腸まで届く乳酸菌の力で旬の素材を楽しむ食品ブランド「ユサンチェ」に2023年4月下旬から春野菜がラインアップ！

優秀な植物性乳酸菌を新たに発見。培養に成功し「乳酸菌LP-17」と名付けました。


東京大学名誉教授 難波 成任氏

【東京大学名誉教授 難波 成任氏】
東京大学農学部卒業後、同大学院農学系研究科博士課程を修了。現在は同大学院農学生命科学研究科特任教授を務める。「日本学士院賞」等の受賞歴や「植物医科学」等の著書も多数。

今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく貢献してまいります。

■会社概要
社名 ： 株式会社やまやコミュニケーションズ
代表取締役社長： 山本 正秀
本社所在地 ： 福岡市東区松島5丁目27番5号
※2023年4月15日に下記へ移転します
〒811-2418 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号
事業内容 ： 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業
HP ：https://www.yamaya.com/corporate/

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プレスリリース提供元：＠Press