“旬のフルーツを一番おいしいタイミングで提供すること”にこだわるフルーツ&スイーツカフェ「フルフルール 近鉄奈良店」が3 月20 日(水・祝)リニューアルオープンします。座席数を44 席から56 席に増やし、よりゆったりとおくつろぎいただける場をご提供します。リニューアルオープンに伴い、いちごかき氷、フルーツかき氷とフルーツタルトが新登場。ランチメニューも一部リニューアルします。表1: ■ カフェメニューでは、いちごかき氷など奈良店限定新メニューが登場!(※画像はイメージです)【奈良店限定】表2: 【季節限定】いちごかき氷 1,200 円旬のいちごを使用したかき氷。いちごの酸味とミルク氷は相性抜群です!(※画像はイメージです)【奈良店限定】表3: フルーツかき氷 1,200 円パイナップル、いちご、キウイ、ブルーベリーなど様々な季節のフルーツとミルク氷でつくったフルフルールならではのかき氷です。(※画像はイメージです)【奈良店限定】表4: フルーツタルト (ドリンクつき) 1,400 円アーモンドクリームをパイタルトに絞って焼き上げ、ホイップクリームの上にたっぷりのフルーツを飾り、様々なフルーツの食感、甘味、酸味が調和したタルトに仕上がりました。※1 日の販売個数に制限がございます。※売り切れの際はご容赦くださいませ。■ ランチメニューには、パスタ、ホットサンドが仲間入り!ランチメニューは、既存のオムライス、カレー、ドリアに加え、新登場のホットサンドそしてパスタ(※2種類の中から1 つ選択)の全6 種類からお選びいただけます。(※画像はイメージです)【奈良店限定】ホットサンドセット (ミニデザート、ドリンクつき)1,300 円モッツァレラチーズとハムをサンドした定番のホットサンド。パスタセット (ミニデザート、ドリンクつき) 1,300 円(※パスタメニューは日によって内容が異なる場合があります)(※画像はイメージです)【奈良店限定】ミートソースパスタ(※メニューの一例)(※画像はイメージです)【奈良店限定】明太クリームパスタ(※メニューの一例)表5: ※表示価格には、消費税が含まれています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月18日春は色鮮やかなフルーツが店頭に並ぶ季節です。せっかくなら栄養価の高い旬のフルーツを食べられるとうれしいですよね。そこで今回は、春に旬を迎えるフルーツを3つご紹介します。それぞれに含まれる栄養素や選び方、保存方法やおいしい食べ方もご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。いちご品種改良やハウス栽培の技術向上により、近年では12月後半から手に入るいちごですが、本来の旬は春~初夏とされています。いちごの栄養素いちごにはビタミンCが豊富に含まれ、みかんやグレープフルーツの約2倍とされています。ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫機能の低下を引き起こす活性酸素の働きを抑えてくれます(※1)。また、ビタミンB群の一種である葉酸も豊富に含まれています。葉酸は不足すると貧血の原因となるため、不足しないように気をつけたい栄養素です。ポリフェノールの一種であるアントシアニンも豊富で、眼精疲労の予防などが期待できます(※2)。いちごの選び方や保存方法新鮮ないちごは果皮に張りとツヤがあるもの、ヘタがきれいな緑色でピンとしているものです。いちごは傷みやすいため、購入したらなるべく早めに食べるようにしましょう。パックから取り出し、重ならないようにポリエチレン袋などに入れ、冷蔵庫で保存しておきます。水洗いした場合は、水分を取ってから冷蔵庫で保存しましょう。水分がついたままだとカビが生えやすいため注意が必要です。いちごのおいしい食べ方いちごはヘタの部分よりも先端のほうが甘くなっています。そのため、ヘタをカットしてヘタ側から食べ始めると、だんだんと甘味が増していきますよ。また、ジャムにしてもおいしく食べられます。ジャムにするなら一度冷凍保存をするのがおすすめ。水洗いしてヘタをとり、水分を取ってからフリーザーバッグに入れて保存しましょう。冷凍したいちごでジャムを作ると、生のいちごを使用するよりもなめらかに仕上がります。はっさく「はっさく」は日本原産の柑橘です。1月中旬から4月下旬に出回り、もっともおいしく食べられる時期は2月~3月ごろといわれています。はっさくの栄養素はっさくには、抗酸化作用のあるビタミンCが豊富に含まれています。また、柑橘類に共通して多く含まれるクエン酸も豊富(※3)。クエン酸には体内でカルシウムの吸収を助けたり、疲労回復を促したりする効果が期待されています。はっさくの選び方や保存方法はっさくは、持ったときにずっしりと重みのあるものを選びましょう。また、明るい橙黄色で、ヘタはきれいな緑色のものがおすすめです。甘くさわやかな香りがあるものを選ぶとよいでしょう。冷暗所で保存すれば2~3週間ほど持ちますので、風通しが良く日光の当たらない場所に置きましょう。室温が高い場合は、ラップに包むかポリ袋に入れてから冷蔵庫で保存してください(※3)。はっさくのおいしい食べ方はっさくは皮をむいてそのまま食べる以外にも、おいしい食べ方があります。ゼリーやジュースなどにしても楽しめますし、皮ごと使用したジャムにするのもおすすめです。また、薄皮をむいてサラダに混ぜてもさっぱりと食べられます。キウイキウイの旬は国内産か外国産かによっても異なるため、スーパーなどでは1年を通して手に入れることができます。旬の時期は、福岡県や愛媛県などの国産であれば11月から4月頃です。キウイの栄養素キウイ1個当たりのビタミンCは、レモンよりも多く含まれています。整腸作用のある食物繊維も多く、むくみや高血圧予防に良いとされるカリウムも豊富に含んでいます。また、たんぱく質分解酵素の一種であるアクチニジンが含まれているのも特徴(※4)。食品中に含まれるたんぱく質を分解して消化を助ける働きが期待できます。キウイの選び方や保存方法キウイは表面にしわがなく、果皮のうぶ毛が均一で密についているものを選びましょう。硬いものは未熟なので、常温で保存します。やわらかいものは完熟している状態です。ビニール袋に入れて、野菜室で1週間ほど保存可能です(※4)。キウイのおいしい食べ方キウイはそのまま食べる以外にも、ヨーグルトに加えたり、スムージーにしたりしてもおいしく食べられます。また、たんぱく質分解酵素であるアクチニジンの働きを活かして、肉や魚と一緒に調理をするとやわらかく仕上がりますよ。春のフルーツはおいしく楽しみましょう春に旬を迎えるフルーツはそのまま食べるのはもちろん、ジャムやジュースにしても楽しめます。フルーツにはビタミンやミネラルも豊富に含まれるため、甘いお菓子やスナック菓子などよりも間食としておすすめの食べ物です。今回お伝えした選び方や食べ方も参考に、旬のフルーツを楽しんでくださいね。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット 抗酸化ビタミン※2 農林水産省.いちごのあれこれ豆知識※3 JAグループ.ハッサク※4 JAグループ.キウイフルーツ©kueqa / PIXTA(ピクスタ) ©kouta / PIXTA(ピクスタ)©Tiny Nature / PIXTA(ピクスタ) ©プロモリンク / PIXTA(ピクスタ)筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2024年03月17日エッグスンシングス(Eggs ’n Things)から、日本上陸14周年を記念した限定パンケーキ「14 Stack Pancakes!」が登場。2024年3月10日(日)から31日(日)までの期間、国内全店舗にて提供される。エッグスンシングスの“14枚重ね”の限定パンケーキ2010年3月10日に日本1号店となる原宿店をオープンして以来、ハワイの朝食文化を浸透させると共に、日本のパンケーキブームを牽引し続けているエッグスンシングス。今回は日本上陸14周年を記念して、14枚のパンケーキを重ねた特別な限定メニューが登場する。5種のフルーツ×3種のソースで彩るもちもちパンケーキ14枚重ねられるのは、創業当時から愛され続けるバターミルクが香るもちっと食感の定番パンケーキだ。鮮やかなイチゴ・パイナップル・バナナ・オレンジ・キウイの5種類のフレッシュフルーツをたっぷりとデコレーション。メープル・ココナッツ・グァバの味わい豊かな3種類のシロップを絡めて味わう、特別な一皿となっている。詳細「14 Stack Pancakes!」提供期間:2024年3月10日(金)〜3月31日(日)価格:2,640円取扱店舗:エッグスンシングス 国内全店舗
2024年03月10日タルト専門店「キル フェ ボン」では、2024年3月1日(金) より春メニューを順次発売開始中です。カフェ利用やテイクアウトで楽しめるキル フェ ボンのタルト。自分へのご褒美にも、手土産にも、お祝いごとの主役にもぴったりですよね。今回はその中でも、まさに春爛漫で彩り華やかなタルトを9種類ご紹介します!旬のいちごや柑橘などを使用したジューシーなタルト!「輪花型 “空浮いちご”とホワイトチョコのチーズスフレタルト」※3/1~3/31の販売予定やっぱり外せないのは、旬のいちごや柑橘を使用したフルーツたっぷりのジューシーなタルト!3月1日から、濃厚な甘さが特徴の香川生まれの“空浮いちご”を使用したタルトや、熊本県天草産 不知火の“浅海月”を使用したタルトなど、多彩なタルトが春限定で販売されています。“浅海月”を使用したタルトには桜風味のクリームが使われているので、より春らしさを感じることもできますよ。柑橘×桜の相性も楽しんでみて。皮が薄く、サクサクとした食感とジューシーで甘酸っぱい味わいが特徴の緑色のぶどう、トンプソンをタルト一面に飾った華やかなタルトも必見です。期間限定で桜のタルトが登場します!「金平糖型 桜のシブーストとル レクチエのタルト」whole(25cm) ¥9,288さらに、3月16日(土) からは桜のタルトが登場!桜が開花し、満開になるころに販売される期間限定タルトは、お花見にもよさそう!桜シブーストにルレクチエのコンポートを組み合わせた「金平糖型 桜のシブーストとル レクチエのタルト」は、お花の形を思わせるその華やかなタルト型にも注目です。蜜漬けの桜の花が、より春らしさを盛り上げます。銀座・横浜・大阪・仙台・福岡限定のタルトとして販売される、美しい桜がタルトに舞う「徳島県里浦産なると金時 “里むすめ”と胡麻のタルト」も気になります。香ばしい白ごまのクリームブリュレと、甘いさつまいものミルク煮のハーモニーを楽しんで。京都府宇治市産の抹茶を使ったタルトにも注目「京都府宇治市産 “辻喜”抹茶のタルトオペラ」Whole(21cm)¥8,856京都宇治白川が誇る抹茶ブランドの“辻喜”を使ったタルト2種類にも注目です。宇治伝統製法のもと、京都を代表する品種「さみどり」の品質の良い“覆い下1番茶”のみを厳選した、茶道用抹茶を使用したタルトが登場。抹茶クリームにいちごを合わせたショートケーキタルトと、重厚な味わいの抹茶のオペラ、2種類の味わいで登場です。オペラは今年の新作です!少し早い新緑を感じられる彩りも素敵です。抹茶好きの方は見逃せませんね!各タルトはすべて期間限定販売で、一部商品を除き、キル フェ ボン全店舗にて販売されます。商品によって販売時期が異なるためご注意を。また今回ご紹介した商品は一部の商品となります。ぜひそのほかのタルトは公式サイトや店頭でチェックしてくださいね♪旬のいちごや、季節感のある桜、ひと足早く新緑を思わせる抹茶など、春のタルトが勢ぞろい!ぜひキル フェ ボンのタルトで、春を感じてみてください。※価格はセールなどで変動する場合があります。※商品入れ替えや売り切れの場合はご容赦願います。※デザイン・種類数は変更となる場合があります。文=伊東ししゃも【カルディ新発売】かわいいバッグが2つもつくよ!人気アイテム「いちごバッグ」の中身を公開()GU新作「ゆったり上品セットワンピ」が最強!着てみたら無限にコーデが組めた【正直レビュー】()保温・保冷もOK!ワークマンの「防水リュック」が通勤・通学・アウトドアに大活躍【正直レビュー】()
2024年03月10日台湾出身のマルチタレント・ビビアン・スーが4日、都内で行われた「FOODEX JAPAN2024」台湾パビリオン出展 事前記者会見に出席した。台湾貿易センター(TAITRA) は、 3月5~8日(金)に東京ビッグサイトで開催される「FOODEX JAPAN 2024」に台湾パビリオンを出展。それに伴い、この日は最新の台湾フードの魅力を紹介する事前記者会見を開催し、台湾出身のビビアン・スーが登場した。来場者のほとんどが台湾の人々だったせいか、イベントではほとんど台湾語でトークショーを行ったビビアン・スー。登場の際は日本でも人気のあるマンゴー、バナナ、枝豆、ドラゴンフルーツの着ぐるみとともに登場し、「4つのフルーツは私の大好物です。特にバナナと枝豆はなくてはならないもの。枝豆は常備品として冷蔵庫に入れています。バナナもそのまま皮をむけば食べられるので、私は毎日食べています」と明かした。現在48歳。デビュー当時から身体の細さは変わらずで、「週に3回ジムに、2回ヨガ、1回はダンス教室に通っています。他では自分でランニングをしていますよ」と身体を動かすことで体型を維持しているといい、「でも実はランニングが嫌いで、克服するためにランニングマシンの前でタブレットをセットしてドラマを見ながら1時間走っています」と工夫を凝らしながら嫌いなランニングを克服したという。続けて美を保つ秘けつについて、「運動が秘けつですね。ある年齢に行くと運動は必須ですよ。それとフルーツを食べるようにしています」と明かしつつ、「台湾のエキスで鳥エキスを摂っています。食べ物でも調整していますが、台湾の鳥エキスが良いんですよ!」と勧めた。本日から開幕する「FOODEX JAPAN2024」の台湾パビリオン出展についても言及し、「先程3人の県長様からプレゼントをいただきました。明日からのパビリオンでは13の県市の方が出店されるので、より豊かなになると思います」と期待を寄せ、「私はカラスミが好きで、いつも食べる時はりんごを加えて食べます。ドライフルーツと合わせて食べたりチョコレートのカラスミも大好きなので、ぜひ試したい方はパビリオンに起こしください」とアピールした。
2024年03月05日音楽フェス「コーベ ソノソノ(KOBE SONO SONO)’24」が、2024年4月6日(土)に「道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢」にて開催される。音楽フェス「コーベ ソノソノ’24」開催2023年4月、北神戸の豊かな自然があふれる花と果実のテーマパーク「道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢」で初開催された「コーベ ソノソノ」。美しい庭園や建物、神戸のお店を始めとする多数の出店を楽しみながら、多彩なジャンルのミュージシャンたちの音楽を心ゆくまで堪能できるイベントだ。トータス松本、角舘健悟、maya ongakuら出演2024年は、地元兵庫でのライブとなるトータス松本、1月に開催されたスピンオフイベントにも出演した角舘健悟(Yogee New Waves)、藤原さくら、2023年のフジロックに出演を果たしたmaya ongakuらが出演予定となっている。出演アーティスト浦上想起・バンド・ソサエティ / 角舘健悟(Yogee New Waves) / 奇妙礼太郎 / KIRINJI / グソクムズ / トータス松本 / Bialystocks / 藤原さくら / Homecomings / maya ongaku / 名誉伝説 / Laura day romance開催概要「コーベ ソノソノ(KOBE SONO SONO)’24」開催日:2024年4月6日(土)時間:開場 10:00 / 開演 11:00会場:道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢チケット最終先着先行受付:2月21日(水)12:00〜2月28日(水)23:59※先着(イープラス)。一般発売日:2024年3月2日(土) 10:00価格:・一般 8,900円・大学生・専門学生 7,900円※リストバンド引換時、要学生証提示。当日に提示出来ない場合、一般料金の差額の支払いが必要。・高校生・中学生 4,500円※リストバンド引換時、要学生証提示。当日に提示出来ない場合、一般料金の差額の支払いが必要。※小学生以下無料(保護者同伴のみ入場可能)。
2024年02月29日海の幸を堪能できる"にぎわい"と"くつろぎ"のシーフードダイナー&カフェ「miele the DINER」では、南国を感じさせるフルーツをふんだんに使用したカラフルな4種の『フルーツボウル』を3月11日(月)より販売開始いたします。▲色鮮やかな『フルーツボウル』5種※既存メニューのアサイーボウルも含む今回、新登場の『フルーツボウル』は、鮮やかなピンク色で柔らかくジューシーな食感をもつピンクドラゴンフルーツのピューレに、いちごやブルーベリー、バナナ、チアシード、グラノーラ、はちみつをトッピングした『ピタヤボウル』。パイナップルのピューレにマンゴーやいちご、パイナップル、ブルーベリー等をトッピングした甘さと爽やかさを感じる『パイナップル&マンゴーボウル』をご用意。その他にも、『キウイボウル』、『オーシャンブルーボウル』など計4種類を提供いたします。また、すべてのフルーツボウルに美容や健康に良いと言われるスーパーフード「チアシード」やはちみつをかけており、ミエレ・ザ・ダイナーならではのフルーツボウルをお愉しみいただけます。きれいな播磨灘の景色を見ながら、南国感溢れるカラフルなフルーツボウルをぜひご堪能ください。■『フルーツボウル』 概要提供期間:3月11日(月)内容:ピタヤボウル/950円(税込)パイナップル&マンゴーボウル/1,100円(税込)キウイボウル/900円(税込)オーシャンブルーボウル/1,000円(税込)場所:「miele the DINER」2階 カフェ(兵庫県淡路市野島蟇浦985-1HELLO KITTY SMILE隣接)営業時間:11:00~19:00(L.O 18:30)定休日:火曜日HP: Instagram: 問合わせ:miele the DINER(株式会社パソナスマイル運営)TEL 0799-70-9123miele the DINER (ミエレ・ザ・ダイナー) : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月29日日本の伝統的な和菓子の1つである、大福。最近ではイチゴ大福を筆頭に、キウイなどいろいろなフルーツが入った大福もあり、来客時に出す機会もあるでしょう。しかし、大きい大福を半分に切る際、包丁だと大福が潰れて中身が飛び出してしまったことはありませんか。実は大福を包丁を使わずにきれいにカットできる裏技があるので、紹介します!包丁を使わずに大福をカットする方法カットするのに使うのは、裁縫などに使われる糸です。和菓子店によっては、大福をカットするための糸が付属しているところもあるのだとか。今回筆者が試してみたのは、スーパーマーケットで購入した草餅です。まずは包丁でカットしてみたのですが、やはり形が崩れて、中身のあんこも飛び出してしまいました…。それでは、糸で試してみましょう!大福をカットする際は、なるべく細めの糸を使うことをおすすめします。まず、糸の上に草餅を置きます。今回は裏技が分かりやすいよう、布巾でよく拭いた清潔な状態のテーブルの上に草餅を置きました。次に、糸を張った状態で草餅の上でクロスさせます。分かりやすいように長めの糸を用意しましたが、大福2周ぶんの長さがあれば十分でしょう。あとはそのまま糸を引っ張り、草餅に食い込ませていけばOK!包丁で切った草餅よりも明らかにきれいにカットできました!中身が飛び出すこともなく、店の商品のような断面になりちょっと感動です。カットした後は糸を捨てるだけなので、洗い物も減ってありがたいですね。今回は中身があんこの大福で検証しましたが、イチゴなどの柔らかいフルーツなら同じようにカットできそうです。これから来客時には、自信を持ってきれいなカット大福でおもてなししてくださいね![文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年02月20日皆さんは、買い物中に思わぬトラブルに遭遇したことはありますか?今回は「サラダの詰め放題をする女性のエピソード」とその感想を紹介します。イラスト:ちゃいスーパーで買い物主人公がよく通うスーパーで、買い物をしていたときの話です。そのスーパーにはバイキングコーナーがあり…。サラダの詰め放題出典:愛カツ1パック500円で、サラダの詰め放題ができるのです。野菜以外にもカットフルーツがあり、その日はフルーツをメインに詰めていた主人公。「パイナップルと…オレンジと…」と主人公が考えていると…。突然「あんた!果物ばっかり取って!野菜も食べなさい!」と向かい側にいた客に怒鳴られてしまったのです。まさかの出来事に、思わず「!!?」と驚愕する主人公なのでした。読者の感想500円でサラダの詰め放題ができるのは嬉しいサービスですね。向かい側にいた客から、いきなり怒鳴られてしまうと主人公のように驚いてしまいます…。(50代/女性)サラダだけでなく、カットフルーツもあるのはありがたいです!怒鳴られたことは予想外ですが、相手は主人公の栄養バランスを心配してくれたのかもしれませんね。(20代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年02月19日おいしいフルーツやクリームがたっぷり楽しめる“パフェ”。カフェやファミレスなどに行くと、思わず注文してしまうという人も多いのではないでしょうか。今回は、そんなパフェの食べ方にまつわる心理テストを、占い師の五十六謀星もっちぃがご紹介します。Q.パフェをどこから食べる?あなたはこのパフェを食べるときに、どこから食べ始めますか?腕の立つパティシエが高級食材をふんだんに使って作ったパフェを頭に思い浮かべて、それを食べる自分の姿を映像でイメージしたとき、最初はどこに手が伸びるでしょう?A:一番下のコーンフレークB:周りのフルーツC:中心のアイスD:一番上のチェリーあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?「幸せの絶頂であなたが恐れるもの」この心理テストでは、あなたが幸せだと感じているときに、内心で最も恐れるものをあぶり出します。「好事魔多し」という言葉もあるように、最高の幸せを手にしたときこそ、意外なところに落とし穴があるかもしれません。この心理テストで「幸せの絶頂で自分自身が恐れるもの」を理解して、幸せを永続させるためのヒントを見つけていきましょう。A:一番下のコーンフレーク……見落としがあることある程度深い容器に入っていることが多いパフェは、一番下に何が詰まっているかわからないことがあります。たとえば、下にブラウニーが入っていると思ったら、チョコソースがしみたスポンジだったということもあるでしょう。その良し悪しは別として、最初にコーンフレークの層にまでスプーンを沈めるあなたは、物事の全体像を先に把握したいという気持ちが強い人のようです。何かうっかり見落としがあってはならないという恐れが、あなたをそうさせているのでしょう。幸せの瞬間を邪魔してしまう要素がないか、慎重に目を配るのはとても大切なこと。ですが、幸せなときに余計な情報を目にして気持ちが滅入ってしまうことがないように注意しましょう。B:周りのフルーツ……自滅的なミス特盛のパフェであればあるほど、周りに飾られているフルーツは崩れやすいものです。最も崩れやすい部分を最初に食べてしまえば、食べ進める途中でパフェが崩れてしまうリスクは低くなるでしょう。フルーツを最初に食べるあなたは、みずからのスプーンさばきによる自滅的なミスで、幸せを崩してしまうことを恐れているよう。幸せなときにこそ自分の細かなミスに気をつけるため、そもそも幸せを維持する能力に長けていると言えるでしょう。安全対策としての避難経路の確保を怠らなければ、あなたの幸せは長く続くはずです。C:中心のアイス……時間切れになることパフェの中で最も時間の影響を受けやすいのは間違いなくアイスです。うっかりしてアイスが溶けてしまえば、コーンフレークがべちゃべちゃになったり、フルーツが剥がれ落ちたりすることも…。そんなアイスから最初に食べ始めるあなたは、時間切れで幸せが去ってしまうことを何よりも恐れているよう。幸運の女神に後ろ髪はないと言います。幸せを手に入れるためのチャンスを逃さずに、スピード感を持って行動すれば、あなたの幸せはいつまでも続くでしょう。D:一番上のチェリー……幸せを自己認識できないことショートケーキのイチゴも、シュウマイのグリーンピースも、一番上に飾られた冠はその食べ物を象徴するもの。パフェにおける一番上のチェリーも、まさにアイデンティティのひとつと言えるでしょう。そのチェリーを最初に食べるあなたは、即座にパフェを征服したいという気持ちに満ちているようです。パフェという幸せを手に入れたことを、早く自己認識したいという潜在意識が働いているのでしょう。そのため、幸福をじっくりと噛みしめることで、あなたの幸福度はさらに上昇するはず。五感をフルに活用して様々な角度から味わったり、SNSに画像を投稿して他の人と喜びを共有したりするのも良いでしょう。五十六謀星もっちぃ10代の頃から占い一筋に生きる職業占い師。 著書『占い大学公式テキスト五十六謀星もっちぃの西洋占星術講義』(説話社)など©しば/PIXTA(ピクスタ)文・五十六謀星もっちぃ
2024年02月05日コメダ珈琲店(Komeda’s coffee)の人気スイーツ「シロノワール」から、パティシエ・ショコラティエの辻口博啓が監修した季節限定「シロノワール ショコラパッション」が登場。2024年2月2日(金)より全国のコメダ珈琲店で販売される。季節限定「シロノワール ショコラパッション」ル ショコラ ドゥ アッシュなどを手掛ける辻口博啓とタッグを組んだ「シロノワール ショコラパッション」にとろりとかけられたショコラソースは、今回のコラボレーションのために開発。アロマのような華やかな香りやなめらかな口あたりが特徴だ。また、濃厚なソフトクリームの上には“パッションフルーツソース”をプラスして、爽やかな酸味とすっきりとした甘みをもたらしている。さらに仕上げには、“サクサク”のクラッシュショコラプレートと“パリッ”としたアーモンドスライスをトッピング。豊かな食感にもこだわって仕上げた。コク深いショコラソースと甘酸っぱいパッションフルーツソースは、食べ進めるごとにデニッシュへとしみ込み、絶妙なハーモニーを奏でてくれるだろう。【詳細】シロノワール ショコラパッション販売期間:2024年2月2日(金)~販売店舗:全国のコメダ珈琲店、おかげ庵※販売は一部店舗を除く価格:・コメダ珈琲店 880~940円、ミニサイズ 680~740円・おかげ庵 980~990円、ミニサイズ 680~740円※価格は店舗により異なる※限定数に達し次第、販売終了※写真はイメージ、実際の提供は写真と異なる場合あり※ソフトクリームからホイップクリームへの変更は不可※おかげ庵ではソフトクリームから、抹茶・ほうじ茶・抹茶ミックス・ほうじ茶ミックスへの変更不可※アーモンド使用
2024年02月04日いよいよバレンタインシーズン。今年のチョコレートトレンドを探り始める頃ですね。近年続いているフルーツ×チョコレートのトレンドは、さらにおしゃれに美味しく進化。プレゼントはもちろんのこと、自分用にもおすすめの3種の商品をご紹介します。バレンタインに向けて押さえておきたい「フルーツ×チョコ」のトレンドバレンタインシーズンが近づくいま、プレゼントや自分用のチョコレート選びを始めている人も多いのでは?近年は、いちごやオレンジ、メロンなどのフルーツとかけあわせるフレッシュなチョコレート菓子のトレンドがあり、今年も盛り上がりそう。プレゼントはもちろん、自分用にも手に入れたくなる、見た目も味わいも魅力的なものが増えているんです。3つのブランドから、それぞれのメーカー担当者さんのおすすめコメントとともにご紹介します。フルーツ×チョコの新しい魅力が楽しめるチョコレート3選【成城石井】香りも楽しめるフルーツ×ティーのチョコ成城石井から2023年11月に発売された「成城石井 香るチョコレート ジャスミンティー&パイナップル」と、2023年12月に発売された「成城石井 香るチョコレート ルイボスティー&ストロベリー」。フルーツや茶葉を合わせたチョコレートはよくありますが、フルーツ×ティーという組み合わせは新鮮です!商品部加工食品課 バイヤーの八尋佐和子さんに、味わいやペアリングにおすすめのドリンクを教えていただきました。ーー「成城石井 香るチョコレート ジャスミンティー&パイナップル」について教えてください。八尋さん風味が爽やかなジャスミンティーと口当たりなめらかなホワイトチョコレートを組み合わせました。ジャスミン茶葉を煮出して抽出したエキスパウダーを使用することで、ジャスミンの香りが豊かに広がり、パイナップルの香りとの組み合わせることで、よりフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。おすすめのペアリングドリンクは「成城石井 有機ルイボスティー 3g×50p」(税込¥1,070)。チョコレートのジャスミンの華やかな香りとパイナップルの酸味がルイボスティーの豊潤な香り、味わいと調和します。<商品情報>成城石井「成城石井 香るチョコレート ジャスミンティー&パイナップル」¥962(税込)ーー「成城石井 香るチョコレート ルイボスティー&ストロベリー」についてとおすすめペアリングドリンクも教えてください。八尋さんまろやかな甘みのホワイトチョコレートに、ルイボスティーの豊かな風味とストロベリーのほのかな酸味がやさしく広がる一品です。ルイボスティー発祥の地・南アフリカ産ルイボス茶を煮出して抽出したエキスパウダーを使用することで、口に入れた際に豊かな香りが広がります。ちょっと一息つきたいときにルイボスティーのまろやかな風味とストロベリーのほのかな酸味に包まれてみてはいかがでしょうか。おすすめのペアリングドリンクは「ハムステッド 有機ロイヤルカモミール 20P」(税込¥862)。チョコレートのストロベリーが醸し出す甘酸っぱい味わいと、カモミールのやさしく甘い香りがマッチして、より華やかな香りを楽しめます。<商品情報>成城石井「成城石井 香るチョコレート ルイボスティー&ストロベリー」¥962(税込)【モロゾフ】まるっと可愛いフルーツモチーフのチョコーー続いてはモロゾフの新ブランド「まるっとかわいいふるうつ。」。フルーツの可愛さをまるっと表現したフルーツモチーフのチョコレートブランドです。思わず手に取りたくなる、まるでフルーツのような缶に、フレッシュな果実感や果肉を楽しめるフルーツチョコレートが詰まっています。りんごのほか、オレンジ、いちご、桃、洋梨がそろいます。マーケティング本部 商品企画部 千崎さんに本ブランド商品の魅力をうかがいました。千崎さん「フルーツの魅力を見た目も美味しさもまるごと楽しみたい」というかたにおすすめです。りんごやオレンジのドライフルーツは、チョコレートに合う食感のものを選定し、それぞれを引き立てる2種のチョコレートと組み合わせました。トリュフチョコレートは、果汁やペーストだけでなく、同じフルーツからできた果実酒を使用することで、フルーツ感をより高めています。チョコレートが入っている缶は、すべてブランドのオリジナル。可愛いイラストを本物のように仕上げた缶は、そのあとの使い道にも楽しみが広がります。<商品情報>モロゾフまるっとかわいいふるうつ。「まるっとフルーツ缶(りんご)5個入」¥864(税込)【Mêlé de chocolat】フルーツの中までしみこむ魅惑のショコラーーMêlé de chocolat(メレ・ド・ショコラ)は「オカシな果実&」をキャッチフレーズに、フリーズドライしたフルーツに含浸製法でチョコレートを浸み込ませた果実とチョコレートの絶妙なハーモニーがと新食感が楽しめるショコラブランドです。今回紹介する「メリメロ M」は、代表的なストロベリー、バナナ、メロン、キウイ、マンダリンの5種類の詰め合わせです。販売元のチョコグラフィ株式会社で商品企画を担当する三浦優子さんに魅力をうかがいました。三浦さん美味しさにこだわり独自開発した含浸用チョコレートは、カカオのコクと香りが高く口どけがなめらかです。口に入れると軽い口当たりの爽やかな果実感がチョコレートのなめらかで濃厚な舌触りへと変化します。フルーツのバリエーションが豊富なのも魅力。つぶつぶまで楽しめるストロベリー、サクッとして後からまったりとした食感に変わるバナナ、甘みが強く芳醇な香りのメロン、爽やかな酸味のキウイ、ホロっとした口どけのマンダリンなど異なる食感と味が楽しめます。可愛いイラスト缶のメリメロは彩りよく詰め合わされて、見て楽しく美味しい商品です。<商品情報>Mêlé de chocolat「メリメロ M」¥3,078(税込)ーーさあ、気になる商品があったなら、この機会に試してみては?Information<筆者情報>椎原茜ライター。記事を通して、読者の方々に役立つ情報を知ってもらい、ハッピーかつ快適な生活を送っていただきたいという思いで執筆中。文・椎原茜
2024年01月31日フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)から、クッキー缶やフルーツをテーマにしたバレンタインスイーツが登場。大阪・阪急うめだ本店の「バレンタインチョコレート博覧会2024」にて、2024年2月14日(水)まで発売する。ネコクッキー缶が春仕様にフェアリーケーキフェアは、“フルーツハント!”をテーマに様々なスイーツを用意。阪急うめだ本店では、他店よりも一足先に春らしいピンクに彩られた「神様のいたずらベリーネコクッキー缶」を先行発売する。春限定缶の中には、発酵バターやカカオ、チョコチップを使って焼き上げた、1匹ずつ模様の異なるネコクッキーをアソート。甘酸っぱいラズベリーのアイシングを施した花の形のクッキーも加え、春を感じるチャーミングなクッキー缶に仕上げている。ショッピングバッグ付きセットもなお、「神様のいたずらベリーネコクッキー缶」は、ボールアンドチェーンとコラボレーションした限定ショッピングバッグ付きのセットも販売。2月22日(木)からは、フェアリーケーキフェア グランスタ東京店・ルミネ新宿店でも購入することができる。阪急うめだ本店限定“フルーツ×生バタークリーム”のバターサンドさらに、阪急うめだ本店限定スイーツもラインナップ。初となる「フェアリークリームウィッチ」生バターサンド5種セットを販売する。フレーバーはいずれも、フルーツの味わいと香りを凝縮。生クリーム入りのバタークリームと、果実感あふれる味わいの溶け合うようなハーモニーが魅力だ。フレーバーは、奈良県明日香村産のいちご「古都華」をはじめ、まろやかな酸味の「瀬戸内レモン」、濃厚な風味の広がる「いちじくカシス」、粒々食感が楽しい「いちごラズベリー」、紅茶漬けにした「レーズン」といった5種を揃える。チョコスイーツや黒ネコクッキー缶もこの他、チョコレートコーティングを施したカップケーキ「ベイクドチョコベリー」や「フェアリークリームウィッチ パールショコラ生バターサンド」、黒ネコモチーフのクッキー缶「プチカドシャノワール」などのスイーツも店頭に並ぶ。【詳細】フェアリーケーキフェア バレンタイン販売期間:2024年2月1日(木)〜2月14日(水)場所:阪急うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会2024」住所:大阪府大阪市北区角田町8-7 1階 コトコトステージ12■先行・限定商品・神様のいたずらベリーネコクッキー缶 2,700円 ※阪急うめだ本店先行発売・ボールアンドチェーン限定コラボバッグと神様のいたずらベリーネコクッキー缶 7,650円※神様のいたずらベリーネコクッキー缶、ボールアンドチェーン限定コラボバッグと神様のいたずらベリーネコクッキー缶は、2月22日(木)~フェアリーケーキフェア グランスタ東京店・ルミネ新宿店・オンラインショップでも販売。・フェアリークリームウィッチ 生バターサンド フルーツアソート〈5個入〉 2,101円 ※阪急うめだ本店限定■その他バレンタイン商品・スイーツ・ベイクドチョコベリー 1,951円※1月10日(水)~2月末までフェアリーケーキフェア グランスタ東京店・ルミネ新宿店・オンラインショップで販売予定。・フェアリークリームウィッチ パールショコラ生バターサンド 単品 401円、5個入 2,501円※1月10日(水)~2月末までグランスタ東京店で、3月末までルミネ新宿店・オンラインショップでも販売。・レーズン生バターサンド 単品 401円、5個入り 2,001円・神様のいたずらネコクッキー缶 2,601円・プチカドシャノワール 951円※レーズン生バターサンド、神様のいたずらネコクッキー缶、プチカドシャノワールはグランスタ東京店・ルミネ新宿店・オンラインショップで通年販売。
2024年01月27日アトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA)から、2024年バレンタイン催事場限定スイーツが登場。2024年1月24日(水)より、西武池袋本店、大丸京都店、博多阪急にて順次発売される。バレンタイン催事場限定スイーツみずみずしいフルーツマカロンアトリエ ドゥ ゴディバから、各百貨店のバレンタイン催事限定スイーツがお目見え。注目は、ショコラティエが店頭で手作りする「ゴディバ マカロン フルーツバスケット」だ。ブルーベリーやキウイ、ストロベリーといったみずみずしい果実感が魅力のフルーツガナッシュを、“まるでフルーツ”のようなデザインのマカロン生地で挟み込んだ。ルビーチョコやチーズのタルト塩気×サクサク食感が特徴のプチタルトにショコラムースを重ねた「プティ タルト ショコラ」も要チェック。濃厚なカカオの風味を感じる“ダークチョコレート”や、淡いピンクカラーが目を惹く“ルビーチョコレート&ストロベリー”、まろやかなチョコレートに北海道産チェダーチーズを合わせた“チーズケーキ”といった多彩なフレーバーが展開される。<西武池袋本店限定>濃厚ショコラ&あまおう苺のパフェまた、各催事でしか出会えない限定メニューも登場。西武池袋本店「チョコレートパラダイス2024」では、ブランド苺“あまおう”をまるごと乗せた「ショコラ パルフェ フレーズ バレンタイン限定」や、チョコレートのソース、ムース、アイスクリーム、クリスピーチョコレートなどを重ねてカカオの奥深さを1つのグラスに閉じ込めた「ショコラ パルフェ バレンタイン限定」といったチョコレートパフェを用意する。<大丸京都店限定>ハートのチョコプレート付きフィナンシェ大丸京都店限定の「ショコラプロムナード」には、ハートのチョコレートプレートを乗せたフィナンシェ2種がラインナップ。すっきりとした甘さのダークチョコレートフレーバーのほか、生地に苺のコンポ―トを練り込んだフィナンシェを楽しむことができる。<博多阪急限定>いちご×ハートのチョコディップ博多阪急で開催される「バレンタインフェスタ2024」には、“あまおう苺”をダークorルビーチョコレートでコーティングし、ハートのデコレーションを添えた「ストロベリーディップ」が並ぶ。甘みの強いイチゴと厳選されたショコラのマリアージュを堪能して。【詳細】アトリエ ドゥ ゴディバ バレンタイン催事場限定スイーツ期間:2024年1月24日(水)より順次~2月14日(水) ※バレンタイン催事期間中の販売。場所:西武池袋本店 7階催事場「チョコレートパラダイス2024」、大丸京都店 6階イベントホール「ショコラプロムナード」、博多阪急 8階催場「バレンタインフェスタ2024」メニュー例:・「ゴディバ マカロン フルーツバスケット」1,728円・「プティ タルト ショコラ (4個入)」2,484円・「ショコラ パルフェ フレーズ バレンタイン限定」1,683円 ※西武池袋本店限定、2月6日(火)まで・「ショコラ パルフェ バレンタイン限定」1,573円 ※西武池袋本店限定・「フィナンシェ オ ショコラ ノア バレンタイン限定」各486円 ※大丸京都店限定・「フィナンシェ オ ショコラ フレーズ バレンタイン限定」各486円 ※大丸京都店限定・「ストロベリーディップ ダークチョコレート」各486円 ※博多阪急限定・「ストロベリーディップ ルビーチョコレート」各486円 ※博多阪急限定【問い合わせ先】ゴディバ ジャパンTEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2024年01月25日みずみずしくジューシーで、自然な甘みを堪能できる、フルーツ。ビタミンなどの栄養も含まれており、食べると気持ちまで明るくなりますね。フルーツには、冷やすと甘くなるものと、そうでもないものがあることをご存じですか。愛媛県のミカンを全国に出荷している株式会社乃万青果は、運営している産直ブランド『のま果樹園』のX(Twitter)アカウント(@nomakajuen)で、これについて解説しました。冷やしたほうが甘いフルーツはどれ?フルーツを甘く感じるのは『果糖』や『ショ糖』といった糖分が含まれているから。特に果糖は低温にすると甘みが出るため、果糖が多いフルーツは、冷やして食べるのがオススメだといいます。反対に、ショ糖が多く含まれているフルーツは、保存のために冷蔵していた場合、食べる前に少し常温に戻してから食べるのがオススメなのだとか。溶けたアイスクリームが甘く感じるように、温度が高いほうが甘みを感じやすいからだそうです。Xでは、身近なフルーツを『果糖チーム』と『ショ糖チーム』に分けた図も公開しています。スーパーマーケットなどでフルーツを買ったら、せっかくならおいしく食べたいもの。よく食べるフルーツが、どちらのチームなのか、覚えておくと便利かもしれません!投稿は反響を呼び、12万件以上の『いいね』と「勉強になった」などのコメントが寄せられました。・知らなかった!そんな違いがあったんですね。・そうなの!?『ショ糖チーム』もキンキンに冷やしていた…。・ショートケーキのイチゴを最後に食べるのは、もしかして理にかなっていたのかな。・でも、フルーツはどれも冷やして食べたい派…。・めちゃくちゃ勉強になります。図の中、ミカンだけリアルで笑っちゃった。なお、同アカウントの運営者は「知っておくと便利ではありますが、好きなように食べるのが結局一番おいしい」とも話しています。すでにお気に入りの食べ方があるという人は、きっとそれが『正解』といえるでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年01月23日お祭りの屋台といえば、カキ氷にイカ焼き、ワタアメ、チョコバナナなどいろいろ挙げられます。どれもお祭り気分を味わえる風物詩的な食べ物ですが、なかなか家では作れない印象がありますよね。ローソンの公式Xアカウント(@akiko_lawson)では、お祭り屋台の代表格、フルーツ飴の簡単レシピを紹介しています。コンビニで販売されている冷凍フルーツを使えば、驚くほど手軽に作れるのです。誕生日やパーティーなどで出せば喜ばれること間違いなしのひと品です。冷凍フルーツを使ったアレンジレシピです♪手軽につくれてうれしいです(^^)レシピはコメントをチェック! #ローソン #ローソンアレンジレシピ pic.twitter.com/Vw1YlOnlw9 — ローソン (@akiko_lawson) August 13, 2023 解凍してコーティングするだけ!手軽に作れるフルーツ飴レシピ家にある冷凍フルーツを活用して、お祭り気分を再現できます。まずは材料を準備しましょう。材料・冷凍いちご:適量・冷凍パイナップル:適量・冷凍ぶどう:適量・グラニュー糖:200g・水:50ml手順1.冷凍フルーツをそれぞれ解凍したら、水気をしっかり拭き取る。2.手順1のフルーツを串に刺す。3.鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかける。4.薄っすらと色付いてきたら弱火にして、手順2を飴にくぐらせる。5.クッキングシートの上に置いて冷まし、固まったら完成。※水分をしっかりと拭き取ると飴が付きにくくなります。※加熱中は高温になりますのでご注意ください。※水分が出てくる前にお召し上がりください。家でもお祭りのフルーツ飴を味わえるなんて、楽しいですよね。ちなみに、現在ローソンで販売されている冷凍フルーツは全部で6種類!「ブドウ」「マンゴー」「イチゴ」「ミックスベリー」「ゴールデンパイナップル」「ブルーベリー」といったラインナップです。さらにほかのコンビニには、「リンゴ」「白ブドウ」「グレープフルーツ」「白モモ」などの商品が販売されています。お好みのフルーツを使って、家族や友人と一緒に、お祭り気分を体験してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年01月22日山梨・八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、春イベント「回廊の花咲くリゾナーレ-20th-」を、2024年4⽉27⽇(土)から5月26日(日)までの期間で開催する。美しいフラワーに囲まれる「回廊の花咲くリゾナーレ」訪れる春を祝福する「リゾナーレ 八ヶ岳」の期間限定イベント「回廊の花咲くリゾナーレ」。毎年、ホテルのメインストリートとなるピーマン通りには、美しい花々が絨毯のように敷きつめられ、回廊を色鮮やかに彩ってきた。20周年を迎える今回は、過去19年分の“花の回廊”デザインと、新たに地域の高校生が製作したデザインを合わせ、160mにわたって一面を花で彩る。イベント20周年を記念した豪華フォトスポットまた、ピーマン通りの装飾に加え、20周年を記念したフォトスポットもお目見え。オレンジやホワイトの花を用いて「20」の数字を表現した立体的なオブジェだ。地面を彩る“花の回廊”とともに華やかな記念写真を撮ることができる。「花」をモチーフにした限定スイーツ&ドリンクさらに、花にまつわる期間限定の特別メニューもラインナップ。フルーツで花を表現した愛らしい「お花のフルーツサンド」や、ベリーやローズが香る「花咲くベリーラテ」などを用意している。開催日初日は特別イベント「回廊の花咲くリゾナーレ」初⽇には、20周年を祝したアニバーサリーイベントの開催も。これまで“花の回廊”のデザインを多く担当した⼭梨県⽴北杜⾼等学校の学⽣が、実際に花を撒いて作品を制作し、20年分のデザインが連なった“花の回廊”が、目の前で完成を迎える特別なイベントだ。華やかなフラワーシャワーが降り注ぐ演出と共に、20種類のエディブルフラワーを浮かべたワインを味わうことができる。詳細「回廊の花咲くリゾナーレ-20th-」開催期間:2024年4⽉27⽇(土)~5月26日(日)場所:星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳住所:山梨県北杜市小淵沢町129-1対象:宿泊者、日帰り※⾬天、荒天時中止※状況により内容が変更になる場合ありメニュー例:・お花のフルーツサンド 700円・花咲くベリーラテ 700円・ワイン 500円〜※状況により内容が変更になる場合があり■20周年アニバーサリーイベント開催日:4⽉27⽇(土)時間:13:00〜13:30料⾦:無料対象:宿泊者・⽇帰り※⾬天、荒天時中⽌※状況により内容が変更になる場合あり【問い合わせ先】TEL:050-3134-8093(リゾナーレ予約センター)
2024年01月20日コンラッド大阪では、旬のイチゴを中心に、フルーツなどをデコレーションしてオリジナルのパフェを作るスイーツビュッフェ「クラフト・ユア・パフェ(Craft Your Parfait)」を、2024年1月11日(木)から3月10日(日)の期間で提供する。“自分でパフェを作る”新感覚ビュッフェストロベリースイーツビュッフェ「クラフト・ユア・パフェ」は、イチゴなどのスイーツを楽しめるほか、フルーツやソースを自分でデコレーションして、オリジナルのパフェを作ることができる新感覚ビュッフェだ。好きなグラスを選んで自分だけのパフェを創作ビュッフェ台には、10種類を超える大小様々なパフェグラスが並び、好みのグラスを選ぶことからスタート。マロンクリーム入りグラスや、チョコレートベースのグラス、マスカルポーネクリームをあしらったグラスなど、好みのテイストからセレクトできる。また、あらかじめストロベリージュレやムースなどのベース部分を仕込んだグラスも用意するため、創作が苦手な人や子供でも、安心してパフェ作りを楽しむことができる。パフェのトッピングには、フレッシュなイチゴを中心に、フランボワーズやブルーベリーなど全5種類のフルーツに加え、ストロベリーソースやチョコレートクリーム、アイスクリームなど、豊富に用意。さらに、トップに飾るだけでパフェが映える、ホテル特製のフルーツタルトやチーズケーキ、パイ、マカロンなどのスイーツも揃い、自分だけの贅沢なオリジナルデコレーションを楽しめるようになっている。フルーツの味わいを落とし込んだセイボリーまた、スイーツだけでなくセイボリーも提供する。イチゴのサラダや冬野菜を使用したマリネなどの冷菜に加え、柑橘が香るアクアパッツァやゴルゴンゾーラニョッキなど、あたたかい料理もラインナップ。フルーツの甘味や香りを活かした特別なメニューを味わうことができる。詳細「クラフト・ユア・パフェ」ストロベリースイーツビュッフェ期間:2024年1月11日(木)~3月10日(日)時間:平日 15:00~17:00(2時間制)、土日祝 14:30~16:00(90分制)料金:平日 大人 7,200円 子供 3,600円、土日祝 大人 7,500円 子供 3,750円場所:コンラッド大阪 40階 アトモス・ダイニング住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4内容:パフェ用スイーツ各種、セイボリーアイテム約10種類(コーヒー、紅茶付き)<メニュー例>■グラス例・パンナコッタ、ストロベリーソース・マロンクリーム、カシスソース、シトラスジュレ、ストロベリークランブル・マスカルポーネクリーム、ストロベリーシロップ、コーヒージュレ・ストロベリージュレ、クランブル、ローズジュレ■スイーツチョコレート、3種のクッキー、ドーナツ(ストロベリー、チョコレート)、キャラメルフロランタン、マカロン(ストロベリー、アプリコット)、フルーツタルト(ストロベリー、ブルーベリー、ピスタチオ)、ストロベリーチーズケーキ■フルーツストロベリー、チョコレートコーティングストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、キウイ、オレンジ■トッピングストロベリーソース、チョコレートソース、ミルクソース、ストロベリークランブル、ミックスベリーコンポート、ストロベリージュレ、シトラスジュレ、コーヒージュレ、ストロベリークリーム、チョコレートクリーム、モンブランクリーム■セイボリーオープンサンドイッチ、ストロベリーサラダ、サーモンサラダ、冬野菜の甘酸っぱいトマト風味マリネ、ゴルゴンゾーラニョッキ 、柑橘香るアクアパッツァ、白菜のローストとマカダミア、トリュフビネグレット※料金はサービス料込み※大人1名につき子供(0~5歳)1名まで無料、子供2名以上は料金が発生※表示の内容および料金は仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり※2時間制の利用時は最初の10分間を撮影時間とする※画像はイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111 (代表)
2024年01月13日パンやヨーグルト、お菓子などに便利なジャム。いろいろな味が楽しめるので、冷蔵庫に常にストックしている家庭も多いのではないでしょうか。しかし難点の1つが、賞味期限です。開封するとすぐに使い切らないといけないうえ、糖度を抑えた商品は賞味期限が短めに設定されています。特に大容量のものは、使い切るのに時間がかかりますよね。そこでご紹介したいのが、超簡単に使い切りジャムを作る方法。使用するのは、コンビニでも販売されている「冷凍フルーツ」。これさえあれば、たった5分で少量のジャムが作れるのです。これで無駄なし!簡単に好きなフルーツでオリジナルジャムを作ろうそれでは、冷凍フルーツを使った「使い切りジャム」の作り方を紹介していきましょう。まずは、お好きな冷凍フルーツを用意します。今回はベリー系のフルーツが入ったミックスタイプを使ってみました。耐熱容器に冷凍フルーツを50g程度入れます。次に、砂糖を大さじ1、レモン汁を小さじ1入れます。甘いジャムが好きな人は、砂糖を多めに入れて調整してください。これで準備は完了です。あとは電子レンジでチンするだけ。600Wで4分加熱します。ここで注意したいのが、「ラップをかけないこと」です。ジャムを作る時と同じように、水分を飛ばして濃縮する必要があるのでラップをかけずにレンジに置きましょう。加熱が終わったら、中の様子をチェック。水分がまだ多いようなら、再度加熱してください。そして、しっかりと冷ませばジャムの完成です。冷凍フルーツから作ったジャムは、果肉感も豊かでとてもおいしいですよ。これなら少量タイプで、すぐに使い切れるので安心ですよね。冷凍フルーツは種類も豊富なので、いろいろな味のジャムを楽しめますよ。ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年01月11日岡山県の歴史あるフルーツ農園でぶどう作りを学ぶITプラン株式会社は、フルーツ農園の有限会社スコレーと共同でぶどう農業体験ができる「スコレー・ぶどうオーナー塾」を開催します。ぶどう作り初心者から、家庭菜園としてぶどうを育ててみたい人、本格的に始めたい人などを対象とした企画です。今日からスタートできるぶどう作り岡山ぶどうの名産地・吉尾地区でぶどう作り90年の農園にて、熟練生産者によるセミナーです。挿し木体験などぶどう作りを始めるにはベストシーズンにおすすめのプログラムが揃っています。開催は1月13日、22日、2月22日の3回。参加費は19,800円(昼食1回付)です。ぶどうセミナー(総論・各論)、フルーツ農園見学、ぶどう農業体験などを行います。セミナー終了後は質疑応答、施設内でのショッピングも可能です。ぶどう作りを熟知した専門家から学ぶセミナー講師の有限会社スコレーは、岡山市郊外ある約100年のぶどう作りの実績がある農家で、ぶどうの他にも、ドラゴンフルーツ、農産加工品、洋蘭栽培など生産し、加工、販売まで行う企業です。セミナーでは、熟練生産者の解説や指導の下で、ゼロからぶどうの樹を育てる方法をなどを学ぶことができます。(画像は公式サイトより)【参考】※「ITプラン・ツーリズム」の公式サイト
2024年01月11日カフェコムサ(Cafe comme ca)から、「新春のケーキ ー季節のフルーツと甘酒ムースのケーキー」が登場。2024年1月5日(金)まで予約を受け付け、2023年12月29日(金)から2024年1月8日(月)まで受け渡しを行う。正月をイメージした新春ケーキカフェコムサは、正月をイメージした「新春のケーキ ー季節のフルーツと甘酒ムースのケーキー」を展開する。サクサク食感のタルトの中には、米麹・甘酒専門店「ムロ 神楽坂」のノンアルコール甘酒を使用したカスタードクリームをたっぷりとイン。その上から、いちごや洋梨、抹茶クリームをデコレーションし、紅白で彩った華やかな見た目に仕上げている。なお販売方法は、持ち帰り可能な予約と店内で食べることができる店頭の2種類を用意している。【詳細】カフェコムサ「新春のケーキ ―季節のフルーツと甘酒ムースのケーキ―」予約期間:2023年12月26日(火)~2024年1月5日(金)受渡期間:2023年12月29日(金)~2024年1月8日(月)販売店舗:カフェコムサ全店価格:・予約限定 12㎝(2~3名様) 4,400円、15㎝(4~5名様) 6,600円※銀座店は展開なし・店頭限定 1ピース 1,200円※銀座店は価格とデザインが異なる
2024年01月01日パティシエ エス コヤマから、2024年のバレンタインに向けた限定チョコレートが登場。ショコラトリーロジラ(Rozilla)などにて順次発売される。パティシエ エス コヤマの24年バレンタインパティシエ エス コヤマが贈る2024年バレンタインのテーマは、良い匂いが一面に香ることを表す「香気芬芬(こうきふんぷん)」。ふわっと漂うように、あるいは真っすぐ伸びていくように、大胆でユニークな嗅覚体験を楽しめる“香り”に優れたボンボンショコラを展開する。香りとフルーツのマリアージュを楽しむショコラのアソート「ススム コヤマズ チョコロジー 2023」は、香り高い茶葉やフルーツなど、異なる要素を組み合わせた4種類のショコラを通じて、“緊張と弛緩”のテーマを探求するボンボンショコラのアソート。たとえば「ジャスミンティー×苺」は、中国・四川省の高山で育ったジャスミンティーを使用。フローラルな香りのペルー産カカオと苺が、インド産カカオの心地いい苦味と調和して、神秘的なハーモニーを演出する。このほか、力強くも浮遊感のあるベルベーヌ&カモミールと苺を組み合わせた「レモンバーベナ&カモミール+苺」や、ホップとエキゾチックな南国フルーツが複雑な味わいを奏でる「ホップ&エキゾチック」などを詰め合わせた。“お茶だけ”で表現されたボンボンショコラのアソート“お茶だけ”で表現された6つのボンボンショコラのアソート「オフィシャル ティー フカボリズム 2023」も見逃せない。炭焙を繰り返して引き出された甘美な香りを楽しめる「武夷岩茶慧苑坑肉桂(ブイガンチャ スイエンコウニッキ)」をはじめ、松の香りが広がる「正山小種奇種傳統式(ラプサンスーチョン キシュデントウシキ)」、お茶とは思えないほどフルーティーな「鳳凰単叢老欉蜜蘭香(ホウオウタンソウ ロウソウ ミツランコウ)」など、個性豊かなショコラによって、茶葉の複雑な一生を体感することができる。“和素材”ショコラのアソートや人気ショコラ詰め合わせなどこのほか、和の文化からインスピレーションを受け、抹茶や柚子、黒大豆醤油、万願寺唐辛子などの日本素材を使用した「DNA キョウト」や、シェフ小山が毎年発表する「チョコロジー(CHOCOLOGY)」シリーズの2年分の人気ショコラを収めた“ベスト盤”のようなボンボンショコラのアソート「ザ・ベスト~ススム・コヤマ・プレミアム・クリエーションズ 2022-2023~」などが揃う。詳細パティシエ エス コヤマ 2024年バレンタイン販売店舗:ショコラトリーロジラ(Rozilla)、公式オンライン■ススム コヤマズ チョコロジー 2023発売日:2023年11月2日(木)価格:4個入り 1,836円※発送可■「ザ・ベスト~ススム・コヤマ・プレミアム・クリエーションズ 2022-2023~」発売日:2023年12月1日(水)価格:8個入り 3,888円■オフィシャル ティー フカボリズム 2023発売日:2023年12月1日(水)価格:6個入り 2,808円※発送可■アンダーグラウンド チョコレート アワード 2023-2024発売日:2024年1月7日(日)※予定価格:8個入り 3,456円※発送可■DNA キョウト発売日:2024年1月7日(日)※予定価格:10個入り 4,320円/6個入り 2,592円
2023年12月31日大晦日から新年にかけた年越しイベント「KOBEカウントダウン2024 ドローンライトショー&神戸花火&関西最大級イルミネーション」が12月31日の22時より、道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢(神戸市北区)で開催されます。チケット購入ページ: カウントダウンイベント道の駅内の「神戸フルーツ・フラワーパーク」は、今年30周年を迎えます。現在ロマンチックなイルミネーションの世界を楽しめると好評の「神戸イルミナージュ2023」が開催されています。30周年を記念して企画された今回のイベントでは、ドローンによるライトショーと打上花火、スペシャル音楽ライブ、そしてイルミネーションのコラボを楽しむことができます。入場制限もあるため、豪華プログラムを贅沢にお楽しみいただけます。ドローンライトショースペシャル音楽ライブには、世界デビューを果たした音楽バンド「Silver Kidd」をはじめ、「神戸イルミナージュ」のイルミネーションソングのリリースが決定したヴォーカルバンド「KWK HOUSE」、4オクターブの美声R&Bシンガー「ARROW FLOW」、“北新地GRAMMY”優勝の「中島紗貴」が登場!華やかなステージパフォーマンスで、イベントを盛り上げます。■開催概要開催日 :2023年12月31日(日)開催時間:22:00~26:00 入場開始 21:30開催場所:道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢(神戸市北区大沢町上大沢2150)入場料金:一般 9,800円プレミアム 13,800円(ライブ鑑賞付)ペット 2,000円※いずれも税込 ※乳児無料【購入はここから】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月28日ITプラン株式会社(本社:岡山県岡山市、代表取締役:太田 記生)は、フルーツ農園の有限会社スコレー(本社:岡山県岡山市、代表取締役社長:大内 巌)と共同企画した岡山のフルーツ農園でぶどう農業体験ができる「スコレー・ぶどうオーナー塾」の募集型企画旅行を販売。参加者募集を開始しました。スコレー・ぶどうオーナー塾チラシ表面本サービスでは、ぶどう初心者の方から、家庭菜園としてぶどうを育ててみたい方、これから本格的にぶどう作りを始めたい方を対象として、ぶどう作りを学べるサービスです。岡山県で約100年のぶどうの生産実績をもつフルーツ農園の熟練生産者の解説や指導の下でぶどう作りを体験していただけるプログラムをご用意しています。ぶどう作りの基本を座学で学び、その時期にしか行えない農作業の一部を特別に体験していただきます。ゼロからぶどう樹を育てる挿し木体験を行い、ご自宅で鉢植えサイズのぶどう樹を育てていただくことができます。当サービスを通じて、ぶどうや農業への興味を深めていただき、農業体験により参加者のウェルネス(よりよく生きようとする生活態度)を手に入れることを目指します。そして、未来の農業の高付加価値化の実現を目指します。【サービスの概要】・タイトル : スコレー・ぶどうオーナー塾・場所 : 有限会社スコレー(岡山市北区御津吉尾447)・旅行契約形態 : 募集型企画旅行・日程 : (1) 2024年1月13日(土)11:00~15:00(2) 2024年1月22日(月)11:00~15:00(3) 2024年2月12日(月・祝)11:00~15:00・タイムテーブル : (※状況により変更となる場合がございます。)11:00 ぶどうセミナー(総論)12:00 ランチ12:40 フルーツ農園見学・解説13:00 ぶどう農業体験・挿し木14:20 コーヒーブレイク14:40 ぶどうセミナー(各論)15:00 終了(終了後、質疑応答、施設内でのショッピングも可能です)・参加費 : 19,800円(税込/お一人様)・最少催行人員 : 4名(最少催行人員に達しない場合は、ツアーを中止する場合があります。)・お問合せ・お申込方法: ITプラン・ツーリズム・センターホームページよりお問合せください。 【会社概要】商号 : ITプラン株式会社代表者 : 代表取締役 太田 記生所在地 : 岡山県岡山市北区広瀬町11-17設立 : 2008年事業内容: ITコンサルティング・経営コンサルティング・地域限定旅行業資本金 : 300万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月26日冬の訪れとともに、いつのまにか食卓やこたつに置かれているみかん。ビタミンや食物繊維なども豊富で、ちょっと小腹を満たすにも嬉しいフルーツです。今年、人気のみかんを紹介します。今年のみかんは小玉だけれど、甘味と酸味のバランスがよい今年は雨が少なく晴天が続いたため、やや小玉のものが多いものの、糖度が高く、甘みと酸味のバランスの良い美味しいみかんに仕上がっているようです。売れ筋は愛媛県産と熊本県産のお得商品。10kg前後のたっぷり入ったみかんが上位に入っています。■農家直送 愛媛みかん 中手 10kg(ショップ名:フルーツショップサニー)太陽がたっぷり当たる木の外側は、美味しいみかんの特等席。「外成り」みかんを厳選!訳あり愛媛みかん10kgと保証分500gが届く、家庭向けセットです。■熊本みかん 約10kg(ショップ名: Foody’s )熊本の自然が生み出した濃厚な味が楽しめる!防腐剤不使用で安全・安心なみかん。強風による枝擦れや虫食い跡で黒い斑点がついてしまった、「ちょっと見た目は悪い」けれど、中身はきれいなみかんです。■熊本みかん 小玉ちゃん 約10kg(ショップ名:フルーツ甘味屋GGY)S~3Sサイズの小玉で、味がギュッと濃縮されたジューシーな熊本みかん。小ぶりサイズで、黒点・シミ・キズなどもありますが、中身は問題ありません。くまモンの段ボールで届きます。お歳暮やお年賀などギフトにも嬉しいみかんジュースみかんが美味しい時期ですが、そんな美味しいみかんをそのまま食べているようなみかんジュースをご紹介します。お歳暮やお年賀などギフトにも最適です。■うんしゅうみかんジュース(ショップ名:Plaisir【プレジール】)収穫後、甘みが増すように木箱に入れて貯蔵し、甘みが最も強くなった頃の青島みかんを絞ったジュースです。手作業で一粒ずつ丁寧に皮を取り除くことで、皮の油分が入らず、苦味のないとろみのあるジュースになっています。■有田みかんの和(ショップ名:いわゆるソフトドリンクのお店)皮をむき、フクロごと搾る珍しい方法【チョッパー・パルパー方式】を採用。皮の油分が入らないので長い間新鮮さが保たれ、まろやかでとろみのある深い味わいに。高級なみかんだけを絞ったジュースです。■早和果樹園 飲むみかん(ショップ名:味園サポート~ドリンク専門店~)日本有数のみかん産地・有田のみかんを使用。まるでみかんを食べているかのような味わいのジュース。トロっとした濃厚さとさっぱりとした後味が楽しめる「飲むみかん」は、皮の油分が入らないので果汁の鮮度が保たれ、繊維質もたっぷりです。日本の冬の風物詩、こたつとみかん。おいしいみかんで水分とビタミンを補給し、冬のおうち時間を楽しみましょう。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年12月22日メゾンカカオは2024年1月17日、創業10周年を目前に発表する新コレクション【SYMPHONY】を発売します。■100種類目のフレーバーはミックスフルーツの味わいの「HARMONY」同コレクションにて、代表作「アロマ生チョコレート」の100種目のフレーバー「HARMONY」がついに登場します。味わいは、今年出会った素材をブレンドした「ミックスフルーツ」。「HARMONY」という名前は、彩り豊かなミックスフルーツのマリアージュを、美しく響き合う協奏曲に重ねたもの。コロンビア南西部のカカオから作るミルクとビター、2種のチョコレートをブレンドしています。「旅するメゾン」で出会った、マンゴー・桃・パイナップル・りんご・マスカット・あまおうから贅沢なミックスジュースを作り、今年だけの味わいに仕上げました。新コレクション【SYMPHONY】は、そのほかにも13種。アロマ生チョコレートから100種目のフレーバーが誕生することを記念し、それぞれの味わいが響き合って届くよう願いを込め、音楽とチョコレートを掛け合わせたコレクションとして発表します。「MAISON」(マスカット)は、ブランドのシグネチャーフレーバー。華やかなビターチョコレートに、山梨の専用農園で秋に収穫した大粒のシャインマスカットを合わせました。「ACEROLA」(アセローラ)は、力強いカカオ感に負けないほど鮮やかな味わいの沖縄県本部町の“アセローラ”を合わせています。「PINOT NOIR」(ピノ・ノワール)は、繊細な果実味としっかりとした酸味、濃密でバランスの取れた香りが見事に表現されたピノ・ノワールとコロンビアの2種のチョコレートを合わせました。「CHARDONNAY」(シャルドネ)は、ワインにコロンビア産のビター・ホワイト、2種のチョコレートを合わせています。「KIWI」(キウイ)は、湘南の海風を受けて育つキウイフルーツとピュアカカオバターが主役の口溶けなめらかなホワイトチョコレートを合わせました。「HYUGANATSU」(日向夏)は、コロンビア産のミルクチョコレートに、宮崎の輝く太陽の光を贅沢に浴びて育った日向夏を合わせています。「COLA」(カカオコーラ)のベースとなっているチョコレートは、コロンビア南西部の香り高いカカオから作る、ナッツやフルーツ、スパイス香るミルクチョコレート。カルダモンやクローブなど6種のスパイスに、カカオ豆の外皮を砕いたカカオハスクを合わせ、じっくり漬け込んで作るオリジナルの“カカオコーラ”を合わせています。「COCONUTS」(ココナッツ)は、コロンビア産のナチュラルカカオバターから作ったホワイトチョコレートに、フレッシュなココナッツのピューレと、香りを引き出したココナッツパウダーを合わせました。「MAPLE」(メープル)は、コロンビア産カカオから生まれたミルクチョコレートに、カナダ・ケベック州のメープルシロップを合わせています。「NATURE」(ウイスキー白州)は、ホワイトチョコに“森の蒸溜所”で生まれたシングルモルトウイスキー白州を合わせた大人の味わい。「BREEZE」(ウイスキー知多)は、コロンビア南西部のカカオを使用した、ミルクとビター2種のチョコレートに、シングルグレーンウイスキー「知多」を合わせました。「KINKAN」(金柑)は、コロンビア産の華やかな酸が立つビターチョコレートをベースに、大粒の入来金柑を合わせています。「CAMOMILE」(カモミール)は、コロンビアの柔らかなカカオ感広がるミルクチョコレートに、岐阜県で採れた甘く優しいフローラル香るカモミールを合わせました。■商品概要「アロマ生チョコレート HARMONY」(ミックスフルーツ)3,240円「MAISON」(マスカット)3,240円「ACEROLA」(アセローラ)2,808円「PINOT NOIR」(ピノ・ノワール)3,024円「CHARDONNAY」(シャルドネ)3,024円「KIWI」(キウイ)2,808円「HYUGANATSU」(日向夏)2,808円「COLA」(カカオコーラ)2,808円「COCONUTS」(ココナッツ)2,808円「MAPLE」(メープル)2,808円「NATURE」(ウイスキー白州)4,320円「BREEZE」(ウイスキー知多)4,320円「KINKAN」(金柑)2,808円「CAMOMILE」(カモミール)2,808円※「BREEZE」(ウイスキー知多)、「CAMOMILE」は、ジェイアール名古屋タカシマヤ アムールデュショコラで限定販売(フォルサ)
2023年12月21日モロゾフ(Morozoff)の新ブランド「パフェをショコラで」から、2024年バレンタインに向けたチョコレートが登場。2024年1月上旬から、全国のモロゾフ店舗やバレンタイン催事場ほかにて販売される。モロゾフの新ブランド「パフェをショコラで。」モロゾフの新ブランド「パフェをショコラで。」は、その名の通り、パフェの持つ華やかさや多彩な味わいをチョコレートで表現したブランドだ。フルーツ、クリーム、アイスなど、パフェを構成するさまざまな素材をイメージした、見た目も可愛いチョコレートの詰め合わせを用意。バレンタインのギフトとしてもおすすめだ。4種類のパフェをイメージフレーバーは、いちご、ぶどうとモンブラン、シトラス、洋梨とシャンパンのパフェから着想を得た4種類を展開。味だけでなく、それぞれセットされているチョコレートの形や種類、外箱のパッケージデザインも異なり、ひとつひとつのパフェを忠実にイメージしたショコラとなっている。“ホイップとジェラート”着想ショコラまた、パフェを彩るホイップとジェラートに着目したショコラもお目見え。ひと口サイズの可愛らしいチョコレートを詰め合わせた。パッケージには、中に入ったスイーツ風のショコラを再現したキュートなデザインを施している。4つのパフェが詰まった豪華アソートもさらに、4種のパフェをイメージした味の中から厳選したショコラを詰め合わせたアソートボックスも登場。甘酸っぱいいちごや、濃厚なぶどうとモンブラン、爽やかなシトラスや、とろけるような洋梨とシャンパンなど、様々なスイーツの味わいを一度に楽しむことができる。詳細モロゾフ 新ブランド「パフェをショコラで。」発売日:2024年1月上旬販売場所:全国のモロゾフ店舗、バレンタイン催事場、モロゾフオンラインショップ※店舗により取り扱いが無い場合あり商品例:・いちごに恋して(いちごのパフェ) チョコレート8個、パールクラッカン4g入 1,296円・夢みるぶどう(ぶどうとモンブランのパフェ) 9個入 1,296円・パフェをショコラで。(ホイップ) 7個入 810円・パフェをショコラで。14個入 2,376円
2023年12月16日お店でフルーツを購入する際に、かぶせられている網をフルーツキャップといいます。何気なくゴミにしてしまいがちですが、実は意外と使い勝手のいいアイテムであることをご存じですか。Instagram上で子育てママに役立つライフハックを多数紹介中のボム(bom_kosodate_lifehack)さんの投稿から、まさかの活用方法を紹介します。実は隠れた優秀アイテムボムさんが紹介しているフルーツキャップの活用法は、全部で5つ。早速見ていきましょう。オイル瓶の滑り止めまずはキッチンでの活用法です。液だれすると、つかんだ時に滑りやすくなってしまうオイル瓶。フルーツキャップを上からすっぽりかぶせてみてください。キャップ部分をつかむことで、滑りにくくなります。カップ麺のカバー続いては縦長タイプのカップ麺に使う方法です。カップの素材によっては、熱湯を入れた時に熱く感じることはありませんか。フルーツキャップをかぶせてからつかめば、温度を感じにくくなるでしょう。食器の間の緩衝材食器を片付ける時に間にはさめば、食器同士がぶつかる時の音や傷を予防できます。普段の生活はもちろん、引っ越しや何かを郵送する時など、さまざまなシーンで緩衝材として使えるでしょう。予洗い用のスポンジ油でギトギトに汚れたフライパンをそのまま洗うと、環境にも排水管にもよくありません。フルーツキャップで軽くこすれば、水で流れる汚れは最小限にできるでしょう。せっけん置き最後は洗面所のせっけん置きとして活用する方法です。網の部分で適度に水分が抜けるため、気になるヌルヌル感を軽減できるでしょう。せっけんが付いたフルーツキャップは、定期的に交換してください。そのまま揉むとしっかり泡立ちますから、洗面台のお掃除をするのにおすすめです。フルーツキャップの素材と形状が鍵フルーツキャップはポリエチレン素材から作られています。配送中のフルーツをダメージから守るため、程よい柔らかさと網目の形状が特徴的です。やわらかい素材は手にしっくりとなじむでしょう。また、包んだものの周囲にうまく空気の層を作ることで、断熱や防音の効果をもたらしてくれます。洗剤を付けてもみ込めば、空気を取り込んでしっかりとした泡を作ってくれますから、使い捨てのスポンジとしても十分に機能するでしょう。予洗いだけではなく、繊細で傷付きやすい食器類を洗浄する時にもおすすめです。ぜひさまざまな用途で活用してみてください。もともとはゴミにするものだからこそ、気軽に活用できるのではないでしょうか。「汚れても傷んでも、後は捨てるだけ」と思えば、気軽な気持ちで徹底的に活用できます。ゴミとして処分する前に、自分にとってぴったりな使い方を見つけ出してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ボム | 今すぐ役立つ子育てライフハック(@bom_kosodate_lifehack)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年12月16日みなさん、果物の「なつめ」をご存じですか?「食べたことはないけれど、名前だけは聞いたことがある」「体によさそうだけど、クセが強そう」という印象をお持ちの方も多いはず。そこで今回は、女性にうれしいスーパーフルーツ・なつめの効果や、実際になつめを食べてみた感想などを詳しく紹介します。女性のお悩みに効くと噂のなつめ、気になる方はぜひ最後までご覧ください。「なつめ」とは?なつめは、中国原産の果物の1つです。女性にうれしいスーパーフルーツであり、世界三大美女といわれる「楊貴妃」も好んで食していたともいわれています。また、原産地である中国では「1日3粒のなつめを食べれば、老いが来ない(日食三顆棗、終生不顕老)」ということわざがあるほど、古くからなつめの栄養価は注目されていました。なつめは、リンゴのように真っ赤に熟れる果物で、大きさはリンゴよりも小さく、幅1~3cm、長さ2~5cmほどの楕円形をしています。中国では生食されることもあるなつめですが、日本ではドライフルーツ(ドライなつめ)として流通しているのが一般的です。なつめに含まれる栄養素なつめには、鉄分をはじめ、体にうれしい次のような栄養素が含まれています。・鉄分・カルシウム・カリウム・マグネシウム・葉酸・ナイアシン・パントテン酸などなかでも、鉄分はドライプルーンの約1.5倍も含まれています(ドライなつめの場合)。女性は月経があるため、鉄分が不足しがちですよね。なつめを食べて、不足しがちな鉄分を補うのもおすすめです。また、なつめには、ミネラルやビタミン類も含まれています。とくに、妊活期の女性にうれしい葉酸は、ドライプルーンやホウレン草よりも多く含まれているというから驚きですね!参考:市販の葉酸サプリ人気おすすめ16選|ドクターランド大宮なつめの効果・貧血予防・冷え対策・便秘予防・美容効果など鉄分やミネラル、ビタミンが含まれるなつめは、女性が抱えがちなお悩み予防に効果的!実は、私も40歳を超えてから「何となく冷える」「寝つきが悪い」「元気が出ない」などの不調を感じていたとき、薬膳料理研究家の知人に「なつめを食べてみたら?」とすすめられて食べ始めたのがきっかけです。今では「毎日ドライなつめ3粒」を習慣にしています。ドライなつめは、あくまで食品なので、薬のような効果はありません。しかし「なつめ習慣」を継続している最近は、何となく調子がいいように感じます。生薬としてのなつめ(大棗)乾燥させたなつめは「大棗(たいそう)」という生薬としても用いられています。大棗は、私たちにもなじみ深い漢方薬「葛根湯(かっこんとう)」にも含まれている生薬です。生薬としてのなつめ(大棗)には「緊張の緩和」「滋養強壮」「鎮静」などの効能があります。なつめはどんな味?栄養素が豊富なスーパーフルーツ・なつめですが「実際にはどんな味?」「本当においしいの?」と疑問に感じている人も多いでしょう。私が食べてみた感想は……・思っていたよりも味も匂いもクセがない・ドライプルーンより食べやすい味・ほのかな甘みでおやつ代わりにぴったり・やわらかい食感で食べやすい・ドライなつめは、少し皮が硬いといった感じです。ドライフルーツが好きな方であれば、おいしく食べられる味だと思います。日本ではあまり見かけることはありませんが、生のなつめはリンゴのような食感でシャキシャキしているそう。ほのかな甘みと酸味があり、さわやかな味わいなんだとか。ぜひ1度、生のなつめも食べてみたいですね。なつめの食べ方ここでは、日本で購入しやすいドライなつめの食べ方を紹介します。そのまま食べるまずは、そのまま食べるのがおすすめです。手軽に食べられるので、毎日の習慣にしたい人は、ぜひそのまま食べてみましょう。ドライなつめ本来の、自然な甘さとやわらかな食感で、とても食べやすいですよ。ただし、中に種が入っているので、飲みこまないように注意しましょう。なつめ茶にして食べるドライなつめは、果肉部分はやわらかいのですが、皮は少し硬い食感です。皮の食感が苦手な人は、なつめ茶にして食べるのもおすすめです。ドライなつめを煮出すので、皮がやわらかくなり、より食べやすくなります。お茶として飲めば、体も温まりますよ。<なつめ茶の作り方>1.ドライなつめ2~3粒を用意し、縦に切れ込みを入れる2.水300ccとなつめを鍋に入れて沸騰させる3.フタをして弱火で20~30分ほど煮出す4.粗熱を取り、カップに注いではちみつを入れて完成カップに注いだ後、お湯を追加して味をととのえても◎シロップ煮にして食べるしっかり甘みをつけて食べたい人は、ドライなつめのシロップ煮に挑戦してみましょう。リンゴのコンポートのようなリッチな甘さで、ヨーグルトなどと合わせてもおいしく食べられます。<ドライなつめのシロップ煮の作り方>1.ドライなつめ10個程度を、水につけて一晩戻す2.戻した水となつめを鍋に入れて煮立たせる3.砂糖大さじ2を入れて、弱火で煮詰める今回は、女性にうれしいスーパーフルーツ・なつめを紹介しました。ぜひ、みなさんも、おやつ代わりになつめを取り入れて、健康的な毎日を目指してみてはいかがでしょうか。
2023年12月15日ドキュメンタリー映画『巡る、カカオ ~神のフルーツに魅せられた日本人~』の舞台挨拶付き完成披露試写会が昨日12月14日(木)アキバシアターにて行われ、ナレーションを担当した堀ちえみと監督の和田萌が登壇した。本作は、チョコレートの原料であるカカオの歴史、栽培する農家の現状や、カカオの可能性に 魅せられて彼らの労働環境の向上やカカオのビジネスモデル構築に奔走する日本人の活躍を追った映画。コロンビア先住民の末裔であるカカオの起源となったアルアコ族が抱える課題を、現地に入り、共に課題解決に取り組み、カカオ産業のビジネスモデル構築に奮闘するカカオハンター・小方真弓、ガーナに単身渡航し現地のカカオ産業を変えるため、革命を起こそうと奮闘しているMpraeso合同会社CEO田口愛という、カカオに魅了された2人の姿を中心に、ダンデライオン・チョコレート・ジャパンCEO堀淵清治、株式会社明治ものづくり戦略本部 技術部参与・土居恵規、カカオの新しいレシピ開発に取り組むミクソロジスト南雲主于三が出演し、各人にとっての“カカオの魅力や課題”についても語られる。本作を手掛けたのは、多様性について考えるドキュメンタリー映画『であること』、「情熱大陸」にも携わった和田監督。「この映画は本当にカカオとかチョコレートが好きな人が多く関わってくださって。それで堀さんにお願いしようということになったんです。本当にカカオ愛に満ちている方で。本当にカカオがお好きなんだなと思いました」と監督が語るほどに、堀さんは大のチョコレート好きだという。映画でナレーションを担当するのは本作が初だったそうで、「舌の病気をして、手術をした後で、こういうナレーションのお話がわたしに来るなんて。なんて光栄でラッキーなのかと。カカオが導いてくれた気がします」と感激の表情。「毎日食べています。やはり元気になれる気がするんですよね。だから病気をした時も、『早く良くなってチョコレートを食べるんだ』と。そう思って頑張っていました」とカカオの存在は心の支えになっていたという。劇中では、手間暇かけてカカオを育てている様子が映し出されているが、「もっとカカオを味わって。大切に食べないといけないなと思いました。そこにあることが当たり前だと思っていましたけど、こんな思いをわたしの元にやってきたのかと思ったら愛おしくて。これからはそういう思いでチョコレートを食べます」とコメントした。そんなカカオの魅力について「疲れた時や、元気を出したい時に癒やされますよね。それと頭の回転が良くなる気がして。ついつい食べ過ぎちゃうんです」と日々の生活に欠かせないものだと熱い思いも明かし、特にアイドル歌手時代は、プレゼントとしてもらうことも多かったそうで、「当時は“友チョコ”がない時代なのに、女性からもたくさんチョコレートをいただいて、律儀に食べていました」とエピソードを明かし、会場の観客も熱心に耳を傾けていた。一方、ガーナやコロンビアなど、カカオに関わる人たちを取材するために世界中を飛び回った和田監督は、「こんなところにカカオがあるのかと思いました。普段なら絶対に行かないようなジャングルをどんどん分け入っていくんです。本当にカカオに導かれて、世界中を飛び回った感じがします」と撮影をふり返り、カカオの魅力については「発酵食品ということですね。なんで日本人のわたしがカカオの映画を撮るのかと考えていたんですけど、発酵ということにヒントがあるのかなと。発酵というのが、日本人にも近いものであるというのがありますし、カカオというのは、フルーツであり、発酵であるというところが面白いですよね」と述べた。そして終盤、最後にメッセージを求められた堀さんは「とにかくカカオのことが世界一よく分かる映画だと思いますので、これを観て、チョコを食べて一杯、というのもいいんじゃないでしょうか」と提案。和田監督も「タイトルにも込めたんですが、『巡るカカオ』ということで、ガーナ、コロンビア、日本とまわったんですが、現在、過去と、いろいろと時間を巡る映画になりました。カカオを通して皆さんにも旅を体験していただけたらうれしいなと思います」と観客に呼びかけた。『巡る、カカオ ~神のフルーツに魅せられた日本人~』は2024年1月12日(金)よりシネスイッチ銀座ほか全国にて順次公開。(シネマカフェ編集部)■関連作品:巡る、カカオ ~神のフルーツに魅せられた日本人~ 2024年1月12日よりシネスイッチ銀座ほか全国にて順次公開©HEARTTREE
2023年12月15日