『フード・インク』宣伝会社社長が40日で約11キロダイエット成功！　秘密は…？

、ウエストは117センチ（-6.5cm）、ヒップは116センチ（-3cm）、そして体脂肪は35.6％ (-10％）と見事な変身を遂げた（写真は左が挑戦前、右が現在のもの）！本人も「体が多少軽くなった気がします！ベルトも2穴縮んで、嬉しい限りです。最近は階段の上り下りも随分楽になりました〜」とその変化を実感している様子。繰り返しになるが課されたルールはあくまでも「旬のものを食べる」、「よく噛んで食べる」、「寝る前に食べない」という3つのみ。これだけで約11キロ減！映画が説明するまでもなく正しい食生活がいかに体にとって重要かということを改めて示した格好だ。

ちなみに本作の公式ブログ上では、平野氏の40日間の食生活が詳細に綴られているので、40日でマイナス11キロを試してみたい方は参考にしては？さらに、映画を観れば、もっと良い食生活の様々なヒントがつかめるかも！

本作に関しては各方面からも称賛の声が。食を扱った長寿漫画「美味しんぼ」の原作者として知られる雁屋哲は「食べたら病気、死も近い！儲け第一主義で人間の心を失った企業が世界を支配している。自分だけでなく次の世代の健康を守るために何をするべきか。