【ムーンダイエット】1月の下弦の月洋食は高アミノ酸スコア「イカ墨のパエリア」
２．１の胴を水洗いして皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。３．フライパンにオリーブ油（大1）を入れ、みじん切りにしたにんにくと玉葱を炒める。４．２を入れて軽く炒めて、“墨の袋”、オリーブ油（大1）、軽く洗った米を加える。５．白ワインを加え、ひと煮立ちさせたら、Aを加える。６．蓋をして沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火で20分炊き、上にイタリアンパセリをのせる。
■レシピのポイント
イカは米飯と一緒に食べることでアミノ酸スコアの数値がのび、良質のタンパク質を作り出します。イカの脂肪含量は約2%、ビタミンDを除くその他のビタミン類はほとんど存在していてダイエットには理想的な食材です。
■この時期オススメのダイエットアクション
この期間は、社交的でハイセンスな天秤座のエネルギーがアウトプットに適した下弦の月に入ります。
ハイクラスな人たちとの交流や恋のパートナーとなるべき相手との出会いがスポーツジムでもたらされるタイミングです。また、この時期はあまり話したことが無い人に自分から声をかけることが開運の秘訣。おっくうがらずに人の集まる場所に出て行きましょう。運動の際もオシャレやメイクに気合を入れるのもGood！（脇田尚揮／ライター・HITOMI／料理監修）
（ハウコレ編集部）
