陰陽五行で愛され体質に！性格改善のための自分磨きレシピ 夏生まれ編
４．Aを加えて味をなじませ、１を混ぜてざっと炒める。
■愛されるための「自分磨き」レシピがもたらす効果
この自分磨きレシピを、不足しがちな「水のエネルギー」を高めたい時に食してみて下さい。不足しがちな症状を緩和する食材としては、豚肉や鴨肉など旨みの詰まった肉類。かに、うに、牡蠣などの魚介類、つるむらさき、きゅうりやトマト、ゴーヤなどの野菜類、その他、こんぶやみかん、豆腐、こんにゃくなどが効果的。熱くなりがちな性格を冷ますには、水分が豊富に含まれるものを食する事がポイント。冷静さと判断力が高まり、愛され体質になることでしょう。
■おわりに
中国古来の文献には、食べ物の持つ属性が陰陽五行の観点から人体に与える影響について書かれています。薬膳料理などが「身体で弱い部分は、食べて補う」という発想なのと同じということですね。
易学研究で有名な陳怡魁（ちんいかい）先生もこの点に注目し、色の重要性を説いているとされます。自分の持つ性質から、自分に必要な栄養を取り入れる、この「開運レシピ」。どうぞ日々の食生活の中に取り入れてみて下さいね。（脇田尚揮／ライター・監修／料理研究家HITOMI）
（ハウコレ編集部）
