【リゾナーレ八ヶ岳】ロゼ色のワイングラスで彩られた、春らしく華やかな空間でワインを楽しむ「八ヶ岳ロゼタウン2023」開催 ～気軽に楽しくワインを味わう「ロゼスパークリングタワー」が新登場～｜期間：2023年3月11日～4月23日

（シャトー酒折ワイナリー／山梨県甲府市）×いちごのビスキュイ
マスカットベリーA特有のいちごのような香りのスパークリングワインが、いちごの酸味と甘みを
兼ね揃えたビスキュイに寄り添い、味を引き締めます。

■「ラ・フロレットローズ・ロゼ」

（奥野田ワイナリー／山梨県甲州市）×ローズのビスキュイ
ミルズ（日本では極めて栽培が少ない希少品種）の持つ香りを最大限に活かした、ローズの香りが
口に広がる甘口のワインです。ビスキュイのほんのり残る苦みがワインの甘みと合わさり、より
まろやかな印象に変化します。

■「BARBERA SAKURA SAKURA」

（カンティーナ・リエゾー／長野県上高井郡）×さくらのビスキュイ
さくらの塩漬けの塩味としっとりした食感が特徴のビスキュイに、辛口のワインを組み合わせます。
アセロラのような赤い果実のやさしい酸味、バルベーラが持つフレッシュさがよく合います。
時間：11:00～16:00
料金：2,000円（税込）
場所：ピーマン通りキッチンカー

「八ヶ岳ロゼタウン2023」概要

期間：2023年3月11日～4月23日
時間：11:00～17:00
場所：メインストリート「ピーマン通り」