寒い日の公園遊びに！ 子どもに喜ばれる「ラーメン弁当」の作り方

こんにちは、ママライターの広瀬まおです。

いつになっても子どもは元気。風の強い日や寒い日に、「ママー、公園行こう！」とねだられることも多いのでは？

幼稚園～小学生の子を持つママ20人に『寒い日の公園遊び、お弁当どうしてる？』というアンケートをとったところ、こんな回答結果になりました。

・持って行かない……14人
・その場で温かい食事を買う……3人
・冷たいお弁当を我慢して食べる……3人

お茶を濁そうとお買い物や児童館に行っても、「外がいい」と言われがち。

寒風吹きすさぶ公園で、君たちは動いてるからいいかもしれんがカーチャン寒いよ……と凍えることもしばしば。

そんなときにオススメなのがラーメン弁当！ ぽっかり温まってしまいましょう。

●ラーメン弁当を作ろう！

●用意するもの

・ラーメン用の麺（生めんタイプを推奨します）
・お好きな具材
・魔法瓶
・湯

●作り方

1：まずはラーメンをゆでます
2：時間がきたらざるで湯をきり、お弁当箱にくるんと輪を描くように入れます（一口サイズずつ）
3：別の鍋で湯をわかし、スープを溶かして魔法瓶にIN！
4：食べるときは、おわんに麺を入れ、スープを注いで麺をほぐして食べましょう

●お好きな具を入れてもOK！

・チャーシュー
・たまご
・コーン
・メンマ
・ナルト
・キャベツ
・エビ
・ホウレンソウ
・ネギ
・わかめなどなど

●コツ・ポイント

お弁当箱に麺を入れるとき、下にラップを引いておくと後で取りやすいです。

大きなタッパーに麺だけ入れて、具材は別の器にし、各自で好きな具をトッピングできるようにすると楽しいですよ。おわんは使い捨てタイプ にすると、片付けも楽チンです。

●アレンジいろいろ

●塩ラーメンで

パクチー、レモン、海老を載せて、ちょっとアジアン風 。お好みでナンプラーを垂らしてもおいしいです。

●みそラーメンで

野菜炒めを作ってスープと一緒に入れておいてもOK！

●麺を変えてみる

うどんやそうめん、フォーでも代用可能 。お好みの麺で楽しんでください。

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寒い時期の公園って、なかなかの苦行ですよね。どうせ行くのならこんなお弁当を持って行って、楽しんでしまいましょう。

夏にはそうめんや冷やむぎで冷製バージョン もできます！そのときは、めんつゆを半分凍らせて持っていくと、シャーベット状になっていてひんやり感が味わえますよ。

●ライター／広瀬まお（コピーライター）