富山県氷見市から昆布〆文化を首都圏へ発信　「第3回ひみ昆布〆サミット」を10月から首都圏と氷見市で同時開催

イベントでは参加する各店舗でオリジナル昆布〆料理を考案・提供し、アンケート評価からグランプリをはじめとする4賞の受賞メニューを決定します。
本年度は首都圏に加え氷見市内からも店舗が参加し、合計24店舗でオリジナルの昆布〆料理を楽しむことができます。各店舗渾身のオリジナル昆布〆料理をぜひご賞味ください。

■イベント内容
〇名称 第3回ひみ昆布〆サミット
〇主催 ひみの食ブランディング協議会
受託者 株式会社フードマイニング
〇日程 10月1日(日)～11月24日(金)
〇場所 首都圏の「関係店舗(ツナグ場)」18店舗
(第3回ひみ昆布〆サミットin首都圏)
氷見市内の協力店舗6店舗(第3回ひみ昆布〆サミットin氷見)

【イベント内容】
首都圏の関係店舗(ツナグ場)および氷見市内の協力店舗において、オリジナルの昆布〆メニューを提供します。料理を注文したお客様にアンケートを実施し、アンケートの評価からグランプリをはじめとする4賞を決定します。(アンケートの実施および各賞の決定は首都圏の関係店舗(ツナグ場)のみ対象となります）
＜「関係店舗(ツナグ場)」の定義＞
・氷見の食を通じたプロモーションイベントの開催に協力していただけること。