東京都田町にワインと日本酒を楽しむ「和飲家 七代目 音次郎」オープン

使用する発酵調味料も、みそ・かんずり・塩糀・酒かすなど幅広い。

新潟の老舗としてのクオリティーを守りながら、リーズナブルな価格で楽しむことができるという。

料理メニューは、和タパス(小皿料理)は全400円、なごみ豚の塩糀焼1,400円、大吟醸八海山の酒かすを使った酒粕グラタン680円、上越名物こぼれするめ天ぷら580円など。

同店の営業は17時30分～24時。

定休日は日祝。

情報は和飲家 七代目 音次郎Facebookページでも公開している。

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