2012年5月25日 18:46
「ギャートルズ肉」のエスケー食品、民事再生法の適用申請
と堅調に推移していた」(帝国データバンク)。
帝国データバンクによると、エスケー食品単体では経常段階で1億円を超える利益を確保していたものの、一方で30億円を超える借入金を抱えるなかで、ここ数年のドルの急激な下落に伴い、為替予約契約（デリバティブ取引）によって、毎月1000万円以上の差損が発生していたほか、原材料であるエビの価格高騰による仕入れ代金が増加。
資金繰りが悪化し、今回の措置となったという。
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