東京都・銀座「ジョエルデュラン」からバラのデザインのクリスマスケーキ

は、彼の故郷であるブルターニュがテーマ。

独自配合したクーベルチュールに囲まれたケーキの中は、アールグレイをこして手作りされたムースとブルターニュ伝統菓子のガヴォット(クレープを焼いてキャラメリゼしたもの)となる。

手作りのプロヴァンス産ヘーゼルナッツプラリネをはさみこんだ、全部で4層のぜいたくなチョコレートケーキ。

どちらも1ホール(15cm×15cm)が5,775円で、限定500個。

冷凍便にて全国配送、もしくは店頭での受け取りが可能で、店頭受け取りは12月20日～25日。

予約は、店頭もしくは同店ホームページから。

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