2022年度版の特長
5年目となる2022年版は、個性ある2本の醪（もろみ）をバランスよくブレンド。芳醇で華やかな上立香を楽しんだあとは、ジューシーな甘味が口中に広がります。程よい酸味と渋味がきゅっと締まるキレを演出。入り口と出口で印象が変わるお酒になりました。
雫搾り
醪（もろみ）を酒袋に入れ袋吊りの状態で自然とぽたりぽたりと落ちてきたお酒だけを集める「雫搾り」で搾りました。圧力を加えずに自然の力で滴ることで、繊細でピュアな香味が一層際立ちます。
量産できない製法のため、限定58本。ラベルには全てシリアルナンバーを入れてお届けします。
商品概要
商品名：白瀧SEVEN 純米大吟醸 2022 雫
希望小売価格：720ml／33,000円（税込）
日本酒度：マイナス8 (やや甘口)
アルコール分：15度以上16度未満
精米歩合 : 25％
購入方法：白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
https://www.jozen.co.jp/top/items/item.asp?o=11078
他、地元越後湯沢周辺の取り扱い店
詳しくはこちら :
https://www.jozen.co.jp/top/items/item.asp?o=11078
限定58本
■会社概要 商号：白瀧酒造株式会社 代表者：高橋 晋太郎 所在地：〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地 創業：安政2年(1855年)
