2013年10月18日 10:56
冬太りを防ぐ！飲むだけで脂肪に効く「スープダイエット」
加熱してスープに加えることで更に脂肪燃焼効果UPです。
（８）ニンニク
ニンニクには、強い抗酸化作用を持つ硫酸アリルの仲間「アイリン」が多く含まれていてデトックスに効果大。また、ニンニクの香り成分「アリシン」や、加熱することで産まれるスコルジニンという成分には、血行を良くする働きがあり代謝UPに効果的です。
■脂肪に効くスープの作り方
＜材料＞
キャベツ1/2
たまねぎ3個
人参1本
セロリ1本
ピーマン2個
トマトの水煮1缶
にんにく1かけ
生姜50ｇ
水300ｃｃ
＜作り方＞
1.玉ねぎの皮は取り出し易いようにそのまま、その他の野菜は全て細かく切り、水を加えて鍋で煮ます。
2.野菜が柔らかくなったら、玉ねぎの皮を取り出し、バーミックスかミキサーにかけて滑らかにします。
3.そのままお好みの堅さになるまで煮詰めます。
ペーストになるまでには、6時間くらいかかります。ペーストにしなくても構いませんが、ペーストにしておくと便利です。
■食べ方
できれば毎食1週間続けましょう。吸収の良い胃が空の状態、つまりお食事の一番初めにスープを食べるのもポイントです。ペーストにしておけば、お湯を注ぐだけでスープになって会社にもお手軽に持って行けますね。
