おいしくてゴクゴク! 野菜嫌いな子供も喜ぶミックスジュースレシピ6選
こんにちは!ライターのNANARUKAです。
もうすぐ夏本番。夏野菜も出そろい、子どもには夏バテ防止のために「今からできるだけ多くの野菜を摂らせてあげたい」と思っているママさんも多いのではないでしょうか。
そこで今回は、野菜嫌いのお子さんにもおすすめできるミックスジュースをご紹介します。
カロテンやビタミンC、Eなどが豊富なチンゲンサイやブロッコリー、ピーマン、免疫力アップが期待できるにんじん、食物繊維たっぷりのさつまいもなどをベースにした野菜嫌いの子どもにも飲みやすいレシピ を集めました。
スーパーなどでも手に入りやすい旬の野菜やフルーツを使っているので、ぜひ試してみてください!
※以下で紹介する各材料はコップ1杯分、約200ccの分量です。
●チンゲンサイ・パイナップル・りんごジュース
ビタミン、ミネラル豊富 なチンゲンサイをフルーツと組み合わせることで飲みやすく仕上がるドリンク。野菜嫌いのお子さんにぜひ!
【材料】
・チンゲンサイ……2分の1株
・パイナップル(正味)……100g
・りんご……2分の1個
【作り方】
(1)チンゲンサイ、パイナップルは適宜カットする
(2)りんごは皮をむいて芯を除き、適宜カットする
(3)すべてをジューサーにかける
●ブロッコリー・オレンジ・牛乳ドリンク
ビタミンとタンパク質 の組み合わせで栄養バランスに優れた1杯。
こちらも野菜嫌いのお子さんにおすすめです。
【材料】
・ブロッコリー……3房
・みかん……1個
・牛乳……3分の2カップ
・はちみつ……大さじ1
【作り方】
(1)みかんは皮をむき、適宜カットする
(2)(1)とブロッコリーをジューサーにかける
(3)(2)に牛乳とはちみつを加えて混ぜ合わせる
●にんじん・オレンジ・りんごジュース
にんじんの臭みをフルーツで解消した子どもにも飲みやすい1杯。風邪予防にも効果アリ !
【材料】
・にんじん……2分の1本
・オレンジ……2分の1個
・りんご……2分の1個
【作り方】
(1)にんじんは皮をむき、適宜カットする
(2)オレンジは皮をむいて種を除き、適宜カットする
(3)りんごは皮をむいて芯を除き、適宜カットする
(4)すべてをジューサーにかける
●ほうれん草・さつまいも・牛乳ドリンク
鉄、ビタミンC、ビタミンB群、食物繊維、カルシウムも取れて栄養バランス抜群 !おやつにも最適な1杯。