干物もケーキもNG!? がんを予防する“食”にまつわる正しい知識4選

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以上です。これらはまだほんの一部ですが、とりあえず

・バランス良くいろんな種類の野菜を食べる
・タンパク質は魚中心にする
・できるだけ添加物や保存料のあるものを避ける
・塩分や糖分を控える

これだけでもずいぶん変わってくると思います。食事に関して裁量があるのは主婦のみなさんです。

ぜひ今一度ご家族の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。

【参考文献】
・『がんにならないのはどっち？』秋津壽男・著

●ライター／aki（中高英語教員）