絵巻寿司検定協会がYouTubeチャンネルでブランデッドムービーを公開！【ハレの日のごちそう】食卓にはいつも母の巻き寿司があった

絵巻き寿司「2022年の干支 寅(トラ)」


絵巻き寿司「桜の木」

絵巻き寿司「世界の子どもたち」


絵巻き寿司「サンタクロース」

◆絵巻き寿司インストラクターの活躍が期待されるフィールド
日本では古くから、ハレの日になるとどの家庭でもお母さんが太巻き寿司やお稲荷さんをつくってきました。絵巻き寿司は、こうした日本の食文化の延長線上に位置しています。少子高齢化やライフスタイルの変化にともない家族で食卓を囲む機会がだんだんと減ってしまっている今だからこそ、「幸せな食の記憶」を次世代へとつなぐ絵巻き寿司インストラクターの存在が求められています。
さらに、「インバウンド」「地方創生(地産地消)」「女性活躍」などの分野でも、絵巻き寿司インストラクターのスキルは注目を集めています。
絵巻寿司検定協会ではこうした時代の要請に応えるべく、絵巻き寿司インストラクター育成プログラムを通じて、より多くの人材を輩出できるよう尽力しております。

詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press