世界最高峰のナイフビルダー、ボブ・クレーマー待望の新シリーズボブ・クレーマー キュミュラスがツヴィリングより2月9日(木)発売！

軽量＆日本人の手にフィットしたハンドル


ハンドル：マイカルタ

モダンな印象の白ハンドルはボブ・クレーマー氏の新デザイン。見た目だけでなく、ボブ・クレーマー シリーズの中で最も細身なハンドルは、誰の手にもフィットします。それに加え、刃幅を狭くすることで、取り回しも良くなりました。なんと従来の製品と比べ最大約20％の軽量化。Cumulus(積雲)のように軽やかで、しかし存在感のある、一生モノのナイフです。

(2) ブレードには名工のシグネチャー『シェブロン ダマスカス』紋様を


ブレード：MC63 パウダースチール・ダマスカス紋様

ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』紋様は101層より成形され美しさと力強さが際立ちます。ツヴィリング独自の焼き入れCRYODUR(R)により、最高の切れ味と品質を保持しています。CRYODUR(R):クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理。

(3) ツヴィリング ボブ・クレーマーの品質


シェフナイフ200mm

「世界一切れる」と評判のボブ・クレーマー ユーロステンレスと同様、関の職人による鋭い刃付け、永切れを可能にするMC63 パウダースチール、美しいダマスカス紋様。