注目の健康素材“MCTオイル”を含む新商品が登場！森永製菓がウェルネスチョコレート「46gMCTスタイル＜ベイクドショコラ＞」を2022年3月1日(火)より全国発売開始

そのような中、生活者の脂質に対する考え方が変化し、MCTオイルの市場規模も拡大していたことから、“脂質”に着目しました。
また、チョコレートを食べる時、「脂質を摂り過ぎているのでは」というマイナスイメージを持たれる方もおり、チョコレートに使用している脂質の一部を、MCTオイルに置き換えることで、そのマイナスイメージを払拭できるのではないかと考えました。普段のおやつから、脂質にこだわった習慣が広まればと考えています。

■MCTについて
MCTとは、中鎖脂肪酸油(Medium Chain Triglyceride)のことで、ココナッツやパームフルーツなどヤシ科植物の種子に含まれる成分です。一般的な食用油に含まれる長鎖脂肪酸油(Long Chain Triglyceride)などと比べて脂肪として蓄えられにくいだけではなく、短時間でエネルギーになることが特長です。
MCT(中鎖脂肪酸)ロゴ

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プレスリリース提供元：＠Press