エースホテル京都(所在地:京都市中京区)は、館内3つ目のレストランとなるメインダイニング「KŌSA(コウサ)」を2023年8月10日にオープンします。Farm To Table(ファーム・トゥ・テーブル)をコンセプトにする東京・目黒の人気レストラン「Locale(ロカール)」のシェフ ケイティ・コールがエースホテル京都のKŌSAのパートナーシェフとして参画します。Courtesy of Ace Hotel Kyoto東京に居を構え10年目となるアメリカ出身のケイティが営むロカールでは、国内農家で採れたばかりの野菜を贅沢に調理したファーム・トゥ・テーブルの料理が高い評価を得ています。エースホテル京都にオープンするKŌSAの店名は、植物の名前を由来とし、エースホテル京都のコンセプトからヒントを得たEastとWestが交差(コウサ)する、人と人が交差(コウサ)する、賑わいと交流のある空間を意味します。会場となるメインダイニングはホテル3階に位置し、プライベート・ダイニング(個室)とバーカウンターを合わせた計118席の広々としたレストランです。ファーム・トゥ・テーブルとは、直訳の「農家からテーブルへ」の意味の通り、レストランで提供する食材は主に農家や生産者から直接買い付けた旬の野菜・肉・魚・穀類を使用するカリフォルニアの精神です。KŌSAは、食材のすべてを使い切るというサスティナブルなダイニングスタイルで、京都を中心に関西の農家や生産者から直接取り寄せた食材を使用し、この地でファーム・トゥ・テーブルを実現します。Courtesy of Ace Hotel KyotoKŌSAは、姉妹店であるロカールと同じ理念を共有しながら、関西の農家や生産者から直接仕入れ、エースホテル京都のコンセプト「East Meets West」が織りなす京都独自のメニューを展開します。主なメニューは、「スイートコーンとアサリのリゾット アサガオと地元のハーブ添え」をはじめ、「カツオのタタキ、スイートオニオン、ピーマン、三つ葉添え」「KŌSAチキンとオーブン乾燥チェリートマトのパンツァネッラ、ローストケールとサボイキャベツ添え」「黒ゴマのパンナコッタ、サマーベリー添え」など素材の良さが際立つメニューを展開します。また、カクテルやワイン、ビール、ノンアルコールなどのドリンクメニューも豊富に取りそろえています。Courtesy of Ace Hotel Kyotoまた店内のデザインは、ロサンゼルスを拠点とするデザイン会社コミューンデザインがデザインし、ランドスケープアーキテクトのプレイスメディアがデザインした屋上の日本庭園が見渡せます。床にはスレートが敷かれ、天井と壁のダークウッドのパネルが空間を落ち着かせます。店内のレイアウトは、伝統的な日本の茶室をモチーフにしており、歌舞伎の桟敷席から着想を得たデザインで、高さのある障子戸で構成されるプライベート・ダイニングが2つ。京都のかみ添による手漉きの唐紙と、アーティスト清水潤一氏による真鍮をレーザーカットしたアールヌーボー調の作品が融合します。またダイニングスペースには金属製のパネルと大理石のバーがアクセントとして空間を支え、モデュレックスが製作した約2.4メートルの巨大な提灯がさらに空間を魅力的に演出します。■ シェフ紹介Courtesy of Ace Hotel Kyotoケイティ・コール(Katy Cole)KŌSA (コウサ) 監修アメリカ・ロサンゼルス出身のケイティは、サンフランシスコにある「Le Cordon Bleu(ル・コルドン・ブルー)」のカリフォルニア料理アカデミーを卒業。その後、サンフランシスコのベイエリアでは、「Scott Howard(スコット・ハワード)」や、ウェスティン・セントフランシス内のレストラン「Michael Mina(マイケル・ミーナ)」、ミシュランの星を獲得した「SPQR」などの有名人気レストランで腕を磨き、キャリアを積む。また、ミシュラン 1つ星を獲得し、世界のベストレストラン10選に選ばれるなど、知名度の高さを誇る創作料理店「State Bird Provisions(ステート・バード・プロビジョン)」のシェフ、Stuart Brioza(スチュアート・ブリオザ)や Nicole Krasinski(ニコール・クラシンスキー)とともに働き、その実力を身につけた。その間、何年も日本を訪れるうちに、ケイティは日本という国、人々、文化に深く惹かれ、東京を故郷にしたいと思うようになり、2013年アメリカから日本へ移住。2017年、数年かけて東京での地位を確立したケイティは、目黒区の中心部に20席のファーム・トゥ・テーブル・レストラン「Locale(ロカール)」をオープン。地域の有機農家との深いネットワークから仕入れた旬の日本の食材を、伝統的な調理器具やイタリア、メキシコ、フランス、カリフォルニア、モロッコなど世界各地に広がる料理のインスピレーションとともに提供し、ケイティと「Locale(ロカール)」は瞬く間に同業者や一般客から注目を集めるようになる。同レストランは、東京で必ず訪れるべきダイニング・スポットのひとつとなった。シェフ ケイティ・コールのコメント「京都は何度訪れても、もっと行きたいと思える素敵な場所がたくさんあります。美しく、豊かな歴史を持ち、文化的にも重要なこの街には、探索するものがたくさんあります。長い時間をかけて、私は幸運にもこの街で友人関係を築くことができ、さまざまなネットワークが広がり現在に至りました。京都のコミュニティとエースホテル・ファミリーの一員になれることを、とても嬉しく光栄に思っています。KŌSAでは、素晴らしい農家や生産者から仕入れたすばらしい食材を提供していきます。最高の食事体験を提供するだけでなく、KŌSAが、地元の人やエースホテル京都に訪れたゲスト、そして地域全体を結びつける助けとなるような、居心地の良い集いの場に成長することを私は望んでいます。■「KŌSA」店舗情報住所:京都府京都市中京区車屋町245-2(エースホテル京都 3階)電話番号:075-229-9005ウェブサイト:www.kosakyoto.comインスタグラム:@kosakyoto営業時間:日曜~木曜:18:00 ~ 22:00、金曜・土曜日:18:00 ~ 23:00席数:計118席(メイン・ダイニング90席、プライベート・ダイニング#1- 14席、プライベート・ダイニング#2- 6席、バーカウンター8席)予約:空席状況によりウォークインも承ります。※予約受付中。エースホテル京都についてCourtesy of Ace Hotel Kyoto名 称:エースホテル京都(日本語表記) / Ace Hotel Kyoto(英語表記)住 所:京都府京都市中京区車屋町245-2 新風館内開 業 日:2020年6月11日総 客 室 数:213室(客室部分2階~7階、保存棟26室、増築棟187室)料 飲 施 設:レストラン3店舗、コーヒーショップ1店舗その他施設:オリジナルグッズショップ、ギャラリー、宴会場1、会議室3、ルーフトップ、屋上庭園、フィットネス・ジム、フォトブース駐 車 場:なしホームページ:公式アカウント:(レストラン、イベント、宿泊のお得な情報やLINE限定のコンテンツをお届けします。)<ホテル概要>1999年アメリカのシアトルで若いクリエイター集団によってスタートして以来、現在全世界に10店舗をホテルを展開。アートや音楽を軸に、クリエイティビティあふれるインテリアデザインや、広く開かれたロビースペースの活用などで、旅行者だけでなくコミュニティと結びついたそれまでになかった形のホテルとして日本でも注目を浴びてきたホテル。エースホテル京都は初のアジア及び日本出店となる。エースホテル京都は、著名建築家・隈研吾氏、長年のパートナーであるコミューンデザインとのコラボレーションにより、「East Meets West(イースト ミーツ ウエスト)」というコンセプトのもとデザインされた。日本とアメリカ西海岸のアーティストや職人によるクラフト、自然、地域の素材、カスタムアートなど「美的哲学、アイデアと伝統」がバランスよく融合された、新しい感覚の空間・アート作品を、宴会場、客室だけでなく館内のいたる所に配置する。そのほか、エースホテルのリテールショップと専用アートギャラリーを含むインスピレーション溢れるロビー、受賞歴のあるパートナーシェフ、ウェス・アヴィラ、ケイティ・コール、マーク・ヴェトリ率いる3つの個性的なレストラン、ホワイトオーク材を使用した広々としたグリッドや庭園の中庭を見渡せる全面ガラス張りの壁など、細部にまでこだわったフレキシブルなイベントスペース、日本初のスタンプタウン・コーヒー・ロースターズのカフェ、緑豊かな中庭など、エースホテル京都は、地元の人々や観光客に友情、発見、文化交流の場を提供する。
2023年07月28日「ワイキキのファーストレディー」として親しまれ、ワイキキでも最も古い歴史を持つホテルの一つ、モアナサーフライダー、ウェスティン・リゾート&スパにて、2023年6月21日より、オーシャンフロントに位置するエレガントなレストラン、ザ・ベランダで人気を博した朝食ビュッフェが3年振りに再開されました。モアナサーフライダー、ウェスティン・リゾート&スパ 人気の朝食ビュッフェ朝食ビュッフェでは新鮮でバラエティ豊かなメニューの数々をご用意しております。ビュッフェステーションを彩るフレッシュジュース、サラダ、スモークサーモン、ペイストリー各種、フルーツやヨーグルト、シリアルなどの軽食の他、人気のエッグ・ベネディクト、ベーコン、ソーセージ、ローカルスタイルの炒飯などの温かいお料理もお楽しみください。また、具材が選べる焼き立てのオムレツステーションや、焼き魚、お漬物、お味噌汁などの和食もご用意しております。ザ・ベランダではビュッフェの他、魅力的な朝食アラカルトメニューもお選びいただけます。モアナサーフライダーのシグネチャーメニュー、モアナ マンゴー・パンケーキや、フルーツやグラノーラがたっぷり入ったハワイで人気のアサイボール、もっちりとした食感のモチコ・ワッフルも絶品です。美しいオーシャンビューの景色を臨むザ・ベランダ レストランで、爽やかな風を感じながら優雅な朝食のお時間をお楽しみください。■ザ・ベランダ朝食営業時間 :6:00 AM - 10:30 AMビュッフェ料金:大人44ドル、12歳以下のお子様22ドル詳細は をご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月13日ホテル「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」が、2024年3月29日(金)より京都・東九条にて開業する。「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」が京都に誕生「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」は、2023年8月に開業する「ダブルツリーby ヒルトン京都東山」に続く京都で2軒目のダブルツリーbyヒルトンホテル。ホテルはレジャーにもビジネスにも最適なJR京都駅八条口より徒歩約5分に位置し、京都らしさを感じられるデザインを随所に取り入れているのが特徴だ。6タイプ全266室の客室でホテル2階から最上階の9階には、6タイプ全266の客室を用意。階層ごとに異なる内装デザインを施し、2階から6階までは、古都・京都を感じるレトロモダンなスタイルに。7階以上は「エグゼクティブルーム」と「スイートルーム」を備えている。「エグゼクティブルーム」は、紫を基調としたクラシックなスタイルで、落ち着いた空間を演出。また、全3室の「スイートルーム」のうち1室は「畳スイートルーム」となっており、日本文化を満喫できる和風スタイルに仕上げた。エグゼクティブ&スイートルーム限定ラウンジ9階に位置するエグゼクティブラウンジは、「エグゼクティブルーム」または「スイートルーム」宿泊者の限定ラウンジ。解放感のある空間で、チェックイン・チェックアウト、朝食、リフレッシュメント、イブニングカクテルなどのサービスを利用することができる。四季の素材を味わうオールデイダイニングまた、ロビーフロアに隣接するオールデイダイニングでは、“ハーベスト(収穫)”をテーマに、四季を感じられる⾷材をふんだんに取り⼊れた料理を提供。⻄京味噌マヨネーズがアクセントとなる「ダブルツリーハンバーガー」、丹波あじわい鶏を使用した「ダブル親子丼」、「盆栽ティラミス」など、地元の旬な食材を堪能することができる。カフェ&バーやフィットネスセンターもさらに、カフェ&バーは「⽇本酒の飲み⽐べセット」や、世界各国のリキュールなどを楽しめるオープンな空間として登場。そのほか24時間利⽤可能なフィットネスセンターやミーティングルームなど、幅広い滞在目的に対応する施設も用意する予定だ。詳細「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」オープン日:2024年3月29日(金)所在地:京都府京都市南区東九条西岩本町15番客室:全266室ホテル延床面積:12,760㎡付帯店舗:料飲施設2店舗(オールデイダイニング、カフェラウンジ)、フィットネスセンター、エグゼクティブラウンジ、ミーティングルーム
2023年07月09日ホテルオペレーションを行う株式会社グランクール(所在地:東京都渋谷区 代表取締役:吉田 健)は、東京都東大和市で長きに渡って営業されてきたホテルを、環境にマッチした全サイトウッドデッキ貼りのキャンプ場「CalmbaseTOKYO(カームベーストウキョウ)」としてリニューアルし、2023年7月7日(金)にオープンします。「CalmbaseTOKYO(カームベーストウキョウ)」詳細URL: エントランスゲート■店舗の特徴*都内からのアクセスが抜群新宿駅からわずか30kmという好立地で本格的なキャンプが楽しめます。都内でありながら緑豊かな環境のなかでの本格キャンプは、まるで時間を掛けて遠方へ来たかのようなリフレッシュ感を体験させてくれます。忙しい人や、女性だけのキャンプなど、移動距離を気にせずキャンプを楽しむことができます。*森の中でのサウナで整うキャンプ場にはテントサウナを設置。また、貸切の森を眺める半露天風呂もあるので、森の中での整いタイムが堪能できます。*全サイトウッドデッキで天候に左右されにくいすべてのサイトがウッドデッキ貼りのため、テントが汚れにくく雨でも快適にキャンプを楽しめます。マンション住まいの方など、テントを干すことが難しいキャンパーには嬉しい仕様です。*サービスが充実宿泊料金の他にかかるものは基本的にはありません。シャワーもお風呂もサウナも、すべて宿泊料金に含まれています。シャンプー・コンディショナー・ボディソープ・歯ブラシなどのアメニティもすべてお使いいただけます。テントをお持ちでない方、電車でお越しの方などはレンタルテントがございます(こちらは有料)。レンタルテントはNordisk Reisaシリーズやogawaオーナーロッジなどをラインナップ。憧れのギアを試すことも可能です。■店舗概要店舗名 : CalmbaseTOKYO(カームベーストウキョウ)開店日 : 2023年7月7日(金)所在地 : 〒270-0032 東京都東大和市蔵敷1-296-2アクセス: 多摩モノレール線「上北台」駅 徒歩20分営業時間: 受付業務などは9:00~21:00定休日 : 年中無休サイト数: 8サイトURL : ■会社概要商号 : 株式会社グランクール代表者 : 代表取締役 吉田 健所在地 : 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-24-6 マトリクスツービル5F事業内容: ホテル及び民泊管理受託・ホテル改装コンサルティング・ホテル売買仲介業務URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】CalmbaseTOKYOMail: cbtinfo@calmbase.net URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月07日~京都観光客に京都らしい飲み方を提案~JR京都駅前の「ホテル エルシエント京都」(京都市南区、総支配人:塗師護久)の1階スタンディングバー『スタンド EL(スタンド エル)』では、京都の観光客が増える夏本番に向けて、和の空間で上品にお酒をいただける「はんなりEL飲みセット」~2品+60分飲み放題 2,000円でどうどす?~を7月3日から9月30日まで期間限定で販売します。「はんなりEL飲みセット」~2品+60分飲み放題 2,000円でどうどす?~■駅前の立ち飲みで“和”に舌鼓京都駅八条東口周辺ホテルで唯一の、和の空間を施した立ち飲みバー「スタンド EL」では、シェフが腕をふるう今月のおすすめメニューから好きな2品を選び、ビールやハイボールなど60分間飲み放題の『「はんなりEL飲みセット」~2品+60分飲み放題2,000円でどうどす?~』を7月3日~9月30日まで期間限定で販売します。京都では訪日外国人が増加傾向にあり、日本食を食べるためホテル エルシエント京都のダイニングを訪れる観光客も増えています。スタンド ELでは京都駅から徒歩2分の落ち着いた和の空間で、日本人観光客だけでなく、訪日外国人観光客にも「はんなり京都飲み」を体験していただきたいと考えています。同セットは毎日17:30~21:30、9月30日まで販売。京都観光の〆に、新幹線の待ち時間にふらっと立ち寄り、目と舌ではんなり体験をご堪能ください。「はんなりEL飲みセット」~2品+60分飲み放題 2,000円でどうどす?~販売期間:2023年7月3日(月)~2023年9月30日(土)販売時間:17:30~21:30販売場所:ホテル エルシエント京都1階『スタンド EL』内容:今月のおすすめメニューから2品60分飲み放題(生ビール・ハイボール・レモンサワー・ソフトドリンク)価格:2,000円(税込)スタンド EL店舗詳細カフェタイムには、日替わりパスタや、テイクアウトも可能なクロワッサンなどのランチセットや、旅の途中でほっと一息をつけるスイーツをご用意。バータイムには、フランス料理のシェフが旬の食材を用いて料理した日々のお勧めメニューや料理と相性の良い京都の酒蔵から仕入れた数種類の地酒をご堪能いただけます。営業時間:カフェタイム11:30~16:00(L.O.15:30)バータイム 16:00~23:00 (L.O.22:30)電話番号:075-682-7800(直通)収容人数:約20名平米数:32㎡※営業時間は変更する場合がございます。※ご提供しているメニューの食材は、仕入れ状況により変更する場合がございますスタンド EL 外観ホテル概要ホテル名:ホテル エルシエント京都所在地 :京都市南区東九条東山王町13客室数 :562室(シングル:379室 ダブル:80室 ツイン:103室)館内施設 :大浴場、レストラン、スタンディングバーアクセス :新幹線・JR京都駅八条東口 徒歩2分公式サイト : ホテル外観会社概要(本社)会社名 :株式会社関電アメニックス本 社:大阪市中央区南船場4-11-12設 立:昭和39年8月1日公式サイト : 事業内容 :ホテル、レストラン、宴会、ゴルフ場などレジャー観光施設の運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月29日ナイキ(NIKE)は、コンセプトストア・ナイキ ライズの新店舗「ナイキ京都」を2023年7月6日(木)、京都バル アネックス(京都BAL ANNEX)にオープンする。「ナイキ京都」京都バル アネックスに新オープン「ナイキ ライズ」は、“スポーツのためのホーム”を掲げ、日々をアクティブにスポーツを楽しむことを手助けするようにデザインされた、ナイキのコンセプトストアだ。新店舗「ナイキ京都」では、メンズ&ウィメンズのシューズはもちろん、パフォーマンスアパレル、ライフスタイルアパレル、キッズアパレルまで、多彩なラインナップを展開。さらに地域とつながるコミュニティ活動を通じて、京都に根ざしたストアを目指す。全3フロア構成、ジョーダン ブランドも店舗は1〜3階の全3フロアで構成。1Fではメンズ&ウィメンズのパフォーマンスアパレルとシューズを、2Fではウィメンズのライフスタイルアパレル&シューズとキッズアパレルを用意する。さらに3Fではメンズのライフスタイルアパレルとシューズに加え、ジョーダン ブランド(JORDAN BRAND)を含むバスケットボールアパレルとシューズを展開する。京都の風景をレトロに描いた限定Tシャツなお「ナイキ京都」では、レトロなグラフィックと京都の風景を掛け合わせたデザイン入りの店舗限定Tシャツや、シューアクセサリー、さらには京都の刺繍工房「京東都」制作の限定刺繍パッチなどを販売予定。オープンを記念したうちわも数量限定で配布される。店舗情報「ナイキ京都(NIKE KYOTO)」オープン日:2023年7月6日(木)住所:京都府京都市中京区大黒町59-4 京都バル アネックス営業時間:10:00~20:00 ※年末年始は変更の予定店舗フロア:1階:メンズ&ウィメンズ パフォーマンス アパレルとフットウェア2階:ウィメンズ ライフスタイル アパレルとフットウェア、キッズ アパレル3階:メンズ ライフスタイル アパレルとフットウェア、バスケットボール アパレルとフットウェア、ジョーダン ブランド【問い合わせ先】ナイキ京都TEL:075-744-6990
2023年06月26日京都センチュリーホテルではスイーツビュッフェ「マイメロディ&クロミのもっと桃気分 ピーチスイーツビュッフェ(Peach Sweets Buffet)」を開催。2023年7月14日(金)から8月27日(日)までビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」にて提供される。スイーツビュッフェ「マイメロディ&クロミのもっと桃気分」京都センチュリーホテルから、サンリオキャラクターズとコラボレーションしたスイーツビュッフェが登場。1975年のデビュー以降幅広い年齢層に愛される「マイメロディ」と、自称マイメロディのライバル「クロミ」をイメージした“かわいい尽くし”のスイーツを存分に楽しめる。“ハートづくし”のウェルカムスイーツ席に着くと、シェフからのウェルカムスイーツが。繊細な飴細工で作られた桃&キャラクターがプリントされたもなかの中には、“ハート型のムース”がサンドされている。サイドにはハート型のチョコレートを添え、愛らしい世界観を表現した。マイメロディ&クロミをイメージした“桃”スイーツビュッフェには、マイメロディ・クロミの耳が付いた「桃とライムのムース」や「ブルーベリーのムース」、マイメロディ・クロミのキュートなお尻をモチーフにした「生チョコタルトレット」などがラインナップ。さらに、マイメロディの好きな食べ物であるアーモンドパウンドケーキと桃を合わせた「アーモンドピーチパウンドケーキ」、マイメロディ・クロミの描き下ろしイラストピックが飾られた「桃のリースケーキ」などを味わうことができる。軽食メニューの約20種用意そのほか、軽食メニューも約20種類用意。「クロミが好きならっきょうを使ったチキン南蛮」や、通常のビュッフェで人気の「ラジョウカレー」、「鶏むねのバンバンジーサラダ」などがラインナップする。持ち帰りOKのランチョンマット&コースターなお、スイーツビュッフェでは描き下ろしデザインのランチョンマット&コースターを用意。ビュッフェを楽しんだ後はお土産として持ち帰り、家でもサンリオキャラクターズの世界に浸ることができる。【詳細】マイメロディ&クロミのもっと桃気分 ピーチスイーツビュッフェ期間:2023年7月14日(金)~8月27日(日)※7月は金・土・日・祝日のみ開催、8月は毎日開催。※2日前の正午までに予約サイトにて要予約時間:15:30~17:00 ※90分制場所:京都センチュリーホテル 2階ビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」住所:京都府京都市下京区東塩小路町680料金:大人 6,000円、7~12歳 3,500円、4~6歳 2,000円メニュー例:<スイーツ>ウェルカムスイーツ、桃とライムのムース、ブルーベリーのムース、生チョコタルトレット、アーモンドピーチパウンドケーキ、桃のリースケーキ、桃とブルーベリーのロールケーキ、桃のスフレチーズケーキ、グラススイーツなど18種<セイボリー>クロミが好きならっきょうを使ったチキン南蛮、ラジョウカレー、鶏むねのバンバンジーサラダ、ささみの竜田揚げ梅シソ巻きなど約20種<ドリンク>マイメロディ・クロミをイメージしたドリンク、紅茶、カフェラテなど約20種※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合あり。【問い合わせ先】レストラン総合受付(10:00~19:00)TEL:075-351-0085
2023年06月18日~ランチはブッフェ、ディナーはビールとともに、 ハワイにちなんだメニューをお楽しみください~株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営するホテル京阪 京都グランデ(所在地:京都市南区)は、2023年6月16日(金)~8月31日(木)の期間、ホテル2階のレストラン「オクターヴァ」にて、「ハワイアンフェア~AKAAKA~」を開催します。本企画では、“ロコモコ”や“ポキ”、“フリフリチキン”などハワイを代表するメニューを中心に、ランチタイムはブッフェスタイルで、ディナータイムは料理とビールなどドリンクと合わせて気軽にご利用いただけるセットメニュー「ハワイアンビアホールセット」をお楽しみいただきます。なお、ハワイアンメニューの提供は金・土・日・祝日のみとなっております。料理はトロピカルなフルーツと組み合わせたり、カクテルソースを合わせたりと、見た目やテイストにもさわやかな南国気分が味わえるようご用意しました。また、ハワイをイメージしたカクテル4種(別途料金)もお楽しみいただけます。“AKAAKA”とは、ハワイの言葉で“笑う”、“明るい”という意味があります。ご利用いただく皆さまに笑顔で楽しいひとときをお過ごしいただけるようなメニューをご用意してお待ちしております。ハワイアンランチブッフェメニュー(イメージ)■開催概要(1)実施期間・開催曜日2023年6月16日(金)~8月31日(木)の金・土・日・祝日※月曜日は定休日としておりますが、※7月17日(月・祝)は営業し、翌日18日(火)に定休日を振り替えます。(2)開催時間<ランチ>1部11:30~13:00/2部13:30~15:00上記時間内90分間の二部制<ディナー>17:30~22:00(LO21:30)(3)料金(税込)<ランチ>ブッフェスタイル大人:3,500円/小学生:1,700円/幼児:800円(4歳~6歳)<ディナー>ハワイアンビアホールセット①Hauoliオードブル2種+セルフフリードリンク3,500円②akaakaオードブル3種+セルフフリードリンク4,000円③Pilina オードブル4種+セルフフリードリンク4,500円(4)メニュー【ランチブッフェ】・海老とマグロのポキ「ブラッディ・メアリー」のソース・蛸と小柱とフルーツのポキ「キール」のジュレ・生ハムとオレンジ「スクリュードライバー」仕立て・トロピカルチキン「ピニャ・コラーダ」のソース・ローストビーフとクレソン「ソルティ・ドッグ」のドレッシング・鴨のローストビガラードソース「キュラソー」の香り・ロコモコ「ワイキキ・ビーチコーマー」風・ガーリックシュリンプ「シェリー酒」のビネグレットサラダ・フリフリチキン“ラム”香る「マイタイ」仕立て・牛肉のグリエグリーンペッパーソース「バーボン」風味・トロピカルプリン・マンゴーチーズケーキなど20種以上蛸と小柱とフルーツのポキロコモコフリフリチキンガーリックシュリンプ【ディナーセット】①Hauoli・蛸と小柱とフルーツのポキ「キール」のジュレ・ガーリックシュリンプ「シェリー酒」のビネグレットサラダ②akaaka・生ハムとオレンジ「スクリュードライバー」仕立て・ローストビーフとクレソン「ソルティ・ドッグ」のドレッシング・フリフリチキン“ラム”香る「マイタイ」仕立て③Pilina ・海老とマグロのポキ「ブラッディ・メアリー」のソース・トロピカルチキン「ピニャ・コラーダ」のソース・ポークコンフィ「ベルモット」香るエッグべネティクト仕立て・ハワイアン風ハンバーガー「レッド・アイ」のソース※90分制(LO15分前)◆セルフフリードリンクメニュー・生ビール(アサヒスーパードライ/アサヒ黒生/本日の生ビール)・スパークリングワイン、ワイン(赤/白)・酎ハイ(レモン/ライム/青りんご/ゆず/グレープフルーツ/シークワーサー)・カクテル(ジントニック/カシスオレンジ/モスコミュール)・焼酎(麦/芋)・ウィスキー・梅酒【その他ハワイアンドリンクメニュー】各1,000円(税込)※ハワイアンフェア開催時のみ販売いたします。・ブルーハワイ・ラバフロー・チチ・マイタイakaakaセットPilianaセット場所ホテル京阪 京都 グランデ2階地中海料理&ワイン・ビアバル「オクターヴァ」所在地:京都市南区東九条西山王町31アクセス:JR京都駅八条東口より徒歩約1分お問合せ:075-671-8909(受付時間10:00~20:00)URL : ■予約WEBサイト 230531_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月31日“ライフスタイルホテルのパイオニア”として独自路線のブティックホテル開発運営を手掛けるインディペンデント系ライフスタイルブティックホテルグループであるスタンダード・インターナショナル(23 East 4th Street, New York、CEO:アンバー・アッシャー(Amber Asher))は、大手外資系ホテルチェーンの進出展開が続く日本マーケットにおいて、大手外資系ホテルチェーンとは異なるインディペンデント系であることによるホテル開発アプローチにおける利点をアピールし、今後の日本での開発機会を探究すると同時に、アジア、ヨーロッパ、ラテンアメリカに新たに14軒の「ザ・スタンダード」ブランドのホテルを今後5年間で開業予定であることを発表しました。ザ・スタンダード・バンコク・マハナコーン グランドフロアロビースタンダード・インターナショナル傘下でアジアマーケットを率いるスタンダード・アジア(Standard Asia Co.,Ltd)のマネージング・ディレクターであるボリパット・ルイシャロン(Boripat Louichareon)は、「日本は、洗練され、折衷的なスタイル、高い感性、芸術性などに満ちた真の文化の中心地です。日本のホスピタリティ環境は成熟し、また、伝統的なサービスに慣れ親しんでいるため、日本マーケットは、ザ・スタンダードのような独創的なライフスタイルホテルを十分に受け入れられるほどに成熟していると言えます。我々は、大手外資系ホテルブランドと本当の意味で差別化された新しいホテル開発機会を求めている日本のオーナー、ディベロッパーのみなさまにとって、最適なパートナーになれると確信しています。」と述べています。今後の「ザ・スタンダード」ブランドのホテルの展開においては、日本を含むアジアマーケットでさらなるプロジェクトを積極的に探求。四季折々の自然の魅力や豊かな文化、歴史資産など、観光面で大いなる魅力とアドバンテージがあり、新型コロナウイルス収束後はさらに富裕層の外国人旅行者の需要を見込める日本は、スタンダード・インターナショナルにとっても有望なマーケットとして位置づけられています。現在、スタンダード・インターナショナルは、「ザ・スタンダード」、「バンクハウス」、「ザ・ペリ・ホテル」の3つのブランドのもとに、世界各地に20軒のホテルと60軒以上のコンセプチャルなレストランやバーなどを有しています。そして、同社はここ数年間で、タイのホアヒンとバンコクで開業した「ザ・スタンダード」を含め、傘下に運営する各ホテルブランドの展開を積極的に拡大してきました。今後も世界各地でホテル開発機会を得られる見込みであり、特にアジアでは、「ザ・スタンダード」ブランドのホテルチェーンの拡大に注力し、アジアでの新たな同ブランドの進出先として日本マーケットも視野に入れ、開発展開を進めます。1999年にハリウッドで誕生し、現在はニューヨーク、マイアミ、ロンドン、モルディブ、ホアヒン、イビサ島、バンコクなどの世界各地の主要都市で展開されている「ザ・スタンダード」ブランドは、2023年後期に、メルボルンとシンガポールにホテルの開業を予定しています。その後も、リスボン(ホテルとレジデンス)、オースティン、メキシコ(リゾートとレジデンス)、ブルックリン(ブッシュウィック地区)、バンクーバー、ダブリン、ウィーン、ブリュッセル、ドバイ、カオヤイ、ナッシュビル、パタヤに14軒の新規ホテルをオープンする予定です。また、「ザ・スタンダード」ブランド初の独立型レジデンスのプロジェクトは、マイアミのミッドタウンという立地にあり、60%以上の戸数が契約済みという好調なスタートを切っています。さらに、受賞歴のあるザ・スタンダード・ホアヒンに将来的にレジデンスを増設予定で、これはアジア初の「ザ・スタンダード」ブランドのレジデンス展開となります。ザ・スタンダード・バンコク・マハナコーン客室「コーナーキング」■スタンダード・インターナショナル CEOによる展望スタンダード・インターナショナルのCEOであるアンバー・アッシャー(Amber Asher)は、「グローバルな成長は、過去5年以上にわたり当社の使命であり、「ザ・スタンダード」ブランドのホテルチェーンをヨーロッパとアジア、そしてラテンアメリカのより多くのロケーションで展開するという長期計画の一遍でもあります。わずかが残るのみとなった“インディペンデント系ライフスタイルブランド”の一つとして、我々はユニークなポジションに立っていることを自負しています。競合他社のほとんどは、大手ホテルチェーンに買収・合併されましたが、世界中のまだ多くのディベロッパーや資本提携パートナーが、起業家精神、クリエイティビティ、俊敏性、文化的なつながりを持ち続ける企業として我々を認め、我々との仕事を望んでいることに気づきました。オーナーやディベロッパーという立場である我々のパートナーは、共に開発したプロジェクトを大変誇りに思ってくれており、それがさらなるグローバルプロジェクトの展開につながっているのです。」と述べています。■スタンダード・インターナショナルの近年の取り組み多くのインディペンデント系ホテルブランドが、生き残るためにより大規模な企業による買収を模索した、新型コロナウイルス流行期の最も厳しい時期に、スタンダード・インターナショナルは成長機会を倍増させ、社内の人材(最高レベルのクリエイティブ、マーケティング、広報、開発、運営チーム)および社外の協力者(世界的なインテリアデザイナーやアーティスト、ファッション業界における次世代のスター、すばらしいスキルをもった革新的なシェフなど)といった将来を担う人材を拡充してきました。そして、実務と財務の両面における実績を導き出す運営アプローチを改良しました。■スタンダード・インターナショナルのホテル開発・展開における他社と差別化したアプローチと強み先進的なデザイン、革新的なカルチャープログラム、きめ細やかでありながらもカジュアルなサービス、自社運営の飲食店のハイクオリティなコンセプト展開および運営管理体制によって知られるスタンダード・インターナショナルは、オーナーやディベロッパーと密接に連携し、ホテルを展開するマーケットやホテルが位置する建物に呼応し、カスタマイズしたプロジェクトを作り上げます。このアプローチは、大手ブランドがプロジェクトを彼らの「ブランドの基準」に合わせることをオーナーやディベロッパーに強いる典型的なアプローチとはまったく異なります。スタンダード・インターナショナルならではの感性で、オーダーメイドのホテルを仕上げていく“ビスポーク”アプローチは、パートナーに高いリターンをもたらしながら、新たにホテルが進出する地域周辺を文化の中心地へと変える、象徴的なプロジェクトを世界中に誕生させてきました。■スタンダード・インターナショナルがオーナーやディベロッパーに対してご提供できる付加価値スタンダード・インターナショナルは、インディペンデント系ライフスタイルブティックホテルグループとして常に予想以上の結果を出し、オーナーやディベロッパーに幅広い付加価値を提供しています。● 60軒以上のコンセプチャルなレストランやバーなどをすべて自社で管理● 展開する3つのホテルブランド:「ザ・スタンダード」「バンクハウス」「ザ・ペリ・ホテル」● 高いダイレクトブッキング率と顧客リピート率が示すブランドロイヤリティ● ニューヨーク、ロンドン、バンコク、オースティンにオフィスを構えるグローバルな展開スタンダード・インターナショナルは、財務・運営実績の強さと柔軟性(マーケットごとに最適なブランドを定義し、新築とリニューアル、リブランドのいずれかを適切に判断して効果的に実現する能力)をもち、開発・運営に携わる 都市型、リゾート、アーバンリトリート、ブランドレジデンスなど多様なプロジェクトによるさらなる経済的発展と、幅広いタイプの飲食業態(60軒以上のユニークなコンセプチャルなレストランやバー)の運営展開を提供いたします。■スタンダード・インターナショナルついてスタンダード・インターナショナルは、ザ・スタンダード(The Standard)、バンクハウス(Bunkhouse)、ザ・ペリ・ホテル(The Peri Hotel)の3ブランドを展開する親会社であり、ニューヨーク、バンコク、ロンドン、オースティンにオフィスを構えています。● ザ・スタンダードライフスタイルホテルビジネスにおいて最も強力なブランドです。米国(マイアミ、ニューヨーク【イーストビレッジ、ハイライン】)、英国(ロンドン)、モルディブ、タイ(ホアヒン、バンコク)、スペイン(イビサ島)に8ホテルを展開しています。● バンクハウスブティックホテルの真髄をかたちにしたブランドです。同ブランドは、米国(オースティン、サンアントニオ、サンフランシスコ、サルド)とメキシコ(トドスサントス)に9ホテルを展開しています。● ザ・ペリ・ホテルゲストや地域社会と深く関わり、信頼できる個性豊かなブランドです。現在、タイを代表するリゾート地であるホアヒンとカオヤイで展開しています。Website: ■ザ・スタンダード・ホテルズについてスタンダード・インターナショナルを親会社として、1999年に誕生したザ・スタンダードは、ありきたりな既存の標準スタンダードな価値観に反逆し、斬新なデザインを前面に出したホテルでトレンドセッター層のリピーターを獲得してきました。現在はバンコク、ニューヨーク(イーストビレッジとハイラインの2軒)、イビザ、モルディブ、ホアヒン、マイアミビーチ、ロンドンで8軒のホテルを展開し、今後は2023年後半にシンガポールとメルボルン、2024年にダブリンとリスボン、2025年にブリュッセルでの開業などを予定しています。ザ・スタンダードのホテルやルーフトップディスコなどに共通する使命は、古い慣習に挑んで既存の価値観を塗り替え、ザ・スタンダードでしか体験できない喜びをお届けすること。恐れを知らない遊び心にあふれたザ・スタンダードは、細部まで考え抜かれたデザインとサービスによるユニークな美意識を身上とし、「Anything but standard(標準スタンダード以外は何でもあり)」精神を掲げ、ホスピタリティ、旅行、グルメ、ナイトライフなどに新風をもたらすパイオニアとして名声を確立しています。また、親会社のスタンダード・インターナショナルは、バンクハウス・グループ(Bunkhouse Group)とザ・ペリ・ホテル(The Peri hotels)の株式の過半数を保有しています。Website: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月31日京都のリゾートホテル「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ(ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts)」は、2023年7月7日(金)から8月31日(木)の間、館内のレストラン「テンジン(TENJIN)」にて、夏季限定「テンジン(TENJIN)サマーテラスプラン」を開催する。夏限定 地中海スタイルのグリル料理夏季限定「テンジンサマーテラスプラン」は地中海スタイルのグリル料理とシャンパン含むフリーフロー付きのプランを提供される。自然・芸術・料理を五感で堪能できるレストラン「テンジン」のオープンエアーなテラス席にて堪能できる。3種の肉料理と彩野菜のブロシェット注目は、国産牛・京都ポーク・丹波地鶏の3種の肉料理とパプリカやトウモロコシといった夏野菜を串焼きにした、香ばしいブロシェットだ。他にも、エビやムール貝など魚介の旨味をたっぷり吸わせ、旬の野菜で彩り豊かに仕上げたシーフードパエリアも楽しむことができる。また、前菜には 、ワカモレやトマトサルサなど6種のコンディメントで楽しむ季節野菜のサラダや、ひんやりと涼やかなヴィシソワーズ、ワインによく合うシャルキュトリを用意する。エレガントなシャンパン含むフリーフローフリーフローには、定番のビールや赤・白ワインに加え、柔らかでエレガントな味わいが特徴のシャンパーニュドゥモアゼルを代表的するキュヴェ「ドゥモアゼルテート・ド・キュヴェ」を提供する。さらに 、食後の楽しみとして、芳醇な香りのマンゴーシェイブアイスにヨーグルトエスプーマを重ねた夏らしいデザートが登場。シャンパンを片手に優雅なリゾート気分を、緑豊かな自然に囲まれた京都の奥座敷で体験できそうだ。【詳細】ロク キョウト「テンジン(TENJIN)サマーテラスプラン」開催期間:2023年7月7日(金)~8月31日(木) ※3日前までに要予約時間:16:00~22:00(最終入店 19:30)提供場所:ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ住所:京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1価格:22,770円※サービス料込<メニュー>季節野菜のサラダ、ヴィシソワーズ、シャルキュトリ、シーフードパエリア、ミックスグリルのブロシェット、マンゴーシェイブアイス、6種のコンディメント■ドリンクフリーフロー (120分制)シャンパン「ドゥモアゼル テート・ド・キュヴェ」/ビール/ワイン 赤・白/カクテル/ソフトドリンク問い合わせ先TEL:075-320-0176(受付時間 平日10:00~17:00)
2023年05月09日大阪マリオット都ホテルは、新緑の季節にぴったりな抹茶尽くしの「抹茶アフタヌーンティー」を2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで提供する。高級抹茶“泉の白”使用の「抹茶アフタヌーンティー」今回のアフタヌーンティーは、京都・宇治の茶問屋「祥玉園」の高級抹茶"泉の白"をふんだんに使用した期間限定の「抹茶アフタヌーンティー」。抹茶の濃厚な味と香りに加えて、爽やかな色合いや、日本庭園をイメージした見た目も楽しむことができる。スイーツには、抹茶のマカロンや黒豆を使った抹茶のロールケーキなど、抹茶尽くしのスイーツをラインナップ。抹茶のティラミスには抹茶パウダーをあしらい、華やかなルックスに。味わいに加え、デザインからも“和”を感じることができる。また、セイボリーにも「サーモンとポテトのサンド 抹茶の香り」や「小海老とグリーンピースのムース 抹茶のエキューム」など、抹茶を使用したものが並ぶ。さらにドリンクは、ニューヨーク発のプレミアムティーブランド「HARNEY & SONS」の紅茶を含むリストから、好みのものを選ぶことができる。詳細大阪マリオット都ホテル「抹茶アフタヌーンティー」期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)時間:11:30~16:00(120分制)場所:大阪マリオット都ホテル19階 ラウンジプラス(LOUNGE PLUS)料金:6,500円 ※サービス料含むメニュー:・スイーツ抹茶のロールケーキ / 抹茶のサブレ / 抹茶のムース / 抹茶のマカロン / 抹茶のパウンドケーキ / 抹茶のティラミス / わらび餅・セイボリー筍とカマンベール 生ハムのベニエと抹茶塩 / サーモンとポテトのサンド 抹茶の香り / 小海老とグリーンピースのムース 抹茶のエキューム / 泉州たまねぎのブランマンジェ ハーブクリームソース / マグロのコラトゥーラマリネ 新緑のガスパチョ / アスパラガスとシューブルチーズのキッシュ / スコーン(抹茶とマカデミアナッツ/抹茶とホワイトチョコレート)※仕入れの状況により材料を変更する場合がある。【予約・問い合わせ先】TEL:0120-611-147(フリーダイヤル) / 06-6628-6187(携帯電話)※受付時間:10:00~20:00
2023年04月26日ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2023年5月1日から5月31日までの期間、オールデイダイニング「洛空」にて「初夏の京ふれんちブッフェ」を開催します。太陽の光を浴びて育った初夏の恵みに、京都の食材や和食のエッセンスを添えて気軽に愉しむフレンチをご用意します。フランスをテーマに、ビーフストロガノフやガスパッチョ、パテ・ド・カンパーニュなど馴染み深いメニューをはじめ、初夏の旬な食材を使ってホテルシェフが奏でるフランス郷土料理の数々がお楽しみいただけるブッフェをご用意します。 和食では、クリームチーズの茶碗蒸しなど、フレンチのエッセンスを添えた珍しい一品も登場。その他には美笑牛のミニバーガー、桜えびとキャベツのパスタ、ディナーの土・日・祝日限定で鮑の鉄板焼き ブルゴーニュ風、鱒いくらボールなど盛りだくさん。 人気のローストビーフもフレンチらしくポワヴルソースでランチ・ディナーともにご提供します。 ご家族皆様で気軽にお楽しみいただけるフランス料理の数々をお召し上がりください。【販売期間】2023年5月1日(月)~5月31日(水)【販売店舗】2階 オールデイダイニング「洛空」【営業時間】ランチ 11:30~14:30/ディナー17:00~21:00 ※ランチ・ディナー共に土・日・祝日は30分延長【料 金】ランチ 大人平日5,500円/土・日・祝日7,000円 ディナー 大人平日7,500円/土・日・祝日9,000円 ※大人料金に小学生1名様分の料金を含みます。(幼児無料)【メニュー一例】<ランチ>スモークポーク 柑橘と生姜のビネグレット/賀茂茄子のムース スモークサーモン添え/白身魚のエスカベッシュ/チーズ3種(クラッカー・バケット)/キッシュロレーヌ/シュークルート・ガルニ/スズキの白ワイン蒸し 柑橘のブールブランソース/鶏モモ肉のナヴァラン風煮込み/ウェスティン都ホテルカレー/八代目儀兵衛ホテルオリジナルブレンド米/てこね風ちらし寿司/天ぷら/天丼/握り寿司、オムライス(土・日・祝日限定)<ディナー>ガスパッチョ シーフードのポッシエ添え/パテ・ド・カンパーニュ/サーモンマリネ オレンジと柑橘ビネグレット/豚肉のロースト 粒マスタードソース/鯛のポワレ シヤンピニオンのクリームソース/ビーフストロガノフ ターメリックライス/ホテルオリジナル引き立てコンソメスープ/豚ウデ肉のロースト/チーズ3種(クラッカー・バケット)/ローストビーフ ソース ポワヴル /産地直送鮮魚握り寿司/天ぷら/ 鮑の鉄板焼き ブルゴーニュ風、鱒いくらボール(土・日・祝日限定)<デザート>カヌレ/パートドフリュイ/オペラ/クランチ/プリン/アイスクリーム(バニラ、ストロベリー、ラムレーズン、抹茶、ヨーグルト、チョコレート、マンゴ、ラズベリー)/クレープ(ランチ限定)/きなこサブレのアイスサンド(土・日・祝日限定)■ウェスティン都ホテル京都琵琶湖疏水が京都に流れ込む蹴上に位置し、東山三十六峰のひとつ、華頂山を背景に55,000平方メートル の敷地を有するウェスティン都ホテル京都は、1890年にホテルの前身である吉水園として創業。レストラン、客室など洗練された快適な空間から、数寄屋風別館 佳水園の侘びた数寄の空間への静かな流れがあり、変化に富んだ地形や華頂山の自然と、庭師小川治兵衛氏、白楊氏、建築家村野藤吾氏の洗練された技巧による庭園、建築が調和する静謐な空間が最大の魅力です。そして創業130年を機に“The Queen of Elegance”をデザインコンセプトに大規模なリニュ-アルを実施し、敷地内で掘削した天然温泉を利用したスパ「華頂」、ウェルネスの世界へと誘うエレガントで洗練された客室、地元京都ならびに世界中の食材を使用した、メインダイニング ドミニク・ブシェ キョート、開放的な雰囲気溢れるオールデイダイニング「洛空」などが誕生。心身ともにリラックスしていただける雅なひとときを心ゆくまでご満喫いただけます。
2023年04月24日~ロボホンルームで過ごす宿泊をセットにした特別プラン~株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 京都駅南(京都市南区)では、2023年5月10日(水)に、シャープ株式会社のコミュニケーションロボット「RoBoHoN(ロボホン)」をモデルにテーブルフォトブースⓇを使った撮影会とオーナーオフ会のイベントを開催いたします。また、イベントの開催に合わせて、「ロボホンルーム(客室をロボホン仕様に装飾)」での宿泊とセットにした特別プランを販売します。ホテル京阪 京都駅南では、フロントでチェックインやチェックアウト、ホテル施設に関する情報などを説明する2体のロボホンや、ロビーのインフォメーションカウンターで観光地情報やアクセスなどの案内、歌やダンスのパフォーマンスを披露する3体のロボホンを設置しているほか、「プレミアロボホンルーム」でのご滞在時にホテル京阪のロボホン“おけいホン”を貸出するなどロボホンとのコミュニケーションをお楽しみいただいております。そこで今般、全国のロボホンオーナーの方に、ご自身のロボホンの撮影会を行い、オーナー様同士の親交を深めていただけるオフ会のイベントと宿泊をセットにした特別プランをご用意いたしました。撮影会では、ロボホンのサイズにぴったりな卓上サイズの撮影ブース“テーブルフォトブース®”を使い、さまざまなシーンを撮影していただけます。また、撮影会の後はホテル内レストランでお食事をお楽しみいただき、ご宿泊はロボホンルームでご自身のロボホンと一緒にご滞在いただけます。今回はロボホンオーナー様限定の企画となっております。この機会にぜひ、当ホテルでロボホンとのひとときをお過ごしください。テーブルフォトブースⓇを使用した撮影イメージ<テーブルフォトブース®>床面パネルと背面パネル2枚を組み立てデザインシートを設置することで、簡単に撮影が楽しめる卓上フォトブースが完成。今回の撮影会では、プロが作ったトリックアートのデザインをご用意します。■企画概要開催日:2023年5月10日(水)場所:ホテル京阪 京都駅南1階レストラン内容:撮影ブースでロボホン撮影会、お食事会(オフ会としてレストランでディナーバイキングをお召し上がりいただきます)。ロボホンオーナー様同士での交流後は、ロボホンルームで宿泊。スケジュール:15時30分撮影会18時00分お食事会(オフ会)開始20時00分終了料金:2名様1室ツインルーム利用44,800円(税込、1室あたり)1名様1室シングルルーム利用23,400円(税込、1室あたり)宿泊特典:①ロボホンがプリントされたスリッパ②オリジナル耳シール③おけいホン限定ダンスをダウンロード催行人数:26名様~(最大参加人数45名様に達しましたら受付を終了いたします。)※ロボホンオーナー様とお連れ様限定プラン※催行人数に満たない場合は中止となります。申込方法:以下WEBサイトからお申込みいただきます。 ロボホンルームフロントに設置のロボホン■問合せホテル京阪 京都駅南所在地:京都市南区東九条室町55番地アクセス:JR、近鉄、京都市営地下鉄「京都」駅八条中央口徒歩1分URL: 電話:075-692-0321※「ロボホン」「RoBoHoN」はシャープ株式会社の登録商標です。ホテル京阪 京都駅南230421_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月21日アマン京都 (京都・北区) のザ・リビング パビリオン by アマンでは、初夏を迎えるにあたり、みずみずしくトロピカルなマンゴーと京都ならではのエッセンスが奏でるアートのようなマンゴーパフェ「The Art of Mango」を2023年5月8日(月)から期間限定販売します。芸術品を思わせる宝石箱のような美しさ、そして芳醇なマンゴーをさまざまなテイストでお楽しみいただける、五感で味わうパフェに仕上げました。初夏の日差しが降り注ぐ森の庭で、優雅な昼下がりをご堪能ください。エグゼクティブ ペストリーシェフ 松尾浩幸が考案するデザートは、季節の移ろいを反映し、独創的で繊細な美しさで毎シーズン人気を博してきました。青もみじがきらめくこの季節、マンゴーをガラスの宝石箱に閉じ込めたかのようなマンゴーパフェ「The Art of Mango」が新登場。フレッシュマンゴーの果実のほか、ソルベやジュレ、チョコレート、チップなど、様々にアレンジを加えたマンゴーをグラスの器の中に散りばめています。最中を使ったパフェの蓋は松尾のこだわり。蓋の上にはマンゴーチップと皮の砂糖漬け、ホワイトチョコレートと金箔で繊細にデコレーション。最中の蓋をあけると、花びらのように美しいマンゴーチュイルの筒が登場します。中には、マンゴーと京都産・上賀茂ハーブ、2種の自家製ソルベを並べ、京丹後・琴引きの塩を使ったエスプーマでふんわりと包みました。 フレッシュマンゴー、なめらかなクレームパティシェ―ル、マンゴーとレモンジュレ、食感を楽しむクランブル、そして酸味あるフロマージュ・フレを重ね、一口食べるごとに、マンゴーの甘みが広がり、絶妙なバランスを奏でます。スティック状のメレンゲや、松尾こだわりの最中の蓋のなかにも、ジュレやエアーインチョコを忍ばせ、最後までお楽しみいただけるよう仕上げています。2種のセイボリーと、お飲み物は20種類以上のセレクションからお好きなだけご堪能いただけます。涼やかな森の庭を眺めながら、アートのように美しい、初夏のトロピカルな味わいで至福のひとときを。マンゴーパフェ「The Art of Mango」提供期間: 2023年 5月8日(月)から6月30日(金)まで開始時間:午後3時または午後3時30分(1.5時間制)提供価格: 7,000円 2種のセイボリーとお飲み物付き予約: 075-496-1335 (レストラン予約 9.00am-6.00pm)ウェブ: 一日個数限定にて完全ご予約制といたしております*ご宿泊のお客さまは12時正午からのオーダーも可能です*上述の料金は消費税・サービス料込ですエグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸関西のラグジュアリーホテルにて、約40年近い経験に培われた技術と溢れる感性で、独創的なスイーツを数々開発。菓子職人として、ディスプレイづくりもこなし、デコレーションや細工菓子のコンテストにて大阪府知事賞や最優秀賞などの受賞歴を持つ。2019年の開業よりアマン京都のエグゼクティブペストリーシェフを務め、開業直後から好評な和菓子に見立てた洋菓子のアフタヌーンティーは、目にも楽しく、口福なひとときを届ける。アマン京都について2019年11月1日に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、古都の魅力に浸る滞在を提供いたします。アマン京都京都府京都市北区大北山鷲峯町1番Tel: 075-496-1333
2023年04月19日株式会社温故知新(所在地:東京都新宿区、代表:松山 知樹)が運営する京都嵐山の『MUNI KYOTO by 温故知新(以下 MUNI)(所在地:京都府京都市)』は、「MUNI LA BOUTIQUE」にて新商品を発売いたしました。嵐山の渡月橋前にあり、散策のおともにも嵐山のお土産にも便利なロケーションです。一つ一つホテルで手作りした焼き菓子などのスイーツをお楽しみください。公式HP: 商品イメージ(1)<新商品:一例>※全て税込価格となっております■桜のフォレノワール 1,950円■Paris-Kyoto ホワイトティーとアーモンドプラリネ 1,580円■タルト・オ・フレーズ 1,800円■柑橘のクッキー 500円■はちみつ マドレーヌ 320円商品イメージ(2)【MUNI LA BOUTIQUE】フランスで昔から旅のお供やピクニックの定番として親しまれるさまざまな味わいの“ガトー・ド・ヴォワヤージュ(焼き菓子)”。またMUNI KYOTOの“シグネチャー”として、朝食や散策のおやつにお召し上がりいただける風味あふれるブリオッシュ。ル・ショコラ・アラン・デュカスのクーベルチュールを使用した2種類のオリジナルチョコレートタブレットは、ピスタチオやドライイチジクなど8種類のナッツやドライフルーツをのせ、MUNI KYOTOのロゴをイメージしています。どれもパティシエが一つ一つ丁寧に手作りしたMUNI KYOTOならではの味わいです。営業時間: 10:00~17:00 ※営業時間は変動する場合がございます。定休日 : 不定休場所 : MUNI KYOTO 1FTEL : 075-863-1110 (10:00~19:00)URL : MUNI LA BOUTIQUEイメージ<商品一例>※一部内容を更新しているものがございます※全て税込価格となっております■ガトー・バスク 1,300円■ブリオッシュ・オ・レザン&アマンド・トレフィエ 620円■ラ・ブラン・アランデュカス 120g コレクションポット 11,200円【MUNI Online SHOP】MUNI LA BOUTIQUE の一部商品をオンライン販売しております。URL: 【MUNI KYOTO by 温故知新】ホテルは、遥か遠い昔からいつの時代も人々を惹きつけてきた嵐山、渡月橋の目の前に位置しています。安田アトリエの安田幸一建築と内田デザイン研究所による「間と余白」の美しさ、「西洋と東洋」「伝統と現代」を融和した、天然素材と繊細かつミニマルな均整美で細部までこだわり抜いた居心地の良い空間や、北山杉や水尾の柚子など京都素材のオリジナルプロダクツを使ったSPA、デュカス・パリが監修する2つのフレンチレストラン「MUNI ALAIN DUCASSE」と「MUNI LA TERRASSE」を併設し、京都ならではの至高のモダンフレンチを味わうひと時をお楽しみいただけます。嵐山の自然と調和し、嵐山の歴史に新たな彩りを添える、嵐山の豊かな自然と無垢で優しい色調が調和する全21室のホテルです。MUNI KYOTO施設名 : MUNI KYOTO by 温故知新総支配人 : 松本 淳一所在地 : 〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番電話番号 : 075-863-1110Email : muni@muni-kyoto.jp 部屋数 : 21室併設施設 : レストラン、ブティック、スパ、フィットネスジム料金 : 1泊2食付77,000円~(2名1室利用時1名あたり、消費税サービス料込、宿泊税別)アクセス : JR山陰線(嵯峨野線)「嵯峨嵐山駅」下車、徒歩12分阪急嵐山線「嵐山駅」下車、徒歩11分嵐電(京福電鉄)「嵐山駅」下車、徒歩4分公式サイト: Facebook : Instagram : ■運営会社概要社名 : 株式会社温故知新代表取締役: 松山 知樹本社所在地: 東京都新宿区新宿5-15-14 INBOUND LEAGUE 502号室設立年 : 2011年2月1日資本金 : 46,075千円事業内容 : ホテル・旅館の運営、及びコンサルティングURL : Facebook : Twitter : Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月14日シェラトン都ホテル大阪では、「アフタヌーンティー~ピーター・パンのネバーランド~」を2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで提供する。「ピーター・パン」着想アフタヌーンティー「アフタヌーンティー~ピーター・パンのネバーランド~」は、「ピーター・パン」をテーマとしたアフタヌーンティー。物語に登場するキャラクターを表現したスイーツや、物語の舞台であるイギリスを代表する料理を楽しめるセイボリーなどを用意する。たとえば、「ティンカー・ベル ガーデン」は、柑橘の蜂蜜マリネとカスタードを合わせた、マイルドな酸味がポイントのグラスデザート。トップには、レモン風味のチョコレートで仕上げた「ティンカー・ベル」をあしらっている。また、チェリーとピスタチオフレーバーのムースケーキで「ピーター・パン」のハットを表現した「ピーター・パン・ハット」などがラインナップする。「ピーター・パン」イメージのカクテルまた、同期間中のバータイムには、「ピーター・パン」をイメージしたカクテル「エターナル ボーイ(Eternal Boy)」と、「ティンカー・ベル」イメージの「フェアリー サイン(Fairy Sign)」が登場。「エターナル ボーイ」は、ロンドン生まれの「ビーフィーター・ジン」ベースの、メロン風味の爽やかな甘さが特徴だ。一方の「フェアリー サイン」は、柑橘系のフローズンカクテルに仕上げている。カフェ&グルメショップでの販売もなお、アフタヌーンティーで展開される「ピーター・パン・ハット」「ティンカー・ベル ガーデン」は、カフェ&グルメショップ カフェベルでも購入可能。「時計塔のエキゾチックタルト」や、紅茶とレーズン2種の「スコーン」と合わせてチェックしてみて。【詳細】「アフタヌーンティー~ピーター・パンのネバーランド~」5,500円期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)時間:14:00~18:00場所:シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55<メニュー例>・スタンド上段ピーター・パン・ハット / ウェンディのドレスケーキ / ティンカー・ベル ガーデン / 時計塔のバターサンド・2段目人魚の入り江ゼリー / フック船長の鉤爪 / ワニのマカロン / パイナップルのスコーン・3段目ローストビーフのサラダ仕立て / スモークサーモンとイングリッシュマフィンのオープンサンド / 挽肉とポテトのシェパーズパイ仕立て・ドリンクロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーから選択。■カクテル販売時間:17:00~22:00(L.O.21:30)・エターナル ボーイ 1,700円・フェアリー サイン 2,300円※サービス料(10%)込み。※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】レストラン&ラウンジ「ゆう」TEL:06-6773-1302(受付時間: 10:00~19:00)■中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル販売時間:11:00~19:00(スコーンは8:00~19:00)・ピーター・パン・ハット 600円・ティンカー・ベル ガーデン 650円・時計塔のエキゾチックタルト 650円・スコーン(紅茶・レーズン) 各270円※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】カフェ&グルメショップ カフェベルTEL:06-6773-5582
2023年04月13日このエリアには見どころが多く、そぞろ歩きするだけでも楽しいところ。そんな場所にジャン-ジョルジュの新店がオープンしたというので、ランチをいただきにきました。ジャン-ジョルジュ氏は世界的に有名なシェフで、経営者ですが、今回はシェフが自らキッチンに立ち、オリジナル・メニューを披露してくれるということで、期待に胸を膨らませてやってきました。コンテンポラリー・アートの中で味わう京風フレンチジャン-ジョルジュの新店【Jean-Georges at The Shinmonzen (ジャンジョルジュ アット ザ シンモンゼン)】はこの「The Shinmonzen」内にあります。受付を済ませ、ウエルカム・シャンパンを川風のここちよいテラスでいただきます。ほどよい広さのレストランではジャン-ジョルジュ氏自らが出迎えてくれ、案内される席につきます。うに、ツナ、ますのアミューズからスタートです。「一口で食べてください」とシェフ。ワインは今回でペアリングでお願いしました。そしてキャビアを乗せたハーブの香りのエッグ・トーストは、シェフのシグネチャーのひとつ。これも一口で、とシェフは笑いますが、キャビアの量を考えるともったいない。ゆっくりとシャンパーニュにあわせていただきます。真鯛のカルパッチョは春エンドウで飾られて出てきました。バターミルクのヴィネグレット・ソースはとても爽やかです。そして春を代表するアスパラガス。ヨーロッパの春といえばやはりこれですからね。温かいアスパラにシイタケ、シメジ、マイタケといったキノコ野菜のソース。すごく和のテイストを感じる仕上げになっています。アマダイが出てきました。サクサクの松かさ揚げにされたアマダイは中の白身がふんわりと柔らかく、皮との食感のバランスがすばらしい。これも和のテイストですね。添えられた甘い京人参はターメリックの香りをまとい、レモンとネギの爽やかなソースとの相性も面白い。京の伝統へのリスペクトとアップデートやはり京料理や、和のテイストが重要視されているのかと思っていたら、なんと、車エビがローストされ、そば粉にくるまれて揚げたものが出てきました。そば粉でつくるブルターニュの郷土料理のガレット風ですが、これは天ぷらそばの京風再構築かと思いました。メインは京丹波平井牛のテンダーロイン。キャラメリゼされた表面が美しく、また柔らかで旨みの凝縮した肉は、出していただいたワインと絶妙なマリアージュを見せてくれたのですが、出汁風ソースにマスタード……よく見ると、これおでんですよね。テンダーロインは厚揚げに見えてきました。これ箸で食べても面白いかもしれません。シェフはテーブルの各自といろんな話をしながら、一生懸命お皿を運んでくれます。気さくな人柄が伺えます。デザートは春の苺。球状のホワイトチョコを割ると中に柚子クリーム、ピスタチオのソルベが下に入っています。綺麗なデザートです。ホテルの宿泊者にはジャン-ジョルジュの朝食も提供するそうです。世界でこことロンドンだけだとか。「The Shinmonzen」はかなり高価なホテルではありますが、俵屋のような伝統的な宿の朝食を知る人には、またもうひとつアップデートされた京の伝統を味わえるのかもしれません。Jean-Georges at The Shinmonzen【エリア】祇園【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-
2023年04月13日京都駅から北西の繁華街、烏丸四条近くに位置し、“アートコレクターの住まい”をコンセプトにした node hotel (ノードホテル、node 株式会社、京都市中京区四条西洞院上ル / CEO 友廣里緒) は、4 月 15 日(土)~ 5 月 14 日(日)で開催される「KYOTOGRAPHIE 京都国際写真祭」とコラボレーションし、3 展示会場を英語・日本語でご案内する約 90 分のツアーをセットにした宿泊プランを販売中です。■KYOTOGRAPHIE 特別ツアー付き宿泊プラン期間:4 月 15 日(土)~ 5 月 14 日(日)「KYOTOGRAPHIE 京都国際写真祭」:京都市内のさまざまな会場を舞台に世界中から選りすぐりのフォトグラファーたちが作品を展示します。数百年の歴史を誇る老舗店舗や寺社仏閣、公共インフラ施設に至るまで、京都の街中がモダンに、アーティに、時にシックに生まれ変わり、有数のクリエイターから写真ファン、ファッションのラグジュアリーメゾンまで、幅広い人を魅了し、今年で 11 年目を迎えます。対象日:写真祭開催期間中(4/15~5/14)の土曜日、日曜日プラン内容:ツアールート 2 種(詳細下記)日本語ツアー:各日 14:00-15:00英語ツアー:各日 16:00-17:30価格:おひとり様28,200円~(朝食付き、税込み)ご予約はこちら : 「KYOTO GRAPHIE 特別ツアー」厳選した3会場をご案内、作品そのものや作家のバックグラウンドにいたるまで、ご紹介させていただきます。【ツアールート 1】開催日程 : 4/15・4/22・4/29・5/3・5/5・5/6・5/131:パオロ・ウッズ&アルノー・ロベール「Happy Pills 幸せの薬」@くろちく万蔵ビル 2F2:石内 都、頭山ゆう紀 @誉田屋源兵衛 竹院の間3:山内悠、「自然 JINEN」@誉田屋源兵衛 黒蔵【ツアールート 2】開催日程 : 4/16・4/23・4/30・5/4・5/7・5/141:松村和彦、「心の糸」@八竹庵(旧川崎家住宅) 2F2:マベル・ポブレット、「WHERE OCEANS MEET」@京都文化博物館 別館3:ロジャー・エーベルハルト、「Escapism」@嶋臺(しまだい)ギャラリー※他の参加者と合同ツアーとなっております「BIÉDE」「QUENTIN SHIH」 ポップアップ・エキシビション(関西初)「BIÉDE COLLECTION IN COLLABORATION WITH QUENTIN SHIH at node hotel, Kyoto」期間:2023 年 4 月 15 日(土)から 4 月 30 日(日)「BIÉDE(ビエダ)」は、東京を拠点とするジェンダーレスなファッション・レーベル。ブランド創業の 2020 年からビジュアル・コラボレーションしているのが中国トップフォトグラファーの一人、「QUENTIN SHIH(クエンティン・シー)」です。北京を拠点に、ファインアートの写真作品を手掛け、パリやロンドン、LA や NY などでも高い評価を受けています。今回は、「ビエダ」関西初となるポップアップ・エキシビションが node hotel で実現。ビエダの全てのプロダクトのご試着とご購入が可能で、写真作品も販売します。また今回、京都でのポップアップを記念して新しいプロダクト「BIÉDEELEMENT 21 《32UMEGAE》 INCENSE」を発表。京都創業三百年以上の歴史をもつ、香老舗 松栄堂のお香からBIÉDE が 2 種類のお香をセレクトし特別に組み合わせたプロダクトです。©BIEDE©BIEDE©QUENTIN SHIHクエンティン・シーファインアートの写真作品を手掛け、アジアや欧米の展覧会に参加して高評価を受けた作品群が、ダンフォース美術館やウスター美術館、各都市のギャラリーに収蔵されています。ハイブランドのアート・プロジェクトや、ヴォーグ、ハーパーズバザー、エスクァイアなど国際的な出版物のために作品制作を行い、数々の権威ある国際広告賞や写真賞を受賞しています。パーティ&パフォーマンス&トークショーオープニングレセプションパーティ日時:2023 年 4 月 15 日(土)18 時 から料金:無料(予約不要)パフォーマンス 「BIÉDE IN MOTION」15 日 20 時から出演:歌代ニーナ (アーティスト、ミュージシャン)成田悠輔(経済学者) ※音声出演泳思/Yongsi(アーティスト、キュレータ―)Lyo Taniguchi(音楽プロデューサー)歌代ニーナオンラインアーティストトーク日時:2023 年 4 月 16 日(日)14 時 から料金:無料(予約不要)登壇:クエンティン・シー(时晓凡、フォトグラファー)※オンライン参加クラインシュタイン[小石祐介+コイシミキ](BIÉDE プロデューサー )桑田光平(東京大学大学院総合文化研究科 [表象文化論] 教授、仏文学者)権慧(日本語-中国語逐次通訳 / 早稲田大学国際文学館 村上春樹ライブラリー助教)■ node hotel 施設概要名称:node hotel ノードホテル所在地: 〒604-8225 京都市中京区四条西洞院上ル蟷螂山町461電話:075-221-8800客室数:25室開業:2019年7月CEO:友廣里緒経営会社:node株式会社企画:CANVAS設計:竹内誠一郎建築研究所竹内誠一郎内装:Indian Creek Fete Kyotoアートワーク:Flair Art Associationご予約はこちら : node hotel : ■宿泊予約・お問い合わせ先note hotel(ノートホテル)宿泊予約係TEL 075-221-8800■お問い合わせ先本件に関するお問い合わせはこちらまでご連絡ください。node株式会社広報担当 info@nodehotel.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月08日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 京都 グランデ(京都市南区)は2024年3月3日に開業40周年を迎えるにあたり、「これまでも、これからも」をテーマに、ご愛顧いただいているお客様へ感謝の気持ちを込めてさまざまなイベントや企画を実施します。2023年4月より、記念企画商品の販売を開始いたします。宿泊プランの一例としまして、「1日10室限定!お一人様4,000円プラン」といったお得にご宿泊いただけるプランや、枯山水をイメージした庭園を望む50平方メートルのコンセプトルーム「ガーデンジュニアスイートルーム“禅”」を特別料金でご利用いただけるプランなどをご用意しております。また、ホテル開業40周年に加えホテル内レストラン「地中海料理&ワイン・ビアバル オクターヴァ」は2023年5月26日に開業8周年を迎えます。ネーミングの由来から“8”はオクターヴァにとって特別な数字と位置付けており、レストランにおいてもお得にご利用いただけるプランやお客さまにご参加いただけるイベント企画などをご用意します。2023年4月から2024年3月まで、さまざまな企画をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。これからも皆さまとの繋がりを大切にし、変わらずご愛顧いただけるホテルを目指してまいります。ホテル京阪 京都 グランデ■イベント概要1.開業40周年記念宿泊プラン(一例)(1)室数限定!お一人様4,000円プラン(食事なし)※利用可能客室:ツインルーム、ダブルルーム 各1室2名様利用(2)「ガーデンジュニアスイートルーム“禅”」1室40,000円プラン(夕・朝食付き)※夕食:レストランにてディナーコース(乾杯用スパークリングワイン付き)※朝食:バイキング※1日1室限定ご利用期間:2023年4月10日(月)~9月30日(土)ガーデンジュニアスイートルーム「禅」2.レストラン「オクターヴァ」8周年記念企画(1)【ランチタイム限定】ちょい飲みグラスワイン(赤・白)1杯88円ランチタイムにお食事ご注文のお客さまご利用期間:2023年4月12日(水)~2023年6月30日(金)(2)【ランチ・ディナー】同級生記念!8歳のお客さま、お子様プレート無料8歳のお客さまはお子様プレートが無料となります。(生年月日がわかるものをご提示ください)ご利用期間:2023年5月10日(水)~6月30日(金)(3)【ディナータイム限定】8名以上でのご利用で、ピッツアマルゲリータ1枚無料 ※最大40名様5枚までご利用期間:2023年4月12日(水)~5月31日(水)(4)【ディナータイム限定】「オクターヴァ」ハウスワインボトル1本3,000円を888円に!ご利用期間:2023年4月12日(水)~5月31日(水)(5)【ランチ・ディナー】会計時ストップウォッチで8秒のお客さまに、次回使えるお食事券、お飲み物券を進呈開催期間:2023年6月1日(木)~8月31日(木)表1: レストラン「オクターヴァ」■ご利用、予約についてのお問合せホテル京阪 京都 グランデ所在地 : 京都市南区東九条西山王町31URL : 40周年サイト : お問合せ :(宿泊) 075ー661ー0321(レストラン) 075ー671ー8909(10:00~20:00) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月31日ホテル椿山荘東京は、京都・宇治「辻利兵衛本店」とコラボレーションした「Premium 宇治茶アフタヌーンティー」を、2023年5月22日(月)から6月30日(金)まで提供する。“和”をイメージしたコラボアフタヌーンティー日本独自の“お茶の文化”を後世に伝えるべく、2016年より開始した両者によるコラボレーションアフタヌーンティー。8回目を迎える今回は、宇治抹茶を贅沢に使用し、“和”をイメージしたメニューを展開する。スタンド上段には、全4種類のスイーツを並べる。中でも「苔玉」は、抹茶ババロアを使用し、かわいい盆栽をイメージした1品だ。また、日本庭園「枯山水」の模様を配した「抹茶生チョコレート」や、抹茶の寒天・ティラミスとシャンティクリームの3層仕立てのグラススイーツ「抹茶ティラミス」、抹茶カスタードクリームをたっぷりと詰めた「抹茶シュークリーム」も用意する。中段のスコーンは、定番のプレーンの他、抹茶とホワイトチョコレート、ほうじ茶の3種。セットとなるクロテッドクリーム、小豆のクロテッドクリーム、黒蜜を合わせて味わうのもおすすめだ。さらに、下段には、ローストビーフをキャラウェイブレッドにのせたオープンサンド、「炙り鴨とアプリコットのピンチョス」といったセイボリーをラインナップ。なお、アフタヌーンティーには、約20種類の茶葉から選べる紅茶のフリーフローもセットとなる。【詳細】「Premium 宇治茶アフタヌーンティー」発売日:2023年5月22日(月)~6月30日(金) ※完全予約制(前日18:00まで)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2丁目10−8時間:12:00~17:30※予約は12:00~/12:30~/15:00~/15:30~の2時間制。料金:・ウェブ予約1人 7,000円、ウエルカムドリンク付き 1人 8,000円・電話予約1人 8,000円、ウエルカムドリンク付き 1人 9,000円※料金はサービス料別途<メニュー>・スイーツ抹茶ティラミス / 抹茶シュークリーム / 抹茶生チョコレート / 苔玉・スコーンプレーン / 抹茶とホワイトチョコレートスコーン / ほうじ茶スコーン・セイボリーローストビーフとキャラウェイブレッドのオープンサンド / 海老と三つ葉のサンドウィッチ / ミルフィーユ仕立てのスモークサーモンとアボカドのタルタル / 炙り鴨とアプリコットのピンチョス 木の芽を添えて※紅茶は、約20種類の茶葉から取替え、おかわり自由※アフタヌーンティーに合わせてセレクトした宇治茶2種類も提供【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2023年03月25日京都のホテル「ザ・サウザンド京都(THE THOUSAND KYOTO)」は、「千の茶会アフタヌーンティー ~一期一会の時間~」を2023年7月9日(日)まで、ホテル内カフェ&バー「ティー アンド バー」にて開催する。“お茶&露地”をテーマにした和アフタヌーンティー「千の茶会アフタヌーンティー ~一期一会の時間~」は、「お茶」と、茶室に至るまでの「露地」をテーマにした期間限定のアフタヌーンティー。侘び寂びの中に花々の美しさを感じる、繊細なメニューを展開する。桜・牡丹・紫陽花など月替わりウェルカムデセールウェルカムデセールは、月替わりでメニューを変更する。4月は、春ののどかなひと時を、花びらに見立てたいちごや坪庭の苔イメージの抹茶シフォンで表現する。5月は、ココナッツのダコワーズ、クリーム、クランブル、パイナップルを合わせて牡丹の一輪挿しをイメージ。紅色の大きな花弁が開く瞬間をスイーツに落とし込んだ。また6月からは、露地に広がる紫陽花がモチーフ。紫陽花を深紫の寒天のジュレ、露地の砂利をアーモンドの糖衣がけ、小川を青いバタフライピーのジュレで繊細に表している。ひんやり抹茶ラテのウェルカムドリンク春の季節にぴったりなウェルカムドリンクにも注目。はちみつと牛乳のフローズンに濃厚な抹茶を合わせた、冷たい抹茶ラテを用意する。“苔玉”風シュークリームや池の飛び石に見立てたマカロンティースタンドには、苔玉に見立てたシュークリームや、池の飛び石から着想したマカロンなど、茶室から見える風景を想起させるスイーツをラインナップ。また、煎茶のバンズでハーブソーセージとカレー味のキャベツを挟んだホットドッグといった、和風テイストのセイボリーも揃えている。そのほか、種類豊富な和紅茶&紅茶、抹茶ラテなど、バリエーション豊かなドリンクがフリーフローで楽しめる。【詳細】「千の茶会アフタヌーンティー ~一期一会の時間~」期間:2023年4月22日(土)~7月9日(日) ※2日前までに要予約。場所:ザ・サウザンド京都 2階 カフェ&バー「ティー アンド バー」住所:京都府京都市下京区東塩小路町570番時間:1部 11:30~(14:30までの利用) / 2部 15:30~(18:30までの利用)料金:6,500円(1名)※1名より利用可能。※料金はサービス料13%込み。<メニュー>■ウェルカムデセール4月 桜 / 5月 牡丹 / 6月 紫陽花■ウェルカムドリンクフローズン抹茶ラテ■スイーツ&セイボリー苔玉シュー、飛び石マカロン、ほうじ茶ムース、抹茶フォンデュ、石畳生チョコ(2種)、ヴェリーヌ“竹”、抹茶ティラミス、生麩田楽 和風キッシュ、煎茶バンズホットドッグ、茶蕎麦~サラダ仕立て~■スコーンミルクスコーン、お茶スコーン■フリーフロードリンク・和紅茶京都府和束町産ザ・サウザンド京都 オリジナル / 静岡県産やぶきた / 鹿児島県産夢ふうき(べにふうき) / フラワージンジャーティー / 5種のりんごとスパイスハニーティー / 燻製紅茶洋酒樽・紅茶ピュアエジプション カモミール / ホワイトティーwithゴジベリーティー / アールグレイブルースター / ルイボスオレンジ シトラス / アーユルヴェーダ アンチストレス / マヌカフラワーティー / スリーピードリームタイム、・日本伝統茶&日本茶香りほうじ茶 / ハスの葉茶 / カキドオシとハトムギ茶・コーヒーティー アンド バー オリジナルブレンド / アマレロブルボン(ブラジル) / マンデリンリントン(インドネシア) / エスプレッソ / アメリカーノ / カフェラテ / カフェオレ / カプチーノ・その他金萱烏龍茶 / 抹茶ラテ※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合あり。※営業時間等は予告なく変更になる場合あり。※フリーフロードリンクは変更になる場合あり。【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)
2023年03月18日ウェスティン都ホテル京都より「柑橘のアフタヌーンティー」が登場。2023年4月1日(土)から5月31日(水)まで、2階ティーラウンジ「メイフェア」にて提供される。柑橘を主役にした爽やかアフタヌーンティーウェスティン都ホテル京都が贈るのは、柑橘を主役にしたアフタヌーンティー。スイーツには、甘夏入りの大福や、オレンジを使用したミルク寒天などの和菓子のほか、マカロン、レアチーズケーキなど8種類のメニューを用意。また、アフタヌーンティーの最初には3種類の柑橘が提供され、素材そのものののフレッシュな味わいも堪能できる。セイボリーには、「オレンジのクリームサンド」や「帆立とライムのマリネ」など、柑橘との相性抜群のメニューがラインナップ。柑橘を使ったパフェもまた、アフタヌーンティーと合わせて「柑橘のパフェ」も登場。デコポンや、クラフトジンをしみ込ませたピンクグレープフルーツを使用し、瑞々しい果肉感と爽やかな香りを演出している。別添えでドライオレンジやピスタチオなどのトッピングが用意されており、好みで味や食感を変化させながら楽しむのもおすすめだ。【詳細】ウェスティン都ホテル京都 限定アフタヌーンティー&パフェ提供期間:2023年4月1日(土)~5月31日(水)場所:ウェスティン都ホテル京都 2階 ティーラウンジ「メイフェア」住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1■「柑橘のアフタヌーンティー」時間:11:30~/12:00~/14:00~/14:30~/15:00~/15:30~ ※2時間制料金:6,100円メニュー:<スイーツ>柑橘類 3種、日向夏のタルト、ブラッドオレンジのムース、甘夏の大福、グレープフルーツのヴェリーヌ、柚子マカロン、グレープフルーツルビーのフィナンシェ、ミルク寒天、レモンのレアチーズ<セイボリー>ミネストローネスープ、オレンジのクリームサンド、帆立とライムのマリネ 豆腐ソース、海老とオレンジのブロッコリームースカクテル、鴨とオリーブのピンチョス 柚子ジャム添え、スコーン2種(クロテッドクリーム・柑橘ジャム付き)■「柑橘のパフェ」時間:11:00~20:00料金:2,500円※サービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2023年03月03日ウェスティン都ホテル京都より「柑橘のアフタヌーンティー」が登場。2023年4月1日(土)から5月31日(水)まで、2階ティーラウンジ「メイフェア」にて提供される。柑橘を主役にした爽やかアフタヌーンティーウェスティン都ホテル京都が贈るのは、柑橘を主役にしたアフタヌーンティー。スイーツには、甘夏入りの大福や、オレンジを使用したミルク寒天などの和菓子のほか、マカロン、レアチーズケーキなど8種類のメニューを用意。また、アフタヌーンティーの最初には3種類の柑橘が提供され、素材そのものののフレッシュな味わいも堪能できる。セイボリーには、「オレンジのクリームサンド」や「帆立とライムのマリネ」など、柑橘との相性抜群のメニューがラインナップ。柑橘を使ったパフェもまた、アフタヌーンティーと合わせて「柑橘のパフェ」も登場。デコポンや、クラフトジンをしみ込ませたピンクグレープフルーツを使用し、瑞々しい果肉感と爽やかな香りを演出している。別添えでドライオレンジやピスタチオなどのトッピングが用意されており、好みで味や食感を変化させながら楽しむのもおすすめだ。詳細ウェスティン都ホテル京都 限定アフタヌーンティー&パフェ提供期間:2023年4月1日(土)~5月31日(水)場所:ウェスティン都ホテル京都 2階 ティーラウンジ「メイフェア」住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1■「柑橘のアフタヌーンティー」時間:11:30~/12:00~/14:00~/14:30~/15:00~/15:30~ ※2時間制料金:6,100円メニュー:<スイーツ>柑橘類 3種、日向夏のタルト、ブラッドオレンジのムース、甘夏の大福、グレープフルーツのヴェリーヌ、柚子マカロン、グレープフルーツルビーのフィナンシェ、ミルク寒天、レモンのレアチーズ<セイボリー>ミネストローネスープ、オレンジのクリームサンド、帆立とライムのマリネ 豆腐ソース、海老とオレンジのブロッコリームースカクテル、鴨とオリーブのピンチョス 柚子ジャム添え、スコーン2種(クロテッドクリーム・柑橘ジャム付き)■「柑橘のパフェ」時間:11:00~20:00料金:2,500円※サービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2023年03月01日ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2023年3月1日から3月14日までの期間、ティーラウンジ「メイフェア」にてホワイトデー商品を販売します。 苺の酸味、香りを引き立てるダ-ク、ホワイト、ミルクの定番チョコと、抹茶、苺のフレーバーチョコをまとい、シックで少し気取った苺の魅力を提案。ホワイトデーの贈り物に、またパーティーギフトとしてもおすすめです。ホワイトデーの贈り物やパーティーギフトにもおすすめのスイーツボックス。旬の苺に5種類のチョコレートをコーティングする苺ディップ。苺の瑞々しさを甘い香りのチョコレートで閉じ込めたスイーツは、シンプルでありながらどなたでも喜んでいただける一品です。【販売店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」【販売期間】2023年3月1日(水)~3月14日(火)【販売時間】11:00~20:00【料 金】3,500円【メニュー】苺ディップ 10個(ビターチョコ・ミルクチョコ・ホワイトチョコ・抹茶チョコ・ストロベリーチョコ 各2個)※写真はイメージです。※表記料金には消費税が含まれています。※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。■ご予約・お問い合わせ先ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間 10:00 ~ 19:00TEL:075-771-7158URL 【ウェスティン都ホテル京都】公式HP公式インスタグラム公式Facebook
2023年02月23日世界有数の独立系ホスピタリティグループの一つである「バンヤンツリー・グループ」の新たなホテルブランド「ギャリア・二条城 京都」(京都市中京区、総支配人:宮崎敦)は、2023年4月20日(木)にイノベーティブフレンチを提供する当ホテルのダイニング「眞蔵」にて、最古のメゾンの一つである「シャルル・ド・カザノーヴ」の最高峰シャンパーニュ「ストラディヴァリウス」とのマリアージュを楽しみつつ、ヴァイオリン演奏をお楽しみいただける1日限りのスペシャルディナ―イベントを開催いたします。シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ社は1811年に創立され、オーストリア、フランスの王侯貴族や政治家をはじめ、イギリスのエドワード7世に好まれたメゾン。創始者のシャルル・ガブリエールはイタリア文学に傾倒し、当時、偉大なるものを総称してストラディヴァリウスと呼ばれていたことから、シャンパーニュ・ストラディヴァリウスが誕生しました。特級畑と1級畑のブドウのみを使用し、3年から7年の瓶内熟成で作られる最高峰ラインのシャンパーニュをご用意いたします。また、ホテル内ダイニングの「眞蔵」では革新的なフレンチのコースを、シャンパーニュとのマリアージがお楽しみいただける特別メニューでご提供いたします。このイベントに華をそえるのは、ハイデルベルグ市立交響楽団に16年間在籍され、現在国内で活躍のヴァイオリニスト北島里枝氏による華麗なるバイオリンソロ演奏。美しい日本庭園を眺める洗練された雰囲気の店内で、特別な一夜限りのディナーをご体験ください。◆シャルル・ド・カザノーヴ 「ストラディヴァリウス」×眞蔵×ヴァイオリン演奏スペシャルディナ―概要■ 開催日 :2023年4月20 日 (木)■ 開催時間 :18:30 開場、19:00ディナースタート、20:30ヴァイオリン演奏、21:00終了■ 店舗 : ギャリア・二条城 京都 1階 眞蔵■ 料金 :おひとり様28,000円[ディナーメニュー]アミューズ/前菜/魚/肉/デザート/小菓子[シャンパーニュラインナップ]・シャルル・ド・カザノーヴ ストラディヴァリウスブリュット熟したフルーツ、クルミやアーモンドの香り豊か。力強くもコクのある余韻は秀逸。名器が奏でる交響曲のような芳醇な香りと複雑な味わいが見事。・シャルル・ド・カザノーヴ ストラディヴァリウスミレジメ2009微かにはちみつの心地よい香りとともに熟成香が広がる。温かいパンやヘーゼルナッツの味わい。シャルドネがワインの個性に必要な骨格を感じさせるが、同時に柔らかな印象。・シャルル・ド・カザノーヴ ストラディヴァリウスロゼエレガントなサーモンピンク色。ベリー系フルーツの香り。口に含むとマンダリンオレンジのようなフレッシュな字果実味が口に広がる。チャーミングかつエレガントさを兼ね備えている。※写真はすべてイメージです。メニュー・内容は予告なく変更となる場合がございます。<ご予約・お問合せ>ギャリア・二条城 京都TEL. 075-366-5806[シャルル・ド・カザノーヴ 「ストラディヴァリウス」]シャンパーニュシャルル・ド・カザノーヴは1811年、シャンパーニュの銘醸地コート・ド・ブランのアヴィーズの地に設立されました。 ヨーロッパ諸国の王侯貴族や政治家に好まれ、特にイギリスのエドワード7世は、 シャルル・ド・カザノーヴに自分専用のラベルを貼ったシャンパーニュを作らせてイギリスに輸入していたほどでした。 その後、1958年にマルティーニ・ロッシ社、1983年にはモエ・ヘネシーの傘下となり、 2004年に現在のオーナーであるラプノー家(シャンパーニュ・GHマーテルのオーナー)に買収され、現在に至っています。 シャルル・ド・カザノーヴは、カザノーヴ・マーテルグループのなかのフラッグシップブランドとして大規模な投資が行われ、更なる品質の向上への取り組みが進められています。 シャンパーニュ地区で最大の家族経営となるラプノー・マーテルグループはシャンパーニュ業界5位の企業グループです。創始者のシャルル・ガブリエールはイタリア文学に傾倒していました。当時、偉大なるものを総称してストラディヴァリウスと呼ばれていたことから、シャンパーニュ・ストラディヴァリウスが誕生しました。特級畑と1級畑のブドウのみを使用。3年から7年の瓶内熟成で作られる最高峰ラインのシャンパーニュ。[ヴァイオリニスト 北島里枝氏]プロフィール北島里枝(きたじまりえ)桐朋学園大学音楽学部演奏学科、ドイツ国立フライブルグ音楽大学卒業。フライブルガーバロックゾリステン、南西ドイツ交響楽団コンスタンツを経て、ハイデルベルグ市立交響楽団に16年間在籍。鎌倉学生コンクール1位、Tadeusz Wronskiヴァイオリンコンクール入賞。島戸祐子、矢島佳子、霜佐紀子、江戸純子、M.Rezler、N.Erlichの各氏に、室内楽を和波たかよし、藤井一興、平吉毅州、末吉保雄に師事。N.Chumachenko、P.Chaba、R.Nodel、E.Zienkowskiの各氏のマスターコース受講。現在は室内楽、オーケストラでの演奏活動の傍ら、後進の指導を行っている。西宮音楽家協会会員。◆眞蔵(シングラー)についてコンセプトは伝統的フレンチと和食材を独創的な発想でイノベーティブに進化させた、フランス料理。京都をはじめ日本全国各地生産者より直接仕入れる新鮮で旬なこだわり食材を使用した「和魂洋才フレンチ」をコース料理でご提供。生産者とその食材に敬意を表し、徹底的にフォーカスしこだわり抜いた最高の食体験が叶います。大切に育まれてきた壮大な日本の食文化・食材には全てにStory (バックグラウンド)が存在、それを少しずつ紐解いていき、五感が研ぎ澄まされ、初めて聞く・目の当たりにする食材は、圧倒的な驚きと感動を生み出します。開放的な店内、洗練された雰囲気の中で、真摯にお料理と向き合える空間をご用意しております。また店内から望む中庭は、季節によって様々な表情を楽しんでいただけるよう趣向を凝らしております。眞蔵(シングラー)Instagram ◆ギャリア・二条城 京都概要世界遺産・二条城の南隣に佇み、美しい冬の花の名を冠したギャリア・二条城 京都は、シンプルな美しさや自分自身を充電する空間を提供する、モダンでミニマルなスモールラグジュアリーホテル。◎所在地:京都府京都市中京区市之町180-1◎アクセス:地下鉄東西線「二条城前」駅徒歩2分◎客室:25室◎客室タイプ:デラックス キング・ツイン(40㎡~)ウェルビーイング キング・ツイン(41~49㎡)二条城ビュー キング・ツイン(45~53㎡)竹林ガーデン キング(41~49㎡)離宮テラススイート キング(53㎡+テラス33㎡)◎館内施設:眞蔵(シングラー、レストラン)◎ホームページ Instagram Facebook ◆GARRYA(ギャリア)について冬に咲くエレガントな花からインスパイアされたギャリアは、都会にありながら心の休まる、モダンでミニマルな楽園です。洗練されたお客様に自分をリチャージ(充電する)空間をご提供します。ギャリアは、心身共に休まり、瞑想したり自身の内面と向き合うようなシンプルな生き方に最適な穏やかな空間と共に、シンプルなデザインの美しさを追求しています。ギャリアの多くは人里離れた歴史的なロケーションに位置し、洗練されたデザインと隔絶するための空間を併せ持ち、ローカル文化に根を下ろし自然の中に身を置くことを望むお客様に、現代風のエスケープを演出いたします。◆バンヤンツリー・グループについてバンヤンツリー・グループ (以後「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」)は、スチュワードシップとウェルビーイングを主軸としつつ、今とこれからの世界を旅する人々に格別な体験をご提供する、マルチブランド・ホスピタリティ・グループとして世界を牽引している独立したグループです。グループの多様なポートフォリオは、ホテル、リゾート、スパ、ギャラリー、ゴルフやレジデンスなど、次の10のグローバルブランドに渡り展開しています。数々の受賞歴を誇る「Banyan Tree」を始め「Angsana」「Cassia」「Dhawa」「Laguna」に続き、新たに加わるブランド「Homm」 「Garrya」「Folio」、そしてバンヤンツリーブランドから派生した「Banyan Tree Escape」と「Banyan Tree Veya」を予定しています。2008年に設立されたバンヤンツリー・マネジメント・アカデミー(BTMA)は、23か国に 8,000名の人員を擁し、人材開発やマネジメント・エクセレンス(卓越した経営)を推進し、誠実かつ深く学ぶことでグループの目標達成をサポートしています。バンヤンツリー・グローバル・ファウンデーション(BTGF)を通じて行われる環境保護と地域開発への取り組みは、国連の「持続可能な開発目標」に沿った活動であり、非常に評価されています。17か国に58軒のホテルを運営しているほか、47軒のホテルとリゾートが設計段階または建設中となっています。www.banyantree.com www.angsana.com www.cassia.com www.dhawa.com www.lagunaphuket.comwww.escape.banyantree.com www.veya.banyantree.com www.garrya.com www.hommhotels.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月17日ホテル ザ ミツイ キョウト(HOTEL THE MITSUI KYOTO)は、パリの香水ブランド「ELLA K」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを開催。2023年3月16日(木)から4月27日(木)まで、バー&ラウンジ「THE GARDEN BAR」にて提供される。パリの香水ブランド「ELLA K」コラボのアフタヌーンティー「“香る”アフタヌーンティー」 は、「ELLA K」が展開するフレグランスの中でも、京都の地に由来を持つ2つの香水をテーマとしてメニューに落とし込んだアフタヌーンティー。調香師が京都で受けたインスピレーションを元に創作した香りを、風味豊かなスイーツやセイボリーで表現した。香水をイメージした「バラのムース」「バラのムース 苺とナツメグ」は、京都・大徳寺の「大仙院」から着想した香水「メモワール・ド・ダイセンイン」を表現。華やかなバラのムースに、フレッシュな苺やナツメグを合わせた一品で、春らしく淡いピンクカラーも印象的だ。さらに、フレグランスボトル型のアイシングクッキーや、ブランドロゴを配した「抹茶のオペラ」などのスイーツが展開される。グレープフルーツ香るタルト&抹茶のスコーンセイボリーの注目は、「サーモンとグレープフルーツのタルト」。嵯峨野の竹林で感じた竹の葉のきらめきを表現した香水「サガノの詩」から着想し、爽やかなグレープフルーツ×サーモンをサクサクのタルト生地にのせた。他にも「モッツアレラのムース トマトジュレ」や、抹茶とベリーのスコーンが楽しめる。【詳細】ELLA K×ホテル ザ ミツイ キョウト「“香る”アフタヌーンティー」期間:2023年3月16日(木)~4月27日(木)時間:12:00~ / 14:30~ (各2時間の2部制)場所:ホテル ザ ミツイ キョウト バー&ラウンジ「THE GARDEN BAR」住所:京都府京都市中京区二条油小路町284料金:6,100円(ドリンク2種) / 6,700円(フリーフロー付き) ※いずれもサービス料込み。内容:<スイーツ7種>抹茶のオペラ / バラのムース 苺とナツメグ / ライムとミントのパヴロヴァ / 桜ジュレとパンナコッタ / ベリーのマカロン / アールグレイのボンボンショコラ / アイシングクッキー<スコーン2種>抹茶 / ベリー(京都産苺のジャム/豆乳ホイップクリーム)<セイボリー6種>モッツアレラのムース トマトジュレ / サーモンとグレープフルーツのタルト / チキンのトルティーヤロール / 帆立のムース/ フレンチトースト 生ハムとリコッタ【予約・問い合わせ先】レストラン予約専用TEL:075-468-3166(受付時間:9:00〜19:00)
2023年02月10日ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2023年3月1日から4月30日までの期間に、オールデイダイニング「洛空」にて「京都の春ブッフェ」を開催します。 春の味覚である筍や山菜をはじめ、海老や鰹、鯛など色味も春らしさを感じる山海の食材を中心に、季節の彩りが豊かなシェフ自慢のバリエーションに富んだメニューを多数ご用意。この機会にライブキッチンでシェフが目の前で仕上げる料理と春ならではの贅沢なブッフェを堪能してみては。3月ランチブッフェ実施概要【開催期間】2023年3月1日(水)~4月30日(日)【開催店舗】2階 オールデイダイニング「洛空」【営業時間】ランチ11:30~14:30 / ディナー17:00~21:00(土・日・祝日は30分延長)【料 金】ランチ大人平日5,500円 / 土・日・祝日7,000円ディナー大人平日7,500円 / 土・日・祝日9,000円※大人料金に小学生1名様分の料金を含みます。(幼児無料)【メニュー一例】<ランチ>(3月)かつおのたたき香味野菜/アスパラガスのミモザサラダ/鯛の道明寺桜蒸し/煮穴子の雛ちらし寿司 (平日限定)/春キャベツの彩りパスタ/美笑牛のミニバーガー(4月)長芋と蛸の梅肉風味/美笑牛と京焼き豆腐のすき焼き風/筍もちあられ揚げ薄葛あん/美笑牛のミニバーガー/しらうおとあおさのパスタ/まぐろとしらすの丼ぶり いくら添え(平日限定)<ディナー>(3月)鴨山吹 サーモン金糸巻き/かつおのたたき 新玉ねぎのサラダ/冷製しゃぶとキャベツサラダ仕立て/海老とホタテのソテー生姜餡ソース/ローストポーク プラムソース/筍もちあられ揚げ 薄葛あん/湯葉白魚とアスパラのあおさ揚げ/菜の花のジェノベーゼパスタ/鮑の鉄板焼き(土日限定)(4月)ホタルイカと菜の花のカクテル/とり天と筍の鶏卵揚げ出し/真鯛の鯛茶漬け/アスパラのペペロンチーノ/鮑の鉄板焼き(土日限定)/ローストビーフ/生ハムスライス<デザート>(3月)宇治抹茶団子/きなこのティラミス/宇治抹茶を使ったわらびもち /イエローマカロン/黒蜜ときなこのシュークリーム(ランチのみ)(4月)ベリーのロールケーキ/宇治抹茶とバニラのレアチーズケーキ/カヌレ/オレンジのジュレ/チョコとバナナのシュークリーム(ランチのみ)かつおのたたき香味野菜アスパラガスのミモザサラダ3月デザート4月ランチブッフェまぐろとしらすの丼ぶりしらうおとあおさのパスタ※写真はすべてイメージです。※表記料金には消費税とサービス料が含まれています。※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。※今後、新型コロナウイルス感染拡大による自治体からの要請があった場合、各施設の営業日や営業時間、営業体制を変更する場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。■ご予約・お問い合わせ先ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間 10:00~19:00TEL:075-771-7158予約サイト 【ウェスティン都ホテル京都】公式HP公式インスタグラム公式Facebook以上
2023年02月10日世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤンツリー・グループの、日本初進出となるホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」(所在地:京都市東山区、総支配人:宮崎敦)は2023年3月1日 (水)~2023年4月30日(日)の期間、「いちごと桜のアフタヌーンティー」を販売いたします。ペストリーシェフのジェニー・チュウが桜シーズンの3、4月にご提案するのは、紅く染まるいちごと花がほころぶ桜を表現した春のこの時期にふさわしいアフタヌーンティー。ストロベリーピスタチオ、桜ピーチ、桜ストロベリーの球体など春の到来を感じさせるピンクカラーと新緑の緑を表現したスイーツが揃います。セイヴォリーにも、いちごがアクセントになった桜海老や菜の花、鰆など春らしい食材を使用した、シェフのオリジナリティ溢れるメニューも揃う、春爛漫のアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。ダーワ・悠洛 京都は桜の観光名所である「平安神宮」や「南禅寺」のほか高瀬川、先斗町や祇園も徒歩圏内です。京都の桜シーズンを観光と美食でお楽しみください。◆いちごと桜のアフタヌーンティー概要■ 期間 :2023年3月1日 (水)~2023年4月30日(日)■ ご提供時間 :12:00 ~17:00 (2時間制、最終入店15:00)※フリーフロー2時間制(ラストオーダー30分前)■ 店舗 :1階 Lounge & Bar 1867■ 料金 :おひとり様 5,500円[ メニュー詳細 ]<ウェルカムドリンク>桜スプリッツァーロンネフェルト社のフルーツハーブティー「バイタルグレープフルーツ」に桜のフレーバーを加え、ベルギー産ノンアルコールスパークリングワインで仕上げました。春の訪れを感じさせる香りのモクテル(ノンアルコールカクテル)です。<スイーツ>・ストロベリーピスタチオ・桜ピーチ・桜ストロベリー球体・ボンボンショコラ・ストロベリーアーモンド抹茶タルト・レモンオリーブオイルケーキ<セイヴォリー>・チキンアヴォカドいちごフェタチーズ・鰆カリフラワーいちごヘーゼルナッツ・春巻きスペアリブいちごカカオニブ・キッシュ桜海老菜の花<ドリンク>ロンネフェルトの紅茶・ハーブティー全12種をはじめ、イタリアillyのコーヒー豆を使ったフレーバーコーヒーなど、豊富なラインナップを2時間のフリーフロー(ラストオーダー30分前)にてご用意しております。※料金はすべて税金・サービス料が含まれております。※写真はすべてイメージです。メニュー・内容は予告なく変更となる場合がございます。<ご予約・お問い合わせ>ダーワ・悠洛 京都TEL.075-366-5800オンライン予約 ◆「Lounge & Bar 1867」概要大政奉還の⾏われた年“1867”を名前に冠した、大人の隠れ家のようなラウンジ&バー。午後はロビー中央の竹林を眺めながら優雅なアフタヌーンティーを、夜はクリエイティブなバーテンダーによる豊富なオリジナルカクテルをお楽しみください。営業時間日曜日から水曜日 12:00-17:00 (ラストオーダー16:30)木曜日、金曜日、土曜日 12:00-22:00 (ラストオーダー21:30)※営業時間は変更となる場合がございます。席数 42席◆ダーワ・悠洛 京都概要◎所在地: 京都府京都市東山区大橋町84◎アクセス: 京阪本線「三条」駅徒歩3分/地下鉄東西線「三条京阪」駅徒歩2分◎客室: 138室◎客室タイプ:クラシックダブル(22㎡~)スーペリア キング・ツイン(24㎡)プレミア キング・ツイン(26㎡)デラックス キング・ツイン(31㎡)悠洛スイート キング・ツイン(54㎡)◎館内施設: GRILL 54TH (レストラン)Lounge & Bar 1867(バー)、フィットネス8LEMENT SPA(エレメンツ・スパ)ホームページ: Instagram Facebook ◆バンヤンツリー・グループについてバンヤンツリー・グループ (以後「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」)は、スチュワードシップとウェルビーイングを主軸としつつ、今とこれからの世界を旅する人々に格別な体験をご提供する、マルチブランド・ホスピタリティ・グループとして世界を牽引している独立したグループです。グループの多様なポートフォリオは、ホテル、リゾート、スパ、ギャラリー、ゴルフやレジデンスなど、次の10のグローバルブランドに渡り展開しています。数々の受賞歴を誇る「Banyan Tree」を始め「Angsana」「Cassia」「Dhawa」「Laguna」に続き、新たに加わるブランド「Homm」 「Garrya」「Folio」、そしてバンヤンツリーブランドから派生した「Banyan Tree Escape」と「Banyan Tree Veya」を予定しています。2008年に設立されたバンヤンツリー・マネジメント・アカデミー(BTMA)は、23か国に 8,000名の人員を擁し、人材開発やマネジメント・エクセレンス(卓越した経営)を推進し、誠実かつ深く学ぶことでグループの目標達成をサポートしています。バンヤンツリー・グローバル・ファウンデーション(BTGF)を通じて行われる環境保護と地域開発への取り組みは、国連の「持続可能な開発目標」に沿った活動であり、非常に評価されています。17か国に58軒のホテルを運営しているほか、47軒のホテルとリゾートが設計段階または建設中となっています。www.banyantree.com www.angsana.com www.cassia.com www.dhawa.com www.lagunaphuket.comwww.escape.banyantree.com www.veya.banyantree.com www.garrya.com www.hommhotels.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月08日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 浅草(東京都台東区)では、2023年2月1日(水)より、ホテル内レストランの運営を京都、東京で多様な飲食店を展開する株式会社 円居(本社:京都市下京区 社長:伊藤 英彰)をパートナーに迎え、新しい朝食メニューの提供を開始いたしました。特徴的なメニューとしては、京都の老舗漬物店「西利」の糠床のお漬物やお漬物を使った創作おばんざいをはじめ、サラダに合わせる自家製の発酵ドレッシング、野菜やスーパーフードを使ったクレンズスープなど「健康と発酵」をテーマに発酵食品をアレンジした料理を提供します。さらに浅草が発祥といわれているカツカレーや東京と京都とのだし巻きの食べ比べ、大正5年創業の東京・文京区向丘の良米工房「堀江米店」のご飯など地域にちなんだ食事もお楽しみいただけます。なお、2月1日(水)より全宿泊プランを朝食付きとし、宿泊された全てのお客さまに朝食を無料で提供するよう変更しております。レストランのビュッフェメニューからお好きな料理を専用ボックスに詰めて、テイクアウトしてお部屋でゆっくりとお召し上がりいただけます。ぜひ、新しくなった朝食メニューで“お部屋 de 朝ごはん”スタイルをお楽しみいただき、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。朝食ビュッフェ(イメージ)■朝食メニューの特徴1.京都の老舗漬物店「西利」の糠床に漬かったお漬物とお漬物を使った創作おばんざい野菜はフードロスを意識して、市場に出せない不ぞろいのお野菜や調理工程で出た切れ端なども使用しています。<創作おばんざい一例>・すぐき×鶏胸肉・実山椒×茄子煮びたし・古漬け胡瓜×蓮根創作おばんざい「西利」の糠床漬物2.シェフがひと手間加えた彩り野菜惣菜「健康×発酵」をテーマに洋風惣菜サラダを豊富にご用意しました。甘糀、塩糀、各種ビネガーなどで調味した野菜料理やオリジナルドレッシングと野菜のマッチングをご堪能ください。◆「発酵×野菜」洋風惣菜・キャロット×リンゴ酢・プティトマト×白ワイン酢・彩り野菜×味噌◆自家製発酵ドレッシング・トマトと胡麻のドレッシング・大根と柚子と甘糀のドレッシング・醤油と塩糀のノンオイルドレッシング◆クレンズスープ(日替わりで1品提供)・野菜とターメリック(ウコン)のポタージュスープ・キヌアのミネストローネ・豆乳と塩糀のブイヨンスープ3.地域を味わうメニュー◆浅草が発祥といわれているカツカレー◆東京と京都の味の違いを楽しむだし巻き◆大正5年創業 東京・文京区向丘 良米工房「堀江米店」のご飯カツカレー「堀江米店」のご飯■朝食スタイルレストランのビュッフェメニューから、専用容器にお好きな料理を詰めて、お部屋へテイクアウトしていただくスタイルにてご提供いたします。※おかわり自由です。※レストラン内での食事については席数に限りがあるため、予約制となります。ご希望の方はチェックイン時にお申し付けください。テイクアウトスタイル朝食(一例)■レストラン概要【提供時間】7:00~10:00【場 所】ホテル京阪 浅草2階レストラン【その他 】朝食はご宿泊者のみご利用いただけます。■提供ホテルホテル京阪 浅草所在地 : 東京都台東区浅草2丁目12-4アクセス : つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩約2分URL : お問合せ : 03-5830-0321■宿泊プランこれまでは、「朝食付き」と「宿泊のみ」をお選びいただいておりましたが、全宿泊プランが朝食付きとなりました。<宿泊予約> ■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては以下のページに記載しております。「New Normal of Hotel Keihan」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月03日世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤンツリー・グループの、日本初進出となるホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」(所在地:京都市東山区、総支配人:宮崎敦)は2023年2月11日 (土)に、総勢約20組のインフルエンサーを招致しバレンタインデー直前に1日限り「バレンタインKIMONOパーティー」を開催いたします。ダーワ―・悠洛 京都は京都の市内中心部の三条大橋のふもとに位置するバンヤンツリー・グループのブティックホテルで、館内地下1階に竹林ガーデンを有します。この竹林ガーデンを会場に、京都路最大級に彩るイベントを開催します。約20組のインフルエンサー・モデルをドレスコードは着物で招致し、着物姿で晴れやかなインフルエンサーが竹林を背景に撮影会を行います。さらにバレンタインデーにふさわしく、ホテルで人気のペストリーシェフJennie Chuが繰り出すアフタヌーンティーのスイーツをセレクトでご用意し、スイーツとKIMONOのコラボレーションも!京都で有数の人気のクラブ「WORLD KYOTO」からもシークレットゲストが登場し会場を音楽で盛り上げます。ダーワ・悠洛 京都でのイベント終了後には、「WORLD KYOTO」でのアフターパーティーへと続きます。冬の京都の長い夜を楽しむ1DAY限りのイベントで京都に最大級の華やぎをもたらします。◆「バレンタインKIMONOパーティー」開催概要■ 期間 :2023年2月11日 (土)※本イベントは完全招待制です■ 時間 :15:00 ~バレンタインKIMONOパーティー/ 23:00 ~After KIMONO PARTY in WORLDKYOTO■ 場所 :バレンタインパーティーダーワ・悠洛 京都 地下1階 竹林ガーデン / アフターパーティーWORLD KYOTO13:00〜受付開始・着付け準備ご招待のインフルエンサーの方々は宿泊チェックイン、着付けの準備。15:00〜バレンタイン パーティーイベントを開催。アーティストはシークレットゲストが登場予定。※インフルエンサーの方のドレスコードは着物とさせていただきます。※開催中に撮影会も実施予定となっております。23:00〜After PARTY in WORLD KYOTO当館にて手配させていただきましたハイヤーにて四条木屋町にあるWORLD KYOTOまでお送りさせていただきます。特別入場料無+1ドリンクFREEとなっておりますので、京都の夜をお楽しみください。◆SNS限定KIMONOスペシャルパッケージプラン販売イベント開催を記念してインスタグラムからのご予約限定でスペシャルパッケージを販売いたします。ご応募期間;2023年2月11日~2月20日ご宿泊期間;2023年2月14日~3月15日2名1室ご利用で24,800円(税・サービス料込)※各日限定数量発売、予定数になり次第販売終了・1泊朝食付き・着付け・ケーキセット※ご応募方法はダーワ・悠洛京都公式インスタグラムの投稿でご案内いたします。【タイアップ】WORLD KYOTO2001年に四条木屋町にオープンして以来、年々規模を拡大し続け、現在ではキャパ1000人を超える。名実ともに京都最大級のナイトクラブへと成長。国内TOPDJのイベントに加え、近年ではSKRILLEX,STEVE AOKI,Fatboy Slim,RICHIE HAWTIN,3LAU,JONAS BLUE,YELLOW CLAW,W&Wをはじめとする海外トップアーティストの招致も行なっている。阪急河原町①番出口から徒歩1分、WORLD KYOTOへおこしやす。〒600-8001 京都市下京区西木屋町四条上ル真町97 イマージアムビルBF レンタル着物岡本本店観光での「レンタル着物」発祥店!多くの方に気兼ねなく着物を体験していただきたいという思いから「レンタル着物岡本」が生まれました!本家は創業190年の「岡本織物店」伝統を守りつつ現代にマッチしたオリジナル小物を創作し今も変わらず全国各地のお客様からご愛顧いただいております。レンタル着物岡本では毎年、国内に限らず世界各国から20万人以上のお客様が足を運んでくださり今では店舗も7店舗に増え、観光地から徒歩圏内にある立地の良さ各店舗も様々なコンセプトの内装でお客様をお出迎え!着物の種類も京都一!各店舗1000着以上、様々なニーズに合わせてご提供させていただいております。弊社オリジナル着物からブランド着物や、流行りの着物からアンティークな着物までそして「かっこいい」から「かわいい」全てが揃っているのはレンタル着物岡本だけ!「着物の思い出作り」をお手伝いいたします!605-0862京都市東山区清水2丁目237-1-1 【プロジェクトマネジメント】株式会社NAZUNA路地一体をリノベーションした高級旅館「Nazuna 京都 椿通」や、一棟貸しの高級町家旅館「季楽 京都 本町」などを手掛けるNazunaは、そのユニークなノウハウを活かしたホテルコンサルティング事業を行っております。Nazunaの宿は、一部の施設では、一から建物を建てるのではなく、文化遺産を残すことを理由に、古くから残る伝統的な建築物を再活用します。 これにより、雇用を生み、人が訪れ、地域社会の活性化に貢献しています。伝統的な風合いや趣を可能な限り保ちながらも、 最新の設備を備え付けることで、充実した旅に欠かせない快適さを提供します〒520-2331滋賀県野洲市小篠原859-1 <お問い合わせ>ダーワ・悠洛 京都TEL.075-366-5800◆ダーワ・悠洛 京都概要◎所在地: 京都府京都市東山区大橋町84◎アクセス: 京阪本線「三条」駅徒歩3分/地下鉄東西線「三条京阪」駅徒歩2分◎客室: 138室◎客室タイプ:クラシックダブル(22㎡~)スーペリア キング・ツイン(24㎡)プレミア キング・ツイン(26㎡)デラックス キング・ツイン(31㎡)悠洛スイート キング・ツイン(54㎡)◎館内施設:GRILL 54TH (レストラン)Lounge & Bar 1867(バー)、フィットネス8LEMENT SPA(エレメンツ・スパ)ホームページ Instagram Facebook ◆バンヤンツリー・グループについてバンヤンツリー・グループ (以後「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」)は、スチュワードシップとウェルビーイングを主軸としつつ、今とこれからの世界を旅する人々に格別な体験をご提供する、マルチブランド・ホスピタリティ・グループとして世界を牽引している独立したグループです。グループの多様なポートフォリオは、ホテル、リゾート、スパ、ギャラリー、ゴルフやレジデンスなど、次の10のグローバルブランドに渡り展開しています。数々の受賞歴を誇る「Banyan Tree」を始め「Angsana」「Cassia」「Dhawa」「Laguna」に続き、新たに加わるブランド「Homm」 「Garrya」「Folio」、そしてバンヤンツリーブランドから派生した「Banyan Tree Escape」と「Banyan Tree Veya」を予定しています。2008年に設立されたバンヤンツリー・マネジメント・アカデミー(BTMA)は、23か国に 8,000名の人員を擁し、人材開発やマネジメント・エクセレンス(卓越した経営)を推進し、誠実かつ深く学ぶことでグループの目標達成をサポートしています。バンヤンツリー・グローバル・ファウンデーション(BTGF)を通じて行われる環境保護と地域開発への取り組みは、国連の「持続可能な開発目標」に沿った活動であり、非常に評価されています。17か国に58軒のホテルを運営しているほか、47軒のホテルとリゾートが設計段階または建設中となっています。www.banyantree.com www.angsana.com www.cassia.com www.dhawa.com www.lagunaphuket.comwww.escape.banyantree.com www.veya.banyantree.com www.garrya.com www.hommhotels.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月01日