老けて見えるのは糖化のせい？体をコガさない食べ方3つ

（2）       喫煙の習慣がある
実はタバコもAGEが非常に多く含まれるもの。喫煙はなんとなく老化が進むと聞いたことがあるかもしれませんが、こういう理由でした。
■糖化を防ぐ食べ方
（1）       早食い禁止！
短期間に一気に食べる早食いは、血糖値を上げてしまいます。血糖値が上がると体内でブドウ糖が増え、溢れたブドウ糖とたんぱく質が結びついてAGE発生の原因に。一口30回程度、良く噛んでゆっくり食べましょう
（2）       野菜、肉・魚、ご飯やパンの順番で食べる
食物繊維を多く含む、野菜やきのこ、海藻類を最初に食べることで、糖質の吸収を抑えることができます。
（3）       甘いものは間食ではなく食後のデザートで
空腹時の甘いものは糖の過剰摂取になりやすいので、どうしても食べたいときは食後にして吸収をなるべく抑えましょう。
今は歳の差を感じない同級生も、いろいろな要因で10年後には年齢差がはっきり表れてくるものです。老化の原因を覚えて、食べ方や食の選び方の参考にしてくださいね。