アンチエイジングに最適！ 女性のキレイを保つ「黒色食材」の美容効果

女性は食べなきゃ絶対損！な食材です。黒豆と一緒に炊いたら最強食材になりますね。

●（3）黒酢

テレビCMなどで頻繁に登場する食材なのですでに効用を知っているという人も多いと思います。

黒酢にはアミノ酸とクエン酸が豊富に含まれていますが、これらは脂肪や糖質を燃焼させたりエネルギーへ変換させたりする効果を持ち、“太りにくい体質” を作ってくれます。また、アミノ酸の効果により便秘やむくみ、冷え性も予防でき、血液もサラサラになります。

さらに酢酸の作用によって体が疲れにくくなることで、一日中活発に動き回ることができます。他にも、セリンやシスチン、グリシンなどの美容成分も多く含まれているため、シミ防止、皮膚の潤いの保持 などに効果があります。

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いかがでしたか？

黒色食材には他にも、

・昆布
・わかめ
・ひじき
・レーズン

などがあり、それぞれ優れた健康・美容効果を秘めています。最初のうちは「黒い食材＝健康・美容に良い！」という雑な認識でもいいので、日頃から積極的に“黒色食材”を摂取してみてくださいね。

【参考リンク】
・黒酢 | わかさ生活（http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/black-vinegar/）

●文章／パピマミ編集部