サラダの可能性を再発見する「Re:SALAD PROJECT」に参画　カフェ「verde」にてコラボメニュー『ととのうためのサラダ』を提供

株式会社中島董商店(本社：東京都渋谷区渋谷1-4-13、代表取締役社長：中島 周)の運営するカフェ「verde」は、サラダの可能性を再発見する新プロジェクト「Re:SALAD PROJECT」に参画し、10月12日(木)～12月中旬(予定)の期間限定で、コラボメニュー『ととのうためのサラダ』を3種類提供いたします。期間中は、サラダで『ととのう』ための3つのポイントをアレンジした、野菜の料理家 西岡 麻央氏考案のメニューをご提供します。

■『ととのうためのサラダ』(各種税込1,400円))

▲生ハムといちじくとさつまいものサラダ(紫色)

▲バターナッツかぼちゃとアボカドと卵のサラダ(黄色)

▲3種のきのことチキンのサラダ(茶色)

※メニューの写真はあくまでイメージです。実際の提供メニューとは異なる場合がございますが、ご了承ください。

■サラダで『ととのう』ための3つのポイント
1. 旬の効果を取り入れよう
2. 食材の香りを楽しもう
3. 色のパワーを活かそう

■カフェ「verde」について
・所在地 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-18-3
・営業日 ： 月曜日～日曜日 9:30～19:00(L.O 18:30)