青森県「八戸市魚菜小売市場」がリニューアル！12/1(木)のオープン当日はオープニングセレモニーや陸奥湊地域振興イベントを開催

陸奥湊駅前通り景観1

陸奥湊駅前通り景観2

(3)見て、作って、体験しよう。キッチンスタジオ兼調理室
市場の真ん中に位置する食堂の横には、厨房さながらの調理器具を備えた「キッチンスタジオ兼調理室」が設けられています。魚の解体ショーや料理教室等、あらゆる人が使用できるよう広々とした内部と、それを囲うスライド式ガラス扉などオープンな設計が特徴です。

キッチンスタジオ兼調理室 設備

キッチンスタジオ兼調理室 入口付近

(4)人々の交流の場、オープンスペース
リニューアルオープンでの一番の違いといえるのが、「八戸市魚菜小売市場前広場(オープンスペース)」です。多くの観光客が多様な回遊を楽しめるよう、以前は道路沿いすぐにあった入口が、奥に下げられて広場が設けられました。
開けたスペースは、オープニングセレモニーをはじめとして、今後もたくさんのイベントが行われるだけでなく、行き交う人々の交流の場として地域活性化の一助となります。


八戸市魚菜小売市場前広場(オープンスペース)

■オープニングセレモニー
オープン当日の12月1日(木)は記念のオープニングセレモニーを開催します。
熊谷 雄一市長による式辞のほか、鏡開きなどが行われます。