TDRの6ホテルが共演--アジアンスイーツずらり「舞浜デザートコレクション」
で販売。
価格は450円。
マンゴー、ライチ、ドラゴンフルーツなどアジア原産のフルーツ、ナタデココなどがちりばめられて彩り鮮やか。
サブレのビーチハウスやショコラで表現したバナナの木でアジアンリゾート感満載。
黒胡麻のプリン、マンゴープリン、杏仁豆腐、ハイビスカスのジュレの4層になっており、見た目も味も楽しめる。
3階「パティセリー」で販売。
価格は500円。
さわやかなパッションフルーツムースに重なるのは、風味豊かなココナッツミルクムース。
ムースのなめらかさに、つるんとしたのどごしの黒糖寒天とモチモチ弾力のあるブラックタピオカが添えられて、いくつもの食感が一度に楽しめる。
なめらかなムースに仕立てられたココナッツの甘みと口どけがやさしい。
1階「パティセリー」で販売。
価格は470円。
女性に人気のベトナムのスイーツ「チェー」を、ムースのようにやわらかくなめらかな口あたりにアレンジ。
熱を加えたバナナの甘みとココナッツミルクのまろやかさ、いちごの甘酸っぱさ、タピオカの食感が一度に楽しめる。チェーは、スプーンを入れた瞬間にとろけてしまうほどにやわらかい。
1階売店「テラス」