缶詰

ふるさと納税還元率比較サイト【とくさと】ふるさと納税返礼品の還元率を比較できるサイト『とくさと』は、ふるさと納税でもらえる缶詰の還元率ランキングを発表します。【還元率1位】岩手県陸前高田市のいわし缶詰(水煮)12缶セット還元率50.52%寄付額10000円還元率1位は、岩手県陸前高田市の『いわし缶詰(水煮)12缶セット』です。三陸産の脂ののったイワシを食塩のみで味付けした水煮缶詰は、飽きのこない程よい塩味があります。サラダやパスタのトッピングはもちろん、生姜や大根おろしを添えて、醤油やポン酢でシンプルに食べるのも。さまざまな料理で活躍できます！2位以降の返礼品も見たい方ふるさと納税でもらえる缶詰の還元率ランキングをもっと見たい方は特集ページをご覧ください。[ふるさと納税の缶詰のコスパ還元率ランキング【2022年版】]{ }還元率の計算方法当サイトでは、還元率(返礼率/返戻率)を以下の式で計算しています。■還元率の計算方法還元率＝（商品の販売価格(※)÷寄付金額）×1001万円の寄付で、1000円の返礼品がもらえる場合：還元率10%（1000円÷1万円×100）3000円の返礼品がもらえる場合：還元率30%（3000円÷1万円×100）5000円の返礼品がもらえる場合：還元率50%（5000円÷1万円×100）となります。つまり、還元率が高ければ高いほど、寄付金額に対する返礼品の価格（価値）が高くなります。※計算に用いる商品の販売価格の調べ方や定義詳細は、以下のサイト内ページにて掲載しています。[ ]{ }※還元率の計算に用いる『商品の販売価格』は『とくさと』が独自で調べたものです。各自治体から発表されたものではございません。ふるさと納税の還元率比較サイト『とくさと』『とくさと』は、ふるさと納税返礼品の還元率を調査し、比較するサイトです。還元率データ以外にも、実際に利用した返礼品の口コミも掲載しています。ふるさと納税をもっと身近に、もっと手軽に、もっと楽しく利用できることを目指して運営しています。2022年4月｜6482品一括比較!ふるさと納税コスパ還元率ランキング-とくさと- : 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

忙しい毎日の中でお手軽メニューの考案を繰り広げる横峰家。おすすめレシピをご紹介。今月は、保存もできて調理も簡単なすぐれもの、魚介の缶詰で腕を競います！【mama’s recipe】グリーンアスパラ貝柱いため冷凍食品＋缶詰だからいつでも作れる。［材料］1 人分・冷凍グリーンアスパラ（カットされているもの）……150g・バター……20g・貝柱水煮缶詰（ほぐし身がおすすめ）……1 缶・塩、胡椒……少々［作り方］グリーンアスパラは解凍しておく。フライパンにバターを温める。のバターが溶けたら、溶かしたグリーンアスパラと貝柱水煮缶（1 缶丸ごと汁まで全部）を入れて炒める。汁気がなくなってきたら塩、胡椒で味を調える。【papa’s recipe】オイルサーディンと玉ねぎのアヒージョ風手軽に作れるお魚レシピはありがたい！［材料］1 人分・新玉ねぎ……100g（だいたい半個分）・オイルサーディン缶詰……1 缶・醤油……小さじ 1［作り方］薄切りにした新玉ねぎをスキレットに入れる。の上からオイルサーディンを汁ごとすべて入れて中火で煮る。新玉ねぎに火が通ったら醤油を回しかける。ゆめこちゃん［コメント］まめは少し苦手みたいだけど、私はお気に入り。うま味がしっかりでおいしいわ。ママは白ワインと一緒に食べてる。まめちゃん［コメント］これ、永遠に食べられちゃう !! 小さく切った食パンの上に乗せて食べると、さらに最高。パンは焼かないのがコツだよ！編集・文梅原加奈

Made in ピエール・エルメと黒潮町缶詰製作所がコラボレーションした缶詰4種。いずれも高知の特産品を使っている。明治１０年１０月１０日、北海道開拓使石狩缶詰所が、石狩川で獲れたサケを使ってサケ缶詰を製造したという史実に基づき、 「１０月１０日」は「缶詰の日」とされています。21世紀を代表するパティシエ、ピエール・エルメが選りすぐった日本の素晴らしいものを世界へ発信する『Made in ピエール・エルメ』では、豊かな海に面した高知県黒潮町でつくられた缶詰を販売しております。黒潮町は南海トラフ地震を想定した場合、津波予測最大高が34メートルと言われており、地震に備える生活が日常となっています。そんな黒潮町の災害用の缶詰工場が、非常時だけでなく、毎日食べたい非常食（日常食）を、と開発した缶詰です。いつでも、誰もが安心して食べられるよう、すべての缶詰において7大アレルゲン不使用で、「おいしい」と「安心」が詰まっています。そのままおつまみとして、またサンドイッチやサラダの具材として、そしてキャンプでも。様々なシーンで活躍します。＜カツオdeオリーブ540円（90g）＞一本釣りカツオを、エキストラバージンオリーブオイルと黒潮町特産品の天日塩で仕上げた、シンプルな味付け。サラダのトッピングやサンドイッチ、オムレツやパスタにとアレンジも豊富。＜黒潮オイルのごろっとカツオ 540円（90g）＞大きめにカットした一本釣りカツオを、数種類のハーブとブラックペッパー、ユズで香りづけした特製オリジナルオイルで煮込んだ、おつまみに最適な缶詰。＜土佐はちきん地鶏（バルサミコ仕立て）702円（90g）＞高知のみで生産されるシャモの血を引く特産鶏“はちきん地鶏”の手羽元を、バルサミコ酢で漬け込んだ洋風仕上げ。バルサミコの酸味、甘みと、ブラックペッパーのピリッとした刺激は、ビール、 赤ワインのおつまみにもピッタリ。＜土佐はちきん地鶏（ゆず塩仕立て）702円（95g）＞“はちきん地鶏”を、高知県産の柚子こしょうを使いあっさり仕上げた焼き鳥風の缶詰。脂肪が少なく、固過ぎずしっかりと歯ごたえもありコクと旨味を感じる、飽きのこない一品。【販売店舗】Made in ピエール・エルメ 丸の内東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア１FTEL：03-3215-6622Made in ピエール・エルメ グランスタ東京東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京B1FTEL：03-6268-0077Made in ピエール・エルメ 吉祥寺東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺３FTEL：0422-29-8477Made in ピエール・エルメ 福岡空港福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線旅客ターミナルビル３FTEL：092-260-9975Made in ピエール・エルメ 中部国際空港愛知県常滑市セントレア1-1 中部国際空港第1旅客ターミナルビル3階TEL：0569-47-7607Made in ピエール・エルメ NEWoMan新宿東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿2F エキナカTEL：080-4683-0077『Made in ピエール・エルメ』“味覚の喜びだけが唯一の指針”をモットーとし、『味覚・感性・歓喜の世界』を構築するパティシエ、ピエール・エルメは、自身のブランドの第一号店を日本に選ぶなど、日本との関わりが深く、来日の度に日本各地の生産者のもとへ足を運び、ユズ、ワサビ、日本茶などを自身のクリエーションに取り入れてきた。『Made in ピエール・エルメ』 は、そんな彼が選りすぐった日本の素晴らしいものを、日本から世界へ発信するブランド。日本各地の優秀な生産者とコラボレーションした食料品やキッチン雑貨、ファッションアイテムのほか、マカロンやチョコレート、焼き菓子ギフトを用意している。 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

こんにちは、梅マイスターの豊島です。秋は夜が長くなり、お月様も綺麗なので、晩酌時間が楽しくなりますね。私もついついお酒に飲まれてしまいます（笑）が、おうちで晩酌することが大好きです！今はワイワイ楽しい外食も控えなくてはなりませんが、趣向を変えて、おうちを居酒屋に変身させちゃいましょう。筆でメニュー書いて、お品書きを作って楽しむもよし。飲みながら気分良く、チャチャッと簡単メニューを作るもよし。おうちなので自由に楽しめます！そこで今回は、楽しいおうち飲みのための「簡単美味しいおうち居酒屋レシピ」をご紹介します。■全部5分以内！スピーディーなお通し仕事が終わって、まっすぐ冷蔵庫へ。プシュッと缶を開けてゴクゴク、プハァ！この瞬間がたまりませんよね。最初の1本は良いのですが、やっぱり2本目からは腰を据えて飲みたいものです。そんな時にオススメの5分以内で作れる、お通し的な簡単レシピをご紹介します。キュウリのラー油和えたたきキュウリをラー油とお醤油で和えただけの簡単レシピ。すりこ木で叩いたキュウリは断面が凸凹になるので、味がすぐ染み込みます。キュウリを叩き割る瞬間、日頃のストレスをさりげなく解消できちゃう、ちょっぴり癖になる簡単レシピです。ズッキーニのタラコ和え火を通しても、生でも頂くことができるズッキーニ。薄くスライスしたらレンジで2分チンしてタラコと和えるだけ。ズッキーニはカロリー控えめですが、ビタミンやミネラルが豊富でとってもバランスの良い野菜です。酒飲み女子は美容のことも忘れずに晩酌しましょうね。クリームチーズ昆布和えクリームチーズと塩昆布を和えただけの簡単レシピ。少し時間をおくことで、塩昆布の旨味がクリームチーズと相まって、ワインや日本酒にぴったりのお通しレシピになりますよ。ゴマ油香る！漬けホタテお刺身で頂くホタテを、醤油とごま油に漬けて5分で完成の「漬けホタテ」は焼酎や日本酒のおつまみにぴったりです。漬け込むことでさらにねっとり食感を楽しむことができますよ。ネギチャーシューのおつまみ切って和えるだけの簡単レシピ。ネギに含まれるアリシンは、チャーシューの豚肉に含まれるビタミンB１の吸収を高めてくれます。5分でできるスピード小鉢でもしっかり栄養の相乗効果が得られるのが嬉しいですよね。射込みちくわお弁当に入れても喜ばれる「射込みちくわ」を、わさび醤油でいただけば、ちょっぴり大人テイストなお通しに早変わり。5分で作れるお通しレシピを豆皿に乗せて並べたら、もうそれだけでおうち居酒屋というより、おうち割烹（笑）になっちゃいます！簡単お通しレシピは見た目も味も楽しめます。■焼くだけ！お酒が進むと欲しくなる小皿レシピお酒が進んでくると欲しくなるのが、食べ応えがある温かいおつまみ系ですよね。いつも使う食材に少しだけ手を加えることで、居酒屋さんで頂く小皿レシピが完成します！おつまみに！ニンニク香る枝豆ペペロンチーノニンニクと枝豆をオリーブオイルで炒めただけなのに、こんなに美味しいなんて！と感動間違いなしのおつまみレシピ。お酒を選ばず何にでもぴったり合う一品です。厚揚げのチーズ焼き細めに切った厚揚げに、ピザ用チーズを乗せた「厚揚げのチーズ焼き」。途中で回しかけたしょうゆと、上にのせたネギが和風テイストでとっても美味しい！厚揚げは食べ応えもあり栄養も◎。ビールをはじめ、いろいろなお酒に合いますよ。シシトウのおかか炒め栄養価も高く、緑が美しいししとうは、油で炒めることでβカロテンの吸収が高まります。カルシウム豊富なジャコを合わせれば、焼酎や日本酒にぴったりのおつまみが完成します。厚切りベーコンの黒コショウ焼きフライパンでベーコンを焼いて黒胡椒をたっぷりかけたシンプルな一品は、ビールやハイボール、ウイスキーのお供にぴったりです。下に水菜や千切りのキャベツやレタスなど、野菜をたっぷり敷き詰めて一緒に召し上がれば野菜不足も解消できます。油揚げの袋焼き・納豆チーズ半分に切った油揚げの中に、納豆にちりめんジャコや刻み葱を入れ、フライパンで焼いた「油揚げの袋焼き」。納豆以外にも、お餅とキムチ、ちぎりはんぺんと梅しそ、アボカドと納豆など、中に入れる具材のアレンジも色々楽しめます。お好みのお酒とお好みの具材で色々楽しんでみてくださいね。■缶詰にプラスαで簡単居酒屋レシピ酔いも回り始め、もう少し食べたいけど、手間暇かかるのは面倒…そんな時には、パパッと作れる缶詰を使ったレシピがオススメです。缶詰は保存が効くので、まとめ買いしておくと、買っておいて正解だった！と自分で自分を褒めてあげたくなりますよ。バターコーンビールのお供に忘れてはならない一品が「バターコーン」。少し刺激が欲しい時はアクセントに粗挽き胡椒やチリパウダーをかけても◎。ガーリックオイルサーディンご飯を作る気力がないけど美味しいお酒が飲みたい、そんな日は、オイルサーディンの缶を開け、ニンニクを乗せてトースターに入れるだけの簡単レシピ「ガーリックオイルサーディン」がオススメです。お料理は、無理して頑張る必要はありません。今日もお疲れ様。と自分へのご褒美タイムにオススメの一品です。焼き鳥缶のひとくちピザ餃子の皮に焼き鳥缶やチーズなど色々乗せて、ひとくちサイズのピザ仕立てにした、洗い物も少なくパパッと作れる簡単な「焼き鳥缶のひとくちピザ」。マヨネーズと焼き鳥が、照り焼き風味でお酒も進みます。サバ缶の和風グラタンワインが進むと、温かくて簡単でホクホクしたものが食べたくなりますよね。この夢を叶えてくれるのが「サバ缶の和風グラタン」です。耐熱皿にサバの味噌煮缶、ジャガイモと市販のホワイトソースを入れ、チーズを乗せてオーブンへ。火傷に気をつけながらホクホクな美味しさを味わってくださいね。■簡単ヘルシーな〆レシピ今日もいい日だった。と1日を振り返りつつ、そろそろラスト一杯。なんて時は、すでにちょっぴり小腹がすいていますよね。そこでストレスを溜めないヘルシーで簡単な〆レシピをご紹介します。焼きおにぎり茶漬けフライパンでカリッと焼いたおにぎりに出汁を注ぎ、とろろこんぶ、練り梅を崩しながら頂く〆にぴったりのお茶漬けは、お好みで塩昆布を入れても◎。あんかけ卵うどん茹でうどんで作るので10分で完成の簡単〆レシピ。ほっとするお出汁の美味しさと、溶き卵の優しさが身に染みる美味しさです。とろろこんぶを入れることでとろみと昆布の旨味が口いっぱいに溢れ、ヘルシーで大満足の一品に仕上がりますよ。ヘルシー担々麺中華麺を春雨に代用して作る本格的な坦々麺。もっとヘルシーにしたい時は、春雨をしらたきに変えても◎。混ぜるだけ簡単ヘルシー油そばお店でいただくことが多い油そばが、なんとおうちでも作れます。調理時間10分、カロリーも356kcalと控えめです。お酢を効かせるとよりさっぱり頂くことができますよ。■最後に…二日酔いを乗り切る「梅干し」レシピ二日酔いの朝誓うこと。「もうお酒は飲みません…神様ごめんなさい」です…いくら反省しても胃はムカムカするし、頭もズキズキ、飲み過ぎた自分が悪いことは百も承知ですが、二日酔いって本当に辛い。そんな時の解決策は「梅干し」です！梅干しに含まれるクエン酸には、疲労回復効果と体の老廃物を出しデトックスさせる効果もあるんですよ。軽めの二日酔いであれば、梅干しを食べると復活できます。とろろ昆布と梅干しのお吸い物食欲がなくても、このお吸い物を一杯飲むことで、胃腸が動き出し、気分も爽快にさせてくれます。水分もしっかり摂って二日酔いから復活し、今日も一日頑張っていきましょう！飲み過ぎ注意ですが、ストレスを溜めずに、お酒とも上手に付き合っていきましょう！出掛けられなくて寂しい時は、おうち居酒屋をオープンし、リモート飲み会もありですよね。朝昼晩と温度差が出てくるこの季節。ウイルスや風邪に気をつけつつ、毎日笑顔で過ごしていきましょう。

コストコで買えるコスパ最強の人気缶詰は、常備しておく食品としてはぴったりなもの。いざというときに役立つので、人気ラインナップはぜひ見ておきたいですね。そこで今回は、コストコのコスパ最強の缶詰をご紹介していきたいと思います♡（1）HEINZ ベイクドビーンズこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿こちらはコストコで人気の缶詰商品の一つ、オーストラリア産のベイクドビーンズの缶詰です。海外の食卓では、朝ごはんの定番メニューになっています。そんなベイクドビーンズの缶詰がコストコではとてもお得にゲットできるのがポイントです。缶詰の中から漂うトマトソースのおいしそうな風味がたまりませんね。トーストや目玉焼きと一緒に食べるととてもおいしいといわれています！（2）さば水煮・さば味噌煮この投稿をInstagramで見る行っとく！チャンネル(@ittoku_channel)がシェアした投稿こちらもコストコで買える人気の缶詰、さば水煮とさば味噌煮です。マルハニチロの月花というブランドのついた缶詰になっていて、実は少し高級品になっているのが特徴。ですがコストコだと、そんな贅沢な缶詰商品もお得に買えるのが嬉しいところです。どちらもとてもおいしく、お魚好きにはとにかくたまらない味わいになっています。そのまま食べても最高に美味ですし、料理メニューに活かしてアレンジするのも素敵ですね。（3）唐辛子ツナこの投稿をInstagramで見るコストコ商品レビュー&アレンジichico(@costco__1)がシェアした投稿こちらもコストコでは人気の缶詰グルメの一つ、唐辛子ツナです。唐辛子で辛いイメージもありますが、意外と辛味はそこまで強くないので辛い物が苦手な人でもおいしく食べられます。ツナだけでなく野菜もたくさん入っていてとても具だくさんな印象です。ご飯やチーズなどさまざまな食材と相性ぴったりなので、活用できる場面は多いはず。万能食材の一つとしてぜひゲットしておきたいですね。コストコで買える人気缶詰は、どれもコスパもよくおいしさも抜群というスグレモノばかりです。これはめちゃくちゃほしい……！と即行でときめく主婦さんも多いはず。食材のストックにももってこいなので、ぜひゲットしてみてくださいね♡（恋愛jp編集部）※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では＠tastytime2019様、＠ittoku_channel様、＠costco__1様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年9月14日現在

安くておいしい食材が手に入る業務スーパー。今回は数ある業スー商品の中から、人気沸騰中の極上缶詰「オイルサーディン」の魅力に迫ります。旨味が凝縮していて栄養価も高い！オイルサーディンを使った激うまアレンジレシピも必見ですよ。旨味がギュッと詰まった絶品缶詰出典: Instagram業務スーパーで話題の極上缶詰「オイルサーディン」は、旨味がギュッと凝縮したいわしのオイル漬け。ひまわり油に漬けた肉厚のいわしは、魚本来の味を存分に堪能できるのが人気のポイントです。1缶税込95円とコスパも最高！添加物不使用で素材のおいしさを堪能できる出典: Instagram業務スーパーで販売されている「オイルサーディン」は添加物不使用で、いわし・植物油脂・食塩のみのシンプルな材料で作られています。箸で切れるほど中骨まで柔らかいので、子どもや魚嫌いの人も食べやすいですよ。そのまま食べてもアレンジしてもOK！出典: Instagramそのまま食べられるオイルサーディンは、パスタやピザの具材に使ったりサラダに加えたりアレンジ自在。チーズやスライスした玉ねぎをのせて焼くと、おつまみにもぴったりの一品に。絶品炊き込みご飯も簡単に作れる出典: Instagram中でもおすすめなのは炊き込みご飯。お米2合に対してオイルサーディン1缶、人参やごぼうなど好きな野菜と生姜をプラス。調味料と水を入れていつものように炊飯すれば、いわしのおいしさが詰まった炊き込みご飯の完成です。おいしくて栄養もしっかり摂れるなんて最高ですよね。業スーのオイルサーディンは即買い必至♡出典: Instagram「オイルサーディン」は、常温で1年以上保存できるロングライフ商品なので、非常食・保存食としてストックしておくのも◎ピリ辛好きさんにはチリ風味もおすすめです。青と赤のパッケージに魚のイラストが描かれたキュートなデザインが目印なので、業スーで見つけたらぜひ購入してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、ayu_repo様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"

保存が効くので、おうちにあると便利なのが「缶詰」です。最近は、缶詰の種類も豊富で、売り場も華やかで賑やかになっていますよね。そんな缶詰の中でも大人も子供も大好きなのがコーンの缶詰です。しかし、そのお隣で少しだけ控えめに佇んでいるあの子の存在を忘れていませんか？その子の名前は「スイートコーンのクリーム缶」コーンスープで頂く以外にあまり活用方法がないかもなんて思っている方も多いと思いますが、スイートコーンのクリームタイプの缶詰があれば、ちょっぴり手が込んだように見えるお料理がとっても簡単に、そしてスピーディーに作ることができるんですよ。そこで今回は、もっと上手に使いこなしたい！「スイートコーンのクリーム缶」で作る、おしゃれで簡単なスピードレシピをご紹介したいと思います。プロのおすすめ商品をみる＞＞ 北海道産スイートコーン　クリーム フレッシュパック ■包丁いらず！わずか15分で完成の「クリームコーンと鮭の簡単ドリア」包丁も使わず材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ「クリームコーンと鮭の簡単ドリア」は、なんと15分で完成しちゃう優れたレシピ。テレワークのランチタイムにもオススメです。■ヘルシー！なのに美味しい「クリーミーコーンカルボナーラ」比較的高カロリーでダイエット中の方は我慢しがちなカルボナーラも、クリームコーンの缶詰を使えばカロリー控えめで頂くことができますよ。レシピでは牛乳を使っていますが、豆乳でも美味しそう！コーンのツブツブ食感も甘くておいしく優しいカルボナーラです。■具沢山を楽しんで！「コーンクリームシチュー」コトコト煮込んでおいしいクリームシチューも、クリームコーンの缶詰があれば20分で簡単に作れちゃいますよ。コーンの優しい甘みがみんなを笑顔に変えてくれます。ブロッコリーやホウレン草、にんじんにジャガイモ白菜などなど、野菜をたくさん入れてもおいしいですよ。■あのお味がおうちでも！「鶏肉とコーンのトロトロ春雨」中華料理屋さんで頂くコーンスープは、クリーミーなのにさっぱりしていてクセになるおいしさですよね。そのお味がおうちでも再現できちゃうのがこちらの「鶏肉とコーンのトロトロ春雨」のレシピです。鶏のささみはレンジでチンするだけなのでとっても簡単！春雨も入るのでしっかり食べ応えのあるスープが完成します。青菜炒めの副菜や、焼きそば、餃子の副菜にもオススメのスープレシピです。■おしゃれなメインディッシュ！「キノココーンチャウダーのスープご飯」カルシウムの吸収を高めるビタミンDが豊富なキノコ類をふんだんに使った「キノココーンチャウダーのスープご飯」はなんと15分で完成のスピードレシピ。キノコのうま味とクリームコーンの優しい甘みがご飯に染み込みとっても美味しい！あとはサラダを用意したら晩御飯の完成ですよ。栄養価も高く簡単なレシピは覚えておくと便利です。スイートコーンももちろん美味しいのですが、優しくて使い勝手の良いクリームタイプもオススメですよ。スイートコーンのクリームタイプの缶詰を上手に使いこなして、毎日頭を悩ませる献立作りから解放されちゃいましょう！プロのおすすめ商品をみる＞＞ 北海道産　スイートコーン　クリーム フレッシュパック

お買い物に行くたびに、今日は何を買おうかなとワクワクした気持ちにさせてくれる「カルディ」。「カルディ」は、レモンパスタの素やレモン鍋の素など、一世を風靡したレモンブームの先駆者であり、パッケージもおしゃれなサバの缶詰ca va缶ブームを流行らせたのも私たちが愛してやまない「カルディ」なんです。そんな人気商品を続々と生み出すカルディで、またもや気になる商品を見つけてしまいました。それがこちらの「La Cantine　ラ・カンティーヌ」話題沸騰中のレモン味とサバ缶を合わせた、大人気要素満載の大注目商品なんです！南フランスの街並みを彷彿させてくれる青と白のパッケージはとってもおしゃれ。　これは、フランスからの輸入品？原材料は？？気になる裏面を確認してみましょう。とってもおしゃれな「ラ・カンティーヌ」は、フランスからの輸入品ではなく、日本を代表する有名な缶詰メーカー「マルハニチロ」が手がけているんですよ。早速オープンしてみましょう。骨や皮、血合いも綺麗に除去されています。なんだか高貴な感じがしますよね。味もサバ独自の臭みがなく、オリーブオイルとレモンの爽やかさで塩味も控えめです。小腹が空いた時は、カルディの大人気アイテム「いぶりがっこタルタルソース」をパンに塗り、その上にラ・カンティーヌ、そしてオリーブを乗せたオープンサンドがオススメです。これはついつい白ワインが進んでしまいますよ。その他にも「ラ・カンティーヌ」を使った簡単レシピがありますよ。関連商品をみる＞＞ ラ・カンティーヌ さばフィレ EXエクストラバージンオイル 100g × ＜ 6缶 ＞ ■「ラ・カンティーヌ」を使った簡単レシピ・サバ缶のアヒージョレモン風味でオリーブオイルなので少し岩塩を振り、ニンニクを入れたら完成の一品。これはワインに合いますよ！　・サバのペペロンチーノ風ホットサンドレシピではサバの水煮缶を使っていますが、ラ・カンティーヌを使う場合は、缶ごとフライパンに入れ、シメジとニンニクと一緒に炒めれば具材が完成します。粒マスタードもたっぷり塗ることでパンチのある美味しいサンドイッチになります。パスタに絡めても◎使い勝手も良く、缶のままテーブルに出しても絵になる「ラ・カンティーヌ」のオリーブオイル漬レモン味。「ラ・カンティーヌ」シリーズは、サバ缶の他にもトマトソース、バジルソース、バーニャカウダなどのソース系や、豚肉のリエットのようなパテ系など、お家でレストラン気分を味わえるものも色々販売されています。自分用にもプレゼントにも喜ばれる「ラ・カンティーヌ」。次回のカルディの宝探しが楽しみになりますよ。▼こちらで購入できます▼ ラ・カンティーヌ さばフィレ EXエクストラバージンオイル 100g × ＜ 6缶 ＞

２０２１年４月１３日に発売された、ある缶詰に注目が集まっています。ネット上で「猫と取り合いになりそう」「ユニークで面白い」などの声が上がったのは、猫缶風の魚の缶詰『NEKOKAN』です。見た目は猫が食べる缶詰にそっくりですが、これは人間用の魚の缶詰。季節やタイミングによって変動はあるものの、中には、いさき、とびうお、ほうぼう、すずき、にぎす、れんこだいの６種類の魚が入っているといいます。「あまり聞いたことのない魚の名前だな」と思った人もいるかもしれません。この缶詰は、知名度が低い、規格外のサイズ、体に傷が付いているなどの理由で本来なら廃棄される魚、『未利用魚』を活用したものなのです。魚のフードロス削減のために企画され、缶詰には『No fish,no life!』や『MOTTAINYAI』と書かれているのも特徴的。また、この缶詰は、ザルにあけてお湯につけるなどしっかり塩抜きをすることで、愛猫に与えることもできるといいます。猫缶を一緒に食べられるなんて、夢のようですよね！６缶セットで販売されているこちらの缶詰ですが、調理のアレンジが分からない人のためにレシピ集もついているとのこと。誰でもおいしい料理が作れるようです！さらに、この『NEKOKAN』の売上の３％は、保護猫活動のために寄付されます。猫が好きだけど飼えないという人には、嬉しいですね。缶詰は、オンラインショップ『kachika（かちか）』で販売されています。気になった人は、購入してみてはいかがですか。[文・構成／grape編集部]

全国各地のエリアに特化したユニークなご当地缶詰が急増中！そのまま調理に使うこともできて便利と人気に。いつもの料理や家飲みがグレードアップすること間違いなし！1.「十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ」／北海道「3缶ギフトセット」（ノベルズ食 01564-2-5580）複数のハーブを食べて健やかに育ったブランド牛「十勝ハーブ牛」の赤身と塩だけで作られた贅沢コンビーフ。煮込んだ牛肉のようなジューシーさ。【From 北海道（河東郡上士幌町）】海道のほぼ中央。豊かな牧草が育ち、湿度が少なく、牛にとってストレスの少ない環境は畜産に最適2.「Ça va（サヴァ）缶」／岩手三陸全体を元気づけようとオリジナルの洋風缶詰として開発。缶を開けた瞬間に香るスパイスやハーブの香りが食欲をそそる。保存食として常備しておきたい。右から、ブラックペッパー味、アクアパッツァ味、オリーブオイル漬け、パプリカチリソース味、レモンバジル味。各170g 5缶セット2,960円（税込）（岩手県産 0120-000-784）3.「浜田港今朝の浜 毎朝かわる旬魚缶」／島根浜田港の旬をぎゅっと閉じ込めた水煮缶は、うまみたっぷりのだしまで残さず食べたい。炊き込みご飯やパスタ、スープにするのがおすすめ。魚種はおまかせ。6缶入り3,000円（シーライフ 0855-23-3105）海のフードロスであり、漁師さんの悩みでもある「未利用魚」。この、食べられるのに流通にのらず廃棄されてしまう魚を減らそうとつくられたのが、その日の朝に獲れた魚を使った水煮缶。手作業でつくられる缶詰は魚が1尾でも加工が可能なので、獲れた魚を無駄なく利用できる。天然塩だけのシンプルな水煮はアレンジしやすく、使われる魚は釣果次第で50種ほどある。聞いたこともないレア魚に出会えることも？（Hanako1190号掲載／photo：Shinnosuke Yoshimori, Jun Hasegawa , Yoichiro Kikuchi text：Keiko Kodera, Ayumi Shirasaka edit：Kana Umehara）4.〈メイフェーア〉の「ビーフ&ベジタブル」／沖縄本州ではあまり見かけない輸入食品も。この缶詰は牛肉と玉ねぎなどの野菜を煮込んだもの。「沖縄の人はよくナベーラー（ヘチマ）を入れた煮込み料理などにアレンジして使います」（宮城さん）。宮城光枝／みやぎ・みつえ安里で食堂&カフェ〈オレンジキッチン〉を営む。おいしいものへのアンテナは人一倍。(Hanako1136号掲載：photo : Chotaro Owan, Jun Kato）

今年はコロナ禍ということもありマスクをして生活しているものの、やはりこの時期辛いのが花粉症。花粉症の症状を緩和するためには、免疫の働きを正常にし、アレルギー症状を抑えてくれるEPAやDHAが多く含まれる、アジやサバといった青魚を食べると良いといわれています。そこで今回は、青魚のお刺身や缶詰で簡単に作ることができる花粉症対策レシピをご紹介したいと思います。◆青魚の「刺身」で作れる！万能花粉症対策レシピ・アジ丼普段青魚が苦手という方に、是非食べてみていただきたいこちらのレシピは、アジのお刺身をニンニク、ショウガをたっぷり入れた甘めの醤油だれに漬け込むことで、魚が持つ独自の臭みをなくしています。さっぱり美味しくいただけるシンプルですが奥深いアジ丼のレシピです。・刺身用アジで作る簡単つみれ汁魚のつみれはフードプロセッサーを駆使して作るイメージがあると思いますが、お刺身を使えば包丁一本で作れます！包丁で叩く際に、お味噌を入れて、しっかり味に仕上げることがポイントです。片栗粉も入るのでボロボロにならず上手に作ることができますよ。・アジの納豆キムチユッケお刺身用のアジに、納豆とキムチの最強の発酵食品を加え、味付けは焼き肉のたれのみで完成の、免疫力UPにもってこいの「アジの納豆キムチユッケ」。卵黄を乗せ、崩しながら海苔で巻いてお酒のお供にも合いますし、ご飯に乗せてどんぶりにしてもオススメですよ。簡単時短で万能なレシピです。◆「缶詰」を使って簡単時短！青魚で作る花粉症対策レシピ・サバ缶のトマトカレーみんなの味方サバの缶詰。材料を炒めてカレー粉とトマトピューレメインで作ります。本格的な味わいなのでご飯でもナンでも美味しくいただけます。少し残ったらパンに乗せて、とろけるチーズと一緒に焼いて、カレートーストにしてもおいしそうですね！・サバのフレッシュトマトグラタン変幻自在に使えるサバの水煮缶。耐熱皿にサバの水煮を入れ、プチトマトとバジル、ニンニクを入れ、ピザ用チーズを乗せて後はトースターにお任せの簡単レシピ。水煮缶は魚特有の臭みもないので使い勝手もよいですよね。サバの水煮缶のマルゲリータ風グラタンは調理時間も少ないので忙しい日におススメですよ！・イワシ缶のホットサンドイワシ缶の水を切り、パンに乗せてチーズをかけてトースターへ。とろけたチーズとイワシの新しい出会いは、魚嫌いのお子さんも大満足でペロリといただけちゃいます。お好みでマヨネーズをプラスしても◎。調理時間も15分と時短で栄養価も高いありがたレシピです。栄養価の高い青魚をしっかり食べて、この時期辛い花粉症を少しでも和らげ、忙しい毎日をストレスフリーで乗り切っていきましょう！

退勤後の自炊は作るのが億劫になってしまうもの。そんな時はスーパーのお惣菜や缶詰を活用しましょう！今回はやる気がない時でも簡単に作れ、食べ応えのある麺レシピをご紹介。1.「惣菜頼りの、冷製餃子坦々麺。」材料（1人分）【A】にんにく（すり下ろす）...1片生姜（すり下ろす）...10円玉サイズ2枚豆板醤...小さじ1ピーナッツペースト...大さじ4鶏ガラスープの素...小さじ1醤油…小さじ2酢…小さじ1長ねぎ（白と青の部分）…各5cmチンゲンサイ…1株生中華麺…1袋（130g）お惣菜餃子（付属のラー油も使用）…1パック白ごま…適量塩…少々【POINT】長ねぎの白い部分の中心部分はみじん切り。【POINT】捨てがちな長ねぎの青い部分はちぎって、茹でる用の鍋に。【POINT】坦々系の旨味と甘味はコレ一丁！【POINT】まずは硬い根本から。【POINT】茹で上がったら流水で締めて。作り方【1】自炊ごはんを格上げするコツは、フレッシュな香味野菜にこだわること。難しい調理はいらない、にんにく・生姜・長ねぎの3点セットをおさえて。にんにくと生姜は、すり下ろしてボウルに入れる。長ねぎは、白い部分の中心部分をみじん切り、外側を白髪ねぎにして、みじん切りをボウルへ。白髪ねぎは水にさらす。【2】鍋にたっぷりの水を入れる。長ねぎの青い部分とにんにく、生姜のすり下ろし切れなかった部分を入れたら、強火にかけて鶏ガラスープの素を小さじ1/2（分量外）入れる。【3】1のボウルに、Aの材料を入れて練るように混ぜ合わせる。2で温め始めた茹で汁を500mL、少しずつ入れてその都度混ぜる。最後に醤油と酢を入れて、冷蔵庫で冷やす。（ボウルに氷水を当てると早く冷える！）【4】チンゲンサイは、大きければ外側2〜3枚をはがし、中心部分をたてに2等分切る。2の沸騰したお湯に根元から入れて30秒前後茹でたら、ざるにのせて塩を少々振りかけて下味をしておく。【5】沸騰した 2 の鍋にあるサスティナブルなねぎとにんにく、生姜を取り出したら、生中華麺をほぐしながら入れる。袋に書いてある規定の時間分茹でたらザルにあげて流水で熱を取ったら、しっかり水気を切る。器に入れて、3の冷やしたスープをよくかき混ぜてから入れる。【6】チンゲンサイ、餃子、白髪ねぎをのせたら、白ごまをかける。付属のラー油もちゃっかりかけちゃったりしたら完成！ちなみにお腹が減っていたら、餃子は好きなだけおかわりしてOK。2.「惣菜海老天で至福の逸品！赤出汁の味噌煮込みうどん。」材料（1人分）長ねぎ…1/3本玉ねぎ…1/4個しいたけ…1個赤だし…小さじ2しじみ味噌汁の素（ペースト状）…18gみりん…小さじ2砂糖…小さじ1/2水…300mL冷凍うどん…1玉卵...1個海老天（お惣菜）…1本【POINT】斜めに好きな厚さで。【POINT】赤出汁で名古屋風に。【POINT】だってフライパンはお湯がすぐ沸くから。【POINT】しいたけが浮いてくるので、ちょっと出汁かけておくといい。【POINT】今回は半分染みこませるバージョンで。作り方【1】たくさん買っておいて困ることはない長ねぎ。斜めに切ったら、白い部分を細めに斜め切り。このとき、しっかり角がでるように切ると仕上がりがかっこいい。玉ねぎは櫛形に切り、さらに半分。そして、しいたけは飾り切り！深さ3mmくらいまでまっすぐ切りこみを入れたら、そこををめがけて斜め45度に切り込みを。イメージはカタカナの「レ」。軸も余さず千切りに。【2】鍋にしじみ味噌汁の素、赤だし、みりん、砂糖を入れ、水でしっかり溶かして。味噌は二重奏を奏でたほうが味わい深くなります。甘味も同じく、みりんと砂糖の濃く深いデュオで。【3】冷凍うどんは、フライパンでさっと茹でておく。電子レンジでチンもOK。【4】2の鍋に茹でたうどんを入れ、切った野菜を並べたら中火にかける。このとき、しいたけに出汁をかけておくと、味も染みやすくて火も通りやすい。沸いたのが確認できたら、真ん中に卵黄を落とす。【5】長ねぎに火が通ったら、海老天をのせてもう完成。鍋のまま食べるのが味噌煮込みうどん。温かいまま最後までおいしい。3.「鴨南蛮っぽい、やきとり缶南蛮。」材料（1人分）長ねぎ…1/2本やきとり缶…1缶そば…1玉酒…大さじ1薄口醤油…大さじ1/2水…やきとり缶すり切り3杯分【POINT】だいたい1/2本が目安。【POINT】一つのフライパンで1度にをしあげる。【POINT】混ぜずに、島をつ くるイメージで入れる。【POINT】往復するように折り返したたむ。作り方【1】長ねぎは3パターンの切り方をする。白い部分は4〜5cmの棒状に3つと、トッピング用の薄切り。青い部分は彩りと風味用に斜め切りに。焼き方や切り方で使う部分を分ければ、それはまるで別物になるのである。【2】フライパンに油を引き、しっかりと焦げ目がつくまで棒状に切ったねぎの両面を焼く。焼き目がついたら、隣にやきとり缶の中身を汁ごと入れて表面をさっと焼く。【3】フライパンに酒と水、醤油を入れる。このとき、やきとりの空き缶を計量時に使うことがB面的サスティナブル！沸騰したら、斜め切りにしたねぎの青い部分を入れ、弱火にして2〜3分煮る。その間に、鍋でそばを茹でておく。【4】いつもわさっと入れちゃいがちだけど、今日は麺をきっちり折りたたむようにしてどんぶりに盛って。3の具材をきっちりそろえてのせたら、崩さないようにそーっと皿の際に目がけて3のフライパンの煮汁を入れる。最後にトッピング用の白ネギをふわっとのせて完成。（photo&text：Humi Hosokawa）

漫画家の山北東（@north_mountain9）さんが描いた創作漫画『これってどうしたらいいですか』をご紹介します。主人公は、缶詰を食べることがマイブームとなっている女性です。ある日、女性はスーパーで珍味の缶詰を見つけたのですが…。『これってどうしたらいいですか（日記）』 pic.twitter.com/1msQKmizyb — 山北東 (@north_mountain9) February 7, 2021 女性が手にした、トラ肉の缶詰『とらかん』。お湯を注いでみると、かわいらしい小さなトラが現れたのです。女性はトラの食べ方をいろいろと想像してみましたが、結局食べることはできませんでした。その後、トラに『しま』と名付け、ともに暮らし始めた女性。どんどん巨大化するトラに「これって一体どうしたらいいですか？」と頭を悩ませたのでした。この投稿には３万件以上の『いいね』が寄せられ、読者からはさまざまなコメントが寄せられています。・とってもかわいい。トラも女性に懐いているようで癒されました。・こんな缶詰があったら欲しい。絶対に大切に育てます！・「お早めにお召し上がりください」ってことは…。早く食べないと自分が食べられるのかな。いろんな読み方ができて面白い漫画でした！・初め、珍味の缶詰を食べたレポ漫画かと思って読んだら、トラが出てきて面白かった！もし、現実に『とらかん』があったら、大半の人は食べることができずにペットとして育ててしまうかもしれませんね。[文・構成／grape編集部]

作業の手間を省いて美味しい料理が作れたら嬉しいですよね。そんな願いを叶えてくれるとっておきの缶詰活用レシピをご紹介！お酒のアテにもピッタリです。1.「味付缶を使った簡単パエリア」材料（1人分）【A】生姜…10円玉サイズ3枚にんにく…1片ねぎ…1/2本いか・赤貝の味付缶…各1缶大根…5cm酒・醤油…各大さじ2米…1台（とかずに使用）水…750mLごま油…適量サラダ油…適量九条ねぎ…1本ししとう…4〜5本おろし生姜…500円玉サイズ白ごま…たっぷり【POINT】皮は厚めに剥いていく。【POINT】ニンニク生姜で香りを引き出して。【POINT】沸いたところに満遍なく振りかけるようにして…。【POINT】焼く前にボウルは用意しておくべし。作り方【1】夜中なので段取りよく始めるために、フライパンにごま油を引いておく。大根は皮を剥いて賽の目切りにしたら、強火で焦げ目がつくまで炒める。今日ご飯に忍ばせるのは、味の染みた大根。Aはみじん切りにし、味付缶は中身をざるにあげて水気を切っておく。【2】大根に焦げ目がついたらサラダ油を少し引き、Aとざるにあげた味付缶を入れたら香りがたつまで炒める。香ばしい香りと色がついたら、酒・醤油を入れてしっかり炒める。缶詰は独特の缶臭さがあるから、香味野菜・焼き目の香ばしさ・調味料の3ステップで臭み消し！【3】2のフライパンに水を入れて沸騰したら、洗っていないお米（洗ってしまったら完全に乾かすこと）を全体に振り入れる。9分間、炊けるまでずっと強火に。タイマーがなったら弱火にして、12〜13分炊く。出来上がりまで一切このフライパンの中を触ることを禁ずる。【4】生姜はすりおろし、ししとうは小口切りに。ねぎは九条ねぎがおすすめ！なければ太めの青ねぎを斜め切りにする。鍋にごま油を引き、ししとうと九条ねぎを強火で10秒以内にさっと表面だけ火が入るように焼いたらボウルに移す。おろし生姜を入れてひと混ぜしたら、白ごまをかけてさらに混ぜ合わせておく。【5】3のフライパンの表面の水分がなくなったら（残っている場合は強火で水分を飛ばす）、4のトッピングをかけて完成！（photo&text：Humi Hosokawa）2.「鴨南蛮っぽい、やきとり缶南蛮。」材料（1人分）長ねぎ…1/2本やきとり缶…1缶そば…1玉酒…大さじ1薄口醤油…大さじ1/2水…やきとり缶すり切り3杯分【POINT】だいたい1/2本が目安。【POINT】一つのフライパンで1度にをしあげる。【POINT】混ぜずに、島をつ くるイメージで入れる。【POINT】往復するように折り返したたむ。作り方【1】長ねぎは3パターンの切り方をする。白い部分は4〜5cmの棒状に3つと、トッピング用の薄切り。青い部分は彩りと風味用に斜め切りに。焼き方や切り方で使う部分を分ければ、それはまるで別物になるのである。【2】フライパンに油を引き、しっかりと焦げ目がつくまで棒状に切ったねぎの両面を焼く。焼き目がついたら、隣にやきとり缶の中身を汁ごと入れて表面をさっと焼く。このひと手間が、缶詰料理の歩み寄り方！【3】フライパンに酒と水、醤油を入れる。このとき、やきとりの空き缶を計量時に使うことがB面的サスティナブル！沸騰したら、斜め切りにしたねぎの青い部分を入れ、弱火にして2〜3分煮る。その間に、鍋でそばを茹でておく。【4】いつもわさっと入れちゃいがちだけど、今日は麺をきっちり折りたたむようにしてどんぶりに盛って。3の具材をきっちりそろえてのせたら、崩さないようにそーっと皿の際に目がけて3のフライパンの煮汁を入れる。最後にトッピング用の白ネギをふわっとのせて完成。（photo&text：Humi Hosokawa）3.「SPAMととうもろこしのマカロニサラダ」と「鯖缶のリエット」奥・「SPAMととうもろこしのマカロニサラダ」／前・「鯖缶のリエット」「SPAMととうもろこしのマカロニサラダ」のレシピ【材料（2人分）】・スパム…1/3缶（110g）・とうもろこし…1本・玉ねぎ…1/4個・マカロニ…60g・オリーブオイル…大さじ1〈A〉・塩…小さじ1/8・黒こしょう…たっぷりピクルス・4本(小さめ)・マヨネーズ…大さじ2【作り方】1.スパムを1cm角に切る。とうもろこしは、芯と実の間に包丁を入れて切り離す。玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしてよく絞る。2.マカロニをスープの塩分程度のお湯で茹でる。3.ボウルに〈A〉を入れてよく混ぜ、玉ねぎとマカロニを入れて和える。4.フライパンにオリーブオイルを温め、スパムととうもろこしを炒める。5.器に3、4の順に盛り付け、ピクルスをのせる。「鯖缶のリエット」のレシピ【材料（2人分）】・鯖缶…1缶（190g）・クリームチーズ…50g・セロリ…1/4本・レモンの皮（すりおろし）…適宜・バゲット…お好み〈A〉・塩…小さじ1/4・黒こしょう…少々・オリーブオイル…小さじ1【作り方】1.クリームチーズは常温に戻しておく。セロリは皮を剥いてみじん切りにする。2.ボウルにクリームチーズを入れて、ゴムベラでこねて柔らかくする。3. 2に水気を切った鯖缶、セロリ、〈A〉を入れてよく混ぜる。4.器に盛り付け、せん切りにしたセロリの葉とレモンの皮を飾り、バゲットを添える。（Hanako1187号掲載／photo：Kenji Mimura text：Yukako Izumi edit：Kaori Sato）

世界中で流行している新型コロナウイルス感染症。感染リスクを下げるため、不要不急の外出を控えることが推奨されています。しかし、旅行や外食を自粛する人が増えると、生産者や飲食店は売り上げが落ち苦しい状態に。２０２０年４月に緊急事態宣言が発令されてから、長崎県・五島列島の生産者たちも販路を失って悩んでいました。五島列島の海そんな時、よく話題に上るデリバリーやテイクアウトとは『別の方法』と出会い、新たな販路を切り開くことに成功しています。相談を受けに、社長が島まで足を運んだら？五島列島の生産者たちからのSOSを受けたのは、日本産加工食品のプラットフォーム事業を行っている『エイチアンドダブリュー株式会社（以下、H&W社）』。日本の第一次産業や食品製造業などを応援し、相談者と一緒に缶詰を共創開発している会社です。数日でさばかないといけないデリバリーやテイクアウトと違って、常温で長期保存ができ、遠方への輸送も容易な缶詰は、まさにコロナ禍の救世主といえるでしょう。H&W社のCEOである橋爪敦哉さんは、島の名産を商品化するにあたって、何度も島を訪れたといいます。直接相談を聞いていると、島の人の口からは、予想外なこんな言葉が飛び出しました。「魚がこんなに獲れて困っている」なんと五島列島の人々は、海がきれいで豊漁すぎることにも悩んでいたのです！「世界各国が魚を食べるようになった影響で、漁獲量が減ってきている」という相談が一般的なため、橋爪さんは初めての経験にビックリしてしまいました！豊漁で販路がないのでは、苦しさは募るばかり。問題を解決するため、H&W社は島の３社と協力して缶詰を作ることにしました。島の営みを感じるカラフルな缶詰試作した１５案の中から、商品化に至った缶詰３種類がこちら！五島列島の名産を使用し、化学調味料や保存料を一切使用しない缶詰シリーズ『archipelago 五島』。２０２０年１１月から発売されています。五島の海を代表する小魚を使用した『キビナゴ 黒七味』は、鮮魚卸売業を営む『株式会社鯛福』との共創開発で誕生。骨まで柔らかくて、マイルドでありながら後からスパイシーさがジンワリと広がる一品ですよ。新鮮なトビウオを使った『あご天 柚子胡椒』は、練り物の製造・販売を行う『株式会社しまおう』との商品。ユズの香りが揚げかまぼこを風味豊かに彩り、お酒にも合いそうな味わいです。五島列島の北部に位置する上五島で、丁寧に育てられた肉厚な貝を使用した『ヒオウギ貝 昆布オイル煮』は、水産加工食品の製造・販売を行う『株式会社マルオト』との商品。筆者も実際に食べてみましたが、貝ヒモまで柔らかで、昆布のうまみと油がよく溶け合っていてご飯に合いました。どの缶詰も、そのまま食べるもよし、料理に使うもよし！ツナやサバなど、普段よく目にする缶詰とは違った変わり種の缶詰を食べると、材料や獲れた場所への興味が湧いてきそうですね。橋爪さんによると、「台湾などのアジアの方々は、けっこうユズ好き。なので、今回は海外に出すこともイメージした商品を優先しました」とのこと。缶詰で困っている人々を助ける時には、ほかにどのような点に気を配っているのでしょうか。インタビューし、深堀りしてみました。「売れればいい」というわけではなかった――やっぱり、たくさん売れることを目指している？みなさんは「いっぱい作っていっぱい売らないといけない」と思いがちですけど、たくさん売れたらいいというわけでもない場合があります。「名刺代わりに商品を作りたい」と思っている方もいらっしゃいますし、「希少性を打ち出して価値を表現したい」というご要望もあるので。例えば、漁港のおばあちゃんがサザエを剥いてくれないと作れない商品もあります。数が作れないので、人気が出すぎても困る商品なんですよ。そういった商品は、わざと目立たないように販売します。全部が全部、『たくさん売れることが目標』ではないため、生産者の方々と商品を作る時に「どういう目的で商品を作るか」というお話をさせていただきます。でもやっぱり開発コストもかかるので、販売価格や生産可能数は協議を重ね、作るか作らないかを決める１つの判断材料にはしています。――商品化後の反応はどうだった？３商品を購入されたお客様からは、「ちょっとお高いけど、日本酒のお供に楽しんだ」などのお声をいただいています。百貨店や駅でのポップアップ、インターネットでの販売も進んでいますよ！――生産者の想いを形にして改めて思ったことは？生産者の場合、おいしい食品を作れる一方、商品企画が苦手だったり、マーケティングノウハウがなかったり、販路がなかったりと、構造的な三大課題が重くのしかかっています。インターネット上には、簡単に使えるプラットフォームがたくさん登場していますが、うまく活用できていません。一番求められているのは『商品開発の際のマーケティングノウハウ』だと思うので、消費者の幸せや喜ぶシーンをイメージしながら、『価値共創』という当社のミッションを今後も追求していきたいと思っています。生産者によって要望はそれぞれ。個性的な缶詰の一つひとつに、どんな物語や想いが込められているのか知りたくなりますね。H&W社のオンラインショップでは、ほかにもさまざまな缶詰が販売されていますよ。※『画像を見る』をクリック後、左右の矢印を押してほかの写真もご覧ください。缶詰を購入すれば、生産者を応援することにつながります。商品が気になった人は、オンラインショップをのぞいてみてください。缶詰として珍しい材料が使われていたり、パッケージデザインがきれいだったりするので、プレゼントにもオススメです！また、長期保存が可能なので、災害などいざという時にあると便利ですよ。自然派缶詰カンナチュール オンラインショップ生産者や飲食店向け情報：ポップアップショップの委託販売受付中！H&W社は、２０２１年３月１５日～４月９日まで、社会や地球環境などを持続可能にする『サスティナブルな暮らし』を提案するポップアップショップを有楽町のマルイにて開催。食料品だけでなく、民藝品や伝統工芸品などの生活雑貨も委託販売する予定です。【参加に際してのお願い】・商品を説明できる情報や画像・動画、お持ちの販促物などをご提供ください。ブランドサイトやSNSでの発信、売り場づくりに使用します。・リーフレットや動画、POPなど販促品のデザイン制作も支援可能です。・１０坪程度の催事スペースにて実施のため、販売応援は大歓迎です。・イベント期間だけではなく、イベント終了後も情報発信や商品開発、販売代行など継続的な展開が可能です。出店希望の申し込みや問い合わせは、下記のページから受付中。『お問い合せ種別』を『イベントのご参加』にして送ってください。ポップアップ参加希望[文・構成／grape編集部]

1.鮭缶出典：byBirth鮭の缶詰に期待できるのは、「アスタキサンチン」という成分。アスタキサンチンは、強い抗酸化作用を持っています。私たちの体は、酸素にふれることで老化していきますが、アスタキサンチンはそんな酸化を防ぐ働きがあります。また、特にアスタキサンチンは、紫外線による肌のシミなどを予防する効果があるといわれているため、日焼け対策にも積極的に補給したい栄養素といえますね。抗酸化作用だけでなく、眼精疲労の症状を良くする目の病気予防筋肉の疲れを軽くするなどの働きもあります。また、中骨入りのタイプの缶詰であれば、カルシウムも豊富に摂れるので、特に女性にはおすすめです。目の疲れが気になる人や、スポーツでよく筋肉を使う人、若々しい肌を保ちたい人は、鮭の缶詰を常備しておきましょう。そのまま食べても美味しいですし、おにぎりにしても、ポテトサラダにあわせてもOK。「あと一品」欲しいときに、何かと便利に使えますよ。2.いわし缶出典：byBirth「魚は健康に良い」と分かってはいても、調理の手間や、消費期限のことを考えると、食卓に取り入れるのが難しいことがありますよね。そんな時は、缶詰を利用してみてください。いわし缶などの青魚には、DHA・EPAなどの魚の油が豊富。サバ缶にも匹敵する量のDHA・EPAが含まれていますよ。血液をサラサラにする働きがあるため、血管を若々しく保ち、生活習慣病の予防になります。また、缶詰の魚は、汁ごと利用すれば、汁に溶け出た栄養素も摂取できるというメリットがあります。骨が柔らかくなっているので、骨ごと食べられる＝カルシウム補給にもなります。いわし缶には、カルシウムの吸収をサポートするビタミンDも含まれているので、効率よく栄養素を吸収できますよ。味噌汁の具材にする、パスタの具材にする、サラダにプラスする、など使い勝手がとても良い缶詰。ぜひ、サバ缶や鮭缶もあわせて、魚の缶詰を利用してみてくださいね。3. 大豆缶出典：byBirth大豆には、イソフラボンが豊富に含まれています。イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きをするため、更年期の症状に悩む女性にはおすすめの栄養素です。さらに、抗酸化作用もあるため、美肌づくりやアンチエイジングにも効果的ですよ。その他にも、たんぱく質やカルシウム、食物繊維、ビタミンB1が多く含まれており、さまざまな栄養素を補給できる食材です。缶詰の中でおすすめしたいのは、ドライパック製法で作られたタイプのもの。水煮缶は豆を水で煮て作られているのに対し、ドライパック製法のものは、水で戻した豆を缶詰に詰め、大豆そのものが持つ水分で蒸して作られています。そのため、水煮缶に比べて、ビタミンB1などの水溶性ビタミンが多く残っているため、栄養価が高いといわれています。また、風味や食感も良いので、ぜひ大豆缶はドライパック製法のものを選んでみてください。4. あさり缶出典：byBirthあさりなどの貝類は、栄養が豊富ですが、下処理が面倒なことがありますよね。そんな時に便利なのが、あさりの水煮缶。そのまま使える上に、なんと、生のあさりよりも鉄分が非常に豊富に含まれています。あさりに含まれる鉄分は、「ヘム鉄」という吸収率が良い鉄分なので、貧血予防・くすみ顔予防におすすめ。そして、ビタミンCは鉄分の吸収率をUPさせる効果があるため、あわせて摂るように意識しましょう。例えば、あさりを使ったパスタに、ビタミンCが豊富なレモン汁をひとまわしする、など。「あさり×レモン」の組み合わせは、相性が良いのでおすすめですよ。また、あさりには亜鉛も豊富。亜鉛は、体のさまざまな代謝に関わる栄養素なので、髪や肌の生まれ変わりのためには積極的に摂りたい栄養素です。抜け毛に悩んでいる人や、髪や肌のターンオーバーを良くしたい人は、ぜひあさり缶を利用してみてくださいね。5. トマト缶出典：byBirth強い抗酸化作用をもつリコピンが豊富な、トマト缶。生のトマトと比較して、約2～3倍の量のリコピンが含まれているといわれています。缶詰にする工程で食塩が加えられていることがあるため、むくみやすい人は少し注意が必要です。しかし、リコピン以外にも、皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンAや、糖質の代謝に関わるビタミンB群、抗酸化作用をもつビタミンEなどの栄養素も豊富なので、トマトは意識して摂りたい食材といえます。カットトマト缶は生でも食べられるため、パスタやソース、ドレッシング作りなどに向いており、ホールトマト缶は、ミネストローネやラタトゥイユなど煮込み料理に向いています。トマトの旬は夏ですが、それ以外の季節にも、トマト缶を利用して、豊富な栄養素を摂りましょう。いかがでしたでしょうか？保存もしやすく、手軽に使えるので料理の時短にもなる缶詰。缶詰にしたほうが、栄養価が高くなる場合もあります。サバ缶のブームがありましたが、他にも、栄養豊富な缶詰はたくさんあるので、ぜひ参考に利用してみてくださいね。

「月刊ミステリーボニータ」（秋田書店）にて連載中の酒×缶詰×ヒューマンドラマ「西荻窪 三ツ星洋酒堂」が、MBSドラマ特区枠でドラマ化される。この度、本作の主演が連続ドラマ初主演となる町田啓太に決定した。原作は、2020年11月号から連載がスタートしたばかりの浅井西の同名漫画。東京・西荻窪にある、カクテルと缶詰を出す少し変わったバーを舞台に、そこを訪れるお客さんたちの人間ドラマが多くの読者たちを温かい気持ちにさせている。毎話、悩みを抱えるお客が登場し、町田さん演じるバーテンダー・雨宮涼一朗が作るカクテルと、シェフ・中内が出す“缶詰”の料理を味わい、オーナー・小林が醸し出すバーの雰囲気に包まれて、そこで思いの丈を吐き出すと、少し前を向けるようになっている――そんな人間模様を描いたドラマが展開される。カクテルや缶詰料理も本作の見どころだ。「中学聖日記」「30歳まで童貞だと魔法使いになれるらしい」などに出演し、本作で連続ドラマ初主演を果たす町田さんは「雨宿りのような物語」と原作の印象を明かし、「土砂降りの雨の中でもどこかでちょっと雨宿りすると、少しホッとする感覚があると思います。雨宿りに足を止めてみたときに出逢った人たちと、どんな雨の中を歩んできたのか語り合い、気が付くと雨が上がり気持ちにも少し晴れ間が差して、またそれぞれ歩いていく…そんな不思議と心が和らぐような作品を目指して励みたいと思います。皆さんも画面越しにはなりますが、是非立ち寄ってみてください」とコメント。浅井さんは「この漫画を連載する前に『いつかドラマになったら』なんて編集さんと話してましたが、本当に夢ってかなうんですね。すごい！とても素敵なキャスト様に演じていただき、どんなドラマに展開していただけるのか、楽しみでなりません」とドラマ化に期待を寄せている。なお、オープニング主題歌は4人組ロックバンド「I Don’t Like Mondays.」の「ENTERTAINER」に決定。「女性目線の曲にチャレンジしたので、サビなどは特にドラマにマッチした悩めるお客さんの気持ちを後押しできるような歌詞になっていると思いますので、是非チェックして下さい!」とコメントしている。ドラマ特区「西荻窪 三ツ星洋酒堂」は2月11日より毎週木曜日24時59分～MBSほかにて放送。TVer、TELASAほかにて配信。（cinemacafe.net）

現代人は魚を食べる機会が減っています。聞いてみると、「魚はコスパが悪い」とか「魚料理のレパートリーが少ない」という理由が多くあがります。「魚を食べなくても、肉を食べていればいい」と思うかもしれませんが、魚を食べるからこそとれる栄養があります。それは、DHAやEPAといったオメガ3オイル(オメガ3脂肪酸)です。”魚を食べると頭が良くなる”と聞いたことはありませんか？これは、オメガ3オイルが脳や神経の材料となって記憶力や集中力を高める作用が期待できるからです。また、血液をサラサラにしたりアレルギー症状を和らげたりする作用も。そしてこのオメガ3オイルは、肉ではとりにくく、魚が一番効率よくとれる食材になります。ということで、手軽に魚を食べてもらおうと私は魚の缶詰をおすすめしています。そうすると「缶詰でも栄養はとれるんですか？」と聞かれることが。魚の缶詰と生の魚を比べると、オメガ3オイルも含め、栄養はほとんど変わりません。むしろ缶詰の方が多くとれる栄養もあります。それが、カルシウム。魚缶は骨まで食べられますよね。よってカルシウムは何倍もとれるんですよ。生の魚と比べると、イワシ缶なら4倍以上、サンマ缶なら10倍以上、そしてサバ缶であればなんと40倍以上にもなります！今回ご紹介するのは、イワシ缶を使ったペペロンチーノです。■イワシ缶のペペロンチーノレシピ制作：管理栄養士　長 有里子＜材料　2人分＞スパゲティー　180gイワシ缶(水煮)　1缶(150g)春菊(菊菜)　2株ニンニク　2片赤唐辛子　1本塩　小さじ1/2程度オリーブ油　大さじ2＜下準備＞・ニンニクはみじん切りにする。・春菊はざく切りにする。＜作り方＞1、1%の塩(分量外)を入れた湯でスパゲティーをゆでる。2、フライパンにオリーブ油大さじ1とニンニク、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りがたったら火を止めて(油跳ね防止)イワシ缶を缶汁ごと入れる。3、春菊も入れて火をつけ、イワシを軽くつぶす。一旦沸いたら、火を止めておいておく。4、スパゲティーが茹で上がったら(3)に入れ、オリーブ油大さじ1を入れて混ぜ、塩で味を調える。クリスマスや年末はローストチキンやビーフ、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、肉料理が多くなりがち。ぜひ今回ご紹介の「イワシ缶のペペロンチーノ」も師走メニューのひとつに取り入れて、おいしく健康を保ちましょう。

本格的な一皿をとじこめた、DEAN & DELUCA缶詰コレクションのラインアップは、全部で6種類。 いつでもどこでも、気軽に味わえるおいしさを・・・そんな想いのもと 個性豊かな3人のシェフとのコラボレーションで開発されました。 イタリア、スペイン、ポルトガルの伝統的なお料理が、開けたらそのままお召し上がりいただけます。 食材の食感を損なうことなく、丁寧に調理された食べ応えのある具材は、缶詰とは思えないほどの満足感。 ちょっと一杯お酒を飲みたいときや、メインディッシュが出来上がるまでの前菜としても、さっと食卓に出せるので、いくつかパントリーに常備しておくと、いざという時に重宝します。前菜から、軽い煮込みまで6つの料理、手のひらサイズの「ごちそう」。缶詰シリーズ肉厚のイワシを骨までやわらかく脂の乗った肉厚なイワシに、フレッシュなレモンを加えた爽やかなオリーブオイル煮。ポルトガルでは軽めの赤ワインとたのしまれることの多い料理です。1cm角に切ったトマトを添えても。イワシのオリーブオイル煮｜マル・デ・クリスチアノ800円（税込 864円)豚肉とはまぐりの旨みを堪能豚肉とはまぐりを炒め合わせた、コクのある出汁が効いたポルトガル南部の郷土料理。冷えた白ワインや微発泡ワインと合わせて。フレッシュなパクチーと一緒に食べると、さらにおいしくいただけます。豚とはまぐりのアレンテージョ｜マル・デ・クリスチアノ900円（税込 972円）ソースまで余すことなく味わいたいハチノスと白インゲンをトマトソースで煮込み、トマトの甘みととろりとした食感に仕上げたフィレンツェの郷土料理。赤ワインやオレンジワインといただくのがおすすめです。フィレンツェ風トリッパと白インゲンの煮込み｜オルトレヴィーノ900円（税込 972円）牛肉が主役の優しい味わいの煮込み牛肉をたっぷりの香味野菜と白ワインでじっくり煮込み、野菜の甘さと肉の旨みを引き出した料理。肉はやわらかく、マイルドでコクのあるソース。ボディに厚みのあるワインと合います。牛肉と香味野菜のイン・ビアンコ｜オルトレヴィーノ900円（税込 972円）オレンジが香る、甘酸っぱい一皿脂の乗ったサバに、清々しいオレンジとレーズンを合わせた爽やかな南蛮漬け。スペインなどで親しまれる地中海料理です。ドライなシェリー酒や辛口の白ワインと合わせて。サバのエスカベッシュ｜イビサ・スモーク・レストラン800円（税込 864円)絶妙な食感に仕上げた、定番アヒージョニンニクとオリーブオイルで煮込み、コリコリとした独特の食感を生かし、ふっくら仕上げた砂肝。辛口の白ワインとよく合います。香ばしくトーストしたバゲットも一緒にどうぞ。砂肝のアヒージョ｜イビサ・スモーク・レストラン800円（税込 864円)各国の料理に魅せられた、3人のシェフとともに缶詰シリーズを開発するにあたり、イタリア、ポルトガル、スペインにルーツを持つ3名のシェフとともに作り上げました。お店で提供しているような本物の味わいを封じ込めて。開けるだけでおいしい一皿が出来上がりました。佐藤 幸二シェフマル・デ・クリスチアノ（東京 代々木八幡）佐藤幸二シェフ本格的な魚料理と現地ではなじみ深い缶詰料理をたのしめる、ポルトガル料理店「マル・デ・クリスチアノ」オーナーシェフ。各国で料理を学んだ中でポルトガル料理に惹かれた佐藤幸二シェフが、一つひとつ店内で製造する缶詰は、食感と香り、素材をそのまま閉じ込めた一皿そのもの。ゆっくりじっくり圧力をかけることで、魚や肉の芯 まで味がしみ込みます。古澤 一記シェフオルトレヴィーノ（神奈川 鎌倉・長谷）古澤一記シェフイタリアではなじみ深い、ワインをおいしくたのしむための料理や食材など全てが揃う「エノガストロノミア」というスタイルのお店「オルトレヴィーノ」オーナーシェフ。イタリア・トスカーナなど4州で料理人、 ソムリエ、ぶどう栽培・ワイン醸造を経験した古澤一記シェフがつくる本物のイタリア料理やイタリア惣菜を取り揃えています。心地よい空間づくりにも定評あり。尾花 光シェフイビサ・スモーク・レストラン（福岡 浮羽）尾花 光シェフ食材の宝庫である地元でとれる食材を中心に、自然のものだけで製造する自家製サラミやハムも提供するスペイン料理店「イビサ・スモーク・レストラン」の2代目。父親からの教えと伝統的なスペイン料理・文化を学んだ尾花 光シェフは、自然を感じながら、素材を生かしたスペイン料理を追求しています。著書に『わが家の本格スペイン料理』（誠文堂新光社）さらにおいしく楽しむには、仕上げにフレッシュな食材をプラス缶詰をあけて、お皿に盛り付けるだけですぐにお召しあがりいただける缶詰ですが、ちょっとひと手間を加えるとさらにおいしくお召し上がりいただけます。ポイントは、フレッシュな食材をプラスすること。おすすめは、エキストラバージンオリーブオイル、レモン、1cm程度に角切りしたトマト、パクチーなど。一緒に食卓へ並べ、お好みで加えると、彩りも良く、よりお酒もすすむ一皿に仕上がります。夕暮れのたのしみ、アペロ夕食前に軽くつまみながら飲むひと時「アペロ」のたのしみ方をご紹介しています。アペロのお供に缶詰料理東京・代々木八幡にあるポルトガル料理とワインの店「マル・デ・クリスチアノ」の佐藤幸二氏に聞く、「缶詰料理」の魅力。 & DELUCAの缶詰コレクション商品概要□販売期間2020年12月1日（火）より□価格800円（税抜）より□取扱店舗マーケット店舗 / オンラインストア / 一部カフェ店舗ABOUT DEAN & DELUCA （ディーン＆デルーカ）— ようこそ美しき食のミュージアムへ—DEAN & DELUCAは、世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープンしたのが始まりです。「みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」を皆様のもとに。食の美しさがもたらす豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。WEB｜｜｜｜ | 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES（）まで直接ご連絡ください。

業スーには絶品と言われ話題となっている瓶詰や缶詰がたくさんあります。おつまみやパスタに大活躍の瓶詰や缶詰があったら、主婦にとっては嬉しいですよね。そこで、【業スー】の絶品「瓶詰＆缶詰」を3つご紹介します。（1）ソイボロネーゼこの投稿をInstagramで見るみえさね@業務スーパー節約主婦(@tentumamiesane)がシェアした投稿業スーのソイボロネーゼは、298円で680g入っているイタリア産の瓶詰です。今話題になっている大豆で作られた大豆ミート商品なので、健康が気になるという人にもおすすめ。お値段も手頃で、味は想像以上に肉っぽいと評判です。もちろん後味は肉とは違いますが、大豆っぽさがないので最後まで大豆と気づかず食べてしまう人も。まだ大豆ミートを試したことがないという人にぜひ試してほしい一品と言えます。（2）たっぷり野菜のトマトソースこの投稿をInstagramで見るみえさね@業務スーパー節約主婦(@tentumamiesane)がシェアした投稿業スーのたっぷり野菜のトマトソースは、148円で500g入っています。トマト、人参、玉ねぎが入ったトマトソースは、どんなお料理にも使える万能ソースです。オリーブやガーリックペーストも入っているので、そのままでもおいしいと話題に。シンプルな味で色々な料理に使えて非常に便利なので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。（3）アンチョビこの投稿をInstagramで見るみえさね@業務スーパー節約主婦(@tentumamiesane)がシェアした投稿業スーのアンチョビは、98円ととってもお得なペルー産の缶詰です。7切れ入りでパスタやサラダ、カナッペなどに使えます。スタンダードにアンチョビパスタを作る際には、オリーブオイルにニンニク、アンチョビ、エノキなどを加えるだけでとってもおいしいパスタが作れますよ。アンチョビが効いているだけでおいしさが倍増するので、パスタなどのお料理にプラスしてみてはいかがでしょうか。業スーには豊富な種類の瓶詰や缶詰があり、どれもおいしいと評判です。【業スー】の絶品「瓶詰＆缶詰」を参考に、パスタやおつまみなどといったさまざまなお料理に活用してみてはいかがでしょうか。（恋愛jp編集部）本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月17日現在

コスパが高く、美味しい食材が揃っている業務スーパー。生鮮食品や冷凍食品のみならず、「缶詰」もクオリティが高い商品ばかり揃っています。今回は、業スーの中でもとくにオススメしたい「激ウマ缶詰」をご紹介いたします。（1）さば缶梅じそ風味この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿 - 2020年10月月8日午後3時53分PDT梅としその風味が漂う、珍しいさば缶。梅じそはほんのり甘く、個性が強すぎたりクセがないので、どなたでも美味しく召し上がれます。梅と醤油の味がしっかり染み込んでいるので、お酒のおつまみやおかずにも最適です。パスタの具にアレンジするのもオシャレですよ♪（2）さば缶柚子胡椒風味この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿 - 2020年10月月9日午前4時33分PDTこちらも一風変わった柚子胡椒風味のさば缶。缶を開いた瞬間から、柚子胡椒のさっぱりした香りが漂ってきます。味は濃い目の味付けで、胡椒の辛味がピリリと効いてくる仕上がりです。大根おろしを加えると、辛さが中和されてより美味しくいただけそう♪（3）うずら卵水煮この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿 - 2020年10月月31日午後2時56分PDT中華丼や八宝菜、カレーなどのトッピングに欲しいうずらの卵。業スーでは水煮が販売されているので、茹でたり殻を剥く手間が省けます。50個入りと大量に入っているので、コスパも抜群の缶詰です。めんつゆに一晩浸したり、ベーコンやチーズで巻いて焼いたりと、アレンジメニューも実に豊富なのが嬉しいですね。おかずやおつまみ、多方面で活躍してくれる食材となっています。業スーの激ウマ缶詰を3つピックアップしてみました。入荷が安定しているので品薄状態にはなりにくいとはいえ、いずれも人気の缶詰ばかり。気になる方は、早めに業スーをチェックしてみることをオススメいたします！（恋愛jp編集部）本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月10日現在

おいしく調理されている魚介缶詰。お魚の旨みが凝縮されているため、栄養バッチリです！そのまま料理に出せるだけでなく、災害時などの緊急時にも使えるため大変便利です。そこで今回は、業スーでおすすめの魚介缶詰を紹介します。（1）本物のカニが味わえる！わたりがにフレークこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿 - 2020年 8月月28日午前1時19分PDTインドネシア産のワタリガニを使用した缶詰。カニの旨みをしっかり味わうことができる最高な缶詰です。カニの缶詰はありますが、正直高い……。そのため、なかなか気軽に手に入れることが難しいですよね。業スーのカニの缶詰はお手頃な価格なので、とっても買いやすいです！しかも、フレーク状になっているので、どんな料理にも合いますよ。水っぽくなく、身もしっかりしているため、存分にカニを味わえるのでGOOD。缶詰の良さを感じるために、ぜひ炊き込みご飯にして食べてみてください。カニの旨みをしっかり味わえる、贅沢な炊き込みご飯になりますよ。（2）骨までおいしくいただけるオイルサーディンこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿 - 2020年 4月月30日午後4時08分PDTインドネシアから直輸入されたオイルサーディン。おかずはもちろん、おつまみとしてもよく似合う缶詰になります。材料はとってもシンプル！いわし、ひまわり油、食塩の3つの材料で作られているため、いわしの味を楽しめます。骨までやわらかくしてあるので、栄養バッチリです。そのまま食べるのもいいですが、いわしのアヒージョを作り、バゲットに浸して食べるのもおすすめです。アレンジし放題なので、ぜひあなただけの食べ方を見つけてみてくださいね！（3）梅じそで爽やかに食べられる！日本のさば 梅じそ風味この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿 - 2020年10月月8日午後3時53分PDT国産のさばを使った缶詰。さばを使った缶詰といえば、さば味噌やさばの水煮のイメージがありますよね。こちらは甘めのしょうゆベースではありますが、とってもさっぱり食べられるんです！ガッツリ梅じその味がするというよりかは、ほのかにするという感じです。そのほのかさが、たまりません。さばは栄養価が高く、おかずにもおつまみにもなります。味噌など定番の味に飽きた人は、ぜひこちらの味も試してみてください！どの缶詰も食材のよさが味わえるものばかり。しかも生のまま食べるより、高温で蒸すことにより魚の旨みが凝縮されるので、栄養価も非常に高いです。味もおいしいので、災害時を含め、ぜひ常備しておきましょう。（恋愛jp編集部）本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年10月23日現在

お手軽に魚介の旨味を味わえる缶詰は、おつまみに最適。面倒な下処理もなく栄養価も高いので、料理の具材にしてもいいですね。そんな魚介缶詰が本格的かつ絶品な、業務スーパーに注目してみました。（1）日本のさば梅じそ風味この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿 - 2020年10月月8日午後3時53分PDT最もポピュラーなサバ缶に、梅じその風味をプラス。ほんのりと香る梅じそが、さっぱりした風味を感じさせます。サバの身の甘さもじんわりお口に広がる仕上がりに。国産・国内製造で安心して召し上がれます。（2）わたりがにフレークこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿 - 2020年 8月月28日午前1時19分PDT通常のカニ缶は高価なイメージですが、業スーのわたりがにフレーク缶はお求めになりやすい価格帯になっています。さらに、調理しやすいフレーク状の蟹肉は、あらゆる料理のアレンジにも役立ちますよ。ストックしておくと便利な缶詰ともいえるでしょう。蟹の風味が濃く感じられるので、スープやチャーハンに混ぜても美味しく召し上がれますよ。（3）オイルサーディンこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿 - 2020年 4月月30日午後4時08分PDTパッケージが可愛いイワシのオイル漬け缶詰。缶の中に小ぶりのイワシの身がぎっしり詰まってボリュームも充分です。ひまわり油に漬け込まれたイワシは、骨までしっとり柔らかく、お口の中でホロホロ崩れます。オイル漬けとは言っても、ギトギト感はなく味もくどくないので、美味しく頂けちゃいますよ。缶の蓋を開けるだけで、美味しい魚介が味わえるなんて最高ですよね♪そのまま食べてももちろん美味しいですが、パスタにアレンジしたりピザに乗せたりと調理法もさまざまな様子。その上、業スーの缶詰はどれもお買い得なのも嬉しいポイントです。本格的なのに安い魚介缶詰、毎日の食卓に取り入れてみてくださいね。（恋愛jp編集部）本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年10月20日現在

アメリカ・マサチューセッツ州に暮らす１１歳のアシュリン・マクドナルドさんは、毎食食べている大好きな食べ物があります。それはスープの缶詰で知られるキャンベル社の『スパゲッティ・オー・ウィズ・ミートボール』。トマト味のソースにアルファベットの『O』の形のパスタと小さなミートボールが入っているものです。自閉症をもっているアシュリンさんにとって、スパゲッティ・オーはただの好物ではなく、精神安定剤のようなもの。海外メディア『TODAY』によると、彼女は毎食、スパゲッティ・オーと一緒にピザやヨーグルトなどを食べていたといいます。しかし新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）対策で学校が休校になって以来、スパゲッティ・オー以外の食べ物を一切食べなくなってしまったのです。アシュリンさんにとっては学校という『ルーティン』のない生活の中で、「いつでも同じ味」のスパゲッティ・オーが安心感をもたらしてくれるのだといいます。娘の好きな缶詰が店から消えたコロナウイルスが流行するまでは、人気商品であるスパゲッティ・オーはいつでも買えたのだとか。ところがパンデミックによって人々が食料品の買い溜めをし始めたことで、スパゲッティ・オーも店頭から姿を消してしまったのです。仕方なく母親のクリスタルさんはスパゲッティ・オーの別の味や他社の似たような商品を買ってみましたが、アシュリンさんは食べませんでした。それからクリスタルさんは地元のスーパーで『スパゲッティ・オー・ウィズ・ミートボール』を探し回り、多い時には１日に２０軒近くの店に足を運んだといいます。２０２０年８月、娘のためにスパゲッティ・オーを探しまわるクリスタルさんのことが地元の新聞に掲載されます。するとその記事を読んだ人たちから彼女のもとにスパゲッティ・オーの在庫がある店の情報や、スパゲッティ・オーの寄付が続々と寄せられ、１００缶以上を確保することができたのだそう。さらにこの話がキャンベル社にも伝わり、なんと約８００缶の『スパゲッティ・オー・ウィズ・ミートボール』がクリスタルさんの家に送られてきたのです。A Mass. community is helping a mother stock-up on SpaghettiO's for her daughter with Autism who looks to them as a meal...Posted by WDBJ7 on Saturday, September 12, 2020A Mass. community is helping a mother stock-up on SpaghettiO's for her daughter with Autism who looks to them as a meal...Posted by WDBJ7 on Saturday, September 12, 2020クリスタルさんはこの出来事について『TODAY』に語っています。これは私の娘と私たち家族にとって信じられないような贈り物です。おかげで大きなストレスが軽減されました。この恩恵にどれほど感謝しているか、とても言葉ではいい表せません。TODAYーより引用（和訳）有事が起きると今まで普通に手に入ったものが突然買えなくなることがあります。そんな時こそ他者のことも考える思いやりと、困っている人がいたらお互いに助け合う気持ちを忘れずにいたいものですね。[文・構成／grape編集部]

缶詰は台風や地震などの災害時や、忙しくて時間がないときなどに、あると便利なとても心強い存在です。しかしみなさんは缶詰の賞味期限がどのくらいかはご存じですか？「気付いたら賞味期限が数年過ぎてた！」なんて経験はありませんか？今回は缶詰の賞味期限のことを中心にお届けしていきます。賞味期限が切れたものは食べられるのか、また未開封の場合と開封後の保存方法の違いなども詳しくお伝えします！■缶詰の長期保存が可能な理由非常食や保存食として長期間保存されることの多い缶詰。しかし、みなさんはなぜ缶詰が長期保存できるかを知っていますか？詳しく説明していきますね。・製造工程に秘密がある「缶詰が長期保存できる」＝「缶詰は長期間腐らない」ということです。腐らない理由は製造工程の中にあります。缶詰は製造する際に食品を密封してから加熱殺菌をします。これが缶詰が長期間腐らない理由です。「防腐剤を使っているのでは？」と誤解されることも多いのですが、防腐剤は使っていないのです。・缶詰の中は無菌状態缶詰を密封した後に加熱殺菌すると、缶の中は無菌状態になります。食材を腐らせる微生物や細菌を死滅させることができるので、長期間の保存が可能となるのです。■未開封缶詰の一般的な賞味期限【種類別】長期保存が可能な缶詰ですが賞味期限はあります。災害用に保存していてなかなか取り出さない缶詰などは、1年ごとなど期間を決めてチェックすることをおすすめします。また、缶詰にもツナ缶・桃缶・スイートコーン缶など食品の種類はさまざまあり、賞味期限も少し違います。ここからは食品の種類別で缶詰の賞味期限、そして缶詰を使ったおすすめのレシピを紹介していきます。・水産缶詰料理でとてもお世話になるツナ缶やほたて缶、そのまま出してもおかずの1品になるさんま缶やさば缶が水産缶詰にあたります。さんま缶やさば缶はもちろんそのまま食べてもおいしいですが、今は時短料理としていろいろなアレンジレシピが紹介されています。《賞味期限》製造日から3年《例》ツナ・さんま・さば・ほたてなど鯖の味噌汁《材料》さばのみそ煮缶　1缶水　300cc酒　大さじ1塩　少々おろししょうが　お好みネギ　約10cm《作り方》ネギを小口切りする。さばのみそ煮缶から、さばの身だけを鍋に取り出し、水、お酒、おろししょうがを入れて加熱する。沸騰したら火を止めて、さばのみそ煮缶の汁、塩、1を入れてひと煮立ちさせて完成。味噌汁ですが味噌を使わずに、さばのみそ煮缶の汁を活用する簡単レシピです。・果実缶詰果実缶詰には大きなメリットが2つあります。1つめは旬と関係なく安価で果物を買えることです。果物には旬があり、その時期が外れると買えなかったり、買えても高くておいしくなかったりすることがあります。その点、果実缶詰は1年中安価でおいしいものが食べられます。2つめは皮をむく必要がないことです。生の果物はもちろんおいしいですが、皮をむくという作業が必要です。その点、果実缶詰は開封すればすぐに食べられるので朝の忙しい時間帯や、体調不良のときなどに気軽に食べられるところもメリットといえます。《賞味期限》製造日から2～3年《例》桃・みかん・パイナップルなどフローズンフルーツヨーグルト《材料》お好みのプレーンヨーグルト　400gお好みの果実缶詰　400g《作り方》フルーツを一口サイズに切る。保存袋にヨーグルトを入れる。切ったフルーツと缶詰に入っていたシロップを2に入れる。3をよく揉んで、できるだけ平らにする。数時間～半日ほど冷凍庫で冷やしたら完成。このレシピはお好みの果実缶詰でおいしく食べられると思いますが、特におすすめのものはさまざまな種類の入っているミックスフルーツの缶詰です。たくさんの味や食感が味わえるので楽しいですよ。・野菜缶詰野菜缶詰のメリットは、果実缶詰と同じく旬のあるものでも1年中安価に買えることや、調理の際に皮をむく必要がないので楽なことです。特にスイートコーン缶は缶詰の中でもとても人気なので、常備しているかたも多いのではないでしょうか。《賞味期限》製造日から2～3年《例》スイートコーン・トマト・豆などコーンの中華スープ《材料》スイートコーン缶　1缶水　200cc卵　1個鶏ガラスープの素　小さじ1塩　少々コショウ　少々・水溶き片栗粉片栗粉　小さじ1片栗粉を溶く水　大さじ1《作り方》卵は割って溶いておく。鍋に水と鶏ガラスープの素とスイート缶を汁ごと入れ、中火で加熱する。沸騰したら火を止めて塩とこしょうを加え、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。再び火をつけて溶いていた卵をグルッと円を描くように回し入れる。卵が少し固まってきたら火を止めて、あとは余熱で固めて完成。子どもから大人まで大人気のコーンスープです。スイートコーン缶のレシピで迷ったらぜひ作ってみてください！・畜産缶詰畜産缶詰は水産缶詰と同じく、料理するときの食材になったりそのまま出しても1品となる商品が多いです。時間のない忙しい人の味方になってくれますよ！《賞味期限》製造日から3年《例》コンビーフ・やきとり・うずらの卵などピーマンのコンビーフ詰め《材料》ピーマン　4個コンビーフ缶　1缶マヨネーズ　大さじ2《作り方》ピーマンを縦に切り、種を取り除く。コンビーフとマヨネーズを混ぜ合わせ、1に詰める。コンビーフを詰めた面を下にして焼き、焼き色が付いたら反対側を焼いて完成。ピーマンの肉詰めはおいしいですが、タネを作るのが少々時間がかかりますよね。そんなときにコーンビーフ缶があれば、あっという間にピーマンのコーンビーフ詰めができちゃいます！時短料理のレパートリーにぜひ追加してくださいね。■缶詰の賞味期限の見方缶詰の賞味期限は約3年だと分かりましたが、実際に缶詰の賞味期限がどこにどのように表示されているのでしょうか？詳しくお伝えしていきます。・缶の蓋に表示されることが多い缶詰の賞味期限は蓋に表示されていることが多いです。そしてそこには情報を3段に分けて表示しているものがあります。1段目：商品の記号2段目：賞味期限3段目：工場の記号最近では1段目、3段目の情報は缶の蓋ではないところへ表記する商品が増えてきていて、蓋には賞味期限のみが記載されているものも多くなってきています。・『年月日』で記載例えば賞味期限が2020年9月10日であれば「2020.09.10」と表示されるものが多いですよね？缶詰もこのように分かりやすく表示されるものが増えてきていますが、他にも「20.09.10」のように西暦の下2桁のみを表記しているものもあります。賞味期限の数字が6文字だったら、西暦の下2桁だと覚えておくと便利ですね。■賞味期限が切れた缶詰は食べられる？長期間の保存が可能な缶詰は、ついつい食べるのを忘れてしまって賞味期限が切れてしまうことも多いかと思います。でも賞味期限が切れてしまったからといって、すぐに捨ててしまうのはもったいないです！ここからは賞味期限が切れてしまった缶詰についてお伝えしていきます。・賞味期限と消費期限の違いみなさんは賞味期限と消費期限の違いは知っていますか？詳しくまとめました。【賞味期限】食品をおいしく食べられる期限。品質の劣化が比較的遅いものにつけられる。例：缶詰、カップ麺、スナック菓子など【消費期限】食品を衛生上安全に食べられる期限。品質の劣化が早いものにつけられる。例：弁当、生の肉、ケーキなど缶詰に表示されている賞味期限とは「おいしく食べられる期限」なので、過ぎてしまったからと言ってすぐに捨てる必要はないのです。・冷暗所・湿気の少ない場所で保存すればOK賞味期限が多少切れていても食べられるとされていますが、それは保存方法にもよります。賞味期限は未開封状態での期限なので、まずは未開封であることが前提です。また保存場所も重要で、缶詰の保存場所は直射日光が当たらなくて湿気の少ない場所（冷暗所）が適しています。それとは対照的な高温多湿な場所で長期間保存していると、賞味期限以内であってもおいしく食べることができない可能性が出てくるのでご注意ください。・味の変化上記のように缶詰は未開封の状態で適切な場所に置いていたら、賞味期限が過ぎても味の変化はほぼないと言われています。その理由は、賞味期限を決める際の検査の中にありました。加工食品が作られるときにはいくつか検査があるのですが、今回大きく関わってくるのは「食品を長期間保存して味の変化があった時点を見つける検査」です。味が変わった時点を賞味期限と考えがちですが、実は賞味期限は味が変わった時点よりも前倒しで設定されています。「缶詰だからなんとなく賞味期限が切れてても大丈夫」ではなく、きちんと検査をした上で、賞味期限が切れてもおいしく食べられると証明されているのですね。■賞味期限が切れた缶詰が食べられるか見分ける方法缶詰は長期間の保存が可能で、賞味期限が多少切れていても食べられることをお伝えしてきましたが、保存方法を間違えていたり賞味期限を何年も過ぎていたりすると食べられるか不安になりますよね。ここからはそんな困ったときに参考にしていただきたい、缶詰が食べられるかどうかを見分ける方法を紹介していきますよ！・缶が錆びついている缶が錆びつくのは、温度変化が激しかったり、湿気の多い場所に長期間置いたことが原因と考えられます。少々の錆は問題ないと言われていますが、錆の部分が広がっていてその部分に穴が開くと密封状態が保たれていないので危険です。缶が錆びついている場合は、錆の部分をよく確認してから食べるようにしましょう。・缶の蓋が膨らんでいる缶の蓋が膨らむのは、缶のどこかに穴があき、微生物や細菌が侵入して食品の腐敗が進んでしまっているのが理由です。食品の腐敗が進むとガスが発生して、蓋や容器が膨らむことがあります。とても危険な状態なので絶対に食べないようにしましょう。また、この状態になっていると通常時と同じように開封するのは危ないです。缶を開けた際に中身が飛び出す可能性があるので、缶詰よりも大きい容器（バケツなど）に水を入れて、そこに膨らんでしまった缶詰を沈めて穴を開けるようにしましょう。そうすると中身は飛び散らず安全に処理ができます。・缶の蓋を指で押すとへこむ缶の蓋を指で押すとへこむ原理は、上記の「缶の蓋が膨らんでいる」と同じです。缶詰はほぼ真空の状態を保っていて蓋は硬いので、通常時は指で押してもへこむことはありません。そのため、押すとへこんでしまうときは食べるのを避け、開ける際には上記のように水の中で作業しましょう。・腐敗臭がする見た目だけで判断できない場合は匂いを確かめましょう。微生物や細菌が侵入して缶詰の中身が傷むと、開封したときに腐敗臭がします。この場合も食べることはできませんので廃棄してしまいましょう。■開封した缶詰の賞味期限はどれくらい？これまでは未開封状態の賞味期限の話をしてきましたが、大容量の缶詰だと一度に使い切れない場合もありますよね。そこでここからは、開封した缶詰の保存方法や賞味期限についてお伝えしていきます。・容器に入れ替えて冷蔵庫で保存缶詰の容器の内側はコーティングされているものと、されていないものの2種類があります。コーティングされていない缶詰を開封すると、容器の内側に空気が触れて『スズ』という成分が溶け出します。『スズ』は微量の摂取であれば人体に害はないのですが、開けてから缶のまま置くと、空気に触れて『スズ』が溶けやすくなるので、開封したら中身を缶から取り出し、他の容器に入れ替えて保存しましょう。・保存期間の目安開封した缶詰の保存期間はだいたい2～3日です。缶詰が長期間保存できる理由は密封状態で加熱殺菌をするからです。中身の食品自体が長持ちするわけでも、防腐剤を使っているというわけでもありませんので、開封したら保存期間が短くなることは頭に置いておきましょう。・トマト・果物・ツナ缶は冷凍も可能缶詰を開封してしまったけれど2～3日で食べきれない場合は冷凍保存はいかがでしょうか？冷凍保存に向かないものもありますが、よく使用するツナやトマトや果物の缶詰は冷凍保存が可能です。冷凍する際には保存袋に油や汁も一緒に入れ、できるだけ平らにして空気を抜くようにしましょう。冷凍の保存期間は2週間～1ヶ月ほどです。・開封したらすぐに食べ切るのがおすすめ缶詰は開封された時点で微生物や細菌による食品の劣化が進むので、開封したものは早めに食べるのがおすすめです。どうしても2～3日のうちには食べられないと言う場合は、冷凍保存をするか加熱してから保存するようにしましょう。■長期保存が可能な便利な缶詰！しかし放置するのはNG！缶詰は賞味期限が約3年と長く、さらに賞味期限が多少切れても食べられることが分かりましたね。しかしそれは未開封の状態で湿気の少ない冷暗所に保管していることが前提です。また、開封後は缶の成分による腐敗の可能性があるので、缶から別の保存容器に移すことも重要となってきます。なんとなく保存するのではなく、正しい方法で缶詰を保存してくださいね。缶詰は長期保存が可能で災害時や非常時にはもちろんのこと、忙しくて料理ができないような日常の中でも便利で心強い存在です。保存方法をしっかり守って、いざというときにどんどん使っていきましょう！《参考》 日本缶詰びん詰レトルト食品協会「Q&A」

安くて美味しい食品が勢揃いする「業務スーパー」。そんな主婦の味方である場所で、クオリティの高い「缶詰」が見つかりました！そのまま食べてもよし、料理に加えてアレンジしてもよしの缶詰について、ご紹介いたします。（1）わたりがに缶詰この投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿 - 2020年 8月月28日午前1時19分PDT高価なイメージのカニ缶ですが、業スーでは213円と驚きの安さで購入できます。フレーク状になっていますが、カニの風味がしっかり漂いリッチな気分にしてくれますね◎フレーク状になっているので、料理のちょい足しにも使いやすいでしょう。天津飯やカニ玉、スープ、カニ炒飯など、活用の幅は広いです。（2）日本のさば梅じそ風味この投稿をInstagramで見るすまいる業務スーパーマニア(@smile39lovelove)がシェアした投稿 - 2020年 6月月8日午前12時27分PDT缶詰の定番といえば、さば缶のイメージをお持ちの方は多いのではないでしょうか？業スーのさば缶は独特の臭みがなく、代わりに梅じその風味が後からふんわり漂います。梅と醤油が効いたさっぱりした味わいなので、おつまみにもおかずにも最高です。アレンジして和風パスタにトッピングしても美味しいですよ！骨まで柔らかく煮込んであるので、ぜひそのまま召し上がってくださいね。（3）ココナッツミルク缶この投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿 - 2020年 8月月27日午前5時26分PDT南国風の甘い香りとまろやかな味が人気のココナッツ缶。ダイエットや美肌にもいいと言われているので、女性には摂取していただきたい食品です。牛乳やジュースに混ぜてココナッツドリンクとして飲むのもよし。お菓子やスープ、グリーンカレーの材料にも使えます。中身が見えない缶詰は購入に躊躇してしまいがち。ですがご紹介した缶詰は、ぜひ試していただきたいものばかりです！缶詰ならストックしておけるのもポイント。「何か物足りないな…」というときのプラスワンアイテムとしても重宝していただけることでしょう。ご紹介した商品以外にも、たくさんの缶詰が軒を連ねていますので、業務スーパーに足を運んだ際にはぜひチェックしてみてくださいね。（恋愛jp編集部）本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年9月8日現在

日持ちのする缶詰は、お家ストックに便利な代表的な食材と言えるでしょう。そんな缶詰をストックしておけば、いつものメニューをワンランクアップさせたり、献立のお助けアイテムとして便利にお使いいただけます。今回は、マニアも絶賛する【業スー】結構ウマいオススメ「缶詰」を3つご紹介します。（1）わたりがにフレークこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿 - 2020年 1月月24日午前1時18分PST高価なイメージのあるカニの缶詰ですが、【業スー】のわたりがにフレークはお手頃値段で手に入れることができます。使いやすいフレーク状なので、汁ごと炊き込みご飯にしたり、卵焼きやチャーハンの具材にしたりとメニューのバリエーションも広がります。シンプルのなかに旨みが詰まった商品なので、和洋中とさまざまな料理に使える点も嬉しいポイントです。いつものメニューをワンランク上の味わいにしてくれる缶詰として、是非チェックしてみてください。（2）オイルサーディンこの投稿をInstagramで見る業スー節約夫婦@Haruna＆Otto(@gmsp_diary)がシェアした投稿 - 2020年 7月月12日午前5時23分PDT【業スー】のオイルサーディンは1缶100円程と手に取りやすいお値段が魅力のいわしの缶詰です。いわしの旨みが溶け出したオイルは調味料としても使うことができ、ペペロンチーノとしていわしの身と一緒にお使いいただくと美味しさを存分に味わうことができオススメです。しっかりとした塩味が効いているので、ほぐした身をバゲットにのせチーズをかけて焼けば、ちょっとおしゃれなお酒のあてとしても美味しくお召し上がりいただけます。（3）カットトマトこの投稿をInstagramで見る業スー節約夫婦@Haruna＆Otto(@gmsp_diary)がシェアした投稿 - 2020年 3月月5日午前3時34分PSTイタリアから直輸入の【業スー】のカットトマトは、1缶70円程とそのコスパが魅力的な商品です。シンプルな味わいのトマト缶なので、パスタソースとしてはもちろん、ミネストローネのスープのベースとして、またカレーの隠し味としてもたっぷりお使いいただけます。缶を開けてそのまま鍋に移して調理することもできるお手軽食材なので、是非ストックしておきたい商品のひとつでしょう。缶詰ストックはその日持ちする利便性で、毎日の献立を決めるときにも、心強い料理の味方になるでしょう。是非【業スー】の缶詰をチェックして、お好みの商品を選んでみてください。（恋愛jp編集部）本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年8月26日現在

暑くなり火を使う調理が面倒…アサリの下ごしらえが面倒…という方にはぜひ作って頂きたい「レンジでアサリリゾット」。生米から作る本格的なリゾットを、火は使わず、アサリの缶詰で手軽に作れるリゾットです。もちろん難しい材料はありません。スープにはアサリと相性の良いショウガが入っています。アサリリゾットに入れるちょっと意外かもしれませんが、アサリの臭みを消してくれ、存在の主張はないものの味を引き締めてくれていますよ。■レンジでアサリリゾット調理時間　30分レシピ制作：杉本 亜希子＜材料　2人分＞　お米 1合アサリ(缶)　60g  白ワイン　大さじ3玉ネギ(粗みじん切り)　1/4個分バター　10g ショウガ(みじん切り)　1/2片分 水　250ml 顆粒スープの素　小さじ1.5粉チーズ　大さじ2塩コショウ　少々イタリアンパセリ　適量＜作り方＞1、お米は洗ってザルに上げる。アサリはザルに上げて汁気をきり、大きめの耐熱ボウルに白ワインと共に加え、少しすき間をあけてラップをし、電子レンジで1分加熱する。2、(1)の耐熱ボウルにお米、玉ネギ、バター、＜スープ＞の材料を加えてひと混ぜし、ラップをして電子レンジで13～15分加熱する。途中、2～3回混ぜて下さい。3、粉チーズを加えて混ぜ、塩コショウで味を調えて器に盛る。あればイタリアンパセリを飾る。電子レンジは600Wを使用しています。 シンプルで美味しい一品です。※ワインの量は、お子さまの年齢に合わせて、調節しながら使ってください。E・レシピで作り方をもう一度チェック↓

 業務スーパーに20年以上通う主婦であり、3人のお子さんのママでもある舞さん（＠mai_gyosugets）。そんな舞さんが今回紹介するのは、赤唐辛子がピリリと効いた魚の缶詰です。辛いもの好きの方はお見逃しなく！ 定番の缶詰「オイルサーディン」のチリバージョン♪ 業務スーパーで「オイルサーディン チリ風味」（88円税抜き）を購入しました。インドネシアからの直輸入品で、原材料はいわしと植物油脂、食塩、赤唐辛子のみととってもシンプル。赤い紙箱にいわしの絵が描かれたパッケージがかわいいです♪  この商品には同じシリーズに青い箱の「オイルサーディン」（88円税抜き）もあります。いわしのうまみがギュッと詰まっていて、そのまま食べるのはもちろん、ペペロンチーノなどへのアレンジも簡単。 さらに100円以内というコスパの良さで、もう何度もリピートしています。今回の赤い箱はチリ風味ということで、辛さにも注目したいです。 缶のままOK！ トースターで焼くだけ簡単♪ 缶を開封すると、中央に存在感のある赤唐辛子がドン！ いわしの身もぎっしり入っています♪ どう食べるか迷いましたが、今回は缶ごとトースターで加熱することにしました。このオイルサーディン缶には紙のラベルなど何も付いていないので、そのまま加熱できてラクチンです。  唐辛子を取り除いてから刻みにんにくを入れて、上からとろけるチーズとパン粉をかければ、あとはトースターへ入れるだけ！ ちなみに、とろけるチーズは業務スーパーでも人気の「とろけるナチュラルチーズ」（1kg・893円税抜き）を使用しています。大容量でコスパが良くて、わが家で大活躍しています。 超激辛！ でもお箸が止まらないおいしさ♡ 焼き上がったのがこちら。こんがりといい感じの焦げ目が付き、オイルもフツフツしてとってもおいしそうです☆ そのまま食卓へ出していただきます。  口に入れてみると、唐辛子の辛さがグォーッ！と押し寄せてきてビックリ！ 辛いものがあまり得意ではない私にとっては、激辛レベルです。これ以上は食べられないかも……と思ったのですが、あとからいわしのうまみも追いかけてきて、なんだか箸が止まりません。“辛い！→おいしい♡”がエンドレスに続いて、結局完食してしまいました（笑）。  いわしのうまみと赤唐辛子の辛さがしっかり付いた「オイルサーディン チリ風味」。缶のままトースターで焼くだけでも簡単においしく食べられますし、ピザやパスタなどのアレンジにも使えそうです。特に辛いもの好きな方は、この辛うま感はやみつきになると思います。辛いのが苦手な方やお子さんと一緒に食べられる方は、青い箱の「オイルサーディン」を試してみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように！  ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者：舞業務スーパー歴20年以上の主婦。Instagramやブログで業務スーパーで買った物の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。 

画像提供：@chi_muji.201912さん 無印良品から、魚の缶詰が3月に新発売されました！ まず無印良品らしいシンプルなパッケージがおしゃれ♡ キッチンに置いても生活感が出ないのが嬉しいと評判です。骨まで軟らかいというそのお味は？ 価格は？などなど、さっそくご紹介します。 魚のおいしさを丸ごと味わえる！     この投稿をInstagramで見る           chi-(@chi_muji.201912)がシェアした投稿 - 2020年 4月月8日午後8時47分PDT魚の缶詰シリーズは、まぐろやさばのほか、にしん、ぶり、秋鮭、こまいの6種類！ 干物にするには大きすぎてはじかれてしまうもの、お刺身用に切り身にする際に切り落とされてしまうものなどを活用しているそう。フードロス削減に貢献しているところも無印らしい魅力の一つです♪ 身がぎっしり！画像提供：@mnr619trsさん こちらは「まぐろの腹肉水煮」を開封。ごろごろと身がたっぷり入って、一缶でも食べごたえばっちり！骨までやわらかく仕上げてあるので、骨ごとパクッと食べられるうえ、骨の周りから出るうま味も味わえるんです♪「しっかり味がついているので、そのままサラダにのせてドレッシングはかけなくてもちょうどいいですよ。子どもたちには骨をとってあげたほうがよさそう」と@mnr619trsさん。 ダイエッターには嬉しい高タンパク＆低カロリー！画像提供：@smile1000hiroさん 「こまいの水煮」は1缶あたり、たんぱく質は23.4g、脂質・炭水化物0g！ 魚の種類によって異なりますが、魚の缶詰は脂質10〜35gあるものが多いので、それと比較すると、0gという数字はもはやミラクルに近い…！ 「筋トレ中で高タンパク、低脂質な食べ物を探していてたまたま出合いました！ 缶詰の宿命なのかやや塩分高めなので、熱湯をかけるなどして塩分を和らげてから使っています♪ アクアパッツァっぽくアレンジするのもおすすめ」と@smile1000hiroさん。 手間がかかる魚料理も味が決まりやすい！そのまま食べるのはもちろん、下処理をしなくていいので毎日の魚料理に大活躍！ 炊き込みごはんに！    この投稿をInstagramで見る           mnk(@mnkmnkooo)がシェアした投稿 - 2020年 3月月22日午前4時21分PDT 「さばの腹肉水煮」を2種類の料理にアレンジ。「下処理せずにすぐに使えるってありがたい！さばの缶詰で炊き込みごはんのほか、竜田揚げにもしました♪」と@mnkmnkoooさん。 北海道の郷土料理・三平汁風に！画像提供：@harumachi_recordsさん @harumachi_recordsさんは、「こまいの水煮」を具だくさんスープに♡「北海道の郷土料理、三平汁のようにして楽しみました。母にも同じ缶詰を送ったところ、えのきやわかめなどと一緒に汁物にしたそう。水煮のだし、そのものがおいしいですよ！」と親子でお気に入りの様子。  魚の缶詰シリーズは一つ290〜350円、賞味期限は製造日から731日なので、毎日の食卓に、ローリングストックにと、活用できること間違いなし！ 料理に使えば時短になる便利な「魚の缶詰」シリーズ、ぜひ試してみてくださいね♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 取材・文／松野久美