連載記事：20記事 (連載中)
ベジフルティーチャー、ごはんソムリエなどの資格を持ち、「食」への関心も高い、フリーアナウンサーのあまやゆかさんが書く、食と子どもの心にまつわるお話です。食べることは楽しいこと。楽しく食べて、心も体も…
将来、子どもに食の楽しさを存分に味わってもらうために、味覚オンチにはさせたくない！ と願うのは、私だけではないはず。でも、毎日の食事で細か…
2015年8月25日 05:15
子どもには、バランスの良い食事をさせたい。おやつは、なるべく手作りで安心なものをあげたい。食べムラや偏食があっても栄養はしっかり摂らせたい…
2015年9月8日 06:15
子どもの食事については、何かと悩みが尽きないもの。特に乳幼児期は、あれこれ試行錯誤が続く時期でもありますね。そんな時に頼りになるのが、自治…
2015年9月22日 05:15
ごはんをしっかり食べることは、育ち盛りの子どもたちにとって、体の成長や脳の働きを促すのに欠かせない、とても大切なものです。ごはんは離乳食で…
2015年10月6日 05:15
実りの秋を迎えて、店頭でも新米がずらりと並ぶようになりました！ 年に１度のお米の収穫ですが、「新米」と呼ばれるのは、その年のうち…つまり、…
2015年10月20日 05:15
食べることは、必要な栄養を摂取し、健康な体を作るために欠かせませんが、それと同じくらい、「楽しく食事をする」ということが、心と体を育んでい…
2015年11月3日 05:15
11月23日は「勤労感謝の日」。子どもたちとお出かけ予定のママも多いかもしれません。
「勤労感謝の日」は、「勤労を尊び、皆が…
寒い冬の季節、畑の作物が収穫できなくなる時期に、貴重な栄養源だったのが「保存食」です。塩漬けにしたり、干したり、燻（いぶ）したりと、古くか…
2015年12月1日 05:15
クリスマスには、子どもたちと一緒にケーキ作りをするのもオススメです。
「手作りケーキ」というと気後れしてしまいがちですが、あ…
年の瀬も迫ってきました。今年1年、元気に頑張ったママ、パパ、子どもたちと一緒に、家族みんなでよい新年を迎えたいものですね。お正月、年神様を…
2015年12月28日 05:15
1月15日は「小正月」です。元日を「大正月」というのに対して、そう呼ばれるそうで、この15日をもって、お正月もいよいよ終わりです。元日から…
2016年1月6日 16:00
この冬は、子どもたちと一緒に「手作り味噌」に挑戦してみませんか？ 味噌作りは、「寒仕込み」といって、1月下旬から2月にかけての寒い時期に仕…
2016年1月26日 06:15
今が旬のイチゴ。真っ赤な愛らしい形と、甘酸っぱくみずみずしい味わいは、子どもたちにも大人気の果物です。
露地ものの旬は4月～…
ひな祭りの行事食には、今年も無事に春を迎えられたことへのお祝いとともに、この先も健やかに幸せに過ごせますように…との願いが込められています…
2016年2月23日 06:15
もうすぐ、新年度を迎えますね。春から新しい環境での生活がはじまると生活のペースが変わる時期ですが、そんなときこそ、いま一度、基本となる食生…
2016年3月8日 06:15
つい抜いてしまうとか、朝から食欲がないという人も多いせいか、とかく、「朝ごはん」の大切さばかりが強調されがちですが、実は、「昼ごはん」にも…
2016年3月22日 06:15
目下の悩みは子どもの「食べムラ」と「ながら食べ」。おそらく、同じような悩みを抱えているママさんは決して少なくないでしょう。
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私のふるさと、福井県では、春のこれからの時期、「ほうば飯（めし）」が食べられます。
熱々のごはんに、甘く味付けたきな粉をまぶ…
これからの季節におすすめなのが、「ぬか漬け作り」です。わが家の2歳の娘は、このごろ台所に来ては、「ねぇねぇ、なにしてるの？」と話しかけてく…
2016年5月17日 06:00
小さな一粒に、たくさんの栄養や効能がぎゅっと詰まっていて、「医者いらず」と呼ばれる、梅。特にこれからの暑い季節には、さっぱり酸味のある梅が…
2016年5月31日 08:00
