2015年8月14日 20:00
元「エル・ブジ」、超一流パティシエのレシピを公開。スペイン発スイーツ専門誌【代官山蔦屋書店オススメBOOK】
日本からは、パティスリー「アシッドラシーヌ(acidracines)」の橋本太シェフと、フレンチレストラン「NARISAWA」の成澤由浩シェフをフィーチャーしレシピを公開している。
【書籍情報】
『so good.. #14』
出版社:Gruppo Vilbo
言語:英語
ソフトカバー/306ページ/230x297x23mm
発刊:2015年7月
価格:3,618円
ナマチェコのアーカイブ展示販売が原宿で、2018年秋冬〜2023年春夏がラインナップ