「ゆめさき苺」を使用した100%天然の食品香料、SCENTED JOURNEY 10^8「香りの旅」シリーズ、支援者87人、支援額54万超えに到達 Makuakeにて10/28まで先行販売中!
自然の空気感を味わえます。
6. 兵庫・相生産レモングラス、鹿児島県産サワーポメロの香りも合わせて先行限定販売!
SCENTED JOURNEY 10^8「香りの旅」シリーズは、今後も各地のなじみ深い香りをお届けします。
【香りの素材はプレミアム苺として人気沸騰の「ゆめさき苺」】
SCENTED JOURNEY 10^8「香りの旅」の原料は、無農薬、減農薬による農業を実践している日本有数の農業法人、有限会社 夢前夢工房さんの「ゆめさき苺」です。
いちごは大変美味しく、甘い香りを楽しめる素敵な果物ですが、農薬に頼らなければ安定した生産が難しいとされてきた果物です。稲作で蓄積した無農薬、減農薬の同社のノウハウを生かし、農薬を極力使わない農法を実践し、糖度が一般的ないちごの10度前後、プレミアム系で13度程度であるのに対して、ゆめさき苺は16度に達します。また、いちご特有の蜜系、カラメル系の香りの濃度が大変高く、食べる前から甘さを予感させるほどで、香りも特別です。
夢前夢工房 ゆめさき苺ハウス
(有)夢前夢工房 代表取締役社長 衣笠 愛之氏
大阪で生まれ育った当社の代表 仙野にとって隣接する兵庫県は子供の頃からよく遊びに行った想い出の場所でした。