淡路島「Auberge フレンチの森」でオペラ界の巨匠“ロッシーニ”を体感するイベント 『オペラとワイン、美食のマリアージュ』11月25日に開催

その名前が由来となったフォアグラとトリュフを贅沢に組み合わせたロッシーニ風をはじめ、当時の料理を現代風にアレンジして提供いたします。
さらに、イベント当日の11月はイタリアワインの新種であるノヴェッラが解禁される時期。その年に収穫したぶどうで創られるフレッシュなワインで、果実味が豊で新鮮な味わい、そして口当たりが良いため、料理との相性は抜群。ノヴェッラ、フランスのヌーボー等をフリーフローでお愉しみいただけます。
「Grand Baobab」では毎週日曜日に、お客様が選択したタロットカードをもとにオペラの楽曲を演奏しながら、料理をお愉しみいただける空間を提供しています。
「Auberge フレンチの森」でしか体験できないオペラと美食、美酒のマリアージュを是非ご堪能ください。

■『オペラとワイン、美食のマリアージュ』概要
日時：11月25日（土）開場／17：30開演／18：00
場所：Auberge フレンチの森 Grand Baobab（兵庫県淡路市楠本字場中2593番8）
料金：12,000円／名（税込）
音楽内容：オペラ『ウィリアム・テル』より序章
オペラ『セビリアの理髪師』より「今の歌声は」