2016年6月29日 18:00
彼氏に作ってあげたい料理（ジメジメした季節に食べたいさっぱりレシピ）
玉ねぎはスライス、きゅうりとトマトは食べやすい大きさに。
②ベビーリーフは洗って水気を良く切っておきます。
③フライパンに分量外の油をひき、塩こしょうした刺身を焼きます。
焼き色がついたら返します。
④食べやすく切ります。
⑤サラダを彩り良く皿に盛り付けたら、マグロをバランスよくのせていきます。
⑥ドレッシングの材料を合わせて良く混ぜます。
⑦ドレッシングはお召し上がりの直前にかけます。早めにかけると葉物がしんなりするし、マグロも変色します。
ポイント
マグロのキレイなたたきを作るには、冷凍されたマグロを表面の部分だけ解凍（半解凍）するのがおススメです。
中が凍っていると火が通らず、綺麗な2層の色になります。
野菜はお好みでアレンジしてみてください。マグロはアボカドとの相性もいいですよ。
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