ヒルトン福岡シーホークは、クリスマスに向けたヒルトンスイーツ「Sparkle ☆ Christmas」を、2020年11月14日(土)から12月27日(日)までの土・日・祝日限定で提供する。ヒルトンスイーツ「Sparkle ☆ Christmas」では、“煌めく星空への招待状”をテーマにした鮮やかなスイーツを展開。クリスマスの特別感を演出する、非日常的で贅沢な世界観のスイーツを揃える。約2メートルもの長さで作られた「星空のスパークルシャワーロールケーキ」は、流れ星をイメージしてツヤ感のあるデコレーションに。チョコレートクリームとふわふわスフレ生地が、鮮やかなブルーをまとって登場する。また、スパイスと洋酒を効かせ、プラネタリウムを思わせるドーム型に仕上げたクリスマスの伝統スイーツ「ブリティッシュプディングプラネタリウム~Dome by the Dome~」や、地元の糸島産チーズを使用した「クレームダンジュ スターチョコレート」、ブラウニーを星型などのロリポップに仕上げた「スパークルロリポップブラウニーケーキ」など、星モチーフのスイーツが勢揃い。さらに、満月のようにまん丸なオレンジ風味の「ブルームーンゼリー(青いゼリー)」、雪だるまを象った「スノーマンロリポップバターケーキ」、ミルクでさっぱりした風味に仕上げ、星のデコレーションを施した「ホワイトスパークルプリン」など幻想的なスイーツ21種類を提供。スイーツに加え、6種のセイボリーも用意する。【詳細】ヒルトンスイーツ「Sparkle ☆ Christmas」開催期間:2020年11月14日(土)~12月27日(日)まで ※土・日・祝日限定場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ住所:福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3時間:15:30~17:00料金:1人 3,600円+税・サービス料 / 6~12歳 2,000円+税・サービス料※医療従事者、中学生、高校生、大学生は、証明書などの提示で1,000円割引を適用予約TEL:092-844-8000(9:00~18:00)■メニュー例・星空のスパークルシャワーロールケーキ・ブリティッシュプディングプラネタリウム ~Dome by the Dome~・スパークルロリポップブラウニーケーキ・ホワイトスパークルプリン・クレームダンジュ スターチョコレート・ブルームーンゼリー(青いゼリー)・ブラマンジェ星空ソース・ブルースノーツリータルト・スノーマンロリポップバターケーキ
2020年10月30日ヒルトン最上級のラグジュアリーホテルブランド「ウォルドーフ・アストリア・ホテルズ&リゾーツ」が日本初進出。2026年、「ウォルドーフ・アストリア東京日本橋」が開業予定だ。ヒルトン最上級ホテルブランド「ウォルドーフ・アストリア」が東京・日本橋に誕生1893年、米国ニューヨークで開業した「ウォルドーフ・アストリア」は、世界のランドマークとなる場所で、現在32軒を展開しているヒルトンの最上級ラグジュアリーホテルブランドだ。食へのこだわりを約束する特別な空間と、ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによって、訪れた人に“生涯忘れられない体験”を提供してきた。日本初上陸に選んだ地は、東京の日本橋。「ウォルドーフ・アストリア東京日本橋」は、三井不動産とのブランディング及びマネジメント契約締結によって、実現することとなる。日本橋駅から直結、新たな高層ビルの上層階に「ウォルドーフ・アストリア東京日本橋」は、2021年度工事着工予定の「日本橋一丁目中地区第一種市街地再開発事業」におけるオフィス、商業店舗、サービスアパートメントが入る複合施設の39階から47階までの9フロアに展開予定。東京駅からは徒歩圏内であり、東京メトロ銀座線および東西線、都営浅草線「日本橋駅」からは直結という、様々な観光スポットへのアクセスに便利な場所だ。近くには「COREDO日本橋」も位置する。全197の客室とレストラン・ラウンジ&バーで最上級のおもてなし体験客室は、60㎡以上のゆったりとしたキングルーム含め全197室。館内には、屋内プール、スパ、フィットネスセンター、宴会場、チャペルも備えられる予定となっている。また、“食”でのおもてなしも「ウォルドーフ・アストリア東京日本橋」の魅力であり、3つのレストランと、「ウォルドーフ・アストリア」の象徴でもあるラウンジ&バー「ピーコック・アレー」がオープンする。【詳細】ウォルドーフ・アストリア東京日本橋開業年:2026年予定延床面積:約32,000㎡階数:39階~47階(C街区) ※来館者の利用可能階数は40階~47階客室数:197室付帯設備:レストラン(3カ所)、ラウンジ&バー、宴会場、屋内プール、スパ、フィットネスセンター、チャペル
2020年10月30日ヒルトン大阪から、 2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月15日(日)から12月15日(火)まで予約を受け付ける。“花のように”フルーツを飾ったリースケーキ「ホワイト・クリスマスリースケーキ」は、甘酸っぱいベリーを花のように飾り付けたリース型のケーキだ。クリーミーで爽やかなレアチーズムースをベースに、中にはハイビスカスのゼリーを忍ばせた。一方、同じくリース型の「チョコレート・クリスマスリースケーキ」は、ダークチョコレートムースを使用した新作。香ばしいキャラメルアーモンドプラリネと風味豊かなチョコレートビスケットを合わせて仕上げている。“ 天使からの贈り物”をイメージしたモンブランまた「モンブランノエル・タルト」は、“ 天使からの贈り物”をイメージしたビッグサイズのモンブラン。アーモンドタルト生地の上にマロンクリームをたっぷりと絞り、天使の羽根のようなデコレーションを施した。ポップなデザインのブッシュ ド ノエルさらに「ピスタチオ ブッシュ ド ノエル」は、ポップなデザインのケーキ。ピスタチオを贅沢に使用したスポンジとプラリネに、柚子クリームでさっぱりとした味わいをプラスした。ヘーゼルナッツとコーヒークリームを合わせた「ヘーゼルナッツブッシュ ド ノエル」も用意する。詳細2020 クリスマスケーキ セレクション〈要予約〉予約期間:2020年11月15日(日)~12月15日(火)引渡期間:12月19日(土)~12月25日(金)場所:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バー住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8メニュー例:・モンブラン ノエル・タルト 3,500円+税・ホワイト・クリスマスリースケーキ 3,500円+税・チョコレート・クリスマスリースケーキ 3,500円+税・ピスタチオ ブッシュ ド ノエル、ヘーゼルナッツ ブッシュ ド ノエル 各3,500円+税【問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2020年10月29日ヒルトン東京のクリスマススイーツビュッフェ「クリスマス マジカル・ウィンドー」が、2020年11月13日(金)から12月25日(金)までの期間限定で開催される。ヒルトン東京のクリスマススイーツビュッフェ街中に煌びやかなクリスマスイルミネーションが輝き始めるこの季節、ヒルトン東京は、館内で一斉にスタートするクリスマスデコレーションとイルミネーションにあわせて、毎年人気のクリスマススイーツビュッフェを企画。スパイスを魔法のように効かせてクリスマスショッピングで行き交う人々の目を楽しませる華やかなクリスマスディスプレー、その華やかな装飾越しに店の中を覗くと、クリスマス・フェアリー達がこっそりとクリスマスのお菓子を作っていた…。2020年のクリスマススイーツビュッフェは、そんなロマンティックな空想世界をテーマに、スパイスを魔法のように効かせたスイーツの数々を提案する。様々なクリスマス・ウィンドーに約30種のスイーツパリの街角をイメージした空間に設置された、様々なクリスマス・ウィンドー。ヒルトン東京らしいこだわりの詰まったこのブッフェ台には、ピスタチオの鮮やかなグリーンが一際目を引くケーキ「ツリーランド」、真っ赤な星型チョコレートを飾ったリース風ケーキ「クーロンヌ・ドゥ・ノエル」、アーモンドや胡桃、ピスタチオをふんだんに使った蜂蜜のムースタルト「パリのモンテリマール」など、約30種類のスイーツメニューが用意されている。ホットワインやホットチョコレートもまた、出来立てのスイーツをシェフがその場で仕上げるライブキッチンには、ヴァローナのチョコレートにシナモンパウダーとエスプーマクリームを乗せたホットチョコレートや、バニラ、オレンジ、シナモン、ローリエなど、たっぷりのフルーツとスパイスで作るホットワインなど、パリのクリスマス定番ドリンクやスイーツが楽しめる。開催概要ヒルトン東京 スイーツビュッフェ「クリスマス マジカル・ウィンドー」開催期間:2020年11月13日(金)〜12月25日(金)会場:ヒルトン東京1F マーブルラウンジ営業時間:毎日 14:30〜17:30料金:平日 3,980円+税、土・日・祝日 4,300円+税 ※サービス料別。
2020年10月24日ヒルトン名古屋から2020年のクリスマスケーキ・クリスマススイーツが登場。館内1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」にて、2020年10月20日(火)から12月17日(木)までの期間で予約を受け付ける。クリスマスケーキの受渡期間は2020年12月21日(月)から12月25日(金)まで。森の切株や落ち葉、木の実をモチーフに「ルージュのブッシュドノエル」は、ナッツやチョコレートで、森の切株や落ち葉、木の実を表現したチョコレートムースベースのケーキだ。トップには、キラキラと輝く真っ赤なファンタジーボールが飾られ、モダンな印象に。金色に輝くゴージャスなケーキツヤツヤとしたチョコレートの表面に金色のスプラッシュ模様が施されたケーキは、その名も「ダークミラーケーキ」。シナモンやクローブなど、スパイスがほんのりと香るミルクチョコレートムースの真ん中に、カラメルバナナとパッションフルーツを挟み、仕上げにマスカルポーネクリームをトッピングした。サンタ付きショートケーキクリスマス定番のショートケーキは「クリスマスストロベリーショートケーキ」と冠して、サンタクロースやイチゴがトッピングされた可愛らしいビジュアルで登場。ナイフを入れると、しっとりと焼き上げたスポンジに、甘酸っぱいイチゴと滑らかな生クリームをサンドした色鮮やかな層が顔を出す。お菓子の家など、クリスマススイーツもケーキの他に、クリスマススイーツも登場。サンタクロースの家がモチーフの「ジンジャーブレッドハウス」は、屋根からドアまですべてジンジャーブレッドで作られている。屋根は真っ白にコーティングされ、ホワイトクリスマスを彷彿させる。その他、クリスマス伝統の焼菓子「シュトレン」も発売される。詳細ヒルトン名古屋 2020年クリスマスケーキ・クリスマススイーツ予約期間:2020年10月20日(火)~12月17日(木)受渡期間:<クリスマスケーキ>2020年12月21日(月)~12月25日(金)<クリスマススイーツ>2020年11月14日(土)~12月25日(金)※各日程受付時間は11:30~20:30販売・受取場所:ヒルトン名古屋1F 「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3予約:店頭、または電話にて予約TEL:052-212-1151(受付9:00~20:00)※受取日の3日前までに予約メニュー例:・ルージュのブッシュドノエル 直径27cm 6,300円+税・ダークミラーケーキ 直径18cm 5,800円+税・クリスマスストロベリーショートケーキ 直径15cm 4,500円+税・ジンジャーブレッドハウス 約横18cm×高さ18cm×奥行き18cm 4,000円+税
2020年10月23日デザートビュッフェ「ドレスアップ・フォー・クリスマス!(Dress up for Christmas!)」が、ヒルトン東京ベイで開催される。2020年11月7日(土)から2020年12月20日(日)までの土・日・祝日のみ実施。クリスマスの“ドレスアップ”がテーマ「ドレスアップ・フォー・クリスマス!」は、クリスマスパーティーのためにドレスアップするワクワク感をテーマにしたデザートビュッフェ。ビュッフェ台は、ドレスやアクセサリー、バッグなどが飾られたドレスアップエリア、メイク道具が並ぶメイクアップエリア、クリスマスパーティーをイメージしたエリアの3つのコンセプトでデコレーションされている。“チュールドレス”ケーキ展開されるのは、20種類デザートと約15種類のセイボリー。目玉となるのが、チュールドレスをイメージした「ドレスアップ!ラズベリーショートケーキ」だ。グラデーションカラーのスカートは、上品な甘さのふんわりとしたケーキでてきており、スポンジの中には甘酸っぱいラズベリージャムがサンドされている。“マニキュア”ムースローズヒップゼリーとミックスベリーを、ライチムースで包んだケーキ「ライチとローズヒップのマニキュアムース」にも注目。トップには、まるで赤いマニキュアがこぼれてしまったかのように艶やかなホワイトチョコレートと、ネイルチップ型のチョコレートをデコレーションした。バッグ型ムースやイヤリング風マカロンもその他にも、ミックスベリーが入ったバッグ型ムース「ミックスベリームースのパーティーバッグ」や、イヤリングのようなビジュアルのホワイトチョコレートマカロン「ホワイトマカロンのイヤリング」、軽やかなくちどけのチーズケーキの上に、チョコフレークでできた松ぼっくりや苺を飾った「クリスマスリースのスフレチーズケーキ」などが並ぶ。スパイス香るリップチョコ付きホットチョコレートシェフがその場でデザートを仕上げる「ライブステーション」では、真っ赤なリップスティックチョコレートを添えたホットチョコレートを用意。ホットチョコレートを、スパイス香るリップスティックチョコレートで混ぜれば、味わいの変化を楽しむことができる。セイボリーも充実また、「ヒルトン東京ベイカレー」や「ビーフシチューオレンジ風味」、「ミネストローネスープ」、「スモークサーモンの洋風ちらし」などセイボリーも充実している。【詳細】デザートビュッフェ「ドレスアップ・フォー・クリスマス!」期間:2020年11月7日(土)~2020年12月20日(日) ※土・日・祝日のみ営業会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~/12:30~/13:00~/14:15~/14:45~/15:15~(6部制・2時間制)料金:大人3,100円+税、子供(4~8歳)1,200円+税、子供(9~12歳)1,800円+税※約15種類のドリンクバー付。※別途サービス料。メニュー例:ドレスアップ!ラズベリーショートケーキ、ロゼスパークリングワインゼリー 苺フィンガークッキー添え、ライチとローズヒップのマニキュアムース、クリスマスリースのスフレチーズケーキ、ミックスベリームースのパーティーバッグ、ホワイトマカロンのイヤリング、シャンパンロリポップ、ルビーチョコと苺のロリポップ、Kiss me♥苺リップのタルト、頬を染めるルビーチョコレートのチーク、りんごとカスタードのパイ包み、ポインセチアのチョコカップケーキ、特別な日のジンジャーリングクッキー、スノーマンのトライフル、ヘーゼルナッツのホットチョコレート リップスティックチョコレートを添えて、フリッタータ ピンクソース添え、ビーフシチュー オレンジ風味、スモークサーモンの洋風ちらし寿司※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2020年10月23日ヒルトン名古屋は、10月20日から1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」にて、クリスマスケーキとクリスマススイーツの予約受付を開始します。クリスマスケーキは全部で3種類。ヒルトン名古屋が2020年のクリスマスに贈るスペシャリテは、ナッツや、チョコレートで森の切株や落ち葉、木の実を表現した「ルージュのブッシュドノエル」。キラキラと輝くファンタジーボールを飾ったモダンなブッシュドノエルです。バニラビーンズや桜にシナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆がチョコレートムースと絶妙なハーモニーを奏でます。つやつやとしたチョコレートの表面に金色のスプラッシュ模様が美しい「ダークミラーケーキ」は、スペキュロスのスパイスミックス(シナモン、カルダモン、クローブ、レモン)がほんのり香るミルクチョコレートムースの真ん中にカラメルバナナとパッションフルーツのクリームを挟み、マスカルポーネクリームを飾りました。「クリスマスストロベリーショートケーキ」は、しっとりと焼き上げたスポンジにいちごと生クリームをたっぷり挟みました。王道だからこそ丁寧に仕上げたこのケーキは、お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。また、クリスマスを待つ間、ドライフルーツが日に日に染み込んでいく味わいを楽しむドイツの伝統的な焼き菓子である「シュトレン」と、スパイスが香る小さなお家「ジンジャーブレッドハウス」はギフトにもおすすめです。華やかなシーズンを彩るケーキとスイーツで、素敵なクリスマスをお過ごしください。「クリスマスケーキ」「クリスマススイーツ」概要クリスマスケーキ◆ルージュのブッシュドノエル 直径27cm 6,300円2020年クリスマスケーキのスペシャリテ。ナッツや、チョコレートで森の切株や落ち葉、木の実を表現し、キラキラと輝くファンタジーボールを飾ったモダンなブッシュドノエルです。バニラビーンズや桜にシナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆がチョコレートムースと絶妙なハーモニーを奏でます。◆ダークミラーケーキ 直径18cm 5,800円つやつやとしたチョコレートの表面に金色のスプラッシュ模様が美しいケーキ。スペキュロスのスパイスミックス(シナモン、カルダモン、クローブ、レモン)がほんのり香るミルクチョコレートムースの真ん中にカラメルバナナとパッションフルーツのクリームを挟み、マスカルポーネクリームを飾りました。◆クリスマスストロベリーショートケーキ 直径15cm 4,500円しっとりと焼き上げたスポンジに、いちごと生クリームをたっぷりサンドしたクリスマス定番のショートケーキ。ホテルならではの上品な味わいをお楽しみください。お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。クリスマススイーツ◆シュトレンレギュラーサイズ 2,500円ラージサイズ 3,500円ミニサイズ 580円“ドイツのお祖母ちゃんの”本格シュトレン。バターたっぷりの生地に、ドライフルーツや、ナッツがたっぷり入ったクリスマス伝統の焼菓子です。日に日に深みが出てくる味わいの変化もお楽しみください。◆ジンジャーブレッドハウス約横18cm x高さ18cm x 奥行き18cm 4,000円ジンジャーブレッドハウスはジンジャーブレッドでできたサンタクロースのお家です。生地に練りこんだスパイスの香りがクリスマスの訪れを感じさせます。おいしいのはもちろん、クリスマスの装飾にも最適です。「クリスマスケーキ」「クリスマススイーツ」予約受付について販売場所:ヒルトン名古屋1F 「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」予約期間:■クリスマスケーキ・クリスマススイーツ 2020年10月20日(火)~12月17日(木)6:30~20:00受取期間:■クリスマスケーキ 2020年12月21日(月)~12月25日(金)11:30~20:30■クリスマススイーツ 2020年11月14日(土)~12月25日(金)11:30~20:30※店頭にてお受け取りください。ご予約:電話、または店頭にて予約URL::052-212-1151(受付9:00~20:00)※受取日の3日前までに予約※表示料金に別途税金が加算されます。シェフプロフィールペストリーシェフ 渡辺 守(わたなべ まもる)フランス料理からキャリアをスタートし、後にペストリーに転向。1994年、ヒルトン名古屋に入社。現在はペストリーシェフとして、婚礼・宴会、各レストラン、およびホテル1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」のテイクアウトカウンターに並ぶ、色鮮やかなデザートの制作を監督・指揮している。全国洋菓子技術コンテスト大会内閣総理大臣賞をはじめ、ルクサンドグランプレミオ優勝、ジャパンケーキショー東京大会会長賞、キリクリームチーズコンクール金賞、第17回テレビチャンピオン全国ケーキ職人選手権世界最大のクリスマスケーキ選手権決選出演、東海テレビ「スタイルプラス」~東海仕事人列伝~で、1年かけて熟成させるこだわりのクリスマスプディングが取り上げられるなど、国内外において数々の受賞歴・メディア出演歴を持つ。ヒルトン名古屋についてヒルトン名古屋は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのホテルの一つとして平成元年(1989年)3月1日に名古屋市内初の外資系ホテルとして誕生し、2019年3月に30周年を迎えました。名古屋市内のビジネスエリア・伏見に位置し、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。9階から27階までが客室となり、スイートを含む全460室の客室からは、名古屋市街を一望できます。障子と襖を使用し国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れた客室には、全室有線/無線インターネットアクセスが完備されています。また、館内には、2018年12月にオープンしたオールデイダイニング「In Place 3-3(インプレイス スリー・スリー)」や中国料理「王朝」を含むレストラン&バーを備えています。その他、最大1,200名まで収容可能な大宴会場と小中宴会・会議室、ウエディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備した24時間営業のフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン名古屋に関する詳細はをご覧ください。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについてヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で580軒のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新の情報はこちらをご覧ください。 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月21日「スター・ウォーズ」初の実写ドラマシリーズ「マンダロリアン」で、「可愛すぎる」と世界中から注目を集めている“ザ・チャイルド”。シーズン1の初登場時から強力なジェダイ・マスター、ヨーダにそっくりな見た目でも話題となっている。シーズン2では、マンダロリアンと共に“ザ・チャイルド”の出生の謎を辿る物語が描かれるという。『スター・ウォーズ エピソード6/ジェダイの帰還』の5年後の世界を描いた「マンダロリアン」シーズン1で初登場したザ・チャイルド。マンダロリアンが賞金稼ぎの仕事で捕獲を依頼された“高額の獲物”であり、フォースを秘めたたったひとりの特別な子どもだ。ヨチヨチ歩きでマンダロリアンの後をついて歩き、どんなことにも好奇心旺盛な無邪気な様子を見せているが、その年齢は50歳と言われている。ヨーダは900歳まで生きており、同じ種族ならば確かにまだ幼少期といえる。「ヨーダの赤ん坊の時の姿なの?」という声も多く上がったが、ヨーダはザ・チャイルドが登場する時代より前の世界が描かれた『エピソード6/ジェダイの帰還』で寿命を迎えている。ヨーダは、映画の全エピソードを通してその種族も生い立ちも謎のベールに包まれたまま。これまでにザ・チャイルドとヨーダのほかに、特徴的な緑色の小さな身体と尖った耳を持つ同じ長寿の種族と思われるキャラクターには、『スター・ウォーズ エピソード1/ファントム・メナス』の最高評議会室にいた女性のジェダイ・マスター、ヤドルが登場しているのみ。シリーズの生みの親ジョージ・ルーカスも明らかにしなかったヨーダの種族の真相に、ついに「マンダロリアン」では近づくことになるのか?謎に包まれていながらも唯一無二の愛らしい魅力を放つザ・チャイルドを、常に傍で見てきたマンダロリアン役のペドロ・パスカルは、ザ・チャイルドについて「本物でも映像でも、坊やの前じゃ誰もが2番手になってしまうほどクールで可愛いんです」と語る。その可愛さから撮影現場でのキャスト陣は、だんだんとザ・チャイルドのパペットを本物のように接するようになっていたようで、キャラ・デューン役のジーナ・カラーノは、「本物の赤ん坊のように思えました。みんなが“可愛いベイビー、ご機嫌いかが?”と話しかけてしまうんです(笑)物語さえ不要なほど、あの子は映るだけで人々の心を奪います」と、すっかり虜になったことを明かしている。「マンダロリアン」シーズン2 第1話は10月30日(金)16時~よりディズニープラスにて配信開始、第2話は11月6日以降、毎週金曜日17時~配信。『スター・ウォーズ エピソード2/クローンの攻撃』はディズニープラスにて配信中。(text:cinemacafe.net)
2020年10月19日ストロベリーデザートビュッフェ「クリスマス ガールズルーム」が、ヒルトン東京お台場にて開催される。期間は2020年11月1日(日)から2021年1月7日(木)まで。“クリスマスのガールズルーム”着想のストロベリーデザートビュッフェストロベリーデザートビュッフェ「クリスマス ガールズルーム」は、クリスマスシーズンにピンクの飾りつけを施した女の子の部屋をイメージしたビュッフェ。苺をふんだんに使用したピンク色スイーツを楽しむことができる。自分好みに仕上げる“スノードーム”風グラススイーツ最初の一皿は、ゲスト自身が自分好みに仕上げることができるスイーツをテーブルサービスで提供。“スノードーム”に見立てたグラスの中に、ロールケーキやベリー、マカロン、フレッシュな苺、ストロベリーソースなどを、自由にトッピングすることができる。苺のシフォンケーキや焼タルトビュッフェ台に並ぶのは、「ストロベリーシフォンケーキ」「ストロベリー焼きタルト」「ストロベリームース」などのホールケーキ。また、「ストロベリーパンナコッタ」や、ストロベリーソースとホイップクリームをスポンジで挟んだ「ストロベリートライフル」といったグラスデザートも揃う。ホットワイン&シュトレンなどクリスマスメニューをアレンジクリスマスを思わせるスイーツにも注目。クリスマスマーケットの定番ドリンク“ホットワイン”をゼリーに仕立て、シナモンスティックを添えた「ストロベリーとぶどうのホットワイン風ジュレ」や、ドイツ伝統のクリスマス菓子「シュトレン」を苺風味にしたスイーツなどを味わうことが可能だ。焼きたてふわふわフレンチトーストもシェフのライブパフォーマンスコーナーでは、焼きたてのふわふわフレンチトーストを提供。ソースは、デザート系のストロベリーミルクソースと、食事系のベーコンクリームの2種類から選ぶことができる。【詳細】クリスマス ガールズルーム ストロベリーデザートビュッフェ期間:2020年11月1日(日)~2021年1月7日(木)※ビュッフェ形式で提供時間:1部 14:45~16:15(90分制)/2部 16:30~18:00(90分制)場所:ヒルトン東京お台場(東京都港区台場1-9-1)料金:平日 大人 3,900円+税/子供 2,340円+税土日祝/フェスティブ期間 大人 4,300円+税/子供 2,580円+税※フェスティブ期間は、12月23日~25日、12月31日、1月1日~3日。※表記料金にサービス料が別途加算。※子供は小学生まで。未就学児は無料。■メニュー例最初の一皿:スノードーム フレッシュ苺とともに(テーブルサービス)、ストロベリーシフォンケーキ ピンクホイップクリーム、ストロベリー焼きタルト、ストロベリーカップケーキ、ピンクチョコレートのストロベリームース、ストロベリーシュトレン、ストロベリーミルフィーユ、ストロベリートライフル、ストロベリープロフィットロール、ピンクレモネードジュレ、ビートルートとポテトのクリームスープ、ストロベリーパンナコッタとストロベリーとぶどうのホットワイン風ジュレ、ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース(シェフのライブパフォーマンスコーナー)【問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(全日 10:00~20:00)
2020年10月18日ヒルトン東京お台場(東京都港区台場)では、「シースケープ テラス・ダイニング」にて、クリスマスシーズンにピンクの飾りつけを施した女の子の部屋をイメージした、ピンクづくしのストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」が2020年11月1日よりスタートします。最初の一皿は“スノードーム”に見立てたグラスの中にロールケーキとフレッシュなベリー、マカロン、フレッシュ苺とストロベリーソースをお好みでトッピング。ゲストにお好きなように仕上げていただくテーブルサービスのデザートです。ビュッフェコーナーには「ストロベリーシフォンケーキ」、「ストロベリー焼きタルト」、「ストロベリームース」をホールケーキでご用意。また、衛生面を考慮し、「ストロベリーパンナコッタ」、「ピンクレモネードジュレ」、ストロベリーソースとホイップクリームをスポンジでサンドした「ストロベリートライフル」、クリスマスマーケット定番ドリンク“ホットワイン”をゼリーにしてシナモンスティックを添えた「ストロベリーとぶどうのホットワイン風ジュレ」は、グラスデザートでご提供します。さらに、ドイツのクリスマス菓子「シュトレン」も苺風味でピンクに仕上げています。シェフのライブパフォーマンスコーナーでは、焼きたてのフレンチトーストにお好みのソースをお選びいただけるよう2種のソースをご用意しました。デザートとしてストロベリーミルクソースを、ベーコンクリームをかけるとお食事としてお楽しみいただけます。セイボリーにはビーツを使用した、見た目が可愛いピンクのスープ「ビートルートとポテトのクリームスープ」もございます。<テーマ “Christmas Girl’s Room ”>今回のストロベリーデザートビュッフェのテーマは、クリスマスを待ち望む女の子がピンクで飾ったお部屋でもうすぐ始まるパーティーの準備をしている様子を表現しています。ピンクのお部屋に合わせてお皿やランチョンマットもピンクでそろえ、細部までピンクにこだわった大人可愛いGirl’s Roomでストロベリーデザートをお楽しみいただけます。<Christmas Girl’s Roomストロベリーデザートビュッフェメニュー詳細>最初の一皿:スノードーム フレッシュ苺とともに (テーブルサービス)ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース (シェフのライブパフォーマンスコーナー)■Christmas Girl’s Roomストロベリーデザートビュッフェの概要〇期間:2020年11月1日(日)~2021年1月7日(木)※ビュッフェ形式で提供いたします〇時間:・1部:14:45~16:15(90分制)・2部:16:30~18:00(90分制)〇料金:・平日大人 3,900円/お子様 2,340円・土日祝/フェスティブ期間大人 4,300円/お子様 2,580円※フェスティブ期間は、12月23日~25日、12月31日、1月1日~3日です※表記料金に税金・サービス料が別途加算されます※お子様は小学生までとなります※未就学児は無料ですウェブサイト:レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (全日 10:00~20:00)■ランチ・ディナーの概要「シースケープ テラス・ダイニング」では、クリスマスシーズンに向け、目の前に広がる東京タワーとレインボーブリッジの絶景とともにお楽しみいただける、心おどる美味しくて楽しいフェスティブスペシャルビュッフェをご用意いたしました。大切な人との特別なひと時を一段と盛り上げる、見た目にも華やかで美味しいシェフ自慢のお料理をお楽しみください。ウェブサイト:レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (全日 10:00~20:00)<「新しい生活様式」に基づく対応策>▼検温の徹底-従業員:・出勤時の検温を徹底しております-お客様:・フロント、レストランで検温を実施し、37.5℃以上の場合、入館はご遠慮いただいております▼定期的な消毒と換気、飛沫防止対策-全館:・消毒を1~2時間毎に行う-レストラン:・テーブルを消毒液で拭き上げ、退席毎の拭き上げ、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー営業時間毎の全体拭き上げ及び、店内のこまめな換気をしております・スタッフの手の消毒を最低1時間毎に行う。また個々に洗浄スケジュールを作成、実施しております▼ソーシャルディスタンスの確保・入店時のゲスト同士のソーシャルディスタンスに配慮しながらご案内しております・お客様同士の間隔をあけたテーブル配席を行っております▼接触の回避・メニューはお客様毎に交換し使い捨てのものを使用しております・卓上に塩、胡椒などはセットせず、醤油なども個々に提供しております・釣銭などはトレーを使用し直接のやり取りを避けておりますヒルトン東京お台場についてヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、季節の食材をふんだんに取り入れた本格広東料理「唐宮」(とうぐう)、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING (シースケープ テラス・ダイニング)」と「Grillogy BAR & GRILL(グリロジー バー&グリル)」。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。詳細はこちらをご覧ください。www.hiltonodaiba.jpヒルトン・ホテルズ&リゾーツについてヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で580軒のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新の情報はこちらをご覧ください。www.hilton.com, newsroom.hilton.com/hhr, www.twitter.com/HiltonHotels, www.instagram.com/hiltonhotels/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月16日トレイシー・エリス・ロスとダコタ・ジョンソンが主演し、ハリウッドの音楽業界を舞台に贈るサクセスムービー『ネクスト・ドリーム/ふたりで叶える夢』(原題:THE HIGH NOTE)が12月11日(金)より全国公開が決定。日本版予告編映像とポスタービジュアルが解禁された。20世紀のポップ・ミュージック・シーンの代表格ダイアナ・ロスの娘であり、ドラマ「Black-ish」(原題)で黒人女性として35年ぶりにゴールデン・グローブ賞TV部門女優賞(ミュージカル・コメディ)を受賞したトレイシー・エリス・ロス。そして女優メラニー・グリフィス&俳優ドン・ジョンソンの娘であり、自身をスターダムに押し上げた『フィフティ・シェイズ』シリーズ主演の座をオーディションで勝ち取ったダコタ・ジョンソンが共演。これまで『ブリジット・ジョーンズ』シリーズや『ラブ・アクチュアリー』、『ノッティングヒルの恋人』『アバウト・タイム~愛おしい時間について~』『イエスタデイ』などの数々の感動ドラマを放った「ワーキングタイトル」が製作。煌びやかだが厳しい音楽業界を舞台に、「世の中へ素敵な音楽を届けたい」という共通の夢のもと、頂点を極め、現状から脱却したいと悩む歌姫と、そのアシスタントが周囲の人々を巻き込んで大奮闘、紆余曲折を描く。ハリウッドの音楽業界に君臨するも、現状の評価を失うリスクを背負ってでも新曲制作にチャレンジしたい伝説の歌姫、グレースをトレイシーが微笑ましく華やかに演じる一方、ダコタが伝説の歌姫の下っ端アシスタントで、業界での成功を夢みるマギー役に。そのほか『WAVES/ウェイブス』のケルヴィン・ハリソン・Jrがプロのミュージシャンを目指すデヴィッドを、ミュージシャンで俳優のアイス・キューブがグレースのマネージャー、ジャック役で出演。信念が強くポジティブだが、独りよがりなマギーと業界で大御所ゆえに孤独なグレース。一人で考えるだけでは叶わない夢も、二人なら、もっと多くの人となら、その夢は実現できる。互いの誤解から生まれる確執を乗り越え、“人との絆”が奇跡を起こす。本作は、「『プラダを着た悪魔』を彷彿とさせる」(エスター・ザッカーマンThrillist)と評され「ダコタ史上最高にキュート!」との呼び声高く、さらに“歌唱デビュー”となるトレイシーが圧巻の歌声を披露。アメリカでは新型コロナウイルス感染症の拡大により、劇場の再開を待たずに、少しでも観客の気持ちを前向きにと応援すべく、いち早く配信となった。今回解禁されたポスターは、パワフルに歌うグレースと夢へ期待を膨らませるマギーの姿が。希望に満ちた未来を連想させるようなビジュアルに。予告編では人々を熱狂させる歌姫グレースの華やかなステージから始まり、アシスタントのマギーが振り回されながらも前向きに働く様子が映し出される。日々雑用をこなしながらも、密かに音楽プロデューサーになるという夢を抱くマギー。一方、グレースは新境地となる新曲を制作したいと願うが、周囲の同意を得られず思い悩む。そんな二人が夢を叶えるために、周囲を巻き込みながら動き出す姿がエモーショナルに描かれている。『ネクスト・ドリーム/ふたりで叶える夢』は12月11日(金)より全国にて公開。(text:cinemacafe.net)
2020年10月16日ヒルトン名古屋では、クリスマスシーズンに向けたアフタヌーンティーとデザートビュッフェのセットメニュー「ドリーミー・クリスマススイーツ」を、2020年11月14日(土)から12月27日(日)までの期間限定で提供する。ヒルトン名古屋で伝統クリスマススイーツを堪能ヨーロッパでは各地でクリスマスマーケットが開催されるなど、日ごとにクリスマスムードが高まっていく11月の下旬、ヒルトン名古屋からヨーロッパの伝統的なクリスマススイーツとオリジナルのクリスマススイーツが楽しめるアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェが登場。アフタヌーンティーセットとデザートビュッフェがセットにアフタヌーンティーセットには、コクのあるフロマージュブランと甘酸っぱいミックスベリーのムースをブルーのクリスマスオーナメント風に仕上げた「ブルーファンタジーボール」や、タルト生地にピスタチオムースとピスタチオクリームを絞ってツリーを表現した「ピスタチオのクリスマスツリー」、切り株をイメージしたナッツ入りチョコでチョコレートムースをコーティングした小さなブッシュドノエル「トナカイのブッシュドノエル」など、クリスマス気分を高めてくれるモチーフを散りばめた様々なスイーツが堪能出来る。食べ放題メニューも充実また、アフタヌーンティーセットとは別となるデザートビュッフェのメニューには、スコットランドの港町ダンディーで誕生したフルーツケーキ「ダンディーケーキ」、クリスマスの定番ケーキ「ブッシュドノエル」、クリスマスリースをイメージした「リースのプリンケーキ」など8種類のスイーツと、スープ、サラダ、ピラフ等5種類のセイボリー(軽食)が用意されている。自宅でアフタヌーンティーが楽しめるスタンド付きテイクアウトセットまた、アフタヌーンティーセットの中からスイーツ7種、スコーン2種、バッファローチキン・グリーントルティーヤをオリジナルテイクアウトボックスで持ち帰り出来るテイクアウトセットも販売。ボックスはテーブルの上を華やかに演出するスタンド型で、自宅でのアフタヌーンティーやクリスマスパーティーに最適なセットとなっている。なお、2020年11月16日(月)から12月22日(火)までの期間に限定して、アフタヌーンティーセット単体での注文も可能だ。詳細■「ドリーミー・クリスマススイーツ」アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ期間:2020年11月14日(土)〜12月27日(日)会場:ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」時間:11月 木~日・祝日/12月 水~日 15:00~17:00(料理は16:30まで)料金:大人 3,800円+税/子供(6~12歳) 2,600円+税 ※サービス料別途詳細・予約TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF。■「ドリーミー・クリスマススイーツ」アフタヌーンティーセット期間:2020年11月16日(月)~12月22日(火)会場:ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」時間:11月 月~水(祝日除く)/12月 月・火 11:30~19:30(L.O)料金:3,600円+税 ※サービス料別途。詳細・予約TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF。■「ドリーミー・クリスマススイーツ」アフタヌーンティー テイクアウトボックス期間:2020年11月14日(土)~12月27日(日)受取場所:ヒルトン名古屋1F「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」受取時間:毎日 11:00~21:00料金:1名分 3,800円+税 ※2名分より。2名単位で要注文。詳細・予約TEL:052-212-1151(レストラン予約)※テイクアウトボックスにはドリンクは含まれない。※受け取りの前日18:00までに電話予約が必要。
2020年10月16日賞金稼ぎ“マンダロリアン”とフォースの力を秘めた子ども“ザ・チャイルド”との危険な冒険を描く「スター・ウォーズ」初の実写ドラマシリーズ「マンダロリアン」。シーズン2の配信開始を前に、マンダロリアン、ザ・チャイルド、キャラ・デューン、グリーフ・カルガの最新キャラクターアートと30秒のトレーラーがお披露目された。本作の舞台は『スター・ウォーズ エピソード 6/ジェダイの帰還』の5年後。ルーク、レイア、ハン・ソロら反乱軍が総力を結集して戦い、圧倒的な恐怖で銀河を支配していた帝国は崩壊したが、帝国軍の残党や無法者がのさばり、混沌が支配する時代。本作で脚本・監督・製作総指揮を務めるジョン・ファヴローは「銀河内線後、帝国が滅びてみんなが祝杯をあげた後です。その時点では銀河には中央政府がないので、人々は自分たちの安全のために自分たちで戦わなくてはいけない世界になっています。それはとても危険な世界です」と舞台設定を説明する。到着したキャラクターアートでは、主人公の賞金稼ぎマンダロリアン、通称マンドー(ペドロ・パスカル)の身を守る美しいアーマーはシーズン2でも健在。シーズン1ではマンダロリアンと共闘した強く美しい傭兵で、故郷オルデランをデス・スターによって破壊された元反乱軍の戦闘員キャラ・デューン(ジーナ・カラーノ)。マンダロリアンの実力を信じ、賞金稼ぎたちに任務を斡旋する仕事をしているグリーフ・カルガ(カール・ウェザース)。そして、マンダロリアンに連れられて故郷を探す旅をする、フォースの力を秘めたザ・チャイルドはフローティング・ポッドでキュートな表情を見せている。さらに30秒トレーラーでは、スタート直後、墜落したタイ・ファイターから怪しく光るダークセーバーを使って脱出するモフ・ギデオン(ジャンカルロ・エスポジート)が登場…。帝国軍の残党の指揮を執り、ザ・チャイルドを狙うモフが手にするのは、日本刀のような形状と黒い刃の“ダークセーバー”。アニメシリーズ「スター・ウォーズ/クローン・ウォーズ」などで登場した“ダークセーバー”は、ジョン・ファヴロー演じる“マンダロリアン”のプレ・ヴィズラも使用。本作シーズン1のチャプター8で初登場した際には、全世界のファンを大興奮させた代物だ。シーズン2では、“ダークセーバー”を手にする新たな悪役モフにも注目が集まることになりそうだ。「マンダロリアン」シーズン2 第1話は10月30日(金)16時~よりディズニープラスにて配信開始、第2話は11月6日以降、毎週金曜日17時~配信。(text:cinemacafe.net)
2020年10月15日ヒルトン東京お台場より2020年ハロウィンのデザートビュッフェ「NEO DAIBA Presents ~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~」&アフタヌーンティーセットが登場。2020年10月31日(土)までの期間で提供される。ハロウィンデザートビュッフェヒルトン東京お台場の2020年のハロウィンデザートビュッフェは、ホテルで人気の“縁日”をテーマにしたデザートビュッフェをハロウィン仕様にアップデート。“縁日×ハロウィン”という新たな世界観の下、この時期ならではのデザートをプレート交換制の食べ放題で用意する。ラインナップするのは、「目玉ゼリー」「ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン」「ミイラ男ベイクドチーズ」「ゴーストマカロン」などのハロウィンスイーツに加え、「おだいばななちょこばなな」「たこ焼きシュー カシス風味」といった“縁日”にちなんだメニューたち。味だけでなく、見た目もユニークな一品が勢揃いする。また、ビーフとチーズサンドイッチ「キュルキュマブレッド」、クロックムッシュの進化系「クロックケーキ」といった、ホテルこだわりのセイボリーメニューも。なお、デザート、セイボリーメニューともにラインナップは日替わりの予定となっているので、複数回訪れても楽しめそうだ。ハロウィンアフタヌーンティーセットそして、ハロウィンアフタヌーンティーセットは「パリブレストかぼちゃクリーム」「ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン」などのハロウィンデザートを中心に、10種のスイーツと3種のセイボリー、2種のスコーンをスタンドにセット。提供場所となるレストラン「シースケープ テラス・ダイニング」の東京湾を見渡す絶景と共に、ハロウィンスイーツを楽しむことが出来る。なお、18:30以降の夜時間帯ではハイティーとしてメニューの内容を変更して提供。「ポップコーンシュリンプのピンチョス 柚子アイオリ」「蟹のプロフィトロール タイ風」「チョリソーラグーとサツマイモのムース 雑穀ブレッド」などセイボリーメニューを充実させ、より大人な時間を楽しめるティーセットとなっている。【詳細】ヒルトン東京お台場 ハロウィンデザートビュッフェ&アフタヌーンティーセット提供期間:2020年10月31日(土)まで提供場所:ヒルトン東京お台場内レストラン「シースケープ テラス・ダイニング」住所:東京都港区台場1-9-1■ハロウィンデザートビュッフェ 「NEO DAIBA Presents~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~」提供時間:14:45~16:15、16:30~18:00料金:平日 大人 3,500円+税・サービス料/子供 2,100円+税・サービス料、土日祝 大人 3,900円+税・サービス料/子供 2,340円+税・サービス料※2部制・90分制。※未就学児は無料。<メニュー>・デザートオーロラゼリー、レインボーゼリー、黒ゴマプリン、かぼちゃプリン、おだいばななちょこばなな、たこ焼きシュー カシス風味、キャラメルポワール、ポワールカシス、シートモンブラン、イチジクタルト、お芋のタルト、目玉ゼリー、ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン、ウォールナッツブレーンブラウニー、ミイラ男ベイクドチーズ、コフンタルトレット、ゴースト抹茶ムース、カシス茸、ゴーストマカロン・セイボリービーツの冷製スープフェタチーズ、かぼちゃのフランベーコンと焼き栗、BBQポークとソルガムキビのサラダのラップ、ビーフとチーズサンドイッチキュルキュマブレッド、クロックムシュの進化系クロックケーキ、シースケープカレー※上記メニューより12品を日替わりにて提供。■ハロウィンアフタヌーン&ハイティーセット提供時間:アフタヌーンティーセット 平日・土日祝 14:45~18:00、ハイティーセット 平日 18:30~22:00(L.O.21:30)、土日祝 18:30~23:00(L.O.22:00)料金:アフタヌーンティーセット 3,900円+税・サービス料、ハイティーセット 3,500円+税・サービス料※アフタヌーンティーセットは平日120分制、土日祝日90分制※一部日程は宴会場「ルミナス」での提供。<アフタヌーンティーセットメニュー>・デザートレインボーゼリー、フルーツゼリー、シブーストマロン、オペラマロン、パリブレストかぼちゃクリーム、ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン、カシス茸、竹炭マカロン真っ赤なソース、コフンタルトレット、リンゴの冷製クランブル・セイボリーひよこ豆とビートルートのバーガー、蟹のプロフィトロール タイ風、チョリソーラグーとサツマイモのムース 雑穀ブレッド・ドリンク紅茶9種、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ<ハイティーセットメニュー>・デザートオペラマロン、ジャックオランタン風かぼちゃモンブラン、カシス茸、リンゴの冷製クランブル・セイボリービーフ&チーズサンドイッチ キュルキュマブレッド、生ハム、無花果とブルーチーズ、ポップコーンシュリンプのピンチョス 柚子アイオリ、自家製ポークの田舎風パテ 農園直送野菜のピクルス、かぼちゃのフラン ベーコンと焼き栗、ひよこ豆とビートルートのバーガー、蟹のプロフィトロール タイ風、チョリソーラグーとサツマイモのムース 雑穀ブレッド【予約・問い合わせ先】ヒルトン東京お台場 レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(平日10:00~21:30、土日祝9:00~21:30)
2020年09月27日ヒルトン東京お台場は、2020年のクリスマスケーキの予約受付を2020年11月1日(日)よりスタート。ヒルトン東京お台場のクリスマスケーキ2020ヒルトン東京お台場では、“STAY HOME ON CHRISTMAS 2020”をテーマに、自宅でリッチなクリスマスを演出してくれるようなラインナップを用意する。新品種の大粒苺「とちあいか」を贅沢に使ったタルト大粒で酸味が少なく、際立つ甘さが特徴の新品種「とちあいか」を惜しげもなく贅沢に使い、まるで大輪の花のように仕上げた「TOCHIAIKA Strawberry Tart」は必見の一品。薄くスライスされた「とちあいか」は、ひとくち頬張れば、その甘みと香りが口いっぱいに広がる。ふたりで分け合うもよし、贅沢に独り占めするのもよしな、直径12cmの小ぶりサイズだ。クリスマスリースのような「ブーケ・ド・ノエル」「ブーケ・ド・ノエル」は、ビターなクラシックショコラの上にムースで仕上げたリンゴ、苺、バラ、キャンドルを飾って、まるでクリスマスリースのように仕上げた。華やかな見た目は家族で楽しむクリスマスはもちろん、贈り物としても最適。クリスマスモチーフでムードを高める“カルテット”のケーキサンタ、スノーマン、煌めく星、ブーツといったクリスマス定番のモチーフが“カルテット”で楽しめるケーキ「クリスマスカルテット」も用意。4ピースに分かれているので、家族や友人ともシェアしやすい。クリスマスの定番、ブッシュ・ド・ノエルは濃厚マロンで「栗のブッシュ・ド・ノエル」は、フランス産マロンペーストを用いて濃厚に仕上げた。苦みのあるハイカカオと、酸味の効いたカシスが加わった、奥深い味わいを堪能できる。【詳細】ヒルトン東京お台場 2020年クリスマスケーキ予約期間:2020年11月1日(日)~12月15日(火)※11月中に予約した人に限り、早期予約特典として10%優待。3日前までに予約。※オンライン予約も可能。取り扱い:2F テイクアウトショップ「シースケープ スイーツ&コーヒー」住所:東京都港区台場1-9-1■配送希望の場合自宅への配達期間:2020年12月23日(水)~12月25日(金)配送エリア:港区、品川区、江東区/1日5件限定※別途送料が必要。■ホテルでの引き渡しの場合ホテルで引き渡し期間:2020年12月19日(土)~12月25日(金)引き渡し場所:当日2階ロビー入口にて案内表示を設置<商品価格>ブーケ・ド・ノエル(直径18cm) 6,500円+税クリスマスカルテット(4本セット) 4,000円+税栗のブッシュ・ド・ノエル 3,800円+税TOCHIAIKA Strawberry Tart(直径12cm) 5,200円+税ストロベリーショートケーキ(直径12cm) 4,000円+税【問い合わせ先】ヒルトン東京お台場 シースケープ スイーツ&コーヒーTEL:03-5500-5580(全日 10:00~20:00)
2020年09月17日ヒルトン東京 1階「マーブルラウンジ」では、秋の新作スイーツビュッフェ「マリー・アントワネット-王妃のマスカレード」を2020年10月1日(木)から11月12日(木)まで開催する。マリー・アントワネットから着想を得た、仮面舞踏会がテーマの秋のスイーツビュッフェ「マリー・アントワネット-王妃のマスカレード」は、9月30日(水)まで開催している「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」に続く秋のスイーツビュッフェ。高貴な紫を基調に、 無花果やザクロ、洋梨などを用いたスイーツとセイヴォリー30種類以上、そしてドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶10種類をポットサービスで楽しむことができる。各テーブルには仮面やスモーキーカラーの花が飾られた、鳥籠フォルムのアフタヌーンティースタンドを配置。華やかに装飾されたデザートワゴンがテーブルを周り、デザートサービスを行うほか、出来立てアシェットデセールのライブステーションも展開する。スイーツは、薔薇のムースの中にアプリコットを忍ばせ、ラズベリークリームとメレンゲをおしゃれなウィッグのようにアレンジした「今宵のウィッグ」、クエッチを洋梨のババロアで包み、 艶やかなブルーベリーグラサージュを施した「秘めやかなポワール」など、華やかな仮面舞踏会を想わせるラインナップ。また、シェフの播田が、王妃のお夜食スイーツをインスピレーションに仕上げたスイーツから、ミルキーで酸味のある発酵乳と薔薇を合わせた紅茶のパウンドケーキがベースの「王妃のお気に入り」を用意する。“王妃のベッドルーム”をイメージした空間で秋の一夜、パリで開かれる仮面舞踏会にお忍びで参加するため、こっそりとヴェルサイユ宮殿を抜け出す王妃マリー・アントワネットから着想を得た今回のスイーツビュッフェ。仮面や宝石、薔薇や香水、ランジェリーが官能的に散りばめられた王妃のベッドルームをイメージした空間で、仮面舞踏会後に秘めやかに味わうスイーツの数々を味わって。”王妃のお夜食”がテーマのスイーツ&ディナービュッフェもなお、同期間、スイーツ&ディナービュッフェ「マリー・アントワネット 王妃のお夜食」も開催される。高貴な印象の紫を基調に、 豪奢な仮面や宝石などが散りばめられた”王妃のベッドルーム”着想の空間には、スイーツのワゴンサービスと、前菜やメインディッシュなど約40種類を用意。前菜には「栗とスイートポテトのハニーマスタードソース」、 メインディッシュには「くるみ入りパンプキン&ブルーチーズのグラタン」など、 秋の味覚を堪能できる品々がラインナップする。また、とろけるチーズを野菜に絡める「ラクレットチーズ」や、「オイスター」も新登場する。【詳細】■マリー・アントワネット 王妃のマスカレード期間:2020年10月1日(木)~11月12日(木)会場:ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:14:30~17:30料金:1人 3,980円+税 / 土・日・祝日 4,300円+税※サービス料別途■マリー・アントワネット 王妃のお夜食期間:2020年10月1日(木)~11月12日(木)会場:ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:18:30~10:00※ビュッフェオープンは21:00まで、ドリンクL.O.は21:30料金:1人 5,500円+税 / 土・日・祝日 6,500円+税※サービス料別途【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間 10:30~18:00※公式HPからも予約可能。
2020年09月07日ヒルトン大阪は、デザートビュッフェ「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~」を2020年9月18日(金)から12月20日(日)まで開催。さらに、同期間で「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~」も展開されます。クロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」がテーマ2020年夏に引き続き、ヒルトン大阪のスイーツ企画にハローキティとマイメロディが登場。今回はクロミが仲間に加わり、“10月31日ハロウィンの日に生まれたクロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」”をテーマに、2階「フォルク キッチン」にてデザートビュッフェを展開。 栗やさつまいも、リンゴ、ナシなど秋の味覚を使い、冬仕度を始めた森の様子や魅惑のお菓子の家を表現しています。ハローキティのチョコレートを飾った「もちもちドーナツパフェ」や、いたずらなクロミの気持ちを表現した「クロミのまっくろハートチョコムース」、マイメロディのチョコレートをあしらった 「召し上がれ魔法のプリン」など、ミステリアスな魔法の森をイメージしたデザートが並びます。中には、ハローキティのトレードマークの“リボン”を飾った、お菓子の家のキャンドルを思わせる「ホワイト・キャンドルケーキ」も登場し、サンリオキャラクターファンにはたまらない25種類のデザートラインナップとなっています。ジュエリーボックスのような箱型で展開するアフタヌーンティーところ変わって1階の「マイプレイス」カフェ&バーで提供されるアフターヌーンティは、ジュエリーボックスのような箱型で用意。同じく、「不思議なスイーツの森」をテーマとし、ハローキティ・マイメロディ・クロミをモチーフとしたプチケーキや、ハローキティも大好きなアップルパイなどが揃えられています。【詳細】■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催(但し11月15日を除く)会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」時間:15:00~16:30料金:月~金 1人 3,950円、子供(4歳~11歳) 1,950円土・日・祝 1人 4,250円、子供(4歳~11歳) 2,100円※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。消費税10%・サービス料別。※デザートビュッフェの料理は一部を除いて小分けで用意。■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バー時間:12:00~売り切れまで(数量限定)料金:1人 3,500円※コーヒー・紅茶付き。消費税10%・サービス料別。【施設概要】ヒルトン大阪住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8予約・問い合わせ先:06-6347-7111(代表)
2020年09月01日ヒルトン福岡シーホークは、パリの華やかな“エンターテインメントショー”に着想したスイーツブッフェ「ロマンティック・ルージュ」を開催。期間は、2020年9月19日(土)から11月1日(日)までの土・日曜日限定。“ブラック&レッド”で彩られた華やかスイーツ煌びやかなステージやメイクルームをイメージしたブッフェ台の上には、シックと華やかさを強調する“ブラック&レッド”で彩られたスイーツが登場。その心躍るビジュアルはもちろんのこと、味わいにもこだわったケーキやムース、マカロンといった全21種類のスイーツを楽しむことができる。ドレスのようなカップケーキ&“媚薬”入り⁈カクテル風スイーツ例えば、フランスの伝統的なダンス“フレンチカンカン”の衣装をモチーフにしたドレスカップケーキは、竹炭を用いたケーキ生地に、ラズベリークリームのフリルを飾ることでキュートに表現。またザクロ×いちごのスープで再現した“媚薬”のようなカクテル風スイーツや、赤&黒のコントラストが美しいハイヒールケーキ、バラを飾ったムースなど、その華やかな世界観を楽しめるラインナップを揃えている。定番ロールケーキもおめかしさらに全長2メートルにも及ぶ定番ロールケーキも、“ルージュカラー”におめかし。甘酸っぱいラズベリーソースに、さっぱりとした九州産の生クリームを組み合わせた、爽やかな味わいにも注目だ。ハロウィン限定メニューもなお10月10日(土)から11月1日(日)までは、「ロマンティック・ルージュ-ハロウィン エディション-」と題して、ハロウィンスイーツも登場。ディスプレイもハロウィン一色にした、特別なブッフェとなっている。詳細「ロマンティック・ルージュ」期間:2020年9月19日(土)~11月1日(日)の土・日曜日限定※10月10日(土)~11月1日(日)の土日は、ハロウィン仕様の「ロマンティック・ルージュ-ハロウィン エディション-」を開催。時間:15:30~17:00場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」住所:福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2−3料金:ひとり 3,600円+税(6-12歳 2,000円+税)※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用※サービス料別予約TEL:092-844-8000(9:00~18:00)<メニュー例>・約2メートルの真っ赤なラズベリーロールケーキ・ドレスカップケーキ・チョコレートローズケーキ・ハイヒールケーキ・竹炭マカロン・ザクロ&ストロベリースープ・2種類のドームムース・ロリポップ・赤ワインとベリーのグラスゼリー※21種類のスイーツと6種類のセイボリー(軽食)を提供。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更になる場合有り。
2020年08月28日ヒルトン大阪は、デザートビュッフェ「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~」を2020年9月18日(金)から12月20日(日)まで開催。さらに、同期間で「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~」も展開する。クロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」がテーマ2020年夏に引き続き、ヒルトン大阪のスイーツ企画にハローキティとマイメロディが登場。今回はクロミが仲間に加わり、“10月31日ハロウィンの日に生まれたクロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」”をテーマに、2階「フォルク キッチン」にてデザートビュッフェを展開する。 栗やさつまいも、リンゴ、ナシなど秋の味覚を使い、冬仕度を始めた森の様子や魅惑のお菓子の家を表現した。ハローキティのチョコレートを飾った「もちもちドーナツパフェ」や、いたずらなクロミの気持ちを表現した「クロミのまっくろハートチョコムース」、マイメロディのチョコレートをあしらった 「召し上がれ魔法のプリン」など、ミステリアスな魔法の森をイメージしたデザートが並ぶ。中には、ハローキティのトレードマークの“リボン”を飾った、お菓子の家のキャンドルを思わせる「ホワイト・キャンドルケーキ」も登場し、サンリオキャラクターファンにはたまらない25種類のデザートラインナップとなっている。ジュエリーボックスのような箱型で展開するアフタヌーンティーところ変わって1階の「マイプレイス」カフェ&バーで提供されるアフターヌーンティは、ジュエリーボックスのような箱型で用意。同じく、「不思議なスイーツの森」をテーマとし、ハローキティ・マイメロディ・クロミをモチーフとしたプチケーキや、ハローキティも大好きなアップルパイなどを揃える。【詳細】■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催(但し11月15日を除く)会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」時間:15:00~16:30料金:月~金 1人 3,950円、子供(4歳~11歳) 1,950円土・日・祝 1人 4,250円、子供(4歳~11歳) 2,100円※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。消費税10%・サービス料別。※デザートビュッフェの料理は一部を除いて小分けで用意。■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バー時間:12:00~売り切れまで(数量限定)料金:1人 3,500円※コーヒー・紅茶付き。消費税10%・サービス料別。【施設概要】ヒルトン大阪住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8予約・問い合わせ先:06-6347-7111(代表)
2020年08月28日ココロニプロロでもおなじみ、スピリチュアルカウンセラー・上地一美先生の「インナーチャイルド『アート』ワーク」を、漫画家・コラムニストの辛酸なめ子さんが体験!メディテーションを通して、本当の自分に出会うワークについてレポートしていただきました。■Zoomで体験!インナーチャイルドワーク誰もが内側に秘めている素直で無邪気な本当の自分、インナーチャイルド。インナーチャイルドをケアすることはインナーマッスルを鍛えるのと同じくらい大切かもしれません。沖縄のスピリチュアルカウンセラー、上地一美先生によるインナーチャイルドワークをZoomで体験しました。家にいながらリラックスしてインナーチャイルドと向き合えます。他の参加者は女性4名でした。まずは上地先生が簡単にインナーチャイルドの説明をしてくださいました。「インナーチャイルドは、生まれたときのあなた自身の自然な感情です。ありのままの自分で、潜在能力的なものも持っています」とのこと。そして、インナーチャイルドには愛を送ってあげることが重要だとか。「インナーチャイルドはインナーアダルトに愛されているかいないかを常に気にしています。愛されていないと、孤独感やむなしさ、不安や恐怖心が大きくなることも。時々会いに行ってあげるといいでしょう」観葉植物でさえ枯らしがちな私なので、インナーチャイルドも放置気味だったかもしれません。「トラウマを傷ついたままにしていると、インナーチャイルドは愛されていないと感じながら成長していきます」と、先生。トラウマが残っていそうなのでなんとか癒やしたいです。■インナーチャイルドに会いに意識の中へ今回のワークでは先生の誘導瞑想でインナーチャイルドに会いに行きます。用意するものはスケッチブックと色鉛筆。あとで、ワーク中に見えたものを利き手じゃないほうの手で描くそうです。さっそく誘導瞑想からスタート。目を閉じて呼吸に集中してリラックスし、自分が心地いいと感じる場所をイメージ。そこから階段を降りて潜在意識に入っていきます。意識の中でドアを開けて、インナーチャイルドに会えたら話しかけ、なでたり寄り添ったり、一緒に遊んであげます。そして最後に、インナーチャイルドからプレゼントをもらう、という流れです。■後ろ姿の少女は、お受験のトラウマ!?イメージの中で見えたのは、白い部屋にたたずむ後ろ向きのおかっぱの少女。ハサミを持っているように見えます。「何して遊ぶ?」と聞くと、ハサミで紙を切って遊びたいとのこと。それを聞いてハッと思い出しました。これは、お受験に落ちたトラウマを抱えたインナーチャイルドかもしれない、と……。G大付属小学校の受験で、紙を渡されて好きなものを切るように言われ、当時行動が遅かった私はゆっくりと不器用に葉っぱの形を切りましたが、たぶん基準を満たしていなかったのでしょう……結局不合格となりました。その時の親の失望も含めてトラウマになっているのかもしれません。私のインナーチャイルドは自分のペースで好きなものを作りたい、とさびしげな後ろ姿で物語っているようです。最後にその少女からキラキラした光のかけらをもらいました。■上地先生の解説は…参加者は見えたものの絵を描いて上地先生に送ります。そのあとで、それぞれの絵について先生が解説をしてくれます。私がハサミとお受験失敗のことを伝えると、先生は「この子が後ろを向いているのも気になりますね。あと色を塗っていない右下の床の部分が、私には真っ赤な血の色に見えます」とおっしゃいました。なんと、私のインナーチャイルドが“血の池”地獄的なところに囚われていたとは。先生によると、少女は認められない感情を持ったまま育ってきて、赤い血の色は怒りのエネルギーだとか。今は忘れたつもりになっていましたが、お受験の失敗の悔しさが根深い残留思念となっていたようです。「挑戦してもどうせダメという思いがあります。この頃のインナーチャイルドに、たまに会いに行って癒したほうがいいでしょう。自分のやりたいことをやっていいんだと思えれば、キラキラした未来を手に入れられます」と、先生。できるだけ会いに行って血の池から救出したいです。■他の参加者の鑑定結果は…ところで一緒に受けた他の方々の鑑定を伺うと……こたつに入る少女の絵を描いたKさんは「視覚が強い。インプットをたくさんしているのでアウトプットしたほうがいいです。下のほうに花畑が見えます」※Kさんの鑑定結果はInstagramで公開中::@uechi.kazumi_official神殿みたいなところにいる少女を描いたSさんは「前世と今世がミックスしている。前世はギリシャで、水を守る巫女をしていました。オリンピックにも関わっていました」※Sさんの鑑定結果はInstagramで公開中:@uechi.kazumi_officialピアノを描いたHさんの絵には「宇宙的な発想の持ち主。絵の中に宇宙やオーロラが見えます。妖精もいっぱい飛んでいます」※Hさんの鑑定結果はInstagramで公開中:@uechi.kazumi_officialそして最後のAさんは「動物への恐怖を感じますが、動物は仕事を象徴しているのでプレッシャーを感じているのかも。仕事運が上昇しています」という感じで、皆さん素敵なメッセージで羨ましいです。ギリシャの巫女に宇宙的感性……。私だけインナー不成仏霊みたいで、インナーチャイルド格差が判明。インナーチャイルドが悔しがっている……血の色が濃くなる前に、ケアして慰めてあげなければと思いました。------------------------------上地一美 インナーチャイルド『アート』ワーク8/15(土)15:00〜少人数制インナーチャイルドアートワーク開催!申込受付中!(先着順です)他の参加者の絵や解説は、インスタで公開中!Instagram:@uechi.kazumi_official------------------------------********プロフィール辛酸なめ子漫画家・コラムニスト。東京都生まれ、埼玉県育ち。武蔵野美術大学短期大学部デザイン科グラフィックデザイン専攻卒業。近著は『大人のコミュニケーション術』(光文社新書)『おしゃ修行』(双葉社)『魂活道場』(学研)など。
2020年08月08日ヒルトン名古屋は、ハロウィンに向けて「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」がテーマのアフタヌーンティーセットや週末限定デザートビュッフェを、1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」にて2020年9月3日(木)から11月13日(金)まで開催する。“ダークなサーカス”を表現したアフタヌーンティー&スイーツビュッフェ2019年に好評を博した「スイーツ・イン・ブラック」に続き、「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」では、ハロウィンシーズンにぴったりの、ダークでエレガントな世界を表現したスイーツやセイボリーを用意。“ちょっと不思議でミステリアスなサーカス”をイメージした、リッチバタースイーツやダルゴナコーヒーをアレンジしたオリジナルスイーツをはじめ、栗、カボチャ、サツマイモなど秋の味覚を使ったスイーツが揃う。平日限定アフタヌーンティーセット平日限定のアフタヌーンティーセットでは、本格バリスタコーヒーやロンネフェルトの紅茶とともに、スイーツ8種、スコーン2種、サンドイッチ2種を提供。ラズベリーゼリーを挟んだ「赤いストライプのチーズケーキ」や、栗を使った「シルクハットのムース」、 ウォーターゼリーにフランスのラベンダーシロップとブルーベリーを入れた「ミステリーゼリー」など、ブラックやパープル、レッドといった色彩のスイーツを揃える。土日祝日はアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェに土日祝限定のアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェでは、アフタヌーンティーセットに加え、ライブステーションを含む8種類のスイーツと、スープ、サラダ、カレー等5種類のセイボリーを好きなだけ楽しむことができる。ピエロの顔を描いた「クラウンのチーズケーキ」や、柿、洋梨などフルーツをたっぷり乗せた「黒い季節のフルーツタルト」、ミルクチョコレートムースにパッションフルーツのクリームとカラメルバナナのコンポートを入れ、ミステリアスな雰囲気に仕上げた「ダークサーカス・ミラーケーキ」など、見た目にも賑やかなスイーツが登場。さらに、できたてを楽しめるライブステーションでは、抹茶アイスクリームにフレッシュなモンブランクリームを絞り、サクサクのメレンゲスティックを添えた「和栗の絞りモンブラン」と、たっぷりの生クリームやチョコレート、好みのフルーツを包んだ「できたてクレープ」を提供する。尚、ビュッフェテーブル上のスイーツやセイボリーは小分けで提供、もしくはスタッフが取り分けて提供してくれる。アフタヌーンティーセット テイクアウト ボックスまた、自宅でダークなアフタヌーンティーを楽しめる、テイクアウトセットも登場。一輪車のレーズンバターサンド、ダルゴナ・パンナコッタ、シルクハットのムース、赤いストライプのチーズケーキ、ミステリーゼリーといったスイーツと、スコーン2種、パープルワッフルサンドがセットになっている。自宅でのハロウィンパーティーで活躍しそう。【詳細】ヒルトン名古屋「スイーツ・オブ・ザ・ ダークサーカス」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3■平日限定 アフタヌーンティーセット期間:2020年9月3日(木)~11月13日(金)時間:月~金(平日) 11:30~17:00(L.O)会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3料金:3,600円+税・サービス料※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%割引■土日祝限定 アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ期間:2020年9月5日(土)~11月8日(日)時間:土日・祝 15:00~17:00(料理は16:30まで)会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」料金:大人3,800円+税・サービス料/子供(6~12歳) 2,600円+税・サービス料※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%割引■アフタヌーンティー テイクアウト ボックス受取場所:ヒルトン名古屋1F 「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」期間:2020年9月3日(木)~11月13日(金)受取時間:毎日 11:00~21:00料金:3,600円+税※テイクアウトボックスにはドリンクは含まれない。※受け取りの前日18:00までに電話予約が必要。※日時等は変更になる可能性あり。最新情報はホテルウェブサイトにて確認を推奨。【問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)
2020年08月07日ヒルトン東京お台場にて、ランチ・ディナー・デザートビュッフェ「NEO DAIBA Presents ~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~」が、2020年7月10日(金)から10月31日(土)まで開催される。「NEO DAIBA Presents ~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~」は、 近未来の仮想都市“NEO DAIBA”と“縁日”をテーマにしたデザートビュッフェとランチ・ディナーだ。デザートビュッフェでは、金魚すくいをイメージした最中や混ぜると色が変わる不思議なゼリーなど、“カラフル&カワイイ”デザートをプレート交換制で楽しめる。また、餃子マジパンやたこ焼きシューといった、見た目がそっくりなおもしろスイーツもラインナップ。ランチ・ディナーでは、“ホテルで食べられるリッチな縁日メニュー”から、アペタイザーやメインを選択。 食べられる花「エディブルフラワー」をネオンのように飾り付けた「TOKYOロミロミサーモン」や、ジューシーな照り焼きの「ジャマイカン焼き鳥」など、ホテルならではの上質な食材を使った創作メニューのほか、好きなだけ食べることができる日替わりデザートも用意する。【詳細】NEO DAIBA Presents ~進化し続ける街の大縁日へヨウコソ!~期間:2020年7月10日(金)~10月31日(土)場所:ヒルトン東京お台場住所:東京都港区台場1-9-1■デザートテーブルビュッフェ時間:14:45~16:15/16:30~18:00 ※2部制・90分。料金:平日 1人 3,500円、子ども 2,100円/土日祝 1人 3,900円、子ども 2,340円※税金・サービス料別・※子どもは小学生まで・※未就学児は無料。メニュー例(12品を日替わりで提供):九龍球スーパーボールゼリー、オーロラジュレ、ダイバトウファ、、レインボーゼリー、サニーサイドアップゼリー、シュワシュワビールゼリー、じゃがバターマジパン、餃子マジパン、焼きトウモロコシマジパン、スイカラミントン JITSUWA ICHIGOAJI、おだいばなな?ちょこばなな、たこ焼きシュー、キャラバナ屋台ヤキソバ、トマトベリームース、金魚すくいもなか、濃厚白ゴマプリン、お台場ミニあんみつ、フルーツシャルロット、リモーネフロマージュ、ストロベリーヨーグルト、お台場ブラウニー、チョコレートムースケーキ、オレンジショコラ など■ランチ・ディナー時間:ランチ 11:00~14:15、ディナー 18:30~22:00 ※90分制。料金:ランチ(アペタイザー+メインディッシュ一品+デザート着席ビュッフェ)平日 3,800円、土日祝 4,300円/ディナー(アペタイザー+魚料理+肉料理+デザート着席ビュッフェ)平日 5,500円、土日祝 6,000円※税金・サービス料別。メニュー:・アペタイザー 一例 ※7品を日替わりで提供(ディナーは+寿司カナッペスタイル付)寿司カナッペスタイル(ディナーのみ)、本日のチャイニーズアペタイザー、焼きとうもろこしのブランマンジェ、TOKYO ロミロミサーモン、オリエンタルポキ、ジャマイカン焼き鳥とマルチライスサラダ など・メイン ※ランチは1品、ディナーは魚料理・肉料理より1品ずつチョイス(魚料理)ロブスターマック&チーズ ガーデンサラダを添えて、かんぱちの低温調理 ビートルートと梅干、オムレットオークラブ(カニ肉とマッシュルームのオムレツ) ガーデンサラダを添えて など(肉料理)若鳥胸肉のロースト バシル風味のクリーミーポレンタ ロブスタークリームソース、ラムチョップの網焼き ラタトゥイユ バジル風味、グリルハンバーグステーキ 200g ジンジャーソース、エアードライエイジドマンハッタンステーキ 農園直送野菜 ピノノアールマスタード など・デザート ※日替わりにて8種類好きなだけ提供塩キャラメルタルト、九龍球スーパーボールゼリー、金魚すくいもなか、スイカラミントン JITSUWA ICHIGOAJI、ベリーのロールケーキ など※席の指定は不可。※メニュー内容は変更になる場合あり。【問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(平日10:00~21:30、土日祝9:00~21:30)※当面の間、レストラン総合案内は全日10:00~20:00
2020年07月13日ヒルトン大阪は、スイーツビュッフェ「サマー・スイーツ・フェスティバル」~ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ~を、2F「フォルク キッチン」にて2020年6月19日(金)から9月13日(日)まで開催します。スイーツビュッフェ「サマー・スイーツ・フェスティバル」では、サンリオのハローキティとマイメロディが集う夏のスイーツフェスティバルをイメージした、ポップでカラフルなデザート25種類を用意。ハローキティのリボンチョコを飾ったソフトクリーム型スイーツ「アイスクリームカップチーズケーキ」は、しっとりとしたベークドチーズケーキにチーズクリーム、サクサクのコーンを合わせた見た目にも愛らしいスイーツです。アイスキャンデーを象ったアップルコンポート入りのムース「ロリポップ ムース グリーンアップル」は、青りんごの爽やかな味わいを楽しめます。固めに仕上げたプリンに表情豊かなマイメロディのチョコレートを飾った「プリン・ア・ラ・モード」は、どこか懐かしいムードが漂います。さらに、ライムのシュワシュワと泡立つフォームを飾り、ナタデココを入れた「ヴィーガンメロンクリームソーダゼリー」をはじめ、マスカットゼリーとピーチコンポートを組み合わせ、寒天を使った「ヴィーガン ピーチベリーニ」や、豆乳クリームとパッションフルーツを使用した「ヴィーガン チョコチップカップケーキ」など、ヴィーガンスイーツ7種も提供。冷製コーンスープ、カレーなどの軽食も用意。尚、ビュッフェに並ぶスイーツや料理は、シェフやスタッフが取り分ける形式で提供されます。また、同期間、1F「マイプレイス」 カフェ&バーでは「サマー・スイーツ・フェスティバル」~ハローキティ・マイメロディ アフ タヌーンティーセット~を開催。ハローキティやマイメロディとコラボレーションした、ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットを楽しめます。【詳細】■サマー・スイーツ・フェスティバル ~ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ~会期:2020年6月19日(金)~9月13日(日) 毎日開催時間:15:00~16:30会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:月~金 1人 3,950円+税 / 子ども(4歳~11歳) 1,950円+税土・日・祝 1人 4,250円+税 / 子ども(4歳~11歳) 2,100円+税※ コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。サービス料別。■サマー・スイーツ・フェスティバル ~ハローキティ・マイメロディ アフタヌーンティーセット~会期:2020年6月19日(金)~9月13日(日) 毎日開催時間:12:00~売り切れまで(数量限定)会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス」 カフェ&バー価格:1人 3,500円+税 ※コーヒー・紅茶付き。サービス料別。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2020年07月11日FOOD TEXTILE×中川政七商店コラボ廃棄食材の再利用でフードロスを減らすプロジェクト「FOOD TEXTILE(フードテキスタイル)」が、奈良の老舗「中川政七商店」とコラボ。奈良の伝統工芸である“かや織”で作った「花ふきん」から、コラボシリーズが発売されます。2020年6月29日より、中川政七商店の直営店および公式オンラインストアなどで購入可能です。廃棄予定食材で染め上げた「花ふきん」今回のコラボ企画では中川政七商店の人気アイテム「花ふきん」を、紫いも、うめの実、ブルーベリー、小松菜、赤かぶで染め上げました。いずれの食材も規格外やカットした際の切れ端など、本来なら廃棄されるはずだったものを再利用。食材に含まれる成分から染料を作り染めているため、自然な色合いを楽しめます。草木染めと比較して色落ちしにくいのも特徴です。(画像はプレスリリースより)【参考】※豊島株式会社のプレスリリース
2020年07月01日ヒルトン東京お台場のバーベキュー&ビアガーデン「アブレイズ」が、2020年6月26日(金)から9月30日(水)までの期間でオープンする。ヒルトン東京お台場で毎年夏にオープンする「アブレイズ」は、東京湾やレインボーブリッジなどを一望する絶好のロケーションで実施する人気のバーベキュー&ビアガーデン。海風が吹く開放的なテラスで、器材や食材を準備することなく、手ぶらで楽しむことが出来る。コースメニューでは、上質な牛肉のほか、新鮮なシーフード、チーズがとろけるツナチーズメルト、焼き野菜、ポップコーントリュフ風味など、ビールとも相性抜群なホテルならではのハイクオリティな食材をラインナップ。また、ドリンクは3つのグレードの飲み放題プランを用意する。絶景を眺めるホテルのテラスという非日常な空間で、是非この機会に夏の思い出を作ってみては。【詳細】バーベキュー ビアガーデン「アブレイズ」for シースケープ テラス・ダイニング営業期間:2020年6月26日(金)~9月30日(水)営業時間:6月 11:00~20:30(最終入店/L.O.19:00)、7月/8月/9月 11:00~22:00(最終入店/L.O.20:30)料金:コース 1名 8,000円+税、アラカルト 1,500円+税~、ドリンク 900円+税~、飲み放題 1名 1,000円+税/2,000円+税/3,500円+税※別途サービス料。※強風などの悪天候および前日15:00時点で降水確率80%以上の場合は営業中止。<コースメニュー内容>ポップコーントリュフ風味、カルビチム風煮込み、シーザーサラダ、シーフードプラッター、国産カルビ(50g)、国産牛ランプ(50g)、ラムチョップ、ジャークチキン(60g)、メロン・スイカ・パイナップルとギリシャチーズの串焼き、サルシッチャ、焼き野菜、ドライカレーパプリカ包み、ツナチーズメルト【予約・問い合わせ先】ヒルトン東京お台場 レストラン総合予約案内TEL:03-5500-5580(10:00~18:00)
2020年06月22日ヒルトン大阪は、スイーツビュッフェ「サマー・スイーツ・フェスティバル」~ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ~を、2F「フォルク キッチン」にて2020年6月19日(金)から9月13日(日)まで開催する。スイーツビュッフェ「サマー・スイーツ・フェスティバル」では、サンリオのハローキティとマイメロディが集う夏のスイーツフェスティバルをイメージした、ポップでカラフルなデザート25種類を用意する。ハローキティのリボンチョコを飾ったソフトクリーム型スイーツ「アイスクリームカップチーズケーキ」は、しっとりとしたベークドチーズケーキにチーズクリーム、サクサクのコーンを合わせた見た目にも愛らしいスイーツ。アイスキャンデーを象ったアップルコンポート入りのムース「ロリポップ ムース グリーンアップル」は、青りんごの爽やかな味わいを楽しめる。固めに仕上げたプリンに表情豊かなマイメロディのチョコレートを飾った「プリン・ア・ラ・モード」は、どこか懐かしいムードの漂う。さらに、ライムのシュワシュワと泡立つフォームを飾り、ナタデココを入れた「ヴィーガンメロンクリームソーダゼリー」をはじめ、マスカットゼリーとピーチコンポートを組み合わせ、寒天を使った「ヴィーガン ピーチベリーニ」や、豆乳クリームとパッションフルーツを使用した「ヴィーガン チョコチップカップケーキ」など、ヴィーガンスイーツ7種も提供。冷製コーンスープ、カレーなどの軽食も用意する。尚、ビュッフェに並ぶスイーツや料理は、シェフやスタッフが取り分ける形式で提供される。また、同期間、1F「マイプレイス」 カフェ&バーでは「サマー・スイーツ・フェスティバル」~ハローキティ・マイメロディ アフ タヌーンティーセット~を開催。ハローキティやマイメロディとコラボレーションした、ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットを楽しめる。【詳細】■サマー・スイーツ・フェスティバル ~ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ~会期:2020年6月19日(金)~9月13日(日) 毎日開催時間:15:00~16:30会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:月~金 1人 3,950円+税 / 子ども(4歳~11歳) 1,950円+税土・日・祝 1人 4,250円+税 / 子ども(4歳~11歳) 2,100円+税※ コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。サービス料別。 ■サマー・スイーツ・フェスティバル ~ハローキティ・マイメロディ アフタヌーンティーセット~会期:2020年6月19日(金)~9月13日(日) 毎日開催時間:12:00~売り切れまで(数量限定)会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス」 カフェ&バー価格:1人 3,500円+税 ※コーヒー・紅茶付き。サービス料別。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2020年06月14日「夏のカラフルSUNNY DAY!アフタヌーンティーセット」が、ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」にて提供される。2020年6月8日(月)から9月2日(水)までの平日に開催。“夏の雨上がり”をイメージしたアフタヌーンティーセット「夏のカラフルSUNNY DAY!アフタヌーンティーセット」は、“夏の雨上がりの日”をイメージしたアフタヌーンティーセット。夏にぴったりの爽やかなフルーツをふんだんに使用したカラフルなスイーツが並ぶ。上段には果汁たっぷりのジューシーなスイカをふわふわのスポンジと生クリームで挟んだ「スイカのショートケーキ」や、プチプチ食感のチアシードとココナッツミルクのプディングに、マンゴーのピューレを添えた優しい甘みの「チアシードプディング」をオン。中段には、サクサクのタルト生地にラズベリー、キウイ、マンゴー、ブルーベリーなどを贅沢にのせた「季節のフルーツタルト」や、イチジクの甘みとカシスの酸味がマッチした「フィグ&カシスのケーキ」が揃う。ビターなオレンジ風味の洋酒をアクセントに効かせた「フルーツレインボーケーキ」は、“雨上がりの虹”を表現し、天然色素で鮮やかに仕上げた一品だ。下段では、ポークパテとチキン、チーズ、ルッコラを挟んだサンドイッチ「ポークパテとチキン、チーズのカスクート」や、雑穀米サラダとアボカド、紅芯大根、海老をライスペーパーで巻いた「サマーロール」など、セイボリー類も味わえる。別皿には、華やかなエディブルフラワーをしのばせたつるんとなめらかな寒天ゼリー「レインドロップゼリー」や、クロテットクリームやブルーベリージャムを添えた「スピルリナ&オレンジとプレーンのスコーン」などを用意。ドリンクは、エスプレッソマシーンで淹れる本格的なバリスタコーヒーや、ロンネフェルト等の高級紅茶を好きなだけ楽しむことができる。メニューには、チアシードや藍藻(らんそう)の一種で注目を浴びているスピルリナなど、栄養価の高いスーパーフードを使用しているのもポイント。動物性の食材を使用しないヴィーガンスイーツもあるので、罪悪感なく、食事を堪能することができそうだ。土日限定デザートビュッフェやテイクアウトボックスもなお土日には、アフタヌーンティースタンドに加えて約7種類のスイーツ&約5種類のセイボリーを好きなだけ楽しめる「アフタヌーンティースタンド&デザートビュッフェ」も開催。またアフタヌーンティーセットの一部メニューとペーパーランチョンマットをセットにした「テイクアウトボックス」も販売される。【詳細】「夏のカラフルSUNNY DAY!アフタヌーンティーセット」期間:2020年6月8日(月)~9月2日(水)会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3時間:月~金(平日)11:30~17:00(L.O)料金:3,600円+税 ※サービス料別途予約:電話またはオンライン予約※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約なら5%OFF■夏のカラフル SUNNY DAY!アフタヌーンティーテイクアウトボックス期間:6月11日(木)~9月2日(水)受取場所:ヒルトン名古屋1F「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」受取時間:毎日11:00~21:00料金:3,600円+税内容:アフタヌーンティーセットより、スイーツ5種(季節のフルーツタルト、フィグ&カシスのケーキ、フルーツレインボーケーキ、スイカのショートケーキ、チアシードプディング)、スコーン2種、サンドウィッチ1種(ポークパテとチキン、チーズのカスクート)を持ち帰りできるセット。ペーパーランチョンマット付き。※テイクアウトボックスにはドリンクは含まれない。※受け取りの1日前までに電話にて予約。■土日祝限定「夏のカラフル SUNNY DAY!アフタヌーンティースタンド&デザートビュッフェ」会場:ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」期間:6月20日(土)~8月30日(日)時間:土日・祝日 15:00~17:00料金:大人 3,800円+税、子供(6~12歳) 2,600円+税 ※サービス料別途※日時等は変更になる可能性があります。最新情報はウェブサイトにて確認。内容:スイーツ5種(季節のフルーツタルト、フィグ&カシスのケーキ、フルーツレインボーケーキ、スイカのショートケーキ、チアシードプディング)、スコーン2種を楽しめるアフタヌーンティースタンドに加え、ホテルメイドのアイスキャンディー、ライブステーションで用意するフルーツキャンディーやワッフルを含む約7種類のスイーツと、スープ、サラダ、フライドライス等約5種類のセイボリーをビュッフェテーブルより好きなだけ食べられるプラン。ビュッフェテーブルに並ぶスイーツや料理は小分け、またはシェフやスタッフが取り分けて提供。【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)
2020年06月11日ヒルトン東京のルーフトップテラスでは、「天空のビアガーデン」を、2020年6月19日(金)から期間限定で開催する。開放的なルーフトップテラスには、涼し気なグリーンを随所に設置してリラックスした空間を演出。カジュアルな雰囲気のなかで、きりりと冷えた生ビールなどをセルフサービスで楽しむことができる。加えて、ジンやラム、ウィスキーなどスピリッツ6種類も用意しており、好みのカクテルを作ることもできる。また、フライドチキンやポテト、 焼き鳥など、 ビールと相性の良いカジュアルフードメニューも用意。そのほか、フードメニューと飲み放題がセットになったパーティープランなどを展開するほか、追加料金で奥まった一画にあるラウンジシートを利用することも可能だ。【詳細】2020年 天空のビアガーデン開催期間:2020年6月19日(金)~期間限定場所:ヒルトン東京 7F ルーフトップテラス住所:東京都新宿区西新宿6-6-2時間:平日(2部制) 18:00~20:00、20:30~22:30 / 土・日・祝日(3部制) 14:00〜17:30、18:00~20:00、20:30~22:30※L.O.は終了時刻の30分前料金例:・通常プラン 1人 3,000円内容:90分ドリンク飲み放題(生ビール、 スピリッツ6種類、ソフトドリンク)・レディースプラン(2名より) 1人 4,500円内容:ドリンク飲み放題(生ビール、赤・白ワイン、スピリッツ、ソフトドリンク)、フードチケット2枚・パーティープラン(2名より) 1人 5,000円内容:ドリンク飲み放題(生ビール、赤・白ワイン、スピリッツ、ソフトドリンク)、フードチケット3枚・フードメニュー 500円〜※1人につきプラス1,000円でラウンジシートを利用可※価格はいずれも税込※ドリンク、料理はセルフサービス※公式サイトにて予約受付※雨天・強風時中止※写真はイメージ
2020年06月08日マリー・アントワネットをイメージしたデザートフェア「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」「マリー・アントワネットの晩餐会」が、ヒルトン東京にて開催される。期間は2020年7月1日(水)から9月30日(水)まで。マリー・アントワネット着想のスイーツを好きなだけ「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」は、フランス王妃マリー・アントワネットをインスピレーション源にした約30種類のスイーツを、紅茶のポットサービスと共に好きなだけ楽しめるデザートフェア。初夏のヴェルサイユ宮殿の庭園をイメージしたエントランスを抜けて会場へ足を踏み入れると、王妃のドレスルームを思わせるロマンティックな空間が現れる。優雅なデザートワゴン形式で提供中央に螺旋階段が配された吹き抜けの会場には、午後のティータイムを優雅に楽しめるようにと座席をゆったりと設置。全テーブルには鳥籠型アフタヌーンティースタンドがセットされており、ビュッフェ台にスイーツを取りに行くセルフサービス形式ではなく、スタッフが各テーブルを巡回しデザートサービスを行うワゴン形式で、スイーツを好きなだけ味わうことができる。ドレスや宝石をイメージしたスイーツ18世紀フランスでファッションリーダーとしても注目を集めたマリー・アントワネットをイメージしたスイーツは、華やかなビジュアルのものばかり。マリー・アントワネットのドレスルームを覗いているような感覚で、レースやリボンをあしらったドレス、帽子、パステルカラーの靴、煌びやかな宝石などを彷彿とさせるスイーツを楽しむことができる。たとえば「王妃のローズガーデン」は、苺、ラズベリー、ライチをジャスミン香るスポンジでサンドし、香り高い薔薇のホイップクリームをデコレーションしたケーキ。ビターオレンジのムースの中に、ブラッドオレンジの果肉をザクロのスープで煮詰めたジュレを入れた「シャポー・ローズ」は、おしゃれな王妃の帽子を彷彿とさせるサクサクのメレンゲを飾り付けた。ドレスのフリルを連想させるビジュアルの「ビスキュイをお食べなさい」は、マリー・アントワネットが好んだと言われているクグロフの代わりに、フランス伝統菓子ビスキュイ・ドゥ・サヴォアをベースに採用したスイーツ。軽やかな食感の焼き菓子に、甘酸っぱいラズベリーをトッピングした。ワゴンにはその他にも、レモンとカモミールのタルトに、イチジクやブラックベリーなどのフルーツをのせた「王妃の宝石箱」や涼しげなグラススイーツ、マカロン、マドレーヌなどを取り揃える。出来立てスイーツも提供シェフが目の前でデザートを仕上げ、出来立てを提供する「ライブステーション」も実施。サクサクのパイにチョコレートクリームやキャラメリゼした胡桃、ピスタチオなどを好みで組み合わせる「ミルフィーユ・ア・ラ・ヴェルサイユ」や、チョコレートを薔薇の花びら風に仕上げたスイーツなど、7種類の出来立てデザートを提供する。初夏にぴったりの紅茶ドリンクは高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社による紅茶10種類を用意。中国緑茶をベースに薔薇の花びらとパイナップルピールをミックスした「ドゥードロップ」や、ジューシーなマンゴーや爽やかなシトラスが香る「モルゲンタウ」など、初夏にぴったりなフレーバーが揃う。ディナー&スイーツを楽しめる「マリー・アントワネットの晩餐会」もまた夜には、「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」に合わせて、優雅なスイーツ、装飾を施したカーヴィング料理やヨーロピアンテイストの料理などをワゴンサービスで好きなだけ楽しめる「マリー・アントワネットの晩餐会」も開催。スイーツには、バラの香るハート型マカロンとローズクリームでライチやラズベリーをサンドした「フランスの薔薇」や、帽子のようなビターオレンジムース「シャポーローズ」など約10種類を用意。スタッフがマリー・アントワネットの世界観で装飾されたデザートワゴンからサービスしてくれる。一方フードメニューでは、 ビーフサーロインをきのことブリオッシュで包んで焼き上げた「ビーフ・ウェリントン」や、日替わりで登場する「鱸のポワレ モリエールソース」「サーモンムニエル レモンバターソース」など、目移りするようなメニューを楽しめる。詳細マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール期間:2020年7月1日(水)~9月30日(水)会場:ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:14:30~17:30料金:1人 3,980円+税 / 土・日・祝日 4,300円+税※サービス料別途予約:公式ウェブサイトまたは問い合わせ先電話番号にて受付メニュー例:王妃のローズガーデン、シャポー・ローズ、ビスキュイをお食べなさい、ラ・レーヌMA、ル・プティ・サーク ロワイヤル ほか■マリー・アントワネットの晩餐会期間:2020年7月1日(水)~9月30日(水)会場:ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」営業時間:18:30〜L.O. 21:00(ドリンクL.O. 21:30)料金: 1人 日~木 5,500円+税、子ども(4歳~12歳) 3,000円+税 / 金・土・祝日 6,500円+税、子ども(4歳~12歳) 3,500円+税※サービス料別途※ウェブサイトより予約受け付け【問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間10:30~20:00
2020年06月04日ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、7月1日より9月30日までの期間、フランスの薔薇と称され、今なお世界中の女性を魅了するフランスの王妃マリー・アントワネットをテーマに、優雅でロマンティックなデザートフェア『マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール』を開催します。料金はお一人様3,980円(土・日・祝日4,300円)で期間中毎日午後2時半より5時半までご提供します。7月1日より開催するデザートフェア「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」18世紀のフランスでファッションリーダーとして君臨したマリー・アントワネットから着想を得たこの度のフェアでは、レースやリボンをあしらったドレスや帽子、パステルカラーの靴や煌びやかな宝石など、憧れのマリー・アントワネットのドレスルームを覗いているような美空間で、王妃に捧げる世界に一つだけのスイーツの数々をお楽しみいただけます。優雅でロマンティックなスイーツ全30種類クラシカルな鳥籠のフォルムが美しいアフタヌーンティースタンドが各テーブルで使用される他、テーマに合わせて装飾されたフォトジェニックなデザートワゴンがテーブルをまわり、デザートサービスを行います。また、この度新たに登場する「ライブステーション」では、シェフ達がお客様のご要望に合わせてデザートを仕上げ、出来立てを一皿毎にご用意します。デザートワゴンで各テーブルにスイーツをお届けしますフランス語で高級な仕立て服を意味する「オートクチュール」と、マリー・アントワネットの贅を尽くしたファッション、そしてスイーツが持つ甘美な響きを組み合わせた『マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール』は、新しい生活様式の中で今まで以上のワクワク感やフォトジェニックな体験を、より安全にご提供するための新提案です。2階まで吹き抜けのゆったりとした空間で、マリー・アントワネットをイメージした約30種類のスイーツを、優雅な紅茶のポットサービスと共にお楽しみいただけます。【協力:アトリエピエロ】初夏のヴェルサイユ宮殿の庭園風エントランスを抜けると、ターコイズブルーを基調に、ゴールドとパステルカラーで彩られた王妃のドレスルームを思わせる空間が広がり、ロマンティックな気持ちを高揚させます。中央に螺旋階段が配され、2階まで吹き抜けの「マーブルラウンジ」は、今までの208席からゆったりとした160席に再編成。更に全テーブルには鳥籠型アフタヌーンティースタンドがセットされ、優雅な午後のティータイムを予感させます。ヒルトン東京 エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田 修(はりた おさむ)による新作スイーツは、ピンクやパステルカラーを中心に、甘く愛らしいデコレーションでありながら、フルーツをふんだんに用いた爽やかなラインアップをご用意しています。デザートはビュッフェから取り分けるセルフサービスではなく、マリー・アントワネットのテーマに合わせて美しく装飾されたスイーツワゴンがお席をまわり、スタッフによるデザートサービスを行う新スタイルでお楽しみいただけます。※1 王妃のローズガーデン薔薇のホイップクリームで仕上げる香り高いショートケーキ『王妃のローズガーデン』(※1)は、ジャスミン香るスポンジに、苺、ラズベリー、ライチをサンドします。ブラッドオレンジの果肉をザクロのスープで煮詰めたジュレがビターオレンジのムースの中に隠された『シャポー・ローズ』(※2)は、サクサクのメレンゲをトッピングしておしゃれな王妃の帽子をイメージしました。※2 シャポー・ローズドレスのフリルのような『ビスキュイをお食べなさい』(※3)は、マリー・アントワネットが好んだと言われるクグロフに代わり、羽根のように軽い歯触りのフランス伝統の焼き菓子、ビスキュイ・ドゥ・サヴォアにたっぷりのラズベリーをトッピング。※3 ビスキュイをお食べなさいその他にもレモンとカモミールのタルトに、無花果やブラックベリーをたっぷり乗せた『王妃の宝石箱』、クラッシュアーモンド入りのクロッカン生地でご用意するルリジューズ『ラ・レーヌMA』(※4)、ユニークなバッグの形、ラベンダー香る紅茶チョコレートムース『ル・プティ・サーク ロワイヤル』(※5)や、涼しげなグラススイーツ、マカロン、マドレーヌなどをワゴンでお届けします。※4 ラ・レーヌMAシェフが目の前でデザートを仕上げ、出来立てをご提供する「ライブステーション」では、7種類の出来立てデザートをお楽しみいただけます。サクサクのパイにチョコレートクリームやキャラメリゼした胡桃、ピスタチオなどをお好みで組み合わせる『ミルフィーユ・ア・ラ・ヴェルサイユ』、パイ生地にグリーンアニスを効かせた濃厚なクリームを詰め、表面をキャラメリゼするフランスの古典菓子『ピュイダムール』他、チョコレートで薔薇の花びら風に仕上げるスイーツ(※6)など、シェフの技を間近に、自分だけのスイーツが出来上がる時間も合わせてお楽しみいただけます。※5 ル・プティ・サーク ロワイヤルドリンクは高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社が贈る初夏に相応しい紅茶10種類を含むセレクションをご用意しています。中国緑茶をベースに薔薇の花びらとパイナップルピールをブレンドした「ドゥードロップ」やマンゴーとシトラスの香りが人気の「モルゲンタウ」など、スイーツに合わせてご賞味いただけます。※6 ライブステーションで仕上げるローズスイーツ『マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール』概要会場:「マーブルラウンジ」 (ヒルトン東京1F)期間:7月1日(水)~9月30日(水)営業時間:2:30pm - 5:30pm料金:お1人様3,980 円(土・日・祝日4,300円)※税金、サービス料別途ご予約:ウェブサイトエグゼクティブペストリーシェフ 播田 修エグゼクティブペストリーシェフ 播田 修 (はりた おさむ)1979年生まれ。東京製菓学校を卒業後、2005年に渡仏。MOF(フランス国家最高職人賞)シェフ、エリ・カゾウシュスに従事後、06年からはパリの5ツ星ホテル「ル・ムーリス」でミシュラン3ツ星シェフ、ヤニック・アレノ氏のもと様々なデザート部門に携わった後、アシェット・デセールを担当しました。また、同期間にフランスで最も権威のある製菓コンクールの1つである「ルレ デセール シャルル プルースト杯」にて06年入賞、09年には「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の国内予選ショコラ部門で入賞を果たしました。帰国後は、徳島県にある実家のペストリーショップ「ナッツベリーファーム」にてシェフ・パティシエを務め、2017年1月よりヒルトン東京のエグゼクティブペストリーシェフに就任しました。【新しい取り組みについて】・ビュッフェ形式から、ワゴンによるデザートサービスと、シェフによるプレートサービスに変更。デザートは何度でもお楽しみいただけます。・席数を208席から160席に変更し、十分な距離を保った空間をご用意しています。・スタッフはマスク、手袋を着用しています。・入店時は、マリー・アントワネットのテーマに合わせた香水ボトル入り消毒スプレー使用をお願いしています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月02日