実はスーパーフードなんです！「鮭」が美容にいい理由♪

の定番メニューともいえる「鮭」は、今まで以上に女性から注目される食材となったのです♪
■鮭の美味しい食べ方

鮭の美容効果を思う存分、発揮するためには、まず鮭を調理するときに焼きすぎないこと。「アスタキサンチン」は焼きすぎると消失するので、できればシチューやホイル焼きなど、ほどほどに熱を加える程度におさえておきましょう。また、鮭の皮にはコラーゲンが豊富に含まれており、皮ごと食べると、翌日にはお肌がプルプルになっているかも。ちなみに大豆と鮭の食べ合わせは、美容効果をさらにアップするともいわれています。
■いつでも食べられるスーパーフード！

鮭の旬な時期は「秋」ですが、基本的には年間通してスーパーで入手できますよね。
これからはシチューが食べたくなる季節ですから、皮ごとそのまま混ぜれば 「アスタキサンチン」効果を実感できるかもしれませんよ。今年の冬は、一番身近な食材もある「鮭」でキレイを磨いてみましょう！