ハチミツ摂取の前に注意することは?
少しでも栄養のことを考えるのであれば、「天然ハチミツ」を選びましょう。なぜなら、ハチミツは減菌のための加熱処理をされると、酵素や栄養素が破壊されてしまいます。「純粋」「天然」との表記がありますが、「天然ハチミツ」なら自然の恵みをたっぷり享受できますよ。
ただし、糖尿病を患っている方は注意が必要です。「2009年Int J Food Sci Nutr」によると、2型糖尿病患者が糖質制限を無視して食事に天然ハチミツを加えてしまうと、糖尿病は悪化してしまうのです。ですから糖尿病患者のダイエットにハチミツは厳禁なのです。
当然ながら口にするものには身体に合う、合わないはあるものです。最初は少量から続けてみてくださいね。
Photo by Andreas Levers