くらし情報『ササミの筋取りはアレを使って! 企業の教えに「めっちゃ効率的」』

ササミの筋取りはアレを使って! 企業の教えに「めっちゃ効率的」

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ササミの筋を抜いたほうがいい理由

ササミの筋を取らずに加熱すると、肉が縮みやすくなってしまいます。そのほか口に入れた時に筋が残ってしまうため、取っておいたほうが口当たりよく食べられるでしょう。

ササミの筋取りは面倒だと思われがちですが、本記事で紹介した方法であれば簡単にスルッと取れます。ササミを調理する際はぜひ取り入れてみてください。

[文・構成/grape編集部]

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