“ペールトーン”を基調とした期間限定アフタヌーンティーが、東京・丸の内にある三菱一号館美術館併設のミュージアムカフェ・バー「Café 1894」にて2019年6月10日(月)から7月4日(木)まで提供される。「Café 1894」のアフタヌーンティーは、三菱一号館美術館の展示替え期間中のみ楽しめるメニュー。今回は、マンゴーやメロンといった夏らしいフルーツや、ミント、シトラスの風味が爽やかなスイーツが勢揃いする。ほのかに香るホワイトチョコミントタルトや、ココナッツムースとパッションフルーツを合わせたレアチーズ、カシス味のギモーヴ、マカロン シトロンなどは、淡いイエローやミントグリーンなどの“ペールカラー”で、見た目からも夏の訪れを感じさせてくれる。また、「Café 1894」のアフタヌーンティーの特徴的なメニューである、冷たいデザートプレート“アシェットデセール”には、クラシカルなオレンジとショコラのタルトや、グリオットチェリーとピンクグレープフルーツのムース、箸休めのメロンスープをラインナップ。涼しげでフルーティーなスイーツとともに、夏の優雅なティータイムを楽しんでみては。【詳細】Café 1894「アフタヌーンティー」販売期間:2019年6月10日(月)~7月4日(木)販売時間:14:30~16:30 / 15:30~17:30場所:Café 1894住所:東京都千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館1FTEL:03-3212-7156販売価格:1人 3,500円+税※注文は2名から。 ※2日前までに要予約。ウェブ、電話にて受付。※各日15組限定。※6月17日(月)・20日(木)は店舗は営業しているが、アフタヌーンティーの販売はなし。
2019年05月17日念願の鉄のフライパンが数ヶ月かけてようやく手に馴染んでくるのに対してダイニングテーブルはほんの数日で飴色。わあ、アンティークみたい!
2019年05月17日“夏祭り”をテーマにしたアフタヌーンティー「フルーティー サマー(Fruity Summer)」が、2019年6月1日(土)から8月31日(土)の期間、琵琶湖マリオットホテル12階のレストラン「グリル & ダイニング ジー(Grill & Dining)」で提供される。「フルーティー サマー」のティースタンドには、全7種類のスイーツをラインナップ。夏祭りに並ぶりんご飴をモチーフにした「ブドウのチョコスティック」をはじめ、金魚鉢の中を泳ぐ金魚を表現した「レモンのアクアジュレ」など夏らしさを楽しめるメニューが登場する。中でも、夏を代表する果実“スイカ”に見立てたムースは特に目を惹く一品。スイカで色付けしたホワイトチョコレートをグリーンカラーのナパージュで包み込み、ユニークかつ色鮮やかな見た目に仕上げた。また、「フォアグラのカダイフ巻き バナナとバルサミコソース」など、相性の良いフルーツとのマリアージュが味わえるセイボリーもポイント。ドリンクは、レモンを加えると色が変わるスペシャリティ「バタフライピーティー」や、マイティー リーフ社のティーセレクションが用意される。【詳細】アフタヌーンティー「フルーティー サマー」提供期間:2019年6月1日(土)~8月31日(土)提供時間:13:00~16:30提供場所:琵琶湖マリオットホテル12階「グリル & ダイニング ジー」住所:滋賀県守山市今浜町十軒家2876料金:3,200円+税、サービス料10%※メニューは変更になる場合あり。<メニュー>・スイーツレモンのアクアジュレ、スイカのムース、ブドウのチョコスティック、ドラゴンフルーツとココナッツのゼリー、シューアイス、キウイタルト、スコーン・セイボリービシソワーズスラッシュ フルーツトマトの冷製スープ、バームクーヘン豚とパイナップルのスライダーバーガー、フォアグラのカダイフ巻き バナナとバルサミコソース、夏野菜とサーモンのフルーツマリネ キャビア添え トロピカルソース・ドリンクスペシャリティ「バタフライピーティー」、Mighty Leafティーセレクション9種、中国茶3種、コーヒー5種【予約・問い合わせ先】琵琶湖マリオットホテルTEL:077–585–6100
2019年05月16日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)から、レモンとオレンジをモチーフにした新作アイテムが登場。2019年5月13日(月)より全国の店舗で発売される。みずみずしいレモン&オレンジのイラストを手掛けたのは、NY・マンハッタン生まれのイラストレーター、サマンサ・ハーン。繊細なタッチのペン画や、鮮やかでファンタジックな色合いのカラーインク、水彩画を特徴とする彼女のオリジナルイラストが、様々なアイテムにあしらわれている。アイテムラインナップは、内側に保冷ジェルが入った2層式タンブラー、夏のテーブルを爽やかに彩ってくれるレモン&オレンジ柄の各種タンブラー、ストラップ付きで持ち歩きに最適なワークアウトボトルなど。夏にぴったりの水出し紅茶と合わせて楽しみたい、シチリア産レモンを使ったゼリー、レモン柄のポーチ付きラムネといったお菓子も用意されている。また、トートバッグやボトル、ドライフルーツ、アイスティーがセットになった限定スターターセットも展開。アイスティーとドライフルーツを組み合わせて、自分だけのカスタマイズドリンクが楽しめる。【商品情報】アフタヌーンティー・リビング レモン&オレンジモチーフの新作アイテム発売日:2019年5月13日(月)取り扱い店舗:全国のアフタヌーンティー・リビング、公式オンラインストア
2019年05月16日イギリスをテーマにした1日限定マーケット2019年5月26日、”イギリスと旅”をテーマにした「BRITISH COLLECTORS MARKET(ブリティッシュコレクターズマーケット)」が、BRITISH MADE青山店にて開催されます。日本にいながらイギリス旅気分今回で6回目の開催となる同マーケット。イギリスの”蚤の市”をテーマに、アンティーク小物や雑貨、書籍、食品などが勢揃いします。フィッシュアンドチップスやサンドウィッチなど、イギリスらしいフード類も充実。日本に居ながらにして、週末のイギリスのマーケットを訪れたような気分を味わうことができます。本格ワークショップも開催当日はワークショップをはじめとしたイベントも充実。初夏のイングリッシュガーデンを思わせるブーケ作りや、スコットランド発の革製品ブランド「GLENROYAL」のブライドルレザーを使った、本格小物作り等を楽しめます。(事前予約制)また写真家KOOMI KIM氏と『UNION MAGAZINE』の編集長によるスペシャルトークライブでは、”イギリスと旅”をテーマとした談義が。参加費は無料で、誰でも気軽に来場可能です。イギリスの雰囲気漂う”蚤の市”に、足を運んでみてはいかがでしょうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※渡辺産業株式会社のプレスリリース※「BRITISH COLLECTORS MARKET」
2019年05月15日台湾ティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha=貢茶)」は、新ドリンク「グレープフルーツ グリーンティー エード」と「レモン モヒート グリーンティー エード」を2019年5月15日(水)より期間限定でゴンチャ全店で発売する。ティー×フルーツの爽やか夏ドリンクゴンチャの新作ドリンクは、フルーツとティーを組み合わせた爽やかなドリンク。「グレープフルーツ グリーンティー エード」は、華やかな香りを楽しめる「ジャスミン グリーンティー」に清涼感のあるグレープフルーツソースを組み合わせた。「レモン モヒート グリーンティー エード」は、甘酸っぱいレモンを「ジャスミン グリーンティー」と合わせたドリンクだ。どちらもすっきりとした味わいなので夏の季節にもぴったり。また、ゴンチャならではのアレンジでカスタマイズするのもオススメ。シャキシャキアロエ&もちもちタピオカでカスタム「グレープフルーツ グリーンティー エード」には「アロエ」がマッチ。グレープフルーツのほろ苦さを感じさせるドリンクとシャキシャキ食感のアロエは、コンビネーション抜群だ。「レモン モヒート グリーンティー エード」には、もちもちの「パール(タピオカ)」を。「パール(タピオカ)」の優しい甘さが加わることで、まろやかな味わいに変化する。【詳細】ゴンチャ新作ドリンク・グレープフルーツ グリーンティー エード Mサイズ 470円+税おすすめのトッピング:アロエ+70円・レモン モヒート グリーンティー エード Mサイズ 470円+税おすすめのトッピング:パール+70円発売期間:2019年5月15日(水)~6月11日(火)※予定取り扱い店舗:ゴンチャ全店※提供はアイスのみ。※カスタマイズは、1杯につき3種類まで選択可能。【問い合わせ先】ゴンチャ ジャパン カスタマーサポート(平⽇ 9:00~18:00)TEL:03-4405-4852
2019年05月11日アフタヌーンティー(Afternoon Tea)は、「Be Fruity Day」を、アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルにて2019年5月22日(水)、6月19日(水)の2日間限定で開催する。フルーツを使った限定メニューが登場「Be Fruity Day」開催日には、フルーツをふんだんに使った限定メニューを販売。夢のフルーツティーセットアフタヌーンティー・ティールームで提供される「夢のフルーツティーセット」は、グラスいっぱいのフルーツを楽しめる「フルーツティー」と「4種のフルーツとヨーグルトホイップのフルーツサンド」がセットになっている。「フルーツティー」は、りんご、キウイ、オレンジ、ブルーベリー、アプリコット、バナナの6種のフルーツをたっぷりと盛りつけたグラスに紅茶を注いだドリンク。紅茶の種類は、アールグレイとフルーツジュースをブレンドした「スイートフルーツティー」、「ハイビスカスとローズヒップのフルーツティー」の2種から選択可能だ。「4種のフルーツとヨーグルトホイップのフルーツサンド」は、苺&アプリコット、キウイ&オレンジをヨーグルトホイップクリームとともにパンでサンド。カラフルなフルーツ尽くしのセットメニューとなっている。メロンを贅沢に使った限定パフェアフタヌーンティー・ティールームの限定店舗で販売される、「マスクメロンと瀬戸内レモンジュレのパフェ」や「夕張メロンとルビーグレープフルーツジュレのパフェ」など、香り高いメロンを贅沢に使ったパフェにも注目だ。ミルクレープやフルーツサンドさらに、ごろっとしたフルーツとクレープを贅沢に重ねた、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルの「フルーツフルーツ ミルクレープセット」、アフタヌーンティー・ベイカリーなどで販売される「白桃とブルーベリーのフルーツサンド」など、見た目にも鮮やかなフルーツメニューが勢揃いする。詳細アフタヌーンティー「Be Fruity Day」会期:2019年5月22日(水)、6月19日(水)開催場所:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル■メニュー例・夢のフルーツティーセット 1,502円(税込) ※14:00~販売、数量限定メニュー展開店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く・フルーツフルーツ ミルクレープセット(紅茶付き) 1,620円(税込) ※14:00~販売、数量限定メニュー展開店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、ルミネ横浜、ルクア大阪、静岡パルシェ・マスクメロンと瀬戸内レモンジュレのパフェ(紅茶付き) 1,707円(税込) ※14:00~販売、数量限定メニュー ※5月22日(水)のみ販売。販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウン kaze、名古屋ラシック・夕張メロンとルビーグレープフルーツジュレのパフェ(紅茶付き) 1,707円(税込) ※14:00~販売、数量限定メニュー※6月19日(水)のみ販売。販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウン kaze、名古屋ラシック・白桃とブルーベリーのフルーツサンド/苺とブルーベリーのフルーツサンド 各238円(税込)販売店舗:アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗のみ
2019年05月11日ドイツは朝ごはんが一番おいしい。ミュンヘンへ、毎年仕事に訪れている方から聞いた、異国のおいしい文化の話。ドイツと言えばビールで知られることから、ドイツフードの定番はやはりビールに合う種類豊富なソーセージや大迫力のスタミナ肉料理、お酒の進むプレッツェルなどが真っ先に思い浮かぶ。もちろんそれらもおいしいのだが、ドイツはもっとも朝ごはんがおいしい国だった。3月に滞在したミュンヘン、ハンブルクでの宿泊先は、ドイツとウィーンに計8施設を展開する人気の都市型ホテル、ルビーホテル。ミュンヘン(Ruby Lilly Hotel)でもハンブルク(Ruby Lotti Hotel)でも街の中心部にほど近い場所に位置する。ミュンヘンでは、人気美術館が密集するマックスヴォルシュタット地区にあり、現代美術館ピナコテーク・デア・モデルネ(Pinakothek der Moderne)も徒歩圏内だ。ハンブルクでは大きな窓からすぐ横を流れる運河を眺められた。1階にはワークスペースにもなるカフェ、バーを併設し、私はそこで毎朝朝食を食べた。平日は6時半から始まるビュッフェ式の朝食のこだわりはすべてオーガニック(ドイツで承認された有機検査機関の基準DE-ÖKO-006に準拠)であること。ドイツの朝は、調理をしない冷たい食事が中心。ハム、サラミ、フレッシュミルクにチーズやヨーグルト、バター、卵、トマトや青野菜、ピクルス、フムス、フルーツとフルーツジュース、全粒穀物のシリアルにスーパーフード、ドライフルーツ、地元のベーカリーで作られる全粒パン、Hausbrandt社のコーヒー、オーガニックティー。このルビーホテルに限らず、充実したビュッフェスタイルのホテルの朝食、そしてオーガニック・ビオ・エコ先進国であるドイツにおいて、オーガニック食材はスタンダードだそうだ。まだ人もまばらな早朝、これら一品一品をゆっくり眺めてはお皿に彩るのが楽しみで、毎朝7時には部屋から起き出しカフェに向かった。30分もすると席はたちまちいっぱいになり、新聞を読んだり、昨夜や今日一日の予定についてを会話をしたり、皆がそれぞれゆったりと朝の時間を楽しむ。ドイツの朝は早い。食パン、クロワッサン、プレッツェル、シナモンシュガーを練り込んだフランツブロートヒェン(Franzbrötchen)など、パンの種類はほんとうに豊富。なかでも多くの人が主食とするのは、ハード系のシードやナッツを練り込んだりトッピングしたブロートヒェン(小さなパン)、好きな分だけスライスするブロート(大きなパン)。ブロートヒェンはナイフをくるっと一回転させ、横半分にカットした面にバターやジャムを塗る。スライスしたブロートにハムやチーズや野菜をのせて食べるのも定番。ハムは、鶏ハム、生ハムなど、チーズも新鮮なカッテージ、モッツァレラ、クリームチーズなど5、6種類が用意されている。朝食に卵を食べるのはドイツも同じ。しかし、スクランブルエッグやオムレツではなく、好みの固さにボイルしたゆで卵(ホテルの朝食ではソフトボイルドとハードボイルドの2種類を常備)。殻のまま上部をナイフでコツコツと割りながら切り取り、塩をかけスプーンですくって食べる食べ方が特徴的だ。キウイ、グレープ、オレンジ、スイカ、パインなど自家製のフルーツは、ヨーグルトと合わせてフルーツサラダにする。ウォールナッツや粉末のアーモンド、ヘーゼルナッツ、サルタナ、スーパーフードのフラックスシードなどを好みでブレンドしたオリジナルのミューズリ(グラノーラのようなもの)にヨーグルトをかけても食べるのも良い。食材そのものの味をシンプルに感じつつ、それらを組み合わせる楽しみ。おいしいドイツの朝食ルール、ぜひ試してみて。【ホテル情報】Ruby Lilly Hotel Munich住所:Dachauer Str. 37, 80335 MünchenRuby Lotti Hotel Hamburg住所: Düsternstraße 1, 20355 Hamburg
2019年05月10日ザ・ペニンシュラ東京では、ハイジュエリーブランド・ミキモト(MIKIMOTO)とコラボレーションした「MIKIMOTO アフタヌーンティー」を2019年6月15日(土)から7月14日(日)まで開催する。“真珠の月”ともいわれる6月にちなんだ「MIKIMOTO アフタヌーンティー」は、ミキモトの「真珠」の輝きと、クローバーをモチーフにした立体的で華やかなジュエリーコレクション「Fortune Leaves Collection」から着想を得たスイーツやセイボリーを揃えるアフタヌーンティー。抹茶フィナンシェの上には、“ピンク色のパール”をイメージしたライチとローズのムースをあしらい、フォアグラのテリーヌには真珠をイメージしたリンゴのコンポートが添えられている。また、“ブラックパール”を思わせるバルサミコキャビアを飾ったトマト×モッツァレラチーズや、グリーンリーフをあしらった枝豆のチーズ入りライスコロッケなど、真珠やジュエリーの美しさを随所に表現したアフタヌーンティーに仕上げている。【詳細】ザ・ペニンシュラ東京×ミキモト「MIKIMOTO アフタヌーンティー」会期:2019年6月15日(土)~7月14日(日)提供時間:13:00~21:00場所:ザ・ペニンシュラ東京 1F ザ・ロビー住所:東京都千代田区有楽町1-8-1価格:1人 5,400円+税 ※サービス料15%別■メニュー(一部)卵と胡瓜のロールサンドイッチ ズワイ蟹 キャビア/スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ/枝豆のアランチーニ/フルーツトマト カップレーゼ/フォアグラ ブリオッシュ トースト 林檎のコンポート/“ペルル ロゼ”ライチと薔薇のムース 抹茶のフィナンシェール/アプリコットとフロマージュブランのタルトレット/パッションフルーツとストロベリーのバッデンバーグケーキ/スコーン(プレーン・セミドライ アプリコット入り)■オリジナルギフト内容:「MIKIMOTO アフタヌーンティー」を利用し、ミキモト銀座4丁目本店に来店すると1名につき1点オリジナルギフトをプレゼント。※ギフトは数量限定、内容は選択不可。【予約・問い合わせ】ザ・ペニンシュラ東京TEL:03-6270-2888
2019年05月10日関西最大級規模・世界のティーブランドが集結する「ワールド・ティー・フェスティバル2019」が、大阪・うめだ阪急で開催される。期間は2019年5月16日(木)から20日(月)まで。世界のティーブランド集結!世界各国の様々なお茶を楽しむことができる「ワールド・ティー・フェスティバル」は、毎年うめだ阪急で開催される人気イベント。2019年は、“世界のお茶時間の楽しみ方”をテーマに、アジアのお茶から世界のティーブランド、そしてスイーツまで約70ブランドを揃える。祝祭広場“アジア”のお茶に注目祝祭広場では、近年注目を集めているアジアのお茶にフォーカス。完全予約制の京都の隠れ家的中国茶サロン「銀月サロン」や、湯を注ぐと茶葉が花開く工芸茶「クロイソス」などのこだわりティーをはじめ、茶の魅力を引き立てる本格茶器も登場。また各ブースでは、試飲を楽しめるほか、茶の淹れ方・飲み方のレクチャーも伝授してくれる。人気のタピオカドリンク&スイーツも同会場のスイーツコーナーには、話題の人気店も多数出店。厳選茶葉を使用した「ミンティー」の大粒タピオカ入りミルクティーをはじめ、台湾発「二ナオ」の人気ソフトクリーム、一番摘みのお茶にクリームチーズ入り濃厚ホイップを合わせた「カネ十農園」のティードリンクなどがラインナップする。催場世界20か国のティーが集結一方、催場にはヨーロッパやアメリカ、アフリカなど、世界20か国のティーが集結。ヴェルサイユ王立菜園のハーブやフルーツなどの天然アロマをとじこめたフランス発の「ニナス(NINA’S)」や、北欧の自然の恵みをつめこんだフィンランド発の「ノードティー(NORD-T)」、ジャムやウォッカをいれて楽しむ文化を持つロシア発の「マイスキ(MAISKY)」など、珍しいお茶を手に入れることが出来る。限定アフタヌーンティーセットもさらに同会場には、関西の有名シェフと共演した限定アフタヌーンティーが登場。選べる世界の紅茶と共に、プチシューやスコーン、ベリーヌといったスイーツを楽しむことが出来る。【詳細】「ワールド・ティー・フェスティバル2019」期間:2019年5月16日(木)~20日(月)会場:大阪・うめだ阪急住所:大阪府大阪市北区角田町8-7入場料:無料メニュー例:・「銀月サロン」極品茉莉銀針(30g)3,024円・「クロイソス」バラと菊の康藝銘茶 財源茂盛(1個) 631円・「ミンティー」タピオカミルクティー(四季春) 572円・「ニナオ」ソフトクリーム(東方美人) 540円・「カネ十農園」一番茶チーズホイップ ティー 850円■限定アフタヌーンティーシェフズアフタヌーンティー 3,996円<各日60限定>※要事前予約※公式ウェブサイトにて、5月8日(水)10:00~予約開始※各回10名限定、1時間入れ替え制※状況により店頭でキャンセル販売する場合あり【問い合わせ】阪急うめだ本店(代表)TEL:06-6361-1381
2019年05月10日みなさんはハーブティーを飲んだことはありますか?ハーブティーは古くから民間療法としても使われ、親しまれてきました。ノンカフェインのものが多いので妊娠中の方、夜寝る前でも飲むことができます。リラックスタイムにぴったりのハーブティーについて紹介します。出典:byBirthハーブティーは心身にとても優しく働きかけてくれ、リラックスできる飲み物です。どんな効果や種類があるのでしょうか?ぜひ参考にしてみてください。ハーブティーとは出典:byBirthハーブティーには大きく分けて2種類あります。ドライハーブティードライハーブティーはハーブを乾燥させている状態のものをいいます。一般的に飲まれている紅茶の茶葉のような状態です。皆さんが一般的に良く目にするのが、ドライハーブティーではないでしょうか?乾燥させているので保存期間も長く、成分が凝縮されているのが特徴です。フレッシュハーブティーフレッシュハーブティーは摘みたてのハーブを使用します。ドライハーブティーに比べ新鮮な状態なので、香りもしっかりと感じることができます。料理に入っているローズマリーやバジルの葉のような状態です。新鮮な香りを楽しむことができますが、ドライハーブと比べ保存期間は短いので、長期保存には向きません。ハーブティーにはどんな効果・効能があるの?出典:byBirthハーブティーの歴史は大変古く、古代ギリシャ時代から親しまれていました。当時は薬として治療に使われているものでした。現在のように飲む以外にも、精油(現在で言うアロマオイル)にしたり、軟膏にして患部に塗ったりする方法でも幅広く利用されていました。ハーブティーは植物を乾燥させてお茶にしたものです。植物によって色や香り、味も様々です。たくさんの植物がハーブティーに使用されているのですが、コーヒーや紅茶のようにシングル(単体)やブレンド(いくつかのハーブティーを混ぜたもの)も種類があります。そんなたくさんの種類があるハーブティーですが、どのような効果や効能があるのでしょうか?自律神経を整える不眠改善便秘冷え性肌荒れ改善消化促進抗酸化作用抗菌・抗真菌作用免疫力を高める殺菌・抗ウイルス作用花粉症の症状を和らげる疲労回復などこうして見てみるだけでも、様々な効果・効能があることがわかりますね。この中でも代表的なのは、自律神経を整えることと安眠効果です。ハーブティーは種類がとても豊富で、100種類以上あると言われているほどなのです。ブレンドをしたり、数種類飲むことで効果・効能はさらに広がっていくというのが魅力的です。ハーブティーの種類10選たくさんの種類があるハーブティーですが、その中からオススメを紹介します。ラベンダー出典:byBirthラベンダーは万能なハーブとして広く知られています。ラベンダーの花部分から抽出しますので、お湯を注ぐとラベンダーの香りがふわっと広がります。味は強くはないですが香りはしっかりとありますので、あまり濃く入れすぎてしまうと香りが強すぎてしまうのと、渋みが増してしまうので注意してください。ラベンダーティーの効果・効能としては、リラックス効果です。寝る前や気分を落ち着かせたいときに飲むと、心が落ち着いてリラックスできますよ。さらに偏頭痛の解消にも効果が期待できます。カモミール出典:byBirthハーブティーの中でも有名なカモミールティー。名前を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか?スーパーなどでも手に入りやすいのが魅力の一つです。カモミールティーの効果・効能は様々あり、鎮静、抗炎症、抗菌、殺菌作用が主ですが、カモミールに含まれる成分「アズレン誘導体」により、胃痛や過敏性腸症候群など胃への効果も期待できるといわれています。※カモミールはキク科の植物です。花粉症をもっている人はアレルギー反応を起こす場合があるので控えてください。ローズマリー出典:byBirthローズマリーはラテン語で、“海のしずく”という意味です。お料理によく使われているローズマリー。ハーブティーとしても楽しむことができます。香りはやや刺激的なので、好みは分かれるかもしれません。効果・効能は脳の活性化による記憶力向上や、血行促進が代表的です。認知症にも効果が期待できるとされています。ルイボス出典:byBirth南アフリカで誕生し、“奇跡のお茶”とも呼ばれています。胃腸の調子を整える効果やリラックス効果もありますが、ルイボスティーにはSOD(スーパー・オキサイド・デスムターゼ)という成分が含まれており、免疫力を上げ、デトックス効果も期待ができます!女性にとっては嬉しい冷え性改善にも効果が期待できますし、アトピーにも効果的といわれています。ミント出典:byBirthミントティーは爽やかな香りと味で、すっきりと飲みやすいのが魅力です。花粉症などのアレルギーや殺菌効果があるので、口臭予防にも役立ちます。さらにミントティーにも安眠効果、冷え性の改善の効果が期待できます。ローズヒップティー出典:byBirthハーブティーに興味がない方でも耳にしたことがあるほど有名なのが、ローズヒップティーです。赤い色ですっぱい味が特徴です。便秘や健康、美肌など女性にとても嬉しい効果がたくさんあります。ビタミンはなんとレモンの20倍とも言われているので、ぜひ一度飲んでみたいハーブティーですね。ハイビスカス出典:byBirthハイビスカスティーは花のイメージどおり、赤いハーブティーです。ローズヒップティー同様、有名かつ人気のハーブティーです。味もローズヒップティー同様すっぱい味です。ハイビスカスティーにはカリウム成分がありますので、むくみの改善・予防に効果が期待できます。他にも疲労回復やスマホやパソコンの使いすぎによる眼精疲労の改善、脂肪を分解するリンゴ酸が含まれていることでダイエット効果も期待ができます。ハーブティーを飲む時注意すること出典:byBirth効果・効能を早く得たいからと言って過剰に摂取することは、副作用やアレルギーを起こす可能性があるのでお勧めできません。さらにお年寄りや小さな子供、妊娠中の方や持病・通院している方も身体に合わない場合がありますので、どうしてもハーブティーを飲みたい方は医師への相談をしてみてください。出典:byBirthいかがでしたか?ハーブティーはスーパーやネットで簡単に手にいれることができるので、気になったものを試しやすいです。気をつけなければいけないことも紹介しましたが、安全に気をつけてさえいれば、心身ともにリラックスできるすばらしいものです。興味を持った方は、ぜひお気に入りを見つけてみてください。
2019年05月06日福岡県のブランド銘茶"八女茶"を使ったスイーツが楽しめる「ロイヤルアフタヌーンティー ~茶歌(ちゃか)~」が、リーガロイヤルホテル(大阪)に登場。2019年5月1日(水・祝)から6月30日(日)まで、1階「メインラウンジ」にて提供される。「ロイヤルアフタヌーンティー ~茶歌(ちゃか)~」で味わえるのは、"八女茶"の芳醇な香りやコク深い味わいを生かしたスイーツの数々。苔玉をイメージし、抹茶パウダーをまぶした「抹茶とショコラのシュークリーム」、マンゴーの酸味を効かせた「抹茶とマンゴーのタルト」、ほろ苦い風味となめらかな口当たりが特徴の「煎茶のブリュレ」、そのほか「抹茶と小倉のケーキ」、「ほうじ茶ロールケーキ」などに、"八女茶"を贅沢に使用している。見た目にも華やかなスイーツもラインナップ。朝靄(あさもや)の茶畑を表現したドライアイスの演出や、新元号「令和」の文字をあしらった百人一首クッキー、扇モチーフの寒天ゼリーなどを楽しむことができる。また、スイーツだけでなく、ミックスサンドイッチや本日のアミューズなども味わえる。ドリンクの1杯目には、オーダーごとに丁寧に点てた抹茶または和紅茶を用意。2杯目以降は、ブレンドコーヒーか、ダージリン、アッサム、ウバ、キーマン、アールグレーの紅茶5種から好みのものをオーダーすることができる。【詳細】ロイヤルアフタヌーンティー ~茶歌(ちゃか)~販売期間:2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)提供時間:12:00~21:30(ラストオーダー21:00)料金:4,500円(税金・サービス料込み)場所:リーガロイヤルホテル(大阪) 1階「メインラウンジ」住所:大阪市北区中之島 5-3-68内容:[1段目]煎茶のブリュレ、百人一首クッキー、抹茶と小倉のケーキ、マローブルーとベルガモットの寒天ゼリー、マシュマロときな粉わらび餅[2段目]抹茶とショコラのシュークリーム、マローブルーとベルガモットの寒天ゼリー、抹茶のカヌレ、抹茶とマンゴーのタルト、百人一首クッキー、ほうじ茶ロールケーキ[3段目]ミックスサンドイッチ、グレープフルーツのジュレ、本日のアミューズ、抹茶のスコーン[ドリンク]1杯目:抹茶または和紅茶、2杯目以降:ブレンドコーヒーまたは下記の紅茶5種(ダージリン、アッサム、ウバ、キーマン、アールグレー)から選択。※おかわりの際、茶葉を変更できる。【問い合わせ先】メインラウンジTEL:06-6441-0956(直通)
2019年04月29日“アラビアンナイト(千夜一夜物語)”をテーマにした「アラビアンナイト・アフタヌーンティー」が登場。2019年6月から9月までの期間限定で、東京・青山「ヴィーノボーノ」、横浜「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」および、大宮璃宮内「カフェ&レストラン 四季庭」にて提供される。「アラビアンナイト・アフタヌーンティー」のケーキスタンドには、砂漠の夜空を思わせるマカロンや「アラジンと魔法のランプ」のランプを模ったクッキー、「船乗りシンドバッドの冒険」をイメージしたゼリーが乗ったブランマンジェ、ピラミッド型のチョコレートムースなどが登場。さっぱりとしたテイストが中心のスイーツで、“アラビアンナイト”の世界観を感じることが出来る。また、セイボリーには、季節の有機野菜を使用したボトルサラダやキーマカレーのコロッケ、タンドリーチキンのピタサンドなどを用意。なお、ドリンクは紅茶やコーヒーが飲み放題となる。【詳細】アラビアンナイト・アフタヌーンティー■ヴィーノボーノ提供期間:2019年6月5日(水)~9月1日(日)提供時間:平日 11:30~17:00(最終入店15:00)、土日祝 14:00~17:00(最終入店15:00)住所:東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2階料金:3,360円(税・サービス料込)■リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA提供期間:2019年6月3日(月)~9月1日(日)提供時間:14:00~17:00(最終入店15:00/L.O.16:00)住所:神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ3階料金:3,360円(税・サービス料込)■カフェ&レストラン 四季庭提供期間:2019年6月6日(木)~9月2日(月) 火・水曜日を除く提供時間:平日 12:00~17:00(L.O.16:00)、土日祝 14:00~17:00(L.O.16:00) 2時間制住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮璃宮3階料金:3,136円(税・サービス料込)<メニュー>アラビアンナイトブランマンジェ、タイガーのチョコバナナタルト、マカロンピスタチオ、魔法のランプクッキー、マンゴーとお花ベリーヌ、ジャスミンティーのカップケーキ、ピラミッドのムース、砂漠のオアシスムース、タンドリーチキンのピタサンド、海老とクスクスの彩りボトルサラダ、かぼちゃの冷製スープカルダモンの香り、キーマカレーのコロッケ、スコーン(プレーン/フランボワーズ)、シナモンキャラメル、ローズマリーの蜂蜜、ブルーベリージャム※食材の仕入れ状況により、一部変更となる可能性あり。【問い合わせ先】・ヴィーノボーノTEL:03-5774-0758・リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMATEL:045-440-6881・大宮璃宮TEL:048-662-5551
2019年04月27日毎日の食事の場所である、ダイニングスペース。主役はもちろん、ダイニングテーブルです。サイズやデザイン、天板の種類など、選択肢が豊富で悩ましいですよね。前編では、テーブルの横幅についてお話しました。後編では、奥行きについてお話しします。■ 横幅が決まったら、次は奥行き横幅の次は奥行きです。と言っても、実は奥行きには明確な基準はありません。市場には70cm〜90cm程度のサイズが多く流通していますが、概ねその中から選べば問題ないでしょう。ただ、もしテーブルの短手(いわゆるお誕生日席)に人が座る場合には、少し配慮する必要があります。お誕生日席の方は、角度が付いているので長手に座っている方と肘がぶつかることはありません。しかし、食器を並べた時に手狭な印象になるのを避けるため、なるべく奥行きが広いものを選んだ方が良いでしょう。■ 一旦まとめてみると…saki / PIXTA(ピクスタ)ここまでの説明をまとめると、次の通りです。横幅…60cm×人数(+余裕があればもう少し)奥行き…70〜90cm(お誕生日席に座るのであれば90cm程度)ここで迷いどころなのが、横幅の「+余裕があればもう少し」というところです。このサイズを決めるには、部屋の広さを考慮する必要が出てきます。■ 壁との距離はどのくらいあければいい?人が通ることを想定した場合、壁と家具の間は少なくとも60cmあけるのが望ましいとされています。(椅子の奥行きは50cmと考慮すれば十分です)これは、人がストレスなく通行できる寸法として建築やインテリアを考える際の基準になっている数字です。3方向を壁に囲まれた空間を想定すると、下の図のような状態になります。壁との距離が60cm以上取れる状態であれば、テーブルの横幅をどの程度大きめにするかはお好みで決めていただければ大丈夫です。ここまでにお話しした内容が、テーブルのサイズ選びの基本的な考え方です。最後に、筆者がお会いしたお客様のエピソードをご紹介しましょう。■ ダイニングテーブルは大きければいいとは限らない!?xiangtao / PIXTA(ピクスタ)筆者がテーブルのサイズについてご相談いただいた際には、ここまで述べた内容をそのままお話ししています。すると、「部屋は広いから大丈夫!せっかくだから、大きめにしておこう!」とお考えになる方もいらっしゃいます。テーブルは大きい方が贅沢な印象になりますし、迫力もあります。また、友人や親戚がお家に遊びに来た時も安心です。しかし筆者は、「ちょっと待ってください。実は……。」とブレーキをかけることがあります。kuro3 / PIXTA(ピクスタ)それは、次の2点について注意が必要だからです。食事の際に、テーブルの広さの割に皿数が少なくて貧相に見える収納家具など、あとで他の家具を置きたくなった時に邪魔になってしまう可能性があるこれらは両方ともよくあるケースです。「テーブルが大きすぎるから、小さなものに買い替えたい」そんなご相談も、実は多いのです。xiangtao / PIXTA(ピクスタ)「勢いで大きなテーブルを買ったけど、あとで後悔した……」なんてことにならないように、冷静に考えることも必要です。「最低限必要になるサイズ」を把握した上で、ご自身のライフスタイル(友人などが遊びにくる頻度はどのくらいか?など)も考慮した上で、「大きすぎて後悔しないサイズ」の間で、うまくバランスを取って選ぶのが最適と言えます。考えることが多くて難しいテーブルのサイズ選びですが、ぜひ気に入るテーブルを見つけてみてください。
2019年04月23日“朝ごはんを通して世界を知る”をコンセプトに、2ヶ月ごとに変わるメニューを楽しめるカフェ「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」。原宿店のオープン1周年を記念して「スイスの朝ごはん」が、4月26日から6月2日まで特別メニューとして原宿店と外苑前店の両店に登場する。スイスの朝ごはん(1,500円)「スイスの朝ごはん」(1,500円)は、同店がこれまで特集した35ヶ国の朝ごはんメニューの中でも特に人気が高かったメニュー。スイスといえば、日本のアニメ『アルプスの少女ハイジ』では制作にあたって現地ロケが行われ、スイスの風景や生活習慣がかなり忠実に描かれた。アニメの中でハイジやペーターが美味しそうに食べていたパンやチーズや干し肉(ドライビーフ)は、朝ごはんとして今でもよく食べられている。中でも印象的なのは、ハイジがペーターのおばあさんのお土産に持ち帰った“白パン”。これはゼンメルというパンで、今回はスイスのヒーシュタント社のものを店内で焼き上げ、提供する。メレンゲチーズはスイスでポピュラーなグリュエールとエメンタールの2種類を用意。ジャガイモの細切りをパンケーキのように焼いたレシュティは、もともとドイツ語圏のスイスの農村で朝ごはんに食べていた料理だが、今ではスイスの国民的な料理となっている。また、スイスで生まれたシリアル、ミューズリーの他、今回はスイスの伝統的なメレンゲのデザートも登場する。ゴールデンウィークを含む爽やかなこの時期らしいスイスの朝ごはんを食べて、現地を旅しているような体験をしてみては?【店舗情報】ワールド・ブレックファスト・オールデイ(WORLD BREAKFAST ALLDAY)外苑前店住所:東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F営業時間:7:30~20:00(ラストオーダー19:30)不定休ワールド・ブレックファスト・オールデイ(WORLD BREAKFAST ALLDAY)原宿店住所:東京都渋谷区神宮前6-15-14-1F営業時間:7:30~20:00(ラストオーダー19:30)不定休
2019年04月22日アンダーズ 東京より、「メロン アフタヌーンティー」「メロンスイーツ」が登場。2019年5月1日(水・祝)から6月30日(日)の期間で、「メロン アフタヌーンティー」は館内51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」、「メロンスイーツ」は館内1階のペストリー ショップにて販売される。メロン アフタヌーンティー「メロン アフタヌーンティー」では、ケーキスタンドに旬のメロンを贅沢に使用したスイーツをラインナップ。中でも、香ばしく揚げられたパートブリック包みは、メロンの甘みとジャンボンブランの塩気が相性抜群の一品。その他にも、ショートケーキやゼリーなど、メロンの香り高い味わいを堪能できるスイーツが並ぶ。メロンスイーツペストリー ショップが用意するメロンのスイーツは、見た目もキュートな「メロンエクレア」や「メロンタルト」など。シグニチャースイーツである「スイートジャー」は、ココナッツムースにメロンの赤肉と青肉がたっぷり入ったジュレを合わせた。濃厚なココナッツの甘さと、メロンのみずみずしさを余すことなく楽しむことが出来る。【詳細】「メロン アフタヌーンティー」「メロンスイーツ」販売期間:2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)提供場所:アンダーズ 東京住所:東京都港区虎ノ門1-23-4■メロン アフタヌーンティー提供店舗:51階 ザ タヴァン グリル&ラウンジ提供時間:平日 14:00~17:00、土日祝 13:00~15:00/15:30~17:30(ラストオーダーは30分前)料金:平日 4,200円+税、サービス料15%/土日祝 4,500円+税、サービス料15%■メロンスイーツ提供店舗:1階 ペストリー ショップ営業時間:平日 8:00~20:00、土日祝 10:00~20:00価格例(一部):メロンエクレア スモール 200円+税/ラージ 450円+税、メロンタルト 580円+税、メロン&ココナッツ スイートジャー 650円+税【問い合わせ先】・ザ タヴァン グリル&ラウンジTEL:03-6830-7739・ペストリー ショップTEL:03-6830-7765
2019年04月21日フランス民話『美女と野獣』をモチーフにしたアフタヌーンティー「プリンセスアフタヌーンティー ~美女と野獣~」が、2019年6月1日(土)から9月1日(日)まで、ストリングスホテル 名古屋にて開催される。「プリンセスアフタヌーンティー ~美女と野獣~」で楽しめるのは、物語の鍵となる“バラ”をモチーフにした「バラのロリポップ」や「バラのマドレーヌ」「ボンボンショコラ」など。ティアラを飾った「プリンセスマンゴーパフェ」や、「パッションシトロンオペラ バラのメレンゲを添えて」「マンゴシュークリーム」など、黄色い夏のフルーツを使ったスイーツも味わうことができる。ファーストディッシュの「季節のビューティースープ」、ポークキッシュや海老とタコのマリネなどからセレクトされる「シェフ特選本日のセイボリー3種」、特製スコーンなどもセットに。ドリンクはフランスの老舗紅茶「マリアージュフレール」や日本茶フレーバーティー「おちゃらか」、コーヒーなど約30種類の中からおかわり自由で楽しむことができる。【詳細】ストリングスホテル 名古屋「プリンセスアフタヌーンティー ~美女と野獣~」販売期間:2019年6月1日(土)~9月1日(日)場所:オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ&バー「ニューヨークラウンジby THE STRINGS」(1F)住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7営業時間:11:00~22:00(L.O.ランチ14:00/ディナー20:30/アラカルト21:30)TEL:052-589-0787料金:平日3,000円+税、土日祝日3,450円+税 ※サービス料12%別■メニュー内容・ファーストディッシュ:季節のビューティースープ・セイボリー:シェフ特選本日のセイボリー3種(一例:ポークキッシュ/トマトとモッツァレラチーズのアランチーニ/海老とタコのマリネ トマトのジュレを添えて)・特製スコーン:スコーン/マフィン(マスカルポーネクリーム・いちごジャム・オレンジマーマレード)・スタンド:(上段)プリンセスマンゴーパフェ/バラのロリポップ(中段)パッションシトロンオペラ バラのメレンゲを添えて/ヨーグルトとライチのパンナコッタ(下段)紅茶のタルトレット/マンゴシュークリーム/バラのマドレーヌ/ボンボンショコラ・ドリンク:約30種類の中からおかわり自由
2019年04月21日東京・池袋のホテルメトロポリタン内オールデイダイニング「クロスダイン」より「マンゴーアフタヌーンティー」が登場。2019年5月7日(火)から6月28日(金)の期間の平日1日20食限定で提供される。「マンゴーアフタヌーンティー」は、その名の通り“マンゴー”をメインにしたアフタヌーンティー。マンゴーをふんだんに使用したタルトやプリン、マカロンなど、一足先に夏を感じられるメニューが揃う。メニューの中でも注目なのが、マンゴーや苺をちりばめ、宝石箱に見立てた「ボワット・ア・ビジュウ」。四角いグラスの中には、ヨーグルトクリームや自家製マンゴーソルベ、食感が楽しいパッションフルーツのクラックランや濃厚なマンゴームース、ほのかに甘いココナッツビスキーなどがセットされ、様々な味を楽しむことが出来る。【詳細】マンゴーアフタヌーンティー提供期間:2019年5月7日(火)~6月28日(金) 平日限定提供時間:14:00~18:00提供店舗:ホテルメトロポリタン内オールデイダイニング「クロスダイン」住所:東京都豊島区西池袋1-6-1料金:3,500円(税込)+サービス料、スパークリングワイン付き 4,000円(税込)+サービス料※1日20食限定。※2日前までに要予約。※利用日、前日以降のキャンセルはキャンセルチャージ100%。※写真はイメージ。<デザート&セイボリーメニュー>ボワット・ア・ビジュウ、マンゴータルト、マンゴープリン、マカロン、マンゴーのタルティーヌ、ローストビーフサンド、青パパイアの生春巻き、カプレーゼ、ビシソワーズ<ドリンクメニュー>マンゴースカッシュ、コーヒー、紅茶、ハーブティーなど【予約・問い合わせ先】ホテルメトロポリタンTEL:03-3980-1111
2019年04月20日毎日の食事の場所である、ダイニングスペース。主役はもちろん、ダイニングテーブルです。サイズやデザイン、天板の種類など、選択肢が豊富で悩ましいですよね。今回は、そんなダイニングテーブルのサイズについてのお話です。■ ダイニングテーブルを買い替えるタイミングは?Mills / PIXTA(ピクスタ)「今使っているテーブルが小さいので、買い換えようと思います。」そんなご相談をお受けすることがあります。この記事を読んでくださっている方の中にも、子どもが生まれて、食事する人数が増えた引っ越して部屋が広くなったので、大きなテーブルを置きたいといった理由で、テーブルの買い替えを検討されている方もいらっしゃるかもしれませんね。では、どのくらいのサイズのテーブルが最適なのでしょうか?■ 実は簡単!必要なサイズの計算法Fast&Slow / PIXTA(ピクスタ)まずは、食事をとるのに最低限必要な横幅について考えてみましょう。これは、簡単な計算で求めることができます。計算方法は、「60cm×人数」です。つまり、2人並んで食事をするのに最低限必要な横幅は120cm(60cm×2人)ということです。3人並ぶなら、180cmになります。通常は向かい合わせで座ることが多いので、今回はそのケースを想定します。すると、4人で食事をする場合は横幅120cmのテーブルが必要になるということです。6人で食事をするなら、横幅180cmが必要です。■ 注意!1人あたり横幅60cmで十分なの?Graphs / PIXTA(ピクスタ)さて、必要なテーブルの横幅を求めるための「60cm×人数」という計算式。この60cmというのは、十分に余裕のある寸法なのでしょうか?実はそうではありません。これは、あくまで最低限の寸法です。「食事をする時に、横の人とギリギリ肘がぶつからない程度の寸法」だと思っていただければ間違いありません。先ほど述べた「4人で食事=横幅120cm」「6人で食事=横幅180cm」というのは、最低限必要な寸法なのです。Job Design Photography / PIXTA(ピクスタ)この寸法だと、毎日の食事となると少し窮屈な印象を受けてしまう方も多いようです。お鍋やピザなど、テーブルの中心から各自のお皿に取り分ける食事の場合はかなり窮屈に感じてしまうこともあります。お部屋に余裕があれば、もう少し大きめにした方がストレスなく過ごすことができます。実際に筆者がご提案させていただくケースでは、4人で食事…横幅140cm〜160cm6人で食事…横幅200cm〜220cmという寸法が多いです。あくまで、「60cm×人数」というのは「横並びで食事をする時の最低限必要な寸法」ということです。その計算を元に、お部屋の広さに合わせて少し大きめのサイズが望ましいと言えます。次回はテーブルの奥行きと、意外な注意点についてお話します。
2019年04月17日ザ ストリングス 表参道より「ニューヨーク アフタヌーンティー」が登場。館内2階レストラン「バー&グリル ダンボ(BAR&GRILL DUMBO)」にて、2019年6月9日(日)まで提供される。「ニューヨーク アフタヌーンティー」では、ヘルシー思考のニューヨーカーにならった、“ヘルシー・ビューティー・フレッシュ”がコンセプト。食材には、スーパーフードや低糖質、美容効果の高いものを使用し、罪悪感なく食べることのできるアフタヌーンティーに仕上げた。フードは、美容効果の高 いココナッツミルクをたっぷり使用した「新じゃがいもとココナッツミルクのポタージュスープ」や、スーパーフード“ピーポーレン”を使った「うどのピクルスとハモンセラーノのロールピーポーレンとブロッコリースプラウト」など。ヘルシーなのはもちろん、旬の野菜を取り入れた、春の季節を感じさせる風味も特徴だ。スイーツでは、新陳代謝の促進、抗酸化の効果で“若返りのハーブ” と呼ばれているローズマリーが香る「ローズマリーのクレームブリュレ」や、栄養豊富な甘酒のクリームをたっぷり詰め込んだ「甘夏のエクレア」などをラインナップ。新しい季節にぴったりな身体に優しいメニューを是非この機会に味わってみて。【詳細】ニューヨークアフタヌーンティー提供期間:2019年6月9日(日)まで提供時間:平日 11:30~17:00、土日祝 15:00~17:00提供店舗:ザ ストリングス 東京 2階「バー&グリル ダンボ」住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階料金:1人 4,500円(税、サービス料12%込)<メニュー例>■フード発酵 春キャベツと春野菜のサラダ仕立て キヌアのドレッシング/新じゃがいもとココナッツミルクのポタージュスープ/うどのピクルスとハモンセラーノのロール ピーポーレンとブロッコリースプラウト/うるいのファルス、チアシードのシートをのせて/新玉葱とカカオのブランマンジェ■スイーツ苺と薔薇のムース/桜チョコレート/バニラマカロン/タイガーナッツのアマンドロッシェ/ローズマリーのクレームブリュレ/甘夏エクレア/胡麻と抹茶のワッフルコーン/大豆スコーン(豆乳ホイップ添え)■ドリンクコーヒー/アイスコーヒー/アイスティー/アールグレイ/アップルリフレッシュ/レモン&ライム/マンゴー/バニラ/カモミールフラワー/ローズヒップ&ハイビスカスフラワー/ペパーミントリーフ/アップル&ハーブミックス【予約・問い合わせ先】バー&グリル ダンボTEL:03-5778-4534(直通)
2019年04月15日サー ウィンストンホテル 名古屋にて、「ビューティーアフタヌーンティー ~真夏のフルーツハント~」を開催。2019年6月1日(土)から8月31日(土)まで提供される。「ビューティーアフタヌーンティー ~真夏のフルーツハント~」では、「ヘルシー」「ビューティー」「フレッシュ」をコンセプトに、マスカットやマンゴー、ライチなど夏の果実をテーマにしたスイーツをラインナップ。色鮮やかなスイーツたちは、女性に嬉しい食べて美しくなる要素を盛り込んでいる。「マスカットとアーモンドのヴェリーヌ」、カロリー控えめな「レモンのプティタルト」、熊本・天草晩柑のピールを使ったケイクなど、夏にぴったりの爽やかなスイーツが勢揃い。また、美容や健康に効果があると言われる“アルガンオイル”を好みでかける「ハイビスカスのガスパチョ」をはじめ、罪悪感なく食べられるメニューが多数展開される。また、グラスシャンパンや夏野菜を使用したパイ包みスープ、三大珍味オードブルが付いた「ビューティーハイティー ~真夏のフルーツハント~」も用意している。いずれのプランでも、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」が扱う500種類以上の紅茶からセレクトした香り高い紅茶やフレーバードティーなど、20種類以上のドリンクを自由に楽しむことができる。【詳細】「ビューティーアフタヌーンティー ~真夏のフルーツハント~」開催期間:2019年6月1日(土)~8月31日(土)提供時間:11:00~19:00(フードL.O 18:00/ドリンクL.O 18:30)場所:1F/ストリングス ラウンジTEL:052-861-7874料金:・ビューティーアフタヌーンティー 3,300円+税・サービス料12%・ビューティーハイティー 3,700円+税・サービス料12%<メニュー>・ビューティーアフタヌーンティーハイビスカスのガスパチョ アルガンオイルをお好みで、マスカットとアーモンドのヴェリーヌ、レモンのプティタルト、選べるChocolat Basket ボンボン・ショコラ(オリジーヌ/テ・ヴェール/パンプルムース)フルーツ琥珀(パッション・マンゴー/ライチ・フランボワーズ)※5種の中から2品チョイス、ケイク(ココ・天草晩柑)、マンゴーのマカロン、コートジボワール、マイクロショートケーキ(ラズベリー)、ケイク・サレ、野菜のキッシュ、生ハムメロン竹炭のコーン、エクレール・サレ、えびアボカドのエクレア、自家製ココナッツのスコーン、国産レモンのマドレーヌ、オリジナルクロテッドクリーム、メープルシロップ、アプリコット のコンフィチュールドリンク:コーヒー、紅茶など20種類の中からおかわり自由・ビューティーハイティーグラスシャンパン、夏野菜スープのパイ包み焼き バジル風味、三大珍味セイボリー(トリュフとチキンのスモーブロー/フォアグラのブリュレ/キューブサーモン キャビア添え/生ハムとジ ャスミンティーのジュレ)マスカットとアーモンドのヴェリーヌ、レモンのプティタルト、選べるChocolat Basket ボンボン・ショコラ(オリジーヌ/テ・ヴェール/パンプルムース)フルーツ琥珀(パッション・マンゴー/ライチ・フランボワーズ)※5種の中から2品チョイス、ケイク(ココ・天草晩柑)、マンゴーのマカロン、コートジボワール、マイクロショートケーキ(ラズベリー)、自家製ココナッツのスコーン、国産レモンのマドレーヌ、オリジナルクロテッドクリーム、メープルシロップ、アプリコット のコンフィチュールドリンク:コーヒー、紅茶など20種類の中からおかわり自由
2019年04月15日東京・代官山のキリン 午後の紅茶カフェ「Milk.Black.Lemon.By GOGO NO KOCHA」から春限定のティーソーダが登場。紅茶に炭酸をプラスしてアレンジしたティーソーダは“シュワシュワ”とした爽やかな味わいが魅力。色鮮やかなドリンクが揃うので、洋服を選ぶように好みのカラーでフレーバーをセレクトしても楽しいかも。午後ティーカフェ春限定ティーソーダ春限定ドリンクは、ジューシーなフルーツを使用した3種類のフレーバー。甘酸っぱいストロベリーやシャキシャキのリンゴ、ジューシーなピーチ&洋梨などをセレクトしている。「アップル&シナモンティーソーダ」花のように飾ったリンゴがポイントの「アップル&シナモンティーソーダ」。芳醇なリンゴとスパイシーなシナモンの“黄金コンビ”で味わい深いドリンクに仕上げた。「ピーチ&ペアティーソーダ」大きくカットした白桃と洋梨を浮かべた「ピーチ&ペアティーソーダ」は、甘さすっきりの大人味となっている。苺パフェみたいな「ストロベリークリームティーソーダ」中でも注目は、“苺パフェ”のような「ストロベリークリームティーソーダ」。苺風味のティーソーダに、濃厚なバニラアイスとホイップを組み合わせて、スイーツのようなビジュアルに。トップには、真っ赤な苺をトッピングして華やかに仕上げた。“苺パフェ”のように可愛らしいが、紅茶をベースにしているので後味は爽やか。アイスクリームとホイップをティーソーダの中にミックスすれば、ピンク色のクリームソーダに変化する。フラワーが浮かぶシュワシュワ「バブリーレモン」午後ティーカフェ「Milk.Black.Lemon.By GOGO NO KOCHA」では、季節限定メニュー以外にも、色鮮やかなティーがバリエーション豊富にラインナップしている。レモンティーと炭酸をマッチさせた「バブリーレモン」は“レモンティーをそのまま炭酸にしたら”…というアイデアから生まれたアレンジティー。レモン&ライムのフレッシュな風味で、晴れやかな気分にしてくれる。シュワシュワのドリンクに浮かべた、カラフルなエディブルフラワーもポイントだ。紅茶と食事で「フードペアリング」ドリンクだけでなく、紅茶にぴったり合う料理やデザートも充実。キリン 午後ティーカフェでは、互いの長所や美味しさを引き立て合う紅茶とフードとの組み合わせ「フードペアリング」メニューが揃っている。ティーソーダ「バブリーレモン」には、季節限定の「苺とクリームチーズのもちっとマカロンケーキ」がおすすめ。もちもち食感のマカロンに、濃厚なクリームチーズとフレッシュな苺をサンドした、贅沢なスイーツだ。「バブリーレモン」と一緒に味わえば、爽やかなレモンの風味が甘酸っぱい苺の味わいを引き立ててくれる。紅茶をイメージした春の“ティーコーデ”も今回紹介した、色鮮やかなティーソーダは、そのまま味わうのはもちろん、春ファッションのインスピレーションにも。“お気に入りのドリンク”のカラーや風味に合わせてコーディネートを楽しむ「ティー コーデ」を取り入れれば、春のファッションがより楽しくなるかも。【詳細】Milk.Black.Lemon.By GOGO NO KOCHA住所:東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山1FTEL:03-6455-0913営業時間:11:00〜20:00定休日:水曜日<メニュー例>・[季節限定]ストロベリークリームティーソーダ 450円+税・バブリーレモン 450円+税・[季節限定]苺とクリームチーズのもちっとマカロンケーキ 480円+税URL:
2019年04月14日リーズナブルにおしゃれな雑貨がそろう〔NATURALKITCHEN&(ナチュラルキッチンアンド)〕で、これからの季節にぴったりのテーブルウェアを見つけました♡カフェ風ワンプレートごはんの盛り付けが簡単にできて、ステキなごはんタイムを過ごせそうなアイテム4点をご紹介します!おしゃれな〔ナチュラルキッチン アンド〕のテーブルウェア♡※グリーンはイメージです。今回お買い物部がGETしたのは、ディッシュクロスやアカシアのプレートなど、爽やかなテーブルスタイリングができそうな4点。実際に盛り付けてみたフォトを交えつつ、さっそくそれぞれの商品をご紹介していきます♪《ディッシュクロスラインブラック》●《ディッシュクロスラインブラック》100円(税別)サイズ:28×48cm最初にご紹介するのは、白地にブラックのマルチボーダー柄が爽やかな《ディッシュクロスラインブラック》。やや横長のサイズ感で、大きめのプレートを置いてもスペースをゆったりと使えるのが特徴です♪こちらは、別の記事でご紹介したスパイスカレーを盛り付けたときのフォト。カトラリーを置いても余裕があります♪グラスやデザートカップなども一緒に並べられそうですよね。ナチュラルな生地感の《ディッシュクロスラインブラック》は、アカシアの食器との相性もよく、カフェ風ごはんの雰囲気を出すのに一役買ってくれますよ♡▼とってもおいしそうなスパイスカレー、実はレトルトなんです!紹介記事はこちら♪カレー好き必見♡あの有名百貨店の運営会社から、スパイスにこだわった3種のレトルトカレーが発売!《ホワイトボウルS12cm》●《ホワイトボウルS12cm》100円(税別)容量:約340ml続いては、シンプルなフォルムで使い勝手バツグンの《ホワイトボウルS12cm》。先ほどのカレーの盛り付けでも活躍してくれました♪スープにサラダ、フルーツ、お惣菜、ごはんと、何を入れても見栄えの邪魔をしない上に100円(税別)なんて、コスパ最強すぎですよね!レンジ、オーブン、食洗器の使用もOK。おうちの人数分そろえたくなるボウルです♡《アカシアオーバルディッシュBE》●《アカシアオーバルディッシュBE》1000円(税別)サイズ:約31×19×H2.5cm次にご紹介するのは、おしゃれなワンプレートごはんが簡単にできちゃう《アカシアオーバルディッシュBE》です。ぬくもりのあるアカシアの木の質感は手触りもよく、見た目にもほっこりとした気分で使えますよ♡ちょっぴり深さがあるので、使い勝手も◎。ただし「熱いものを入れないでください」と注意書きがあったので、汁物を盛り付けたいときには別の食器を併用するのがよさそうです。せっかくなので食器以外の使い方もできないかと思い、100均でも売られている白砂やフェイクグリーン、ガラスプレートなどを飾って、アクセサリー置き場を作ってみました♪お気に入りの指輪やピアスなどをディスプレイしたり、鍵置き場として見せる収納にするのもおすすめです♡ぜひいろいろな使い方を見つけてみてください!《アカシア丸トレーBE》●《アカシア丸トレーBE》1000円(税別)サイズ:約Φ25×H2.5cm最後にご紹介するのは、ラウンド型の《アカシア丸トレーBE》。お皿としてはもちろん、トレー代わりにも使えて、1枚持っていると便利なアイテムです♪バゲットやフルーツ、ヨーグルトなどを盛り付けて、朝ごはんプレートなんていかがでしょうか?おしゃれな朝ごはんを食べたら、1日をステキな気分で始められそう♡こちらも《アカシアオーバルディッシュBE》と同じく、注意書きには「熱いものを入れないでください」と記載がありますので、ご使用の際は気を付けてくださいね。おうちでカフェ風ごはんを楽しもう♪今回は、〔ナチュラルキッチンアンド〕で見つけたおしゃれなテーブルウェア4点をご紹介しました。気になる商品はありましたか?これからの季節に爽やかな気分でカフェ風ごはんが楽しめるので、ぜひ取り入れてみてください♡もちろん、合わせるファブリックや器を変えれば、秋冬も飽きずに使うことができますよ♪▼〔ナチュラルキッチンアンド〕の雑貨をもっと見る!〔ナチュラルキッチン アンド〕アカシアのテーブルウェアでほっこり秋色の食卓を♡プチプラでリッチ気分♪〔ナチュラルキッチン アンド〕のテーブルウェアでステキなティータイムを♡円からオシャレなDIY小物アイテムがそろう〔ナチュラルキッチン アンド〕を徹底探索!キュートな最新アイテムも登場
2019年04月11日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、キャベツのメンチカツです!キャベツの千切りをたくさん食べるのは苦手でも、カツにしてしまえばたっぷり食べられちゃいますよ。ぜひチェックしてみてください♪キャベツの甘味とメンチカツのジューシーさで子どもも喜ぶ♡今回は再現レシピ研究家、稲垣飛鳥さんのアイデアレシピからキャベツメンチをご紹介します!春キャベツって柔らかくて甘くて生のまま食べてもおいしいですよね。千切りにして揚げ物に添えて食べる機会も多いと思いますが、「たくさんは食べられない!」という人もいるのではないでしょうか。そんなときは、揚げ物そのものの具材にすれば、たくさん食べられますよ♪▼詳しいレシピはこちら▼キャベツを山盛り食べられる大絶賛なメンチカツ!作る手順は普通のメンチカツとほとんど変わりません!まずは、合びき肉と同量の細かく刻んだキャベツを用意します。ボウルに合びき肉やキャベツなど、種となる材料を入れて混ぜたら、均等の大きさに丸く成形します。さらに、水溶き小麦粉とパン粉をつければ下準備は完了です。あとは油で両面こんがりと揚げるだけ☆衣はサクサク、中はキャベツでシャキシャキの楽しい食感に子どもも喜びますよ♪お弁当のおかずにしても◎。ぜひ旬の春キャベツを使って、作ってみてください!
2019年04月10日バリー(Bally)は「バリーカフェ」を期間限定オープン。2019年4月6日(土)から6月30日(日)まで、バリー 銀座店 2Fで開催する。なお、今回の開催は青山テルマとのコラボレーションコレクション発売を記念するものだ。2018年に引き続き4度目のオープンとなる「バリーカフェ」には、青山テルマがコレクションのために描き下ろしたデイジーをスイスの高原に咲く美しい花に見立た空間演出を実施。壁にデイジーのイラストがデコレーションされていたり、フロアにデイジーモチーフが咲き乱れていたりと、春らしさ溢れる空間となっている。カフェメニューには、青山テルマのプロデュースによるレモンジンジャースカッシュや、ココナッツレモンミルク、タルトシトロンなど、レモンの酸味を生かしたドリンクやスイーツがラインナップ。人気のハーブティーは春らしいハーブとフルーツを贅沢に効かせてバージョンアップ。お花とドライフルーツのミントティーや、ベリーベリーローズヒップティーなどが用意される。スイーツは、スイスのアルプスをイメージした真っ白なココナッツホワイトシフォンケーキなどを楽しむことができる。なお4月6日(土)に発売される青山テルマとのコラボレーションコレクションでは、ベルトバック、バックパック、スニーカー、フラットシューズ、スカーフなど8アイテムを展開。バリーの人気アイテムに、青山テルマがユニークなタッチで描いたデイジーやハート、レインボー、"Love More"ロゴといったイラストを大胆に配している。【詳細】「バリーカフェ」期間:2019年4月6日(土)~6月30日(日)オープン時間:平日13:00~20:00、土日祝11:00~20:00場所:バリー 銀座店 2F(東京都中央区銀座 5-2-1)メニュー例:・レモンジンジャースカッシュ 800円・お花とドライフルーツのミントティー 900円・ココナッツホワイトシフォンケーキ 1,100円■青山テルマ コラボレーションコレクション発売日:4月6日(土)販売場所:バリー 銀座店、公式オンラインサイトアイテム例:・ウィメンズ ボーンホワイト グレインレザー バックパック 129,600円・ウィメンズ ホワイト ラムレザー スニーカー 69,120円※価格は全て税込。【問い合わせ先】バリー 銀座店TEL:03-6264-5471
2019年04月08日ホテル日航大阪より「抹茶のアフタヌーンティーセット」が登場。2019年5月1日(水・祝)から31日(金)までの期間、館内ティーラウンジ「ファウンテン」にて提供される。「抹茶のアフタヌーンティーセット」では、抹茶カスタードクリームとキャラメリゼしたバナナを挟んだ「抹茶のパリブレスト」や「抹茶のレアチーズ 柚子ピール」、白玉や抹茶わらびもち、苺、アプリコットを飾った「抹茶ゼリー」などのスイーツをラインナップ。季節を感じる抹茶のほろ苦さと甘さを、フィンガーサイズのスイーツで楽しむことが出来る。また、セイボリーには「小松菜とバナナとキウイのスムージー」や「赤キャベツ、にんじん、たまごのサンドイッチ」、抹茶の香りを添えた「クリームチーズのタルト」などが登場。ドリンクはコーヒーと紅茶、アイスグリーンティーが用意されるほか、グラスシャンパン付きのコースに変更することも可能だ。【詳細】抹茶のアフタヌーンティーセット提供期間:2019年5月1日(水・祝)~31日(金)提供時間:13:00~17:00提供店舗:ホテル日航大阪館内ティーラウンジ「ファウンテン」住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3料金:1人 3,700円(税込)、グラスシャンパン付き 1人 5,000円(税込)※アフタヌーンティーセットの利用は2時間制。※別途サービス料。<メニュー内容>抹茶のブラウニー/抹茶のパウンドケーキ/抹茶のレアチーズタルト 柚子ピール/抹茶のパリブレスト/抹茶ロールとあずきクリーム/抹茶チョコ/抹茶ゼリー/小松菜とバナナとキウイのスムージー/赤キャベツ、にんじん、たまごのサンドイッチ/クリームチーズのタルト/しめじとほうれん草のキッシュ 生ハム添え/スコーン/コンフィチュール2種(苺ジャム・クロテッドクリーム)【予約・問い合わせ先】ファウンテンTEL:06-6244-1695
2019年04月07日グランドニッコー東京 台場より「オレンジアフタヌーンティーセット」が登場。館内「ザ ロビー カフェ(The Lobby Cafe)」にて、2019年5月1日(水・祝)から6月30日(日)の期間限定で提供される。「オレンジアフタヌーンティーセット」は、初夏の燦々と降り注ぐ太陽の光をイメージさせるオレンジ色をテーマにしたアフタヌーンティー。ケーキスタンドには、ミルクチョコレートとオレンジの相性が抜群の「オレンジとミルクチョコのムース」や生クリームの濃厚なコクが活きる「マンゴープリン」などをはじめ、「アプリコットとココナッツのガトー」「オレンジのバタークリームケーキ」といった様々なオレンジ色フルーツで作り上げたスイーツをセット。新しい季節の訪れを“見て”“食べて”感じることが出来る。また、同じく5月と6月の期間限定で「ザ ロビー カフェ」では、“パティシエおすすめデザート”として、パイナップルを細かく刻んだコンカッセとゼリーをミルクチョコレートのムースで包んだ爽やかな味わいのデザートプレートも提供。こちらも併せて味わってみて。【詳細】■オレンジアフタヌーンティーセット提供期間:2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)提供時間:14:00~17:00提供店舗:グランドニッコー東京 2階 ザ ロビー カフェ住所:東京都港区台場2丁目6-1価格:3,600円+税(別途サービス料)メニュー:オレンジのバタークリームケーキ/アプリコットとココナッツのガトー/マンゴープリン/オレンジとミルクチョコのムース/オレンジのマカロン/マンゴーのシュークリーム/かぼちゃのスコーン■5・6月のパティシエおすすめデザート価格:1,300円+税(別途サービス料)メニュー内容:パイナップルのコンカッセとゼリーをミルクチョコレートのムースで包んだケーキ、クッキー生地を敷いた生チョコとバニラアイス【予約・問い合わせ先】ザ ロビー カフェTEL:03-5500-6604
2019年04月06日雰囲気のあるローテーブル 部屋のセンターに置くローテーブルは、全体の雰囲気を印象づけるため、「こうしたいと思う部屋のイメージ」にぴったり合うものを選ぶのがポイントです。 「木の質感」にこだわったローテーブルチーク古材を使った、独特の木目の質感が良いACME Furnitureのトロイ コーヒーテーブル。(このお部屋はこちら)アイアンの脚と、ちょっとヴィンテージっぽい木の質感がメンズライク。お部屋を引き締めるRe:CENOのKeLT(ケルト)リビングテーブル。(このお部屋はこちら)折りたたみができる無印良品のパイン材ローテーブルは、リーズナブルな価格でも木の質感があって良いです(このお部屋はこちら) 部屋が広く見えるガラストップのローテーブル 小さく華奢なデザインのガラストップのローテーブルは、床が見えるので圧迫感がありません。こちらはZARA HOMEのもの。(このお部屋はこちら)ワンルームのお部屋で、ベッドとソファを両方おきたい場合などには、ガラストップのテーブルは好相性ですね。こちらはunicoのもの(このお部屋はこちら) 長く使うものを選びたい、デスク&ダイニングテーブル デスク&ダイニングテーブルは、部屋の中でも大きめの家具になるので、フレキシブルな形で長く使えるものを選びたいところ。 しっかりとした存在感のIDEEのダイニングテーブル 渡部さんのお部屋で、デスクとして活躍しているのはIDEEのSOUDIEUX TABLE。しっかりとしたサイズ感が、お部屋の主役になっています(このお部屋はこちら)こちらも、IDEEのテーブル。さまざまなデザインチェアと組み合わせてもしっくりくる存在感がいいですね。(このお部屋はこちら) キャンプ用品はヴィンテージ品を狙うのも良いです 折りたたんで持ち運べるキャンプ用品は、小さなひとり暮らしの部屋の味方でもあります。部屋の中で使っても浮かないように、ヴィンテージのアイテムを選ぶのも良いです(このお部屋はこちら) オーダー派のデスク&テーブル ぴったりのサイズ感のものを求めるなら、オーダーで作ってもらうのも良いです。最近だと、minneやInstagramでサイズなどを選べるセミオーダーを受け付けている作家さんが多くいらっしゃいますよ。 この部屋の、この場所に合わせてminne作家さんに作ってもらったというオーダーデスクは、さすが質感もサイズ感もバッチリ。(このお部屋はこちら)ヘリンボーンの木目が可愛いローテーブルは、Instagramで見つけた家具屋さんTHE DAY STACKでオーダーしたもの(このお部屋はこちら) DIY派のデスク&テーブル 奥行きの狭いデスクをDIY! 天板と脚を買ってしまえば、意外に簡単に作れてしまうテーブル。場所に合わせた、ぴったりのものが欲しくて、DIYしている例もたくさんありました。 小さなスペースでも、サイズをきっちり測ればデスクが置けちゃう。お気に入りのお店で買った椅子とおそろいで、アイアン脚のテーブルを自作。(このお部屋はこちら)アンティークの椅子に似合うデスクは、ワックスがけをして色に深みを出しています(このお部屋はこちら)壁の前にもう1枚壁を立てて、作り付けのデスクをDIYしている例。ぱかっと開くと2倍の広さに。ふだんはコンパクトにできます。(このお部屋はこちら) 板を載せるだけの簡単DIY りんご箱、ワイン箱や、カラーボックスなどの収納ボックスの上に、好きなサイズの板を載せるだけでもテーブルにできちゃいます。 こちらはりんご箱にぴったりサイズのガラス板を載せただけ!(このお部屋はこちら)古い脱衣カゴの上に天板を乗せただけ。どちらもフリマサイトで無料でもらって来たものとのこと(このお部屋はこちら)IKEAで売っているサイドワゴンに板をのせてデスクにした例。機能的で使いやすそう(このお部屋はこちら)こちらは、キャンプ用のテーブル脚に大きな天板を組み合わせて、お友達が来た時だけの即席テーブルに。(このお部屋はこちら)ふだん棚にしまっている収納ボックスの上に板をのせて、テーブルがわりに。(このお部屋はこちら) こちらもチェック その家具、ここで買えます。goodroom のおすすめインテリアショップまとめ(ソファとベッド編) 出典: goodroom journal 記事提供元:リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom(グッドルーム)デザイナーズ、リノベーションなど、おしゃれな賃貸サイト・アプリ「goodroom」を運営しています。インテリアや、ひとり暮らし、ふたり暮らしのアイディアなど、賃貸でも自分らしい暮らしを楽しむためのヒントをお届けします。 おしゃれ賃貸サイト・アプリ goodroom journal journal 暮らしの実例
2019年04月05日この春からお弁当生活がスタートする方におすすめしたいのが、この「鮭ごはん」。朝ごはんやお弁当に、我が家では定番入りするほど登場頻度が高いメニューです。炊飯器に水加減をした米と塩鮭を入れてスイッチオン。炊けたら混ぜれば、鮭の混ぜご飯の完成です。たとえば、朝ごはんではそのままいただき、お弁当ではチャーハンにすることも。すでに具(鮭)が入っているので、簡単にチャーハンを作ることができます。ほかのアレンジとしては、クリームリゾットも。鍋に鮭ごはんと牛乳、ゆでた青菜を入れて煮、コンソメと塩、粉チーズで味付けをすればできあがり。また、鮭ごはんが炊き上がったら、細かく刻んだカブの葉を混ぜ合わせると、色合いがきれいになります。カブの葉は生で食べられるので、生のまま混ぜ込んでOK。カブの葉の部分はビタミン類が非常に豊富に含まれ、カブの根よりも栄養価が高い一方、使い勝手があまり良くないという声を聞くことがあります。「余ったカブの葉、どうしよう?」という場合は、この鮭ごはんに限らず、味がついているごはんに混ぜると消費しやすいですよ。■朝ごはんやお弁当に、入れるだけ鮭ごはんレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料(作りやすい分量)>米 2合塩鮭 2切れ<作り方>1、洗って浸水させた米を炊飯器に入れ、通常通りの水加減をする。2、塩鮭をのせ、炊飯する。3、骨と皮をとり、混ぜ合わせる。お弁当にもひとりランチにも、お子様の捕食としてもGOODなレシピです!ぜひお試しください。※炊飯器の機種によっては米の炊飯以外の使用を禁じているものもあります。詳しくは、取扱説明書をチェックしてください。
2019年04月04日台湾ティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha=貢茶)」が、2019年5月24日(金)に空港内初となる「ゴンチャ 成⽥空港第1ターミナル店」をオープンする。「ゴンチャ」は、台湾の高品質なティーを様々なカスタマイズで楽しめる台湾ティー専門店。トッピングや⽢さ、氷の量の加減まで選ぶことができ、その組み合わせは約2,000通りにまで及ぶという。本格的なティーをカジュアルなスタイルと手頃な価格で味わえることから人気を博し、全世界で約1,400店舗を構えている。今回オープンする「ゴンチャ 成⽥空港第1ターミナル店」は、国内有数の航空旅客数を誇る成⽥空港の第1旅客ターミナル中央ビル4Fにショップを構える。朝の8時から夜の21時まで営業しているので、出張や旅行で空港を利用した際には、一休みに美味しい台湾ティーを味わってみてはいかがだろう。【詳細】「ゴンチャ 成⽥空港第1ターミナル店」オープンオープン日:2019年5月24日(金)住所:千葉県成⽥市成⽥国際空港内 成⽥空港第1旅客ターミナル中央ビル4F営業時間:8:00〜21:00店休⽇:不定休店舗⾯積:36.92㎡(11.17坪)席数:未定
2019年04月04日