「日本でいちばん心温まるホテル」が7期連続黒字に回復した秘密

また、ホテルの「経営理念」をスタッフ全員でつくりなおし、研修や留学制度を充実させて、「スタッフを我が子のように愛し育てる」という経営方針を貫いたおかげで、一人一人が自信を持って細やかな「おもてなし」をお客様に提供できるようになったとか。

その結果として、スタッフによる小さな「おもてなし」の数々がお客様から高く評価され、このホテルは見事に再生を遂げたのです。

「利益を上げたかったら、まず職場で働く人たちを大切に」。この発想は、どんな職場でも大切にされるべきものでしょう。

目の前の仕事に前向きに取り組むためには、まず自分自身の心がハッピーである必要がある。そんな仕事に対する大切な基本を、この本は教えてくれるのです。

■思わず涙がこぼれる“4つの感動エピソード”

倒産寸前の状態から、「日本でいちばん心温まるホテル」と呼ばれるようになるまでの過程で、スタッフとお客様たちとの間でたくさんの感動的なエピソードが生まれました。

そのなかで特に印象的な4つの実話が、この1冊に綴られています。耳が不自由なカフェ・スタッフと80代常連客のかけがえのない関係。集中豪雨の夜、帰宅難民の人達にホテルが提供した1杯の温かいスープ。