夜型族必見！朝ラーのススメ　【ネムジム食堂 快眠秘報館】

■朝ラー族拡大中？！

“てんちょー”の朝活は、な、なんと、朝ごはんめぐり！意外と普通なんて思ったそこのあなた！朝ごはんといっても普通に喫茶店でモーニングではないので～すよ。

料理旅館で（泊まらずに）旅館の朝ごはんに静かに向き合う、早朝に地元野菜を使った週に一度だけ朝ごはんを出す朝イタリアン（日本で）を楽しむ、なんともプチ贅沢な「ぶらり朝ごはんめぐり」なので～す。そんな私の朝ごはんスポットをぶらりとめぐります。

最近、特にはまっているのが、朝ラー。日本人は僕も含めて一億総ラーメン好きといっても過言ではありません。しかも決まって飲んだ後の例のやつ。しかし、この年になってくるとさすがに〆のラーメンは重く、かつ快眠の大敵。そこで、“てんちょー”のおススメが朝ラーです！！特におススメの朝ラー・ぷれいすをご紹介！

■朝5時から行列の店

1966年創業の元祖朝ラー築地場外にある「築地井上」です。

朝5時前後から行列ができているこの店。メニューは、「中華そば700円」という木札1枚ぶら下がっているのみ。立ち食いスタイルで頂く、鶏ガラベースの昔懐かしい醤油ラーメン。

透明感のあるスープに、大釜にたっぷり入ったお湯で茹でたちぢれ麺を平ザルでチャッチャッと湯切りし、少し多めの麺を丼に泳がせる。