヌーピーパンとチャーリー・ブラウンのブリオッシュは、ホテル内のベーカリーで焼き上げられたものだ。自宅でも楽しめるスヌーピーの世界ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、宿泊プランで使用している「料理長スヌーピー」のオリジナルグッズも多数販売。グラスやカップ&ソーサーのほか、朝食に登場するスヌーピーパンや、PEANUTS誕生70周年を記念したPEANUTSキャラクターの絵柄入りマカロンなども期間限定で販売される。なお、一部グッズは、オンラインショップ、通信販売でも購入可能だ。【詳細】■宿泊プラン「Grand Chef SNOOPY~PEANUTS誕生70周年期間限定特典付~」宿泊期間:2021年3月31日(水)まで※2020年12月30日(水)~2021年1月3日(日)を除く場所:帝国ホテル 東京 本館住所:東京都千代田区内幸町1-1-1チェックイン:14:00、チェックアウト:12:00部屋タイプ:デラックス ツイン(42㎡)1室料金:1名利用 94,700円、2名利用 101,300円、3名利用 122,100円※1泊朝食付。サービス料・消費税込、宿泊税別。※1日に用意出来る部屋数に限りあり。予約・問い合わせ先:帝国ホテル 東京 客室予約課 03-3504-1251■料理長スヌーピーのレストランプラン 7th Story期間:2020年10月2日(金)~2021年3月31日(水)※日曜・祝日、および特別催事期間は除外。時間:17:00~19:00、19:30~21:30、<平日限定>14:30~16:30料金:大人 8,000円/子ども(4歳~12歳) 5,000円※消費税込、サービス料別。※オリジナルグッズのお土産付。お子様はフリードリンク付。※平日:1日3組限定、土曜日:1日2組限定(1組:2名~10名)。※2日前までに要予約。※予約の変更・キャンセルは、事前に電話にて連絡。予約・問い合わせ先:カジュアルレストラン「パークサイドダイナー」03-3539-8046■「スヌーピーマカロン」「スヌーピーパン」他スヌーピー商品期間:2020年11月1日(日)~2021年1月15日(金)※グッズはなくなり次第終了場所:帝国ホテル 東京 本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」時間:10:00~19:00(10/13現在)予約・問い合わせ先:ホテルショップ「ガルガンチュワ」03-3539-8086
2020年10月16日帝国ホテル 東京は、2020年のクリスマスケーキを本館1階「ガルガンチュワ」にて2020年12月19日(土)から12月25日(金)まで発売。予約受付は、2020年10月20日(火)から12月14日(月) 15:00まで。帝国ホテル 東京の2020年クリスマスケーキ帝国ホテル 東京が、2020年のクリスマスに向けて用意するのは、3つの新作ケーキを含む6種類のケーキ。多彩なメニューで、友人や家族、恋人と過ごすクリスマスに華を添える。トリュフ香るブッシュ ド ノエル「トリュフ『エス』2020」東京料理長・杉本雄による、高級食材のトリュフを使用した「トリュフ『エス』2020」は、“森の中”を再現したかのようなブッシュ ド ノエル。栗の粒感を楽しめるマロンクリームと黒トリュフ香るマスカルポーネクリームを使用したロールケーキを、ヘーゼルナッツムースで包み込み、チョコレートで覆った。本物の木から型を取ったオリジナルの切り株型に仕上げている。また、キノコの形のシュークリーム、枝や枯葉を模したチョコレートとともに、スライスした黒トリュフを飾り、芳しい香りも添えた。100個以上の苺を使用した「ポルテ ボヌール」フランス語で"幸せを運ぶ"という意味を持つ「ポルテ ボヌール」は、“クリスマスに帝国ホテルより幸せなひとときを届けたい”という想いを込め、100個以上の苺をふんだんに使用したクリスマスならではの贅沢なケーキ。甘さ控えめながらコクのある生クリームで、苺の甘さを存分に引き立てている。24cm×24cmの大きいサイズ感で、クリスマスパーティーにもぴったりだ。バラをイメージした「ノエル ルージュ」帝国ホテル 東京の館内を彩るドーム型のバラの装花から着想を得た「ノエル ルージュ」は、サブレとピスタチオの生地に、フランボワーズのジャムとバラのムースを重ね、ライチとフランボワーズ風味のルビーチョコレートムースで包み込んだ。赤く艶やかに仕上げられた華やかな見た目は、バラのように美しく、一口食べれば、ふんわりとバラの香りが口の中に広がる。定番人気のクリスマスケーキも数あるクリスマスケーキの中でも毎年人気を博す「クリスマスショートケーキ」は、しっとりとしたスポンジ生地に苺を挟み、生クリームで美味しさを閉じこめた。まさに“王道”というべきケーキだ。チョコクリームバージョンも用意されている。さらに、キャラメルを加えたコーヒー風味のバタークリームを、スポンジ生地で巻いて切り株の形に仕上げた、帝国ホテル伝統の「ブッシュ ド ノエル」も登場する。クリスマス向けのオードブルやパンもクリスマスケーキの他、5種の前菜を盛り合わせたオードブルや、ローストチキンなどの惣菜、さらにはシュトレンなどのパンもラインナップする。【詳細】帝国ホテル 東京「インペリアルクリスマス2020」予約・変更受付期間:2020年10月20日(火)~12月14日(月)15:00まで受渡期間:2020年12月19日(土)~12月25日(金)販売場所:帝国ホテル 東京 本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1丁目1-1■ケーキ・惣菜例・トリュフ「エス」2020 13,000円(税込)直径10cm 高さ10cm(約4人用)※限定130個・ポルテ ボヌール 45,000円(税込)24cm×24cm 高さ7,5cm(約20人用)・ノエル ルージュ直径12cm(2~3人用) 2,500円(税込) 、直径6cm(1人用) 900円(税込)※12月1日(火)より発売。・ブッシュ ド ノエル 5,700円(税込)26cm(8~10人用)・クリスマスショートケーキ(生クリーム)直径12㎝(2~3人用) 4,500円(税込)、直径15cm(4~6人用) 5,500円(税込)、18cm(6~8人用) 6,900円(税込)・クリスマスショートケーキ(チョコレートクリーム)直径12㎝(2~3人用) 4,500円(税込)、直径15cm(4~6人用) 5,500円(税込)・クリスマス オードブルバリエ(4人用) 7,300円(税込)・ローストチキン(4~5人用) 7,500円(税込)■パン・シュトレン 大4,800円(税込)、小1,800円(税込) ※11月14日(土)より発売、配送可・ヌス シュトレン 4,400円(税込) ※12月1日(火)より発売、配送可・パネトーネ 2,200円(税込) ※12月1日(火)より発売、配送可【予約・問い合わせ先】ホテルショップ「ガルガンチュワ」TEL:03-3539-8086(10:00~19:00) ※10/12現在
2020年10月15日メインダイニング【レ セゾン】内で1日1組のためだけに開かれる秘密のディナー日本でも有数の格式と歴史を持つ高級ホテルの一つ、帝国ホテル。その名を聞いて、みなさんはどんなイメージを思い浮かべるだろうか。私にとって帝国ホテルは憧れ中の憧れ。幼少の頃、我が家では帝国ホテルを訪れ、カフェでカレーを食べることさえも特別な日だった。とりわけ、母は、当時の料理長だった村上信夫氏の大ファンでレシピ本を何冊も持っており、時間があるときは、家でレシピ本の料理をつくってくれた。村上ムッシュのおかげで我が家の食卓には凝った料理がたびたび登場し、私はすくすくと食いしん坊に成長していった。そもそも帝国ホテルは明治政府が主導をとり、海外の要人を迎えるホテルとして建設された。初代会長は次の新紙幣のデザインにも決定した、日本の資本主義の父・渋沢栄一氏がつとめた。以降、現在まで政財界の要人をはじめ、世界中のトップセレブリティたちを日本ならではのきめ細やかさでもてなし、名実ともに日本の伝統と格式を体現するラグジュアリーホテルの頂点だといっても過言でないだろう。第14代東京料理長、杉本雄氏2019年4月、そんな帝国ホテルの第14代東京料理長に、38歳の杉本雄氏が就任したことは、大きなニュースになった。料理長とは館内直営の8つのレストラン&バーに加え、バンケットやイベントなどの料理も監修する立場。350名近くの料理人を束ね、積み重ねてきた伝統と格式を継承しながら、進化していかなければならない。その大役に30代の歴代最年少の杉本氏に白羽の矢がたったということは、ホテル業界を驚かせた。杉本氏は日本国内だけでなく、海外でもその技量を認められた実力派のシェフだ。憧れの帝国ホテルに入社後5年働いたころ、‟どうしてもフランスで本場の料理を学びたい”と、一旦退社して渡仏。いくつかのレストランを経て、パリの三つ星レストラン【ホテル ル・ムーリス】で働いたときには、ヤニック・アレノ氏やアラン・デュカス氏などの名料理人の信頼を得てメインダイニングの責任者をつとめるまでになった。そうして13年をヨーロッパで過ごした頃に、当時の帝国ホテルの田中健一郎総料理長から再入社を打診され、再び帝国ホテルに戻ってきた。ホテルからの大きな期待も受け、今回の就任となった……というわけだ。【レ セゾン】内の個室で杉本料理長特別コース「ル サロン アンティミテ」が食べられる。まさにレストラン in レストラン通常、ホテルの「料理長」は、ホテルにある各レストランのシェフたちを統括する立場。だから、直接現場で料理をすることはイベント以外ではあまりない。国内外で豊富な経験を積んだ、若き料理長がつくる料理を食べてみたいけれど、叶わないのか……と思っていた。が!今年の4月にメインダイニング【レ セゾン】の個室の一室に1日1組限定で、料理長がゲストのためにコース料理を考案し、料理をしてくれるという。いわば夢のようなレストラン・イン・レストランがスタートしたというではないか。しかも、そのプラチナシートに伺うことが叶ったのだ。子供のころから憧れ続けていた帝国ホテルで、料理長直々に料理をしていただけるなんて……それは私にとって、まさに夢みたいな出来事だった。この日のテーブルを彩るのは、杉本料理長作のセンターピース。しつらいはゲストごとに変わる予約当日、【レ セゾン】へ向かうと個室に案内された。テーブルの上には、二人分のシンプルなセッティング。実はこの設えから料理長の‟ようこそ”のサプライズが仕込まれていた。「今は、コロナの影響もあり装花は控えております。かわりに、こちらに料理長手作りのオブジェを飾らせていただきました」。サービスの方から説明を受けて、グレーのアーティチョークに金色の羽がふわりととまっている素敵なセンターピースに目をやる。そこへ、「ようこそいらっしゃいました」と杉本料理長がご挨拶にきてくれた。空気が動き、ふわりとチョコレートのいい香りがかすかに鼻腔をくすぐる。「あの、これ、料理長が作ったってサービスの方がおっしゃっていたのですが…」と恐る恐る聞くと「はい。つくりました」と杉本さんはにっこり。「まさかチョコレートですか?」と返すと「そうですよ。3日かけて一から全部僕が作りました。フランスでの最初のレストランでペストリー部門に配属されましてね。料理がやりたかったのにペストリー部門なんて、と最初は暗くなりましたが、チョコレートの細工をはじめ、いろいろと勉強しました。この羽も包丁一本でつくるんですよ。そのときのこと、思い出しますね」と気さくに話してくれる。え、さらりとおっしゃったけれど、このオブジェを私たちの席のために3日かけてつくってくださったなんて……。しかも、これ、すごく素敵。気分はもう、すっかりファベルジェエッグを献上されたロシアの皇女だ。この日のアミューズの一品『うなぎと土佐ジローの卵』。うなぎがまとうワインレッドと卵の鮮やかなグリーンのコントラストが美しいうっとりとオブジェを眺めていると、杉本料理長が「では、これからコースを始めさせていただきます。メニューにないアミューズを3種類お出ししますので、そこでもしも味の濃い、薄い、またボリュームなどなにか感じることがありましたら率直におっしゃってください。その後の料理ではお好みに合わせて料理いしていきますので」と爽やかに部屋から去っていった。部屋に入って10分もたってない。けれど、杉本料理長の、ゲストを心から楽しませたい、おいしいと感じてくれるものを精一杯作りたいという、気持ちが心から伝わってきて、もう一瞬で心を掴まれてしまった。昨今「自分の世界観に合わない人はどうぞ来なくていいです」というような高級店もあるなかで、あの帝国ホテルの料理長がここまでして、1組のゲストのためだけに心を尽くしてくださるなんて。その謙虚さと一心さに触れ、運ばれてくるお料理への期待と、そこにしっかり向き合おうという襟を正すような気持ち両方が芽生えてくる。いよいよアミューズが運ばれ、特別な一夜が始まった。3品登場したなかで記憶に残ったのが、赤ワインのゼリーをまとわせたうなぎと、ほうれん草のジュレでコーティングされた土佐ジローの卵の一品だ。下には赤ワインのソースが敷き込まれている。ボルドーの地方料理でもある赤ワインとうなぎの煮込みや、ブルゴーニュの地方料理のウフ・アン・ムーレットなどを彷彿とさせるクラシックな顔もありながら、シャキシャキとした生のハーブとほうれん草のジュレが生み出すフレッシュな食感と香りが現代的な一皿になっていた。卵からこぼれるトロリとした黄身がまた食欲を掻き立てる。3品のアミューズをたっぷりと堪能した後、メニューに書かれたコース料理がいよいよスタート。手元に置かれたメニューを開くと、『北海道産帆立貝』『仏産舌平目』『黒トリュフ』など、フランス料理のエース級食材の名が大きな文字でずらりと並ぶ。その下につけあわせやソースが控えめに記載されている。ここには”何を食べているか、しっかり感じてほしい”という料理長の思いが現れている。「北海道産帆立貝」赤カブのジュースでマリネし、なめらかなスモーククリームとオシェトラキャビアとともに例えばこの一皿めの『北海道産帆立貝』。ビーツのジュースに漬け込み、美しく染められた生の帆立貝に、オーク樽のチップでスモークした帆立貝の身をピュレにしてクリームと合わせホイップした軽やかなソースが添えられている。さまざまな帆立貝の食感や味わいをビーツの果肉のゼリー、ビーツのパウダー、そしてたっぷりのキャビアが引き立てる。豪華な脇役たちが、帆立貝の旨味や甘みを引き出すというなんとも贅沢な一皿だ。目の前で魚をデクパージュ(ゲストの前で料理を切り分け、皿に盛り付けてサービスを行う方法)する杉本料理長そして次の魚料理は、今までの料理とは雰囲気を変えた、王道のクラシックフレンチの仕立てで登場。この、シルバートレーに乗る、一見シンプルに丸ごと焼いただけのようなな舌平目。実は、骨をきれいに取り除き、平目のムースをサンドして元の姿に戻して焼いたものだった。平目の皮を傷つけずに綺麗に骨をはずし、元に戻すのは非常に高度なテクニックが必要だという。それを目の前で料理長自らが、ゲスト一人一人のために、デクパージュしてくれる。アルコールランプで温められたシルバーのトレーの上で舌平目の香りを感じながら、料理長の技術を眺めるなんて、おそらくもう、格式あるホテルでしか見れない光景かもしれない。切り分けた平目に、ソースと花クールジェットのファルシを添えて、料理長がサーブしてくれた。「デクパージュというフランス料理ならではの技術を知らない人も多い時代です。でもこうしたことをきちんと伝えられるのが、私たちのホテルならではだと思うのです。ですから、こういう演出もぜひ体験してほしいですね」と杉本シェフ。こうした王道のフランス料理らしい時間もまた、非日常の気分を高めてくれる。コース3品目の『オマール海老』続くフランス料理の王道食材『オマール海老』はうってかわって、モダンな仕立てで登場。オマール海老の尾と爪のフリカッセに、コニャックで香りをつけたクリームと濃厚な甲殻類のジュが添えられている。色合いも鮮やかで、卓上が華やぐ一品だ。そして、本日の肉料理「黒毛和牛」のサーロイン。使う牛肉は、A5などランクにはこだわらず、フランス料理のソースに合う肉質を選ぶという。今回はローストした和牛の脂をさっぱりと切るようなフレッシュなプラムがいいアクセントになっている。この肉料理とともに運ばれてきた黒トリュフとオニオンのサラダがまたいい合いの手をいれてくる。「フランス料理らしく、肉料理は鳩や子羊や鴨などを調理することももちろんできますが、帝国ホテルのゲストの方々は、やはり牛肉がお好きなんですね。皆様に喜んでもらうこと、それが何より一番です。ですから初めてのゲストにはメイン料理に牛肉をお出しすることが多いです。もしも鳩が食べたい、などのリクエストがあれば、事前にぜひおっしゃってください」とのこと。コースの合間に登場してくれて、気さくに話してくださる杉本料理長は、どこまでも、どこまでも、ゲストファースト。こうした言葉は、一朝一夕では出てこないだろう。常にゲストが喜ばせることで頭がいっぱいなんだろうな、と想像できる。デザートの『黒トリュフ』デザートの『黒トリュフ』もまた、目にも楽しい、遊び心あふれるお皿だった。お皿の上に黒トリュフが丸ごと一個乗っている⁉と思いきや、これは黒トリュフそっくりにつくったチョコレートクリームのデザート。センターピースにあったチョコレートの羽が、ここにも散らされている。そしてさらに厚めにカットされた(スライスではなく、カット!)トリュフが添えられている。前菜からデザートまでしっかり、ロシアの皇女気分のまま、非日常を味わった。この上ない幸せに浸って、最後のコーヒーをひと口飲んだ頃。シェフが登場して、では、最後のお楽しみをお出ししましょう、とおもむろに、卓上にあった素敵なセンターピースを手に取り、ナイフとフォークで壊すではないか。‟もったいないー!”という心の声と、‟チョコレート食べたい”という心の声を戦わせつつ見守ると、中から登場したのは、なんとヘーゼルナッツそっくりの、ミニャルディーズ。最初から卓上に出すチョコレートの中に仕込むため、コースが終わる頃に食べごろになるように温度も計算したというボンボンは、ジャストな口どけだ。「おいしい……」とため息混じりの声が思わず漏れる。すべての食事を終えて考えた。フランス料理の伝統と革新を感じられる料理、そしてサービス。最初から最後まで、こんなにも楽しく、美味しく、非日常感と姫気分を味わったレストランが昨今あっただろうか。私が男性だったら、プロポーズはここでしたい。帝国ホテルの料理長が2人のためだけにつくった料理を、2人の世界で堪能する贅沢を味わい、そして指輪を用意して、あのアーティーチョークの中に仕込んで、最後にミニャルディーズとともに指輪を出してプロポーズ!杉本料理長の心づくしのおもてなしが、男性の勇気を温かく後押ししてくれるだろう。楽しい妄想をしたけれど、残念ながら、プロポーズをする予定もされる予定も特にない。そんな私は次、誰と来ようか。この特別なレストランには、心から喜ばせたい相手を連れて行きたいのは間違いない。そうだ、あの人に声をかけてみよう。帰り道にそんなことを考えながら、この日の余韻に浸る時間もまた、【アンティミテ】がくれる幸せの一つなのだ。レ セゾン【エリア】有楽町/日比谷【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15,001円~20,000円【アクセス】日比谷駅料理長 杉本 雄の【ル サロン アンティミテ】電話:03-3539-8087住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル本館中2階(メインダイニング【レ セゾン】内)営業:入店時間17:30020:00定休日:ホテルに準ずるコース価格:1組2名100,000円(税込、飲み物、サ別)予約:2名から受付10日前までにお電話で予約を注意事項:子供は10歳より。男性はジャケット着用。
2020年09月28日帝国ホテル 東京は、「インペリアルラウンジ アクア」にて英国のミステリー作家、アガサ・クリスティーにフォーカスした「アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー」を10月31日(土)まで期間限定で提供されます。“ミステリーの女王”アガサ・クリスティーの作品から着想したアフタヌーンティーアガサ・クリスティーは、『そして誰もいなくなった』『オリエント急行の殺人』『アクロイド殺し』など数々の名作を手掛けてきた小説家。発表された推理小説のほとんどが世界的ベストセラーとなっており、“ミステリーの女王”としての異名ももっています。そんな彼女と帝国ホテルは、同じ“1890年生まれ”であり、2020年で生誕130周年。さらに、クリスティーは、今年、小説家デビュー100周年を迎えます。この記念すべき年にあわせて、帝国ホテルでは、「インペリアルラウンジ アクア」にて特別なアフタヌーンティーが用意されます。作品に登場したメニューを帝国ホテル 東京流にアレンジクリスティーは“ミステリーの女王”としてだけでなく、“美食の女王”とも言われ、彼女がのこした作品の数々には魅力的な料理、食事、お茶を楽しむシーンが多数登場します。今回の「アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー」では、3段のアフタヌーンティーの中で作品の中で描かれた食事などが登場。『バートラム・ホテルにて』に登場した「キャラウェイ・シードケーキ」や「キッパーズ(ニシンの燻製)のフィッシュケーキ」、『動く指』に登場した「ブレッドプディング」、『ヒッコリー・ロードの殺人』に登場した「クランペットとサーモンムース」など、まるで物語の世界に入り込んだかのような気分で味わうことができます。また、クリスティー自身が好きだったものや、イギリスの身近な料理なども帝国ホテル流にアレンジ。紅茶セレクションも、その世界観を味わえるよう、ティーインストラクターの資格を持つスタッフが考案しています。「ガルガンチュワ」ではアフタヌーンティーのメニューを“持ち帰り”ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、「英国フェア」にあわせて“家庭で楽しむ英国の味”を提供。「アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー」のメニューの一部を持ち帰り用にアレンジしたスイーツやパン、惣菜を販売します。【詳細】アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー期間:2020年9月1日(火)~10月31日(土)場所:インペリアルラウンジ アクア住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 本館 17階時間:12:00~18:00(ラストオーダー)予約・問い合わせ先:03-3539-8186(直通)価格:5,100円 ※消費税込、サービス料別メニュー(『』内は作品名):<上段>・キャラウェイ・シードケーキ『バートラム・ホテルにて』(1965年)より・トライフル『火曜クラブ』(1932年)より・ブレッドプディング『動く指』(1943年)より・メレンゲ(トッピング:ピスタチオとカカオニブ)<中段>・ロブスター(クリスティーの好物)のグリーンサラダ・ミント香るラムの煮込み『世界の果て』(1926年)より・キッパーズ(ニシンの燻製)のフィッシュケーキ『バートラム・ホテルにて』(1965年)より<下段>・クランペットとサーモンムース『ヒッコリー・ロードの殺人((1955年)より・マッシュポテトと牛挽肉のキッシュ・サンドイッチ 2種(きゅうり、チーズ)<スコーン>・スコーン 2種(レーズン、プレーン)・イチゴジャム・ハチミツ・クロテッドクリーム<おすすめの紅茶>・ラプサン・スーチョン(クリスティーの好物)■スイーツ、パン、惣菜期間:2020年9月1日(火)~10月31日(土)場所:ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 1階時間:11:00~18:30問い合わせ先:03-3539-8086(直通)価格:レモンエルダーフラワーケーキ 750円(税込)ミックスベリートライフル 1,000円(税込)ギネスビールケーキ 800円(税込)ビーフステーキ スティルトンチーズソース 3,000円(税込)平目のチェスターフィールド 3,500円(税込)イングリッシュマフィン(4個入り) 550円(税込)レーズンのスコーン(4個入り) 650円(税込)※AGATHA CHRISTIE is a registered trademark of Agatha Christie Limited in the UK and elsewhere. All rights reserved.
2020年09月16日帝国ホテル 東京は、「インペリアルラウンジ アクア」にて英国のミステリー作家、アガサ・クリスティーにフォーカスした「アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー」を10月31日(土)まで期間限定で提供する。“ミステリーの女王”アガサ・クリスティーの作品から着想したアフタヌーンティーアガサ・クリスティーは、『そして誰もいなくなった』『オリエント急行の殺人』『アクロイド殺し』など数々の名作を手掛けてきた小説家。発表された推理小説のほとんどが世界的ベストセラーとなっており、“ミステリーの女王”としての異名ももつ。そんな彼女と帝国ホテルは、同じ“1890年生まれ”であり、2020年で生誕130周年。さらに、クリスティーは、今年、小説家デビュー100周年を迎える。この記念すべき年にあわせて、帝国ホテルでは、「インペリアルラウンジ アクア」にて特別なアフタヌーンティーを用意する。作品に登場したメニューを帝国ホテル 東京流にアレンジクリスティーは“ミステリーの女王”としてだけでなく、“美食の女王”とも言われ、彼女がのこした作品の数々には魅力的な料理、食事、お茶を楽しむシーンが多数登場する。今回の「アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー」では、3段のアフタヌーンティーの中で作品の中で描かれた食事などが登場する。『バートラム・ホテルにて』に登場した「キャラウェイ・シードケーキ」や「キッパーズ(ニシンの燻製)のフィッシュケーキ」、『動く指』に登場した「ブレッドプディング」、『ヒッコリー・ロードの殺人』に登場した「クランペットとサーモンムース」など、まるで物語の世界に入り込んだかのような気分で味わうことができる。また、クリスティー自身が好きだったものや、イギリスの身近な料理なども帝国ホテル流にアレンジ。紅茶セレクションも、その世界観を味わえるよう、ティーインストラクターの資格を持つスタッフが考案した。「ガルガンチュワ」ではアフタヌーンティーのメニューを“持ち帰り”ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、「英国フェア」にあわせて“家庭で楽しむ英国の味”を提供。「アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー」のメニューの一部を持ち帰り用にアレンジしたスイーツやパン、惣菜を販売する。【詳細】アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー期間:2020年9月1日(火)~10月31日(土)場所:インペリアルラウンジ アクア住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 本館 17階時間:12:00~18:00(ラストオーダー)予約・問い合わせ先:03-3539-8186(直通)価格:5,100円 ※消費税込、サービス料別メニュー(『』内は作品名):<上段>・キャラウェイ・シードケーキ『バートラム・ホテルにて』(1965年)より・トライフル『火曜クラブ』(1932年)より・ブレッドプディング『動く指』(1943年)より・メレンゲ(トッピング:ピスタチオとカカオニブ)<中段>・ロブスター(クリスティーの好物)のグリーンサラダ・ミント香るラムの煮込み『世界の果て』(1926年)より・キッパーズ(ニシンの燻製)のフィッシュケーキ『バートラム・ホテルにて』(1965年)より<下段>・クランペットとサーモンムース『ヒッコリー・ロードの殺人』(1955年)より・マッシュポテトと牛挽肉のキッシュ・サンドイッチ 2種(きゅうり、チーズ)<スコーン>・スコーン 2種(レーズン、プレーン)・イチゴジャム・ハチミツ・クロテッドクリーム<おすすめの紅茶>・ラプサン・スーチョン(クリスティーの好物)■スイーツ、パン、惣菜期間:2020年9月1日(火)~10月31日(土)場所:ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 1階時間:11:00~18:30問い合わせ先:03-3539-8086(直通)価格:レモンエルダーフラワーケーキ 750円(税込)ミックスベリートライフル 1,000円(税込)ギネスビールケーキ 800円(税込)ビーフステーキ スティルトンチーズソース 3,000円(税込)平目のチェスターフィールド 3,500円(税込)イングリッシュマフィン(4個入り) 550円(税込)レーズンのスコーン(4個入り) 650円(税込)
2020年09月05日安心で楽しくて地球にも優しい。バイキングのニューノーマルとは?注文はタブレット!好きなものを席でオーダー目の前で、料理を仕上げてくれる臨場感カクテルも好みでオーダーできるバーステーションが登場安心で楽しくて、地球にも優しいバイキングのニューノーマルとは?ずらりと並んだご馳走を、好きなだけ食べられる。そんなワクワク感を老若男女ともに味わえるのがバイキングの醍醐味だ。実はこのバイキングというレストランのスタイルは1958年に帝国ホテルで誕生したことをご存知だろうか。当時、帝国ホテルの社長犬丸徹三氏は、魚や肉料理などの好みのものを自由に食べるスカンジナビア伝統料理”スモーガスボード”のような新しいスタイルのレストランをホテルに作りたいと熱望していた。そのスタイルを研究するようにと命を受けた、村上信夫氏(のちの第11代総料理長)はコペンハーゲンに飛び、様々なホテルやレストランで料理を学び帰国。こうして、燻製料理や、豚肉や仔牛肉の塩漬けなどの北欧料理を自由に楽しめるスタイルの日本初の”バイキング”レストランが誕生した。高級志向でありながら、好きなものを好きなだけ食べられるという夢のようなスタイルは大人気になり、ことのほかたくさん食べる有名アスリートが多く来店したそうだ。ちなみに”バイキング”という名称は、開店当時話題の海賊映画『バイキング』から着想を得たものだという。北欧と海賊という料理のルーツと豪快さのイメージがピタリと重なった。そしてこの”バイキング”スタイルが全国に広まっていったのだ。席に着くと、まず帝国ホテル伝統の、ビーフタブルコンソメがひと口登場。続いて、オードブルスタンドが。好きなお酒とともにつまみながら、ブフェで何を食べようか思案するのも楽しいしかし、この、バイキングならではの醍醐味である山盛りに盛られた料理を、不特定多数がトングで好きなだけ取るスタイルは、臨場感と引き換えに今回の新型コロナウイルス感染拡大のような事態には向いていない。事実、今回の問題で、このブフェスタイルをやめるホテルやレストランが増えた。不特定多数がトングに触ったり、カバーがされていな料理への飛沫感染などを解消できずに、やむを得ない判断だったのだろう。帝国ホテルの【サール】では、こうした問題を解消し、さらに長年営業してきて見えてきた問題点ーブフェ台に残る料理の廃棄や、海洋資源の危機などーをクリアして、バイキングのニューノーマルについて考えるべきだと、いち早く動いた。そして、①ブフェ台の料理はケース内に並べる②タブレットによるオーダー③”環境に配慮している”と認定された魚の使用など、今までにないスタイルを取り入れ、新生【サール】として8月1日にリニューアルオープンしたのだ。注文はタブレット!好きなものを席でオーダーどんなものが食べられるかは、タブレットで一覧になって表示されている。ここからオーダーすればできたてを席まで運んできてくれる。バイキングのニューノーマルとして新しく導入された筆頭がタブレットだ。ゲストは好きなものを好きなだけ、タブレットでオーダーすることで密を回避。また、タブレットで注文して席で友人と話をしている間に、ホテルスタッフができたてをサーブしてくれるから、ブフェ台で待つ時間もない。安全安心を確保するためにも、ゲスト自らが取りに行くのでなく、好きなものをスタッフが運ぶという形に発想を転換。席を立つことなく自分のためだけに作られたできたての料理をいただける贅沢な体験ができる。もちろん、店内のブフェ台は健在。ブフェ台で用意されているケースに入った色とりどりの料理を見ながら、その場で注文する楽しさも無くなってはいない。このシステムは、必要なものを必要なだけ調理するため、フードロスにも繋がる。バイキングのニューノーマルはゲストにも環境にも優しいのだ。目の前で、料理を仕上げてくれる臨場感とある日のメニュー「アスパラガスとトリュフのリゾット」。帝国ホテル東京総料理長・杉本雄氏監修のメニュー目の前で仕上げられる料理の立ち上る香りに調理風景を見る楽しさ。人々のさざめき。そんな「五感で楽しめる」レストラン体験もまた、バイキングの魅力だ。より、そうしたエッセンスを楽しんで欲しいと、いくつかの料理は、ワゴンサービスを行なっている。例えば、リゾット。グツグツと炊き上がったアツアツのものが鍋ごと運ばれ、ゲストの前でトリュフをスライスして提供。立ち上るトリュフの香りに思わず顔がほころぶ。今までのバイキングではなかった、ゲスト一人一人のためにできたての臨場感を届けるのも、新生【サール】ならではの贅沢だ。一人分ずつ取り分けられた『アクアパッツァ』。魚介の旨味がしっかりと溶け込んだスープも一滴残らず飲み干したいそして、今までの【サール】の名物ローストビーフや、エスカルゴのパイ包みなどに加えて、新しくスペシャリテになりそうな予感がする料理が魚介をふんだんに使った『真鯛のアクアパッツァ』だ。ここには大切なメッセージが込められている。使っている魚は環境に配慮した方法で養殖されたもの。一度に使う食材も多いホテルバイキングの現場で、海の資源を守る積極的な取り組みをはじめたのだ。もちろん、こうした考え方だけを押し付けるのではない。様々な魚介の凝縮したうまみを、オリーブオイルと塩だけの調理で引き立たせた一品は、文句なくおいしい。軽やかなご馳走として人気の一品となっている。技の見せ所、帝国ホテル名物『フルーツ・ジュビリー』夏のフルーツは、マンゴーさらに忘れてはならないのが、目の前で仕上げてくれる、帝国ホテル伝統のデザート『フルーツ・ジュビリー』。ゲストの目の前にワゴンを運び、その場で季節の果物をカットするところからスタート。その果物をフランベし、温かく熱した果汁たっぷりのソースと冷たいアイスクリームと合わせる一品だ。こうした目の前で仕上げるデザートは、確かなサービスマンの腕があってこそ。今ではあまりお目にかかることができなくなったクラシックな伝統にも触れられることができるのも、格式ある帝国ホテルならではだろう。カクテルも好みでオーダーできるバーステーションが登場ディナータイムはバーステーションをぜひ利用して。相談の上、好みのカクテルをその場で作ってくれるディナータイムにぜひ楽しんで欲しいのが、常設のバーステーション。バーテンダーが立ち、ゲストの好みに合わせてカクテルを作ってくれる。もちろんアルコールが弱い人には、ノンアルコールで対応可能だ。ソムリエセレクトのワインもグラスで揃い、スタッフが料理にあうものを気軽に相談に乗ってくれる。バイキング、というとファミリーや女性グループでわいわいお得に楽しむというイメージが強い。しかし、新しく生まれ変わったサールは、ホテルの格式を感じつつ、臨場感も味わえる、大人が心から食事を楽しめるバイキングなのだ。バイキング発祥のレストランが提案する、令和から始まるバイキングのニューノーマルに今や業界が注目している。ゲストにも地球にも優しくて楽しいこのスタイルは、これからの日本におけるバイキングの新たなスタンダードになる日も近いかもしれない。【インペリアルバイキングサール】店舗情報住所:東京都千代田区内幸町1-1-1帝国ホテル本館17階電話番号:03-3539-8187営業時間:昼食11:00~15:00(閉店)夕食17:30~22:00(閉店)※予約時間毎の入場の人数を制限しています。詳しくはお店にお問合せを定休日毎週火曜日・水曜日(祝日は営業)
2020年08月25日コストコのロールペーパーやリードキッチンペーパーなどキッチンで場所を取る大判サイズのキッチンペーパーをスマートに安心スタンド。天然木×ステンレスのシンプルでスタイリッシュなデザインが魅力のスタンドは、どんなキッチンにもお洒落に溶け込んでくれます。天然木の土台は安定感があり、大きなペーパーでも安心で、滑り止め付きで使い勝手も◎です。見えるところにあっても◎天然木×ステンレスでデザイン性抜群。あまり見せたくないキッチンペーパーもスタイリッシュなスタンドならキッチンのカウンターやカップボードにお洒落に並べたくなりますね。手の届く場所に調理中やキッチンのお掃除にあると便利なキッチンペーパー。作業台にあるとサッと手に取れてとっても便利です。スタンドの土台部分には切ったキッチンペーパーが広がらない様におさえるポールが付いています。対応サイズ対応するキッチンペーパーのサイズは、高さ30cmまで、幅15cmまで、中心の穴が3.6cm以上の物になります。対応するキッチンペーパーコストコのバウンティ、カークランドシグネチャーのペーパータオルや、リードのヘルシークッキングペーパー、スコッティの洗って使えるペーパータオルにも対応します。相性の良い2つの素材スタンドの土台には天然木(ブナ材)が使用されていて、ポール部分はステンレス製です。天然木の木目模様には二つとして同じものがなく、色味や濃淡、光沢や質感、節の有無等も個体毎に異なります。環境の変化で変形や変色、割れ、反りが 発生する恐れがあります。天然木の特性としてご了承願います。本体の底面には、シリコン製の滑り止めが付いています。設置面を傷つけずに安定して置くことが出来ます。お手入れ方法木製部分の通常のお手入れは柔らかい布でから拭きしてください。本体の汚れが著しい場合は、柔らかい布をお湯でうすめた中性洗剤に浸し、固く絞って拭き 取り、から拭きしてください。ステンレス部分は、中性洗剤や石鹸水を布やスポンジに含ませ、その後水洗いや水拭きをして、最後に乾いた布で水気をふき取ってください※絶対にシンナーやベンジン、シールはがし、除光液等を使用しないでください。また、タワシやメラミンス ポンジ、磨き粉などで磨くと傷がつく恐れがありますので使用しないでください。最後までご覧いただきましてありがとうございます。私も大判のキッチンペーパーを使った事があるのですが、自宅にあるキッチンペーパーホルダーに入らず…なんとなくいつものサイズの物に戻っていました。大判用のスタンドはそんなお悩みを持った方に是非おすすめ!キッチンにもお洒落に溶け込んでくれるインテリア性が魅力で、カップボードの魅せる収納が楽しくなりそうですね。
2020年05月12日キッチンの必需品であるスポンジの収納アイテムが多数発売、キッチンアイテムの新商品をご紹介。■蛇口にかけるドライホルダータワー蛇口に掛けるだけのドライホルダー。牛乳パック・ペットボトルを乾かしてリサイクル!まな板ホルダーとしても。食品トレーや保存袋を干すことも可能。ナベ蓋の一時置きとしても。シリコーンカバー・クッション付きで、蛇口やシンクを傷つけません。商品の詳細はこちら■蛇口にかけるスポンジ&ブラシホルダータワー蛇口に掛けるだけの、ずれ落ちないスポンジ&ブラシホルダー。水筒のお掃除等によく使うボトルブラシとスポンジ2個を一括収納!スチールの取付部がしっかりホールドするので、ずれ落ちることなく快適に使用できます。商品の詳細はこちら■水が流れるスポンジ&ディスペンサーホルダータワー水が流れる構造のトレーでスポンジやボトルから出る水を直接シンクの中に流せます。トレーが前と後ろどちらからも取り付けできるのでスポンジホルダーとボトルホルダーを左右お好きな位置に設置できます。商品の詳細はこちら■スポンジ&クリーニングツールスタンドタワーシンクの横に置いてスポンジやキッチンの掃除道具・ディスペンサーボトルまでまとめて一括収納!トレーは両面で使える仕様になっているから、使う場所に合わせて選べます。マグボトルやシンクの掃除ブラシを引っ掛けて簡単収納!スポンジは種類に分けて2個収納できます。トレーに傾斜がついているから、直接シンクに水が流れます。トレーは裏返せば、水が流れず貯められるから置き場所を選びません。商品の詳細はこちら■片手でカットマグネットキッチンペーパーホルダータワー冷蔵庫に強力マグネットで簡単取り付け!片手でカットできるマグネットキッチンペーパーホルダー!シリコーンのストッパーがキッチンペーパーをしっかりキャッチするからカットしやすく、使わないときにはフラットになるので邪魔にならないデザインです。大判タイプの海外製キッチンペーパーロールに対応!商品の詳細はこちら山崎実業株式会社 HPへ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年04月30日毎日立つキッチンだからこそ、インテリアやデザインにこだわりたい、と考えている方は少なくないでしょう。おしゃれなカフェ風キッチンにリフォームすれば、日々の料理もきっと楽しくなるはず。毎日立つキッチンだからこそ、インテリアやデザインにこだわりたい、と考えている方は少なくないでしょう。おしゃれなカフェ風キッチンにリフォームすれば、日々の料理もきっと楽しくなるはず。大掛かりでなくても、ちょっとしたリフォームでカフェ風キッチンは完成します。その具体的な魅力と、カフェ風にするポイントをご紹介します。カフェ風キッチンの魅力おしゃれなカフェのようなキッチンにリフォームできれば、常に楽しい気持ちで料理ができるのではないでしょうか。日ごろから頻繁にキッチンに立つ方にとって、これは大きな魅力です。料理や後片付けなどもきっとはかどることでしょう。友人や知人を家に呼びやすくなるのも魅力です。キッチンはどうしても生活感が出やすい部分ですが、ちょっとした工夫でカフェ風キッチンにすれば、むしろ人に見せたいと思うようなおしゃれ空間に変身します。カフェ風キッチンを作るポイント♪色味をそろえてみる色味を統一させれば、全体的にスッキリとした印象になります。食器棚や照明、キッチン用品や食器なども同じ色でそろえると、それだけでおしゃれな見た目になるでしょう。ナチュラルカラーや、明るさの映えるホワイトカラーがおすすめです。他には、モノトーンにしてみるのもおしゃれです。白黒のモノトーンは大人な印象もあり、スタイリッシュな雰囲気になります。「クールな大人の隠れ家カフェ」のような雰囲気を演出したいときにもおすすめです。白と黒でメリハリをつけることで、全体的に締まって見えるようになります。また、木目調や緑を使うことで、ナチュラルなキッチン空間に変身させることも可能です。まるで森のカフェのような空間を演出できます。リフォームで自然素材を取り入れるのはもちろん、難しい場合は木目調にできるシール、カッティングシートなどもあるので、うまく活用してみましょう。カフェ風キッチンを作るポイント2♪小物を活用しよう黒板を使うと、一気におしゃれなカフェ風キッチンになります。おしゃれと評価されるカフェにはよく黒板が使われていますが、ぜひ取り入れてみましょう。好きな言葉をチョークで書いてみたり、朝ごはんや夜ごはんの献立を書いてみたりするのも楽しいかもしれません。来客があるときには、コーヒーや紅茶などドリンクメニューを書いておくとおしゃれです。キッチンカウンターを設けて、その上に小さなショーケースを設置するのもおすすめ。これも、おしゃれなカフェではよく目にする光景です。ガラスのショーケースの中にはオブジェや雑貨を入れたり、茶葉などを入れた瓶を並べたりといろいろな工夫ができるでしょう。また、カフェのように飾り棚をつけてみるのも雰囲気が変わるのでおすすめです。大掛かりなリフォームが難しい場合は、100均やホームセンターで材料をそろえてDIYすることもできます。見せる収納にもなるので、気になった方はぜひチャレンジしてみましょう。おしゃれで素敵なカフェ風キッチンにリフォームすれば、毎日楽しい気持ちでキッチンに立てるようになります。友人を自宅に誘うのも楽しくなるかもしれません。DIYでもカフェ風キッチンにリフォームできますので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。フレッシュハウスのホームページはこちらから
2020年04月25日元々あったカウンターから、新しいキッチンカウンターへ作り変えをしました!「キッチン内のレイアウトを変えたいんだけど。。。」とご相談をいただいたK様。ご近所なので、すぐに現状を見せていただくことになりました。現場を見せていただきましたが、冷蔵庫の位置を変更するのはちょっと無理がありそうですが、プラン考えてみますね。とお話したところ「それなら一緒にカウンターもお願いします。キッチンカウンターが大きすぎて、出入りするのにちょっと邪魔だなと思っているの。なんとかなるかしら?」とご相談をいただきました。収納力は減らさずに、工事はなるべく最小限で済ませたい。とのご希望を受け、ご提案したのは新たにカウンターを作り直すプランでした。カウンターは60cm小さくし、収納力を確保するために上部に吊り戸棚を設置しました。素材や色は「個性的でかわいい感じで!」との事で、色のついたポリ合板を材料に使用し、配色はパターンをいくつか作りK様に選んでいただきました。まずは既存のカウンターの撤去から。カウンターをはずしてみると、フローリングの張っていないむき出しの床が。「似たような素材で探すよりも、思い切って質感まで変えた方が面白そうね!」との事で、新しい床は石目調のタイル張りに。吊り戸棚を支えるため、ブラウンに着色した鉄のパーツをアクセントに入れました。上部はキッチン側からしか開きませんが、下台はキッチン側とダイニング側の両方から使える仕様にしています。取り皿やグラスなど、キッチンへ回らなくてもサッと取り出せとっても便利!キッチン側にはアクセントに淡い水色を。ダイニング側のアクセントは淡いグリーンのポリ合板を使用しています。仕上げに吊り棚を固定し、キッチン側には壁との隙間を埋めるためのコーキングをして完了です!生まれ変わったキッチンカウンターの使い心地は如何でしょうか?
2020年04月19日「おうちのキッチンをもっと快適にしたい。でも、どこを変えるべきなのだろう」とお悩みの方、キッチンのスペシャリストになって暮らしを変えてみませんか?家事動線や食の安全の知識も学べる資格は、活躍できる場所もさまざま。過去の資格試験の結果を見ると、どんな方でもチャレンジしやすいことがわかります!チャレンジする人多数の資格『キッチンスペシャリスト』試験結果についてキッチンスペシャリストとは、生活様式に合わせて、より快適なキッチン空間を提案できる資格です。それぞれの家庭のニーズを考慮し、キッチンの機能や設計などの観点からアドバイスします。キッチンの動線をスムーズにするための住宅の構造や人間工学、食の安全に関することまで幅広い知識を身につけることができますよ。専門的な資格ですが、受験時に実務経験などは求められません。毎日家事をする空間だからこそイメージもつきやすいのが魅力です。自身の生活にも学んだことを生かせるため、どなたでもチャレンジしやすい資格なのです。ちなみに2019年度のキッチンスペシャリストの資格試験は、受験者数が703名で合格者は222名でした。ここからは、キッチンスペシャリストという資格をより身近に感じていただくために、過去の試験結果からどんな方が資格を取得しているのかチェックしていきましょう!キッチンスペシャリストはこんな資格!女性の割合や年齢層の幅広さも注目!過去の合格者数の男女別推移、年齢構成のグラフから、女性の人数や30代以上の割合に注目してみましょう。●合格者数の男女別推移[過去5年]資格を取得するのは、男性が多いのではという印象があるかもしれませんが、キッチンスペシャリストの合格者数の男女別推移を見てみると、実は女性の方が多く合格していることがわかります!●合格者の年齢構成[男女別]また、合格者の年齢構成のグラフを見てみると、20代はもちろん30代〜50代以上といった幅広い年代の方が資格を取得していることがわかります。特に30代に合格者が多いことが伺えます。暮らしに大切な空間だからこそ、年代を問わずチャレンジできるのも魅力です。資格に関する情報は、以下の記事もチェックしてみてくださいね。いま注目の資格は「キッチンスペシャリスト」。こだわりのキッチン作りのプロになろう!過去の試験結果を詳しくチェックしてみる資格を取得するとどんな風に活かせる?年齢や性別にとらわれずに、さまざまな方が挑戦しているキッチンスペシャリスト。では、実際にどんな場面で活躍しているのかをご紹介していきます!キッチンスペシャリストは、キッチン空間の設計や施工業の企業、小売店などで活躍中。建築や住宅設備、インテリア業界などで仕事を通じて、快適なキッチン周りや暮らしをお客様に提案しています。また、実際に使用するお客様だけではなく、施工の知識を活かしながらリフォーム会社などとやり取りをする役割もありますよ。キッチンのショールームでは、アドバイザーとしてキッチンスペシャリストの資格も活用できます。商品について説明するだけでなく、住まい手の生活に寄り添って解決策を提案し、スキルアップにもつながります。キッチンの魅力を紹介することで、より具体的な生活をイメージしてもらい、資格を活かして「こんな住まいにしたい」という夢を叶えるためのサポートができますよ。キッチンスペシャリストにはここで会える!住まいに関する知識が身につく♪住まい手にあったキッチン空間を提案できるだけでなく、自身のキッチンでも活かせる点がキッチンスペシャリストの魅力です。キッチンスペシャリストの資格を取得して、さらに快適な暮らしを目指しましょう!資格試験は例年、12月上旬ごろに実施されます。試験概要は4月上旬ごろに公開予定なので、詳しくは『公益社団法人インテリア産業協会』の公式サイトを確認してみてくださいね。受験概要などをチェックしてみよう
2020年03月26日大阪・福島区に開業する「イオンスタイル海老江」に、キッチンカーフードパーク「キッチンカーサーカス」が、2020年3月28日(土)よりオープン。梅田から急行で1駅、新たに開業する「イオンスタイル海老江」「イオンスタイル海老江」は、梅田駅から急行で1駅に位置し、23の専門店が出店する商業施設。都市部で生活する人々の“手間なく楽に買物したい”“もっと楽しく心地よく過ごしたい”といった想いをかなえる「イオンスタイル海老江」を核店舗に、大阪市中央卸売市場より各漁港で水揚げ、直送された旬な鮮魚の販売、レストラン、カフェ、テイクアウト専門店、保育園、リラクゼーション、美容専門店といった、日常生活に必要な専門店が多数揃う。開けた屋上に緑溢れるキッチンフードパークが誕生そして、その「イオンスタイル海老江」の屋上に誕生する「キッチンカーサーカス」は、“家族でゆったりできる屋上空間”をコンセプトに掲げるキッチンカーフードパークだ。屋上にある人工芝のひろばには、子どもたちが遊ぶための噴水やイベントスペース、休憩のためのパラソルやベンチが設置され、フードの提供のためのカラフルなキッチンカーが常時2~6台並んでいる。フードメニューは定期的に変更、テイクアウトも自由にキッチンカーのフードメニューは定期的に新しくなるので、来るたび違う味を楽しむことができるのも魅力。オープン時には、「サクサクじゅ~し~なから揚げチキン」、「フワフワあったか美味しいフレンチトースト」、「パパのための生ビール」などを提供する。また、これらフードはすべてテイクアウトが可能。フードメニューは屋上芝生ひろばだけでなく、館内でも自由に食べ歩きできる。さまざまな催しを行うイベントスペースもイベントスペースも完備しており、大道芸や地域の発表会、ヨガ教室などさまざまな催しを開催予定。家族のお出かけ、ひなたぼっこ、午後のおやつ、日々のお買い物中の子守り、待ち合わせなど、様々なシーンで活用できる。【詳細】イオンスタイル海老江オープン日:2020年3月28日(土)住所:大阪府大阪市福島区海老江1丁目5番52号敷地面積:約7,713平方メートル売場面積:約3,916平方メートル (内訳)直営:約1,673平方メートル 専門店:約2,243平方メートル駐車台数:80台※キッチンカー含め、ショッピングセンター内のすべてのレシートを合算で1,000円で1時間、3,000円以上で2時間の駐車料金が無料駐輪台数:158台営業時間:8:00~23:00営業日:年中無休従業員数:約160名(イオンスタイル直営)
2020年03月22日キッチンスペシャリストという資格をご存知ですか?多様化する生活者ニーズに対応し、キッチン空間の構成などの知識を活かして、快適で使いやすいキッチン空間を提案する者で、公益社団法人インテリア産業協会に資格登録した者をキッチンスペシャリストといいます。公益社団法人インテリア産業協会では、キッチン空間に関する知識を学ぼうとする者などに向けて、キッチンと暮らしの在り方を体系的に整理した『キッチンスペシャリストハンドブック』を発刊しています。では、このハンドブックにはどのような内容が記載されているのか、覗いていきましょう。キッチンスペシャリストのためのハンドブック『公益社団法人インテリア産業協会』では快適なキッチン空間を実現するためのパートナーである、『キッチンスペシャリスト(KS)』の資格認定試験を行っています。KSは、キッチンに関する知識があるだけではなれません。住まい手の生活を想像して提案する能力はもちろん、施工会社などの専門業者とのやりとりなども必要です。そんなKSのサポートを行うために、インテリア産業協会では『キッチンスペシャリストハンドブック』という専門書を発刊しています。キッチンのエキスパートになるための知識が掲載されています。今回は、このハンドブックの内容についてご紹介します。まずは『生活』への知識を身につけるKSハンドブックは家族との生活や食生活とは何か、といった一見キッチンから離れた話題から始まります。これは、快適で使いやすいキッチン空間を住まい手に提案し、リフォームなどの際にスムーズに施工会社につなぐ役割を担うからです。日々変化していく住まい手の生活にアンテナを張り、情報を知っておかなければ最適な提案はできません。KSは広く社会で起こっていることについて関心を持つのが重要です。住まい手の暮らしについて学んだあとは、いよいよキッチンのプランニングの章です。キッチンプランのまとめ方やレイアウトのほか、動作をスムーズにするための人間工学についても掲載しています。また、キッチンのインテリアコーディネートという住まい手にとって関心の高いテーマも扱っています。キッチンをお気に入りの場所と思ってもらえるよう、様々な観点から学んでいきましょう。キッチン機器からマーケティングや接客まで網羅!第3章からは、キッチンについて具体的に解説していくパートに入ります。キッチンのビルトイン機器や部材、そして電気・ガス・水道といった住宅設備まで幅広く掲載しています。また、KSは実際に設計はしなくとも、施工会社とのやりとりをスムーズに行うために設計図書を読み込むスキルが必要であり、そのため、設計図書の読み方や実際の事例、法規の知識なども多岐にわたって紹介しています。さらに、システムキッチンの販売を担うため接客のノウハウも知ることができます。セールストークの事例や販売の手順など、実務の際もしっかり役立つ情報が豊富ですよ。しっかりとハンドブックを読み込み、付録にあるプランニングの実技例題にチャレンジしてみましょう!ハンドブックを読んで『キッチン』を極めよう!ハンドブックの内容、いかがでしたか。キッチンに関する知識を深めたい方は、ぜひ書店で手に取ってみてください。ハンドブックの詳細はこちら!また、キッチンスペシャリストの資格認定試験は毎年実施しています。住まい手にとってより良いキッチン空間を提案したいという思いがある方は、ぜひ受験してみてはいかがでしょうか。ぜひ以下のHPをチェックしてみてくださいね。キッチンスペシャリストの資格試験を受験する
2020年02月28日帝国ホテル 大阪では、「苺スイーツバイキング 〜インペリアル セレブレーション〜」を、2020年3月12日(木)から5月31日(日)まで開催する。「苺スイーツバイキング 〜インペリアル セレブレーション〜」は、「苺とショコラの饗宴」に続く苺スイーツバイキング第2弾。ホテル開業25周年を記念しての開催となる今回は、甘酸っぱい苺と濃厚なチョコレートを使ったスイーツに加えて、帝国ホテル伝統のスイーツを用意する。帝国ホテル伝統のスイーツには、「苺ショートケーキ」や「ブルーベリーパイ」、煮込んだチェリーをアイスクリームに合わせた「チェリージュビレ」などがラインナップ。一方苺スイーツには、苺パウダーをまぶしたわらび餅、ショコラと苺のミルフィーユやあまおう苺のソフトクリームなどを展開する。また、フレッシュ苺の食べ比べも。そのほか、チョコレートの濃厚な味わいを楽しめる「オペラ」ケーキやルビーチョコレートを使ったムースも登場する。【詳細】「苺スイーツバイキング 〜インペリアル セレブレーション〜」期間:2020年3月12日(木)〜5月31日(日)時間:平日 15:00〜16:30 / 土日祝および3月30日(月)〜4月10日(金)の平日 14:00〜15:30、16:00〜17:30(いずれも90分制)場所:帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪市北区天満橋1-8-50料金:大人 5,800円、子ども(4〜12 歳) 2,900円(ソフトドリンク付)※価格はいずれも税およびサービス料込※食材の都合によりメニューが予告なく変更となる場合あり【問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL.:06-6881-4888(直通)
2020年02月24日一人暮らしのアパートやマンションは、玄関を開けるとまずキッチンが目に入ってくる間取りが多いため、実はお部屋の第一印象はキッチンで決まります。そこでFrancfrancから、生活感の出やすいキッチンを可愛くおしゃれにトータルコーディネートできる、新作のキッチンアイテムシリーズを2020年2月21日より発売します。新作アイテムを使ったキッチンコーディネート術と、一人暮らしにおすすめのリーズナブルな新作プレートセットを使用した簡単テーブルコーディネートも併せてご紹介します。キッチンをおしゃれにトータルコーディネートできる新作シリーズを発売!キッチンはリビングやベッドルームに比べてあまり飾ることができず、人に見られたくないスペースですが、友人を招いても自慢できるような空間へドレスアップできるキッチンアイテムがFrancfrancから登場します。キーカラーにトレンド感のあるコッパーを使用し、ワイヤー部分をスリムにすることでスタイリッシュな印象にしたキッチンツールや、ケーキやシェル型の可愛らしいモチーフのスポンジなど、お料理するのが一層楽しくなるアイテムを揃えました。2020春夏新作キッチンアイテム(左から)【商品名】2WAYワイヤーディッシュラック【カラー】コッパー/ホワイト【価格】¥1,500(税込)※お皿は別売り【商品名】X型ワイヤーディッシュラック【カラー】コッパー/ホワイト【価格】¥1,500(税込)※お皿は別売り【商品名】ワイヤーツールスタンド【カラー】コッパー/ホワイト【価格】¥600(税込)※調理器具は別売り【商品名】ワイヤーディッシュスタンド【カラー】コッパー/ホワイト【価格】¥600(税込)※まな板は別売り(左から)【商品名】ツール&ホルダーセット【カラー】ホワイト×コッパー【価格】¥2,500(税込)【商品名】計量スプーン2P【カラー】ホワイト×コッパー【価格】¥800(税込)【商品名】ロック式トング【カラー】ホワイト×コッパー【価格】¥800(税込)【商品名】ワイヤー鍋敷き【カラー】コッパー/ホワイト【価格】¥700(税込)(左から)【商品名】オンブルケーキキッチンスポンジ【カラー】ピンク/マルチ【価格】¥300(税込)【商品名】シェルキッチンスポンジ3P【カラー】ピンク/マルチ【価格】¥700(税込)【商品名】ブルームキッチンディスペンサー【カラー】ピンク/ホワイト【価格】¥1,400(税込)【商品名】オイル&ビネガーボトル【カラー】ホワイト【価格】S¥515(税込)L¥617(税込)・みんなが知りたい!狭いキッチンでもおしゃれに見せるコーディネート術①統一感を出すために色を揃えましょう!基本のテクニックとして、アイテムの色や柄を統一することで空間にまとまりが出ます。さらに、素材感を合わせることでより統一感が増します。②出しっぱなしアイテムはデザイン性の高いアイテムで揃えましょう!収納できないアイテムや、使用頻度が高いアイテム(洗剤やスポンジ、ディッシュスタンドなど)は、デザイン性の高いものを選ぶと生活感が抑えられておしゃれに見えます。こだわって選んだもので揃えて、キッチンをご自身のお気に入りスペースに仕上げましょう。③グリーンで清潔感をアップさせましょう!生花やグリーンを置く事で、清潔感のある爽やかで明るい印象になります。アートグリーンならお手入れも不要なので、水周りでも気にせず置けておすすめです。・初めての一人暮らし、テーブルコーディネートもこれを揃えれば安心!お値段1,000円前後の、リーズナブルなカラー別プレートセット・ボウルセットが新発売。くすみグレーやくすみピンクなどのトレンドカラーを使った、シンプルでトレンド感のあるリーズナブルなプレートセット・ボウルセットが登場します。使いやすい形状の大皿、中皿、小皿、スープカップ、ボウルのそれぞれ同サイズの2枚セットや、S、M、Lのサイズ別プレート3枚セットが1,000円前後で購入できる、一人暮らしには嬉しいお得なシリーズです。一人暮らしテーブルコーディネート~モーニング編~爽やかな朝はホワイトの食器でコーディネート。大きめのプレートにスープカップを合わせ、プレートの上にはサラダ、パンを乗せるだけで簡単に写真映えのするワンプレートご飯ができあがります。ミニサイズのボウル皿があると、フルーツやヨーグルトなどをプラスできるので使い勝手が良く重宝します。使用アイテム詳細(左から)【商品名】オルディプレート(2枚セット)L【カラー】ホワイト【価格】¥1,400(税込)メインディッシュの盛り付けやワンプレートご飯に適した大きめサイズのプレートです。【商品名】オルディスープカップ(2個セット)【カラー】ホワイト【価格】¥1,000(税込)スープはもちろん、グラノーラやカフェオレボウルなどに適したサイズのスープカップです。【商品名】オルディボウル(2個セット)S【カラー】ホワイト【価格】¥600(税込)ヨーグルトやグラノーラ、サラダの取り分け用に適したサイズのボウルです。【商品名】コニーカトラリー8Pセットレイヤード【カラー】ホワイト【価格】¥1,200(税込)ディナースプーン、フォーク、ティースプーン、ケーキフォークが各2セット入っており、スターターキットとしてもおすすめです。(左から)【商品名】トリアリムタンブラー【カラー】クリア【価格】¥700(税込)ダイヤモンドのような複雑なカットと、ゴールドのフチがキラキラとして華やかな樹脂製タンブラーです。【商品名】プラゴランチマット【カラー】イエロー×ピンク【価格】¥700(税込)ナチュラルな素材感のスラブ糸を使用した生地を、鮮やかな単色で染め上げたシンプルながら品のあるランチマットです。一人暮らしテーブルコーディネート~ティータイム編~ティータイムは気分がウキウキする可愛らしいピンクの食器でコーディネート。2枚セットのオルディシリーズなら、来客時にも対応できます。華やかな印象のランチマットを敷いて、素敵なティータイムを演出できます。使用アイテム詳細(左から)【商品名】オルディプレート(2枚セット)M【カラー】ピンク【価格】¥1,000(税込)ケーキプレートや取り分け用に適した汎用性の高いサイズのプレートです【商品名】オルディプレート(2枚セット)S【カラー】ピンク【価格】¥600(税込)取り分け用やサイドディッシュの盛り付けに適した小さいサイズのプレートです。【商品名】フリスランチマット【カラー】ピンク【価格】¥700(税込)フリルのようなあしらいがフェミニンなデザインのランチマット。円形のプレートとコーディネートすることで、食卓を華やかに引き立てます。【商品名】ミオマグスマイル【カラー】ライトピンク/ライトブルー【価格】各¥500(税込)ワンコインで買えるマグシリーズ。笑顔にまつわるメッセージ入りです。【商品名】エレガンテケーキフォーク/ティースプーン【カラー】ピンクゴールド【価格】各¥864(税込)表面特殊加工にピンクゴールドメッキをかけた上質な質感のカトラリーです。一人暮らしテーブルコーディネート~ディナー編~ディナーはどんなお料理にも合わせやすいグレーの食器でコーディネート。テーブルを豪華に見せるポイントは、お皿の重ね使いです。光の当たり方で偏光するグラスもコーディネートのワンポイントになります。テーブルクロスやテーブルランナーにもこだわるとより華やかな食卓に仕上がります。使用アイテム詳細(左から)【商品名】オルディプレート(2枚セット)L【カラー】グレー【価格】¥1,400(税込)メインプレートとしてはもちろん、小さいお皿と重ねて使用することで簡単に豪華なコーディネートに仕上がります。【商品名】オルディディーププレート(2枚セット)【カラー】グレー【価格】¥1,200(税込)パスタやカレーなどの汁気を含むお料理の盛り付けに適した形状のプレートです。【商品名】オルディボウル(2個セット)S【カラー】グレー【価格】¥600(税込)サラダなどのサイドメニューの盛り付けに適した小さいサイズのボウルです。【商品名】ケイシーランチマット(2枚セット)【カラー】グレー【価格】¥800(税込)シンプルなデザインに織り込んだメタリック糸が華やかなディナーにぴったりのランチマットです。(左から)【商品名】リーシェクロスマルチマット【カラー】グレー【価格】¥1,800(税込)好きなサイズにカットすることが可能なのでランチマットやテーブルランナーとして幅広く使用できます。【商品名】グラーデルテーブルクロス【カラー】ブルー【価格】¥3,800(税込)ブルーのグラデーションが爽やかなテーブルクロスです。【商品名】ヌールティーボトル1ℓ【カラー】ライトブルー【価格】¥2,500(税込)冷蔵庫のポケットに納まるサイズ。100℃まで耐熱可能で、ストレーナーにミントやレモンなどを入れて簡単にデトックスウォーターを楽しむこともできます。【商品名】オパールシリーズ【価格】タンブラー¥700(税込)ワイングラス¥1,200(税込)※4月下旬発売予定オーロラカラーが一気にテーブルを華やかに彩るオパールシリーズ。ホームパーティーや記念日のディナーなどにおすすめです。※価格、仕様、発売日は変更される可能性がございます。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年02月21日帝国ホテル 東京は、“いちご”スイーツやドリンクを揃えた「魅惑の“ストロベリー タイム(Strawberry Time)”」を2020年3月1日(日)から4月30日(木)まで開催します。“五感で楽しむ”ストロベリーアフタヌーンティー帝国ホテル 東京の春は、旬を迎えるいちごメニューでいっぱい。館内のレストラン、バー・ラウンジ、ホテルショップからいちごスイーツやカクテルなどが登場します。帝国ホテル 東京 本館17階「インペリアルラウンジ アクア」では、“五感で楽しむ”ストロベリーアフタヌーンティーを実施。苺を丸ごとドーナツに仕立てたグラスデザートやチョコレートで真っ赤にコーティングしたムースケーキ、苺味のコーンに濃厚な味わいのピスタチオのムースリーヌを詰めた「ストロベリーコーン」など、見ているだけで心躍るキュートなスイーツが揃っています。甘味と塩味がバランスよく楽しめるのもポイントで、ツナと卵のサンドイッチ、筍と菜の花のキッシュなど、食事メニューも充実。アフタヌーンティーならではのスコーンは、プレーンとベリーの2種類のフレーバーで、蜂蜜やクロテッドクリーム、苺ジャムとともに提供されます。“温×冷”いちごデザート1階 「パークサイドダイナー」では、いちごを使ったデザートを用意。新作の「ストロベリークラフティ」は、フランス中南部の伝統菓子をアレンジしたメニューです。カスタード生地にフルーツを入れて焼き上げた、ふわふわのクラフティに、温かいシャンパンの入った苺ソースをかけて味わいます。冷たいアイスクリームも添えられるので、“温×冷”がコラボレーションしたユニークな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。帝国ホテル 東京「魅惑の“ストロベリー タイム(Strawberry Time)”」詳細<開催メニュー例>■本館 17階 「インペリアルラウンジ アクア」・ストロベリーアフタヌーンティー 4,950円(税込)+別途サービス料時間:11:30~18:00問い合わせ先:インペリアルラウンジ アクアTEL:03-3539-8186(直通)■本館 1階 「パークサイドダイナー」・ストロベリークラフティ 1,600円(税込)+別途サービス料時間:14:00~23:00問い合わせ先:パークサイドダイナー TEL:03-3539-8046(直通)イベント情報イベント名:魅惑の“ストロベリー タイム(Strawberry Time)”催行期間:2020年03月01日 〜 2020年04月30日住所:東京都千代田区内幸町1-1-1
2020年02月12日帝国ホテル 東京は、“いちご”スイーツやドリンクを揃えた「魅惑の“ストロベリー タイム(Strawberry Time)”」を2020年3月1日(日)から4月30日(木)まで開催する。帝国ホテル 東京の春は、旬を迎えるいちごメニューでいっぱい。館内のレストラン、バー・ラウンジ、ホテルショップからいちごスイーツやカクテルなどが登場する。“五感で楽しむ”ストロベリーアフタヌーンティー帝国ホテル 東京 本館17階「インペリアルラウンジ アクア」では、“五感で楽しむ”ストロベリーアフタヌーンティーを実施。苺を丸ごとドーナツに仕立てたグラスデザートやチョコレートで真っ赤にコーティングしたムースケーキ、苺味のコーンに濃厚な味わいのピスタチオのムースリーヌを詰めた「ストロベリーコーン」など、見ているだけで心躍るキュートなスイーツを揃えた。甘味と塩味がバランスよく楽しめるのもポイントで、ツナと卵のサンドイッチ、筍と菜の花のキッシュなど、食事メニューも充実。アフタヌーンティーならではのスコーンは、プレーンとベリーの2種類のフレーバーで、蜂蜜やクロテッドクリーム、苺ジャムとともに提供される。“温×冷”いちごデザート1階 「パークサイドダイナー」では、いちごを使ったデザートを用意。新作の「ストロベリークラフティ」は、フランス中南部の伝統菓子をアレンジしたメニューだ。カスタード生地にフルーツを入れて焼き上げた、ふわふわのクラフティに、温かいシャンパンの入った苺ソースをかけて味わう。冷たいアイスクリームも添えられるので、“温×冷”がコラボレーションしたユニークな味わいを楽しんで欲しい。【詳細】帝国ホテル 東京「魅惑の“ストロベリー タイム(Strawberry Time)”」期間:2020年3月1日(日)~4月30日(木)住所:東京都千代田区内幸町1-1-1<開催メニュー例>■本館 17階 「インペリアルラウンジ アクア」・ストロベリーアフタヌーンティー 4,950円(税込)+別途サービス料時間:11:30~18:00問い合わせ先:インペリアルラウンジ アクアTEL:03-3539-8186(直通)■本館 1階 「パークサイドダイナー」・ストロベリークラフティ 1,600円(税込)+別途サービス料時間:14:00~23:00問い合わせ先:パークサイドダイナー TEL:03-3539-8046(直通)
2020年02月10日A. 賃貸DIYの達人に学びましょう!キッチンの収納や家電って、インテリアの中でもちょっと浮いて見えてしまうことが多いですよね。原状回復の必要な賃貸では、なかなか手をくわえられないし……。でも、賃貸DIYの達人のお部屋には、キッチンを楽しく彩るヒントが満載でしたよ。すぐできる方法からちょっと上級者向けまで、アイディアをまとめます。方法01:家電をアレンジするまず、冷蔵庫など広い面積をとる家電をアレンジしてみるとちょっと印象も変わってきます。家電は自分のものなので、原状回復は必要ナシ。好きな模様の壁紙やステッカーを貼ったり、塗装をしてみたり、楽しんでみましょう。冷蔵庫に黒板塗料を塗れば、ちょっとしたメッセージボードに!(このお部屋はこちら) 方法02: キッチンボードにマスキングテープやウォールステッカーを貼る次にできるのは、ツルツルしているキッチンボードを彩る方法。マスキングテープや、貼ってはがせるタイプのウォールステッカーを貼ると、楽しい雰囲気に変身します。ウォールステッカーはいろいろな種類のものが出ていてキッチンに合うものを選ぶのも楽しいですよ(このお部屋はこちら) こちらのお部屋は、花柄タイル模様の剥がせるシートを貼っています(このお部屋はこちら) 方法03: キッチン扉を外してみるキッチンの吊り戸棚や、シンク下収納の扉。料理中の汚れた手でぱたぱた開くのが面倒。そもそも色が好きじゃない……。そんなお悩みには、扉を外してみちゃう、という手もあります。ドライバーひとつで意外に簡単に扉は外れます。見せる収納を楽しみたい方にもおすすめ。こちらは作り付けのクローゼット扉をはずしてみたEmiさんの例(このお部屋はこちら) 方法04: キッチン扉にシートを貼るキッチンの扉にも、剥がせるシートやマスキングテープを貼るとぐぐっと雰囲気が変わります。マスキングテープで一旦下地を作ってから、ホンモノの板を貼って仕上げるというこだわり派もいらっしゃいますね。 こちらのビフォアアフターはehamiさんのお部屋。マスキングテープで下地をつくり、その上から接着剤でベニヤ板を貼り付けています。把手もこだわったものに変えていますね。 方法05: 壁につっぱり収納をたてる釘を打つことのできない賃貸のキッチンで活躍するのが、ホームセンターで買える2×4(ツーバイフォー)材を突っ張ることのできるアジャスター金具。これを使って柱を立てれば、ちょっとした棚や、ひっかけ収納を作ることができます。Kaniさんのお部屋では、使い勝手の悪かった水切り棚を外してしまって、アジャスター金具を使って使いやすいオープン収納をつくりました。 有孔ボードをつけても格好いい。キッチンツールを飾って収納できますね(このお部屋はこちら) 方法06: ぴったりサイズの棚をつくるキッチンカウンターのあるお部屋などで使える方法がこちら。ぴったり寸法を測ってハシゴ棚を作ると、棚自体がつっぱりになって固定され、ちょっとしたものを置ける棚になります。冷蔵庫の隙間なども、ぴったりのサイズの棚を自分で作るとちょっとした作業台にもなって便利ですよ。雑貨と一緒にキッチンツールをかわいく収納したいですね(この方法はこちら) DIYなら、隙間ぴったりのサイズで作れます(この方法はこちら) 方法07: 物でおさえて板壁を作る同じく、キッチンカウンターのあるお部屋なら、リビングから見える側の壁を板壁にして彩るという方法があります。手前に家具などが置けるようであれば、釘打ちしなくてもそのまま板をたてかけるだけで、カフェ風のキッチンに早変わり。 手前に家具を置いて押さえただけ。手軽にできるアイディアです(この方法はこちら) 方法08:つっぱり収納で作業台を作るキッチンカウンターなんてないんだけど!という方も諦めないで。つっぱり金具を使って柱を立て、自分でキッチンカウンターを作る、なんてこともできますよ。作業スペースの少なさも解消されますね。ひとり暮らしの小さなキッチン。収納と作業スペースの少なさをDIYで解決!(このお部屋はこちら) 柱と柱の間にも木材を渡せば、カウンター上のライティングレールも作れます(このお部屋はこちら) 賃貸でも楽しくカスタマイズしましょう最近は、リノベーションなどで楽しくカスタマイズできるお部屋も増えてきましたね。賃貸でも諦めず、自分らしいキッチンをぜひ手に入れてみてください。「賃貸でもカスタマイズ」インテリア実例一覧はこちらから *出典: goodroom journal 記事提供元:リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom(グッドルーム)デザイナーズ、リノベーションなど、おしゃれな賃貸サイト・アプリ「goodroom」を運営しています。インテリアや、ひとり暮らし、ふたり暮らしのアイディアなど、賃貸でも自分らしい暮らしを楽しむためのヒントをお届けします。おしゃれ賃貸サイト・アプリ goodroom journal journal 暮らしの実例
2020年01月12日帝国ホテル 東京は、シェフ ショコラティエの市川幸雄による「魅惑の“チョコレート タイム(Chocolate Time)”」を2020年1月6日(月)から2月29日(土)まで館内のレストラン、バー&ラウンジ4店舗で開催する。帝国ホテル 東京初の開催となる「魅惑の“チョコレート タイム」の期間中、シェフ ショコラティエの市川幸雄によるチョコレートデザートを、館内のレストランおよびバーラウンジ(インペリアルラウンジ アクア、ランデブーラウンジ・バー、パークサイドダイナー、嘉門)で提供。チョコレートの奥深い世界を堪能できるメニューをそれぞれ考案した。ショコラ尽くしのアフタヌーンティー本館17階のインペリアルラウンジ アクアでは、「ショコラ アフタヌーンティー」を提供。香り高い英国産「チョコレート ティー」のウエルカムティーから始まり、3段のティースタンド、グラスデザート、スコーンを展開する。3段のティースタンド最上段は、市川が考案した「カカオショコラ」の期間限定フレーバーとして好評だった「カカオショコラ ルビー」をはじめ、「マカロン オ ショコラ」や「ボンボン ショコラ アマンド」など5種のデザートを揃えた。そして2段目と3段目には、サンドイッチなどのセイボリーをセット。締めくくりに、グラスデザートでは“シェフ ショコラティエ 市川幸雄のスペシャリテ”「軽い食感のチョコレートムース フレッシュオレンジとコーヒークリーム」を用意する。雪をイメージした新作ペストリーメインロビーにある「ランデブーラウンジ・バー」では、ホワイトチョコレートとルビーチョコレートを組み合わせ、雪をイメージした、ローズの香り漂う新作ペストリー「ルビー ローズ フレーズ」を販売。また、夜はピアノの生演奏が流れる落ち着いた雰囲気の中、ウイスキーとのベアリングにもぴったりなバータイム限定ボンボン ショコラを1日5食限定で展開する。人気のクレープ&サンデー、フルーツ×チョコレートのベストマッチ「パークサイドダイナー」では、帝国ホテル 東京で人気を博すクレープの新作「ベリーベリーチョコレートクレープ」が登場。ココアをベースにしたそば粉入りクレープ生地に、カスタードクリームを重ねて、あまおうやラズベリー、アーモンド、ピスタチオなどを散りばた。用意されたキャラメルソース、チョコレートアイスクリーム、ホイップクリームのトッピングを用いて、好きなスタイルで味わうことができる。また、「パークサイドダイナー」で人気のサンデーもこの季節限定のフレーバーに。りんごのコンポートとチョコレートのスポンジケーキの上に、チョコレートのアイスクリームとシュークリームを合わせ、スライスしたりんごとベリー類をあしらった。旬を迎えたりんごの甘く爽やかな味わいが、濃厚チョコレートにマッチする。名誉唎酒師とコラボした日本酒×ホワイトチョコレートのマリアージュ鉄板焼「嘉門」では、ソムリエであり「名誉唎酒師」でもある松本隆とのコラボレーションによるグラスデザートを食後の選べるデザートのひとつとして提供する。岩手県産「南部美人」の貴醸酒(芳醇な甘みととろみのある日本酒)「ルキオラ(Luciola)」にホワイトチョコレートをあわせた、鉄板焼のお口直しに最適な大人の逸品となっている。【詳細】帝国ホテル 東京「魅惑の“チョコレート タイム”」期間:2020年1月6日(月)~2月29日(土)住所:東京都千代田区内幸町1-1-1■インペリアルラウンジ アクア(本館17階)・ショコラ アフタヌーンティー時間:11:30~18:00(ラストオーダー)料金:4,950円(税込) ※サービス料別■ランデブーラウンジ・バー(本館1階 ロビー)・ルビー ローズ フレーズ時間:11:00~22:30(ラストオーダー)料金:2,500円(税込) ※サービス料別 ※コーヒーまたは紅茶付き・4種のボンボン ショコラ時間:18:00~25:00(ラストオーダー)料金:1,500円(税込) ※サービス料別、1日5食限定■パークサイドダイナー(本館1階)・チョコレートアップルサンデー時間:14:00~23:00(ラストオーダー)料金:1,300円(税込) ※サービス料別・ベリーベリーチョコレートクレープ時間:14:00~23:00(ラストオーダー)料金:1,900円(税込) ※サービス料別■鉄板焼「嘉門」(本館17階)・貴醸酒のグラニテ~ホワイトチョコレートとカカオパルプのマリアージュ~時間:ディナー 17:30~21:30(ラストオーダー)料金:ディナー料金に含まれる
2019年12月23日帝国ホテル 大阪より2020年のバレンタインに向けたチョコレート&スイーツが登場。チョコレートは2020年2月1日(土)より、スイーツは1月11日(土)より期間限定で販売される。帝国ホテル 大阪が贈る2020年のバレンタインチョコレートボンボンショコラ「ボンボンショコラ」は、フランス産チョコレートを繊細にブレンドし、奥深い味わいに仕上げた一品。2020年は、ボックスにアーモンドが香る“カフェプラリネ”と、果実の甘酸っぱさを感じる”ルージュノワール”の2種類を詰め合わせた。テリーヌショコラ「テリーヌショコラ」は、口に入れた瞬間にとろける、生チョコレートのような濃厚でクリーミーな味わいが特徴のケーキスイーツ。低温でじっくりと焼き上げることで生まれる、ショコラの芳醇な味と香りを楽しめる。マーブルバリエ4種類のマーブル模様のスティック型チョコレートをミニボックスに詰めた「マーブルバリエ」が今回新登場。サプライズ感のある4段重ねのボックスもパッケージもポイントとなっている。帝国ホテル 大阪が贈る2020年のバレンタインスイーツルビーチョコレートパフェまた、スイーツでは ルビーチョコレートの温かいフォンダンショコラと冷たいアイス、苺ゼリーを重ねた「ルビーチョコレートパフェ」を限定で用意。トッピングを含め10種類以上のチョコレートやゼリー、アイスクリームを組み合わせた贅沢な一杯は、キュートな見た目も目を惹く。カカオオランジュ パンケーキカカオ風味のパンケーキに、旬の果実“デコポン”を合わせた「カカオオランジュ パンケーキ」。添えられるみかんソースとマーマレードは、ほろ苦いパンケーキと相性抜群だ。【詳細】帝国ホテル 大阪 バレンタイン2020住所:大阪市北区天満橋 1-8-50■バレンタインチョコレート・ボンボンショコラ&テリーヌショコラ販売期間:2020年2月1日(土)~14日(金)販売場所:1階 ブフェ&ラウンジ「ザ・パーク」テイクアウトコーナー価格:ボンボンショコラ 4個入 1,620円(税込)、テリーヌショコラ(16×7×4cm) 3,780円(税込)・マーブルバリエ販売期間:2020年2月1日(土)~3月14日(金)販売場所:2階 ホテルショップ価格:2,400円(税込)■バレンタインスイーツ提供期間:1月11日(土)~2月29日(土)提供場所:カジュアルレストラン「カフェ クベール」価格:ルビーチョコレートパフェ 2,200円(税込)、カカオオランジュ パンケーキ 1,950円(税込)※別途サービス料【問い合わせ先】・ブフェ&ラウンジ「ザ・パーク」テイクアウトコーナーTEL:06-6881-4889(直通11:00~20:00)・ホテルショップTEL:06-6881-4878(直通8:00~21:00)・カジュアルレストラン「カフェ クベール」TEL:06-6881-4885(直通6:30~22:00)
2019年12月21日帝国ホテル 東京より2020年のバレンタインに向けたショコラ&スイーツが登場。2020年1月11日(土)より、本館1階ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて発売される。帝国ホテルが贈る2020年のバレンタインショコラショコラフォンデュ「ショコラフォンデュ」は、帝国ホテル 東京が贈る2020年の新作ショコラ。ガナッシュを包んでカカオニブをまぶしたパート ド フリュイやギモーヴを、溶かした温かいチョコレートソースに絡めて味わう、新感覚のショコラとなっている。数種類のビターチョコレートをブレンドしたチョコレートソースは、ル・クルーゼ(LE CREUSET)のココットに固まった状態でイン。ココットごと電子レンジで温めて、濃厚な出来立てのディップを楽しむことが出来る。ボンボン ショコラ2年振りにリニューアルした、帝国ホテル 東京の「ボンボン ショコラ」がバレンタイン限定のパッケージで登場。スタンダードなフレーバーを詰め合わせた「クラシカル」と、和素材や野菜などを用い、青海波や市松模様で彩ったユニークなショコラをアソートした「スペシャリテ」の2種類のボックスを用意する。プラリネ アマンド2月29日(土)までの発売となる「プラリネ アマンド」も、バレンタインにおすすめのショコラの一つ。ローストした3種の古代種アーモンドをブレンドしてつくったプラリネをベースに模った、どんぐりのような見た目がキュートだ。なお、「プラリネ アマンド」と「ボンボン ショコラ」は、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2020」東京会場への出展も決定している。マーブルバリエ帝国ホテル 東京の開業130周年を記念した「マーブルバリエ」は、“マーブル”、“ほうじ茶マーブル”、“アールグレイマーブル”、“カフェマーブル”の4種類のマーブル模様のチョコレートをミニボックスに詰め合わせた。130周年記念ロゴを配した限定パッケージで用意する。ショコラバリエ例年好評の「ショコラバリエ」が2020年も登場。スティック型、プレート型、ひと口サイズのチョコレートを詰め合わせた。サプライズ感溢れる、華やかな3段重ねのパッケージもポイントとなっている。限定ケーキ ハートフル“バレンタイン”さらに、ショコラに加えて展開するのがバレンタインデー限定のケーキ「ハートフル“バレンタイン”」。赤ワインで香りづけしたフランボワーズといちじくのコンフィチュールをダークチョコレートのムースで包み、トンカ豆が香るハート型ムースに乗せた。2人用のサイズで用意するので、大切な人と過ごす特別な時間に楽しんでみて。【詳細】帝国ホテル 東京 2020年バレンタイン販売場所:帝国ホテル 東京 本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」営業時間:8:00~20:00住所:東京都千代田区内幸町1-1-1■ショコラフォンデュ販売期間:2020年1月11日(土)~通年価格:7,200円(税込)内容:パート ド フリュイ 6個(3種各2個)、ギモーヴ 6個(2種各3個)、チョコレートソース(電子レンジ対応ココット入り)1個※パート ド フリュイは、紅茶&レモン、珈琲&ラズベリー、抹茶&ミカンの3種。ギモーヴはバニラ、ショコラの2種。■ボンボン ショコラ販売期間:通年、バレンタイン限定パッケージは1月11日(土)~2月14日(金)価格:クラシカル 各種2個計10個入り 3,500円(税込)、スペシャリテ 各種2個計10個入り 3,800円(税込)内容:・クラシカルカフェ ダークロースト、ジャンドゥジャ、フランボワーズ ライチ、キャラメル、ビター・スペシャリテ安納芋、アプリコット ジンジャー、山椒、フレーズ トマト、鰹梅■プラリネ アマンド販売期間:2020年1月11日(土)~2月29日(土)価格:9個入り 3,200円(税込)■マーブルバリエ販売期間:1月11日(土)~数量限定価格:スティック4種16個入り 2,400円(税込)内容:マーブル、ほうじ茶マーブル、アールグレイマーブル、カフェマーブル■ショコラバリエ販売期間:1月11日(土)~数量限定価格:6種28個入り 3,400円(税込)、13種35個入り 5,500円(税込)、9種68個入り 11,000円(税込)■ハートフル“バレンタイン”販売期間:1月11日(土)~2月14日(金)価格:2,200円(税込)【問い合わせ先】ガルガンチュワTEL:03-3539-8086(8:00~20:00、年中無休)
2019年12月15日帝国ホテル 大阪にて、「苺スイーツバイキング 〜苺とショコラの饗宴〜」が、2020年1月11日(土)から3月8日(日)まで開催される。「苺スイーツバイキング 〜苺とショコラの饗宴〜」では、甘酸っぱいいちごと濃厚なチョコレートを一緒に楽しめるスイーツが、バラエティー豊かにラインナップする。いちごのスイーツには、帝国ホテル伝統の「苺ショートケーキ」、いちごを1粒丸ごと包んだモンブラン、ガナッシュにいちごを加えたミルフィーユなどを取り揃える。さらに新作として、いちごパウダーをまぶしたわらび餅なども登場。旬を迎えるいちごの味わいを堪能することができる。一方チョコレートのスイーツには、ピンク色の鮮やかなルビーチョコレートや、チョコレートの濃厚な味わいを楽しめるオペラケーキなどを展開。また、ホテルメイドのパンにチョコレートを染み込ませたショコララスクも新たに加わる。味わいだけでなく、食感にもこだわったスイーツを楽しんでみては。【詳細】苺スイーツバイキング 〜苺とショコラの饗宴〜期間:2020年1月11日(土)〜3月8日(日) ※2月9日(日)・10日(月)のぞく時間:平日 15:00〜16:30 / 土日祝 14:00〜15:30、16:00〜17:30(いずれも90分制)場所:帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋 1-8-50料金:大人 5,800円、子ども(4〜12 歳) 2,900 円※価格はいずれも消費税およびサービス料込※2019年12月現在、予約受付中※なお、苺スイーツバイキング第2弾が3月12日(木)〜5月31日(日)の期間で開催予定【問い合わせ先】1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」 TEL:06-6881-4888(直通)
2019年12月14日「英国フェア」が、2019年11月1日(金)から2020年1月10日(金)まで、帝国ホテル 大阪にて開催される。英国の食文化にふれる「英国フェア」では、英国発祥のアフタヌーンティーをはじめ、さまざまな英国料理を展開。さらに今年はウェッジウッドの協力のもと、バトラーサービス付きのアフタヌーンティーやフラワーアレンジメントのセミナーも開催する。英国アフタヌーンティー「英国アフタヌーンティー」では、英国で親しまれている食材をアレンジしたメニューをラインナップ。英国で親しまれている野菜“ルバーブ”のクランブルやキャロットケーキ、ベリートライフルといったスイーツに加え、セイボリーにはスティルトンチーズを使ったキッシュなどを用意する。ウェッジウッドの茶器&茶葉で楽しむアフタヌーンティーさらに、ウェッジウッドの茶器と茶葉を使用したアフタヌーンティーも3日間限定で開催。バトラーのサービス付きで、英国気分を存分に味わえる。また、ウェッジウッドの花器を使ったフラワーアレンジメントのセミナーも実施。作った作品は花器とともに持ち帰れるほか、セミナー後にはアフタヌーンティーを楽しめる。英国メニューも多数用意そのほか館内のレストランやラウンジでは、英国らしいメニューを展開。アラカルトメニューでは、ホテル特製のグレイビーソースを添えたローストビーフやギネスビールで煮込んだ牛肉のシチューなどを用意する。またキャロットケーキなど、英国で人気のあるスイーツも楽しめる。詳細帝国ホテル 大阪「英国フェア」期間:2019年11月1日(金)〜2020年1月10日(金)場所:帝国ホテル 大阪住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8-50■英国アフタヌーンティー期間:2019年11月5日(火)〜2020年1月10日(金)時間:月〜木 11:00〜18:00(ラストオーダー 17:45) / 金〜日・祝 11:00〜19:00(ラストオーダー 18:45)場所:1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」料金:4,500円(税込)+サービス料■バトラーアフタヌーンティー〈要予約〉期間:2019年11月7日(木)・19日(火)、12月6日(金)時間:13:00〜16:00場所:23階 カクテルラウンジ「レインボーラウンジ」料金:9,000円(消費税およびサービス料込)※1組2人より、1日3組10人まで■フラワーアレンジメントセミナー〈20人限定・要予約〉日程:2019年12月12日(木)時間:12:00〜14:30頃場所:23階 カクテルラウンジ「レインボーラウンジ」料金:14,000円(消費税およびサービス料込)※花代、アフタヌーンティー、ウェッジウッドの花器付き■スイーツ期間:2019年11月1日(金)〜12月19日(木)時間:11:00〜20:00場所:1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナーメニュー例:・スティッキー トフィー プディング 800円・キャロットケーキ 700円※価格はいずれも消費税込み■アラカルトメニュー期間:2019年11月1日(金)〜2020年1月10日(金)時間:平日 ランチ 11:00〜14:00、ディナー 17:00〜22:00 / 土日祝 11:00〜22:00(平日・土日祝ともにラストオーダー 21:30)場所:2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」メニュー例:・ローストビーフ グレイビーソース西洋わさび添え 3,200円+サービス料・牛肉のギネスビール煮込み イングリッシュマスタード添え 2,800円+サービス料・フィッシュ&チップス モルトヴィネガーとタルタルソース 1,950円+サービス料※価格はいずれも消費税込み【予約・問い合わせ先】・1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」TEL:06-6881-4888(直通 月〜木 7:00〜18:00、金〜日・祝 7:00〜19:00)・23階 カクテルラウンジ「レインボーラウンジ」TEL:06-6881-4887(直通 15:00〜23:00)・1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナーTEL:06-6881-4889(直通 11:00〜20:00)・2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」TEL:06-6881-4885(直通 6:30〜22:00)
2019年11月09日