一人前の社会人として、最低限のマナーやルールは知っておきたいもの。でもそれも外国のこととなると文化や習慣、一般常識の違いも出てきて難しくなります。そこで今回は「英語圏での意外と見過ごされがちなエチケット」についてまとめてみました。海外へ行…
2019年10月01日
長崎県といえば、歴史のなかで、様々な外国のものや文化が出入りしてきた土地ですよね。なかには、中国・ポルトガル・オランダなどの食文化と日本の文化が混ざりあったものもあり、独自の食文化が形成されています。今回は、その長崎県から生まれた代表的な…
2018年09月28日
2018年9月6日、東京・江東区青海に英語で学ぶ体験型学習施設 「TOKYO GLOBAL GATEWAY（以下、TGG）」 がオープンします。外国のような空間で、着いた瞬間から英語漬け。子どもたちが、海外の日常生活シーンや文化を体験でき…
2018年05月22日
日本人にとってはいたって当たり前のことが、文化も言葉も違う外国人にとっては衝撃的にうつってしまうということがときどきあります。そのカルチャーショックを面白いと感じるか、あるいは理解できないと思うかは人それぞれ。もちろんその逆に、日本人が外…
2017年05月04日
カワイイ文化、超ユニークともいわれ海外でも評価の高い日本人のオシャレですが、ときに日本人スタイルは外国人の目に奇異にうつることがあるのもまた事実。今回は海外の街中にいても一発で「日本人」とわかる日本人特有スタイルについてまとめてみました。…
2016年12月31日
だし汁がじゅわ～っと口いっぱいに広がるあの卵料理。そう、日本人なら誰もが一度は食したことのあるだし巻き卵です。外国人にもよろこばれる日本食なのだそう。ところで、だし巻き卵と卵焼きのちがいはご存じですか？ 調理法も味つけも、まったくちがいま…
2016年09月13日
ロマンティックで優しいイメージの強い外国人夫ですが、実際に同じ屋根の下で生活をはじめるとイライラの要因があちこちに転がっていることに気がつきます。それは、文化の違いから生じる理解不能な外国人夫の言動や習慣など、多岐にわたります。今回はそん…
2016年07月02日
「全然日本と違う！」「こんなに積極的な行動できない！」と、海外ドラマや映画を見ると感じませんか？文化の違いなのか、日本人と外国人ではアピールの仕方が異なりますよね。とくに日本の男性は消極的な方が多いので、外国の女性のような積極性を持てば、…
2016年06月07日
外国人を家に招いたり、招かれたりしたとき、「家に上がるとき、靴を脱ぐか脱がないか」ということが気になるかもしれませんね。しかし、ひとくちに「欧米」と言っても、国によって事情は大きく異なります。もしかして、「欧米の家庭では、靴は脱がないもの…
2016年04月26日
ルビー・マーケティングは12月18日、外国人YouTuberが日本の文化を発掘して動画で全世界に発信しているMCN(マルチ・チャンネル・ネットワーク)であるYummy Japanと業務提携したと発表した。ルビー・マーケティングは2015年…
平日は仕事に追われ、休日は友達とランチやショッピング。それも楽しいけれど、何か趣味を見つけてもっと日々を充実させたい！ そう思っている女性は案外多いかもしれません。そこでご提案したいのが「和」の習いごと。2020年の東京オリンピックを控え…
2015年08月05日
「外国人は恋愛対象にはならないかな～」と思っている人って、結構多いですよね。確かに、言葉の壁や文化、習慣の違いなどが障害になりそうなイメージで、なんとなく敬遠してしまっている人も多いかもしれません。しかし、そうやって「私の恋愛対象は日本人…
2015年05月03日
今や国際結婚もけっして珍しくはない時代、日本にいながらでも外国の方とお付き合いするチャンスはたくさんあります。“外国人と恋愛って、やっぱり難しいんじゃない？”とためらってしまう人も多いかもしれませんが、勇気をもって1歩踏み出してみれば日本…
2015年04月03日
海外に行くと、日本と違うところがいくつも見つかって、見るもの全てが面白いですよね。逆に外国人も、日本のありとあらゆる文化に「何でそんなことするの？」と不思議がっています。そこで、海外のビジネス情報サイト『Business Insider』…
2015年03月11日
港町・横浜の新しい顔「みなとみらい」横浜といえば思い浮かべるのが「中華街」や、氷川丸が停泊する「港」、異国の文化を感じさせる「外国人居留地跡」ではないでしょうか。見どころも多く、観光地としてもデートスポットとしても人気のエリアですね。近年…
2014年12月19日
辰馬本家酒造はこのほど、外国人観光客や日本酒にあまり触れる機会がなかった人を対象に、日本酒文化を発信するショップ&スクール「おづ Kyoto - maison du sake - 」を京都府京都市にオープンした。店舗デザインは、伝…
2014年11月06日
外国を旅すると生活習慣や常識、マナーの違いに驚愕したり、度肝を抜かれたりした経験のある人は多いだろう。では、日本を訪れる外国人にとっては、逆にどのような文化の違いに戸惑っているのだろうか。今回は日本通のフランス人に、日本を初めて訪れる自国…
2014年06月30日
私達日本人が、外国人の行動や文化に「え!?」と驚くことがあるように、外国人が私達日本人の行動を見て驚くこともしばしば。しかも、私達日本人が「常識」だと思っていることに対して驚かれることもかなりあるということをご存じですか？ 今回はシリーズ…
世界では今、日本の"bento"が注目されている。そもそも外国には弁当という文化はなく、外に持っていくランチボックスといえば、ちょっとしたサンドイッチにフルーツと特に手の込んだものではない。この日本の弁当文化に、最初に目をつけたのはフラン…
2014年04月23日
世界各国さまざまな文化を持っていて、その文化がその国の美しさを作りだしています。例えば、日本人が着物を着ると外国人から見ると無条件に美しく見えるもの。南米出身人達がカッコよくサルサを踊ると私達日本人は「セクシーだなあ！」と思ったりしますよ…
2014年03月22日
全く異なる文化の中で生まれ育った外国人のみなさんにとって、日本で「落ち着くなぁ」と感じることはあるのでしょうか?どんな場所、どんな瞬間にリラックスできるのか、日本に住む20人の外国人に聞いてみました。■コーヒーショップ(ブラジル／50代前…
2013年05月22日
日本にいれば、周りにいるのはほぼ日本人。外国の文化を取り入れつつも、独特に進化している「日本の女性」。外国人からはどのように思われているのでしょうか?今回は外国人20人に日本人女性の見た目から性格まで、母国の女性と比較して答えていただきま…
2012年11月08日
内緒でこっそり貯めておくへそくり。貯蓄との大きな違いは自分だけが知っているという点ですが、こうした文化は外国にもあるのでしょうか。外国人20人に、母国でへそくりという文化があるかどうかと、両親がへそくりをしていたを聞いてみました。・へそく…
2012年10月25日
伝統文化や和の心、落ち着いた風景など、古き良き日本を今に伝える風流なものはたくさんあります。では、外国人にとって日本で風流なものとは何でしょうか。外国人20人に聞いてみました。・夏に浴衣姿で出かけることです。浴衣は日本の気候にマッチしてい…
2012年10月19日
お正月ニッポンプロジェクトは「自分の国の文化に関する意識調査」を実施した。調査は9月11日～9月19日にかけて、小学生の子どもを持つ日本人の母親および外国人の母親とその子ども各200人(計400人)を対象に行った。最初に、子どもに対し「自…
料理研究家 フードコーディネーター
