2016年6月29日 18:00
彼氏に作ってあげたい料理（ジメジメした季節に食べたいさっぱりレシピ）
ジメジメと蒸し暑い毎日を乗り切るために、今回ご紹介するのはさっぱりといただけるご馳走サラダです。
自家製のドレッシングにはレモンの果汁を使用し、爽やかな香りと酸味でサラダが一層美味しくなります。
サラダのメインの具材はお刺身のマグロ。
ちょっとだけ手間を加えて、”たたき”にしてみました。
外側だけ火が通っていて中が生の2層になったマグロは見た目に美しく食欲をそそります。
また、マグロはさっぱりしているのでサラダとの相性が抜群です。
是非お試しください。
効能や栄養素
レモンに含まれるクエン酸は疲労回復やアンチエイジングに効果がある成分です。
湿気や暑さで疲れを感じやすいこの季節にはピッタリの食材なんですね。
また、お肌に嬉しいビタミンCも含まれています。
マグロは低脂肪で高たんぱく。ダイエットを気にしている方には注目したい食材です。
マグロのたたきサラダ
【材料】
マグロの刺身 一さく
塩こしょう 適量
ベビーリーフ 1袋
トマト 1個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/8個
（ドレッシング）
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 1/2個分
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 少々
【作り方】
①野菜を切ります。
