バレンタインデーの前日、チョコレートをたくさんもらう妄想をして、胸を高鳴らせた経験がある人は少なくありません。特撮ドラマの企画や制作を行う、株式会社悪の秘密結社のTwitterアカウント(@yabai_kamen)は、バレンタインデー当日に1枚の写真を公開。「トラック2台分のチョコをもらったらどうしよう〜!」社長がそう公言していたところ、バレンタインデー当日にまさかの形で夢が叶ってしまったといいます。プレゼントされたチョコレートをご覧ください!「トラック2台分のチョコもらったらどうしよ〜!」って言ってたらトラック2台のチョコもらった。 pic.twitter.com/cDrkPeyRcP — 株式会社 悪の秘密結社 (@yabai_kamen) February 14, 2023 デスクの上に置かれたのは、トラックの形をしたチョコレート。そう…社長は、トラック2台の荷台が満載になるほどのチョコレートをもらったわけではありません。株式会社タカラトミーが発売している、トミカ立体チョコの『いすゞ ギガ ダンプカー』を2個をもらったのでした!写真を見た人たちからは「トラック2台分のチョコレートとか、さすが社長!やべぇっすよ!」「シャレが効いていますね」「その手があったか」などの反響が上がっています。夢見た光景と同じではありませんが、できる範囲で叶えようとする心意気は嬉しかったことでしょう。トラック数台分のチョコレートが欲しい人は、同じ手法で無理なく叶えてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年02月16日こんにちは! あん子です。今回はバレンタインチョコを娘と一緒に手作りしたお話です。■娘のリクエストで今年は手作りに挑戦!本命チョコに義理チョコに友チョコ…。バレンタインってチョコをもらうのも贈るのも楽しいですよね。娘が通う幼稚園は、園内でチョコレートを渡すのは禁止です。今年は、幼稚園が終わった後いつも公園で待ち合わせして遊ぶお友達に「チョコを渡したい」という娘。でも渡す人数が6人以上。わ~… 考えただけでちょっと大変だ。そこで「簡単!」「かわいい!」「大量生産」をテーマに、バレンタインチョコを娘と一緒に手作りすることに!今回、作るチョコレートはロリポップと、チョコマシュマロ!こんなときに頼りなるのが100均! 物価高騰の中、企業努力が本当に素晴らしい!娘と「どれにする?」と相談しながら、選んだ材料と道具がこちら!家に帰ると早速、チョコレートを湯煎で溶かして型に流し冷やし固めます。マシュマロには、チョコレートを絡ませてこれも冷やし固めるだけ。ここまでの工程を娘ひとりでは作れないので、チョコレートを混ぜたり、型にチョコレートをスプーンで入れたりというような作業をお願いしました。■かわいいチョコレートが完成!ということで、簡単かわいいチョコレートのできあがり!すると、早速つまみ食いしようとする娘。「いっぱい食べちゃうとなくなるよ」と注意はしましたが、見つからないようにそーっと狙っている姿がなんともかわいらしくて…。美味しかったんでしょうね。お父さんが帰ってくると、娘はすぐさまお手紙と一緒にラッピングしたバレンタインチョコを自慢げに渡していました。娘は、女の子だけではなく仲良しの男の子にも渡しますが、まだ「好きな男の子に思いを伝える」という感じではなく「友チョコ」イベントとして楽しんでいるようです。いつか娘も好きな人のために手作りする日がくるのかな~と思いをはせながら、来年もまた同じように手作りのチョコレートを娘と作る約束をしました。
2023年02月15日毎年2月14日は、年に一度のバレンタインデー。性別は問わず『友チョコ』や『義理チョコ』として他者にチョコレートを贈る人も多いものの、一般的には女性が好きな男性にチョコレートを贈る日として知られています。『ガンダム』を知らない妻が買ってくれたチョコレート2023年のバレンタインデー前日、矢野トシノリ(@hosimaki)さんは、以前のバレンタインデーの思い出を漫画で描きました。夫である矢野さんのことを、『お父さん』と呼んでいる、矢野さんの妻。矢野さんがアニメ『機動戦士ガンダム』シリーズが好きなことを受け、メッセージアプリ『LINE』でこんなメッセージを送ってきたといいます。非ヲタの妻にチョコを選んでもらったときの話 pic.twitter.com/vMLKiIYNxi — 矢野トシノリ (@hosimaki) February 13, 2023 アニメやゲームに詳しくないため、『機動戦士ガンダム』シリーズの知識が浅いという、矢野さんの妻。それでも、パートナーの好きなものを把握した上で、矢野さんに喜んでもらえるチョコレートを選ぼうと思ったのでしょう。妻は、売り場のあったチョコレートを見て、主人公であるアムロ・レイの搭乗するモビルスーツ『RX-78-2』のシールドを『墓みたいなやつ』と表現!詳しくない人ならではの表現に、矢野さんは感謝をすると同時に衝撃を受けたといいます。こちらが、実際に矢野さんが妻からもらったチョコレート。確かに、シールドが棺や墓のように見えないこともありません…!夫婦愛を感じるとともに、くすっと笑えるエピソードは、多くの人を笑顔にしてくれた模様。漫画は拡散され、「表現に吹いた。もうそれにしか見えない…!」「その発想はなかった!」といった声が寄せられています。バレンタインデーのチョコレートは、相手のことを想って選んでくれたものだからこそ、特別な贈り物なのでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年02月14日ミューラル(MURRAL)とミニマル(Minimal)のコラボレーションによるチョコレート「バーチョコレート “クォーツ”(Bar Chocolate “Quartz”)」が登場。2023年2月11日(土)・12日(日)に東京・渋谷で開催される試着会「サロン・ド・ミューラル(Salon de MURRAL)」にて販売される。クォーツをイメージしたホワイトチョコミューラルが、ビーントゥーバーチョコレートブランドのミニマルと初のコラボレーション。ミューラルの2023年春夏のテーマ「ヌード(NUDE)」を着想源に、ホワイトチョコレートを用意する。イメージしたのは、今季のミューラルのモチーフのひとつである「鉱石」、特にクォーツだ。クォーツの透明で澄んだ美しさを表現するため、ベースにはホワイトチョコレートをセレクト。さらに、鉱物ならではの荒々しい質感を、カカオニブやカカオマスといった豊かな食感を持つ要素によって取り込んだ。なお、ミニマルとのコラボレーションは、ミューラルが共鳴した職人とともに新たなものづくりを展開するブロジェクト「ギフトコレクション(Gift Collection)」の第2弾によるもの。第1弾では、京都の陶芸スタジオ「トキノハ(TOKINOHA)」とともに花器を手がけている。詳細バーチョコレート “クォーツ”発売日:2023年1月30日(月)取扱店舗:サロン・ド・ミューラル(下記参照)、ミューラル オンラインストア価格:2,750円■サロン・ド・ミューラルミューラル 2023年春夏(2nd・3rdデリバリーは一部アイテムのみ)などのアイテムの試着・受注が可能。※完全アポイント制(ミューラル公式サイトより予約のこと)日程:2023年2月11日(土)・12日(日)場所:東京都渋谷区猿楽町2-13 F93 DAIKANYAMA 5階時間:2月11日(土) 10:00〜19:00 / 2月12日(日) 10:00〜17:00
2023年02月10日バレンタインのプレゼントとして定番の生チョコ。口の中でとろける食感がたまらない、上品で繊細なスイーツです。濃厚なチョコレートを楽しめ、コーヒーやお酒にもよく合います。大人の男性や甘いものが苦手な方にも喜ばれそうです。基本の作り方は、チョコレートと生クリームを混ぜ合わせたガナッシュを、型に入れて冷やすだけ。簡単なので、お菓子作り初心者でも作りやすいですよ。そこで今回は、簡単&本格的な生チョコの作り方をご紹介します。生チョコはシンプルな材料で作れるからこそ、洋酒やドライフルーツを入れるなどアレンジは無限大。定番とはひと味違うアイデアレシピや、余った生チョコのアレンジレシピ【10選】もピックアップしました。ぜひ参考にしてみてください。■簡単だけど本格! 生チョコの作り方アールグレイの紅茶がほんのり香る、本格的な生チョコです。水あめを入れることで分離を防げて、口溶けなめらかに仕上がります。【材料】(約15cmセルクル 1台分)チョコレート(ミルク) 170gチョコレート(カカオ55%) 30g生クリーム 100ml紅茶(アールグレイ) 小さじ1水あめ 7gバター 10gココア 適量【作り方】1、ミルクチョコレート、チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。セルクルの底にラップをぴったり貼り、側面にオーブンシートを貼る。バターを常温にもどす。2、生クリームに水あめ、アールグレイを入れて沸騰直前まで温める。3、チョコレートに(2)をこしながら注ぎ入れ、泡立て器で静かに混ぜる。溶けない場合は湯せんにかける。4、(3)にバターを入れ混ぜる。5、セルクルに(4)を流し入れ、冷蔵庫で5〜6時間冷やし固める。6、(5)の生チョコをセルクルから外し3cm角にカットして、ココアをまぶす。 ■生チョコのアイデアレシピ10選・クーベルチュールの生チョコレートこちらのレシピでは「クーベルチュール」という製菓用のチョコレートを使っています。市販の板チョコなどと違い、総カカオ分が35%以上と多く、カカオ本来の味を楽しめるのがポイント。クーベルチュールは溶かすとサラサラになるので、口溶けなめらかな生チョコに仕上がりますよ。・白と黒の生チョコレート生チョコの仕上げの粉に「ココアパウダー」と「粉糖」の2種類を用意することで、見た目がグッと華やかになりますよ。こちらの生チョコはブランデー漬けのレーズン入りで香り高く、贅沢な味わいです。ウイスキーやシェリー酒などとよく合うので、お酒好きな方へのプレゼントにも!・アプリコットの生チョコトリュフまろやかなホワイトチョコレートに、アプリコットのほど良い酸味がアクセントに。冷やし固まったガナッシュをフルーツくり抜き器でボール状にくり抜き、仕上げにココナッツファインをまぶします。ホワイトチョコ×ココナッツは相性抜群。見た目もかわいく、ホワイトチョコ好きにはたまらない一品です。・生チョコ・フランボワーズラズベリーの酸味と香りが広がる、口溶けなめらかな生チョコです。ラズベリーピューレたっぷりのガナッシュを型に流して、冷やし固めるだけです。簡単なのに、お店のようなワンランク上の味に。ビターチョコレートを使えば、より大人な風味になりますよ。・マシュマロ&フォークでデコる生チョコスティックシンプルな生チョコも、ちょっとした工夫でオシャレに。生チョコにマシュマロを散らし、木製フォークを刺してしっかりと冷蔵庫で固めます。メッセージカードを添えてラッピングすれば、受け取った方も思わず笑顔に。手を汚さずにそのまま食べられるのもうれしいですね。温かいミルクに溶かせば、ホットチョコレートにもなる万能レシピです。・ドライフルーツのホワイト生チョコホワイト生チョコに、ドライフルーツとココナッツファインをプラスすれば、見た目も食感もグ~ンとアップ! ホワイトチョコならではのミルキーな味わいがありつつも、ドライフルーツの酸味やココナッツの風味が感じられるため、甘さが抑えられて食べやすいのがポイントです。・フランボワーズチョコタルトほろ苦いココアとフランボワーズの酸味を効かせた、甘さ控えめで濃厚なチョコレートタルトです。ハート型で作れば、バレンタインに喜ばれること間違いなし! 生チョコのようななめらかな舌触りで、一口頬張ると、思わずウットリしてしまいそうです。・ココナッツガナッシュ~SOY&BITTERチョコレートも生クリームも不使用! ココナッツオイル、はちみつ、ココアパウダーの3つの材料で、おいしい&ヘルシーな生チョコ風デザートが作れます。火を使わず、材料を混ぜて冷やし固めるだけと簡単です。驚くほどとろける食感で、ココナッツの甘い香りが活きます。ココアパウダーのほか、きな粉をまぶしても美味しいですよ。・カンタンとろ~りチョコ白玉こちらは生チョコを使った、新感覚ドリンクレシピ。白玉粉を使ってコーヒー風味の団子を作り、中に生チョコを忍ばせます。茹で上げたら水気を切り、ホットミルクに入れて出来上がり! モチモチの白玉団子を噛んだ瞬間、とろ~っと生チョコが溶け出して絶品です。寒い日のおうちカフェタイムにいかがですか?・ラズベリーアイスのチョコソースがけチョコレートと生クリームがあれば、濃厚&とろける生チョコソースが作れます。小鍋で生クリームを煮立たせたら、細かく刻んだチョコレートと混ぜ合わせるだけ! こちらのレシピのようにアイスにかけたり、トーストにトッピングしたりと楽しめます。生チョコ作りの材料が余ったときのアレンジにもぜひ。今年のバレンタインは生チョコを手作りして、大切な方にプレゼントしてみませんか? ビターチョコレートで甘さを抑えたり、洋酒を加えて風味つけしたり、渡す相手の好みに合わせてアレンジ可能です。仕切りボックスなどを使ってラッピングすると、よりおしゃれになりますよ。▼他の「バレンタイン」の記事はコチラ
2023年02月08日チョコミント味のビール「ホッピンガレージ(HOPPIN’ GARAGE) 大人のチョコミント」が、ルミネ新宿 ルミネ1の限定ストアにて販売。期間は、2023年1月31日(水)から2月14日(火)まで。“チョコミント風味”のデザートビール「ホッピンガレージ 大人のチョコミント」は、サッポロビールのオンライン限定ブランド「ホッピンガレージ」から生まれた“チョコミント風味”の人気デザートビールだ。チョコレート麦芽を一部使用し、ペパーミントを加えたビールは、甘くてスースーする独特なチョコミントの味わいを実現。そのままではもちろん、アイスをトッピングしても美味しい、スイーツ感覚で楽しめる一杯となっている。限定ストアで販売へ2021年、2022年にオンラインで限定発売された際には、“即完売”を記録するほど人気を集めた「ホッピンガレージ 大人のチョコミント」。そんな“幻のビール”が、2023年に、「ホッピンガレージ」初となる限定ストア(ルミネ新宿 ルミネ1内)で販売へ。期間中は、「ホッピンガレージ 大人のチョコミント」をはじめ、「ホッピンガレージ」の人気ビール「ホッピンおじさんのビール」「インカの扉」など、全5種のラインナップを1本から自由な組み合わせで購入できる。ユニークなデザートビールは、自分へのご褒美にはもちろん、お酒好きの人へのバレンタインギフトにもぴったり。実店舗で購入できる貴重なチャンスとなっているので、気になる人はお見逃しなく。【詳細】「ホッピンガレージ 大人のチョコミント」500円販売期間:2023年1月31日(水)~2月14日(火)販売場所:ルミネ新宿 ルミネ1 2階催事スペース「ホッピンガレージ」限定ストア住所:東京都新宿区西新宿1丁目1−5■「ホッピンガレージ」限定ストア期間:2023年1月31日(水)~2月14日(火)展開:ルミネ新宿 ルミネ1 2階催事スペース住所:東京都新宿区西新宿1丁目1−5営業時間:11:00~21:00ラインナップ:・ホッピンガレージ 大人のチョコミント・ホッピンガレージ ホッピンおじさんのビール・ホッピンガレージ Thanks & Cheers!・ホッピンガレージ インカの扉・ホッピンガレージ RAP & BEER価格:各500円※2本以上の購入で、店舗限定「大人のチョコミント」オリジナルデザインのショップバッグや「ホッピンガレージ」ストア(EC)で使える10%オフクーポンをプレゼント。【問い合わせ】サッポロビール お客様センターTEL:0120-207-800
2023年02月03日引き続き大人気の缶パッケージ。今季は、サクほろの食感もたまらないチョコレートクッキーに熱い視線が。可愛さも折り紙付きのチョコクッキー缶を紹介します。可愛さも折り紙付きのチョコクッキー缶1、繊細な歯触りと濃厚な風味を、可愛らしいキツネ形に焼き上げて。Cafe Kitsune(カフェキツネ)「キツネ サブレ缶 チョコレート」9枚入り¥4,000パリ生まれのライフスタイルブランド『メゾン キツネ』が手がける『カフェ キツネ』で人気のサブレ缶から、3種のフレーバーのうちチョコレートだけを詰め合わせた特別バージョンが登場。香り豊かなチョコレートを惜しみなく使い、小麦粉とバターを丁寧に混ぜる基本の製法に忠実に作られた生地は、サクッと軽やか。心地よい食感に、2つ、3つと手が伸びる。『カフェ キツネ』全店(青山本店、渋谷店、京都新風館店、岡山店)にて2/1 ~2/14限定販売。青山本店/東京都港区南青山3‐15‐9TEL:03・5786・48622、アイコンの鴨がちりばめられた、シェフ渾身のクッキーボックス。teal(ティール)「チョコレートとカモのクッキー缶」¥4,200シェフの眞砂翔平(まなご しょうへい)さんが2年をかけて考案したクッキー缶が、ついにお目見え。鴨の形のプレーンクッキーの下には、ラムレーズンとチョコチップのクッキーや、ミルクチョコレートをまとわせた金ごま入りクッキーなど、工夫を凝らした3種のチョコレートクッキーがぎっしり。19世紀英国のテキスタイルデザイナー、ウィリアム・モリスの名作「いちご泥棒」にオマージュを捧げたというデザインも実にエレガント。クッキーの隙間には、可愛らしい鴨チョコのサプライズも!東京都中央区日本橋兜町1‐10日証館1FTEL:03・6661・75683、サンドにコーヒー味のオペラ風etc、5つの美味を迷う楽しさ。EMME(エンメ)「regal(レガル)」¥3,800昼はアシェットデセール、夜はワインと料理を供するバー『EMME』特製のクッキー缶。カカオの香りを加えて焼き上げた「ポルボロン」や、ベリーの香るハートクッキーでヘーゼルナッツプラリネ入りのホワイトチョコを挟んだ「フランボワーズプラリネ」など、すべて味わいの異なるチョコレートクッキーが5種類、たっぷり詰められている。迷いながらつまむ幸せを堪能したい。3月までの限定販売。Cake.jp、三越伊勢丹グループほかオンラインストアでも販売予定。東京都渋谷区渋谷2‐3‐19ローゼ青山1FTEL:03・6452・6167※『anan』2023年1月25日号より。写真・山口 明スタイリスト・野崎未菜美取材、文・新田草子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2023年01月20日カンロの新作スイーツ「あの日夢見た雪グミ」が、2023年1月16日(月)より、全国のコンビニエンスストア限定で発売される。“まるで食べる雪!?”ふわもち食感の「雪グミ」“まるでふかふかの雪を食べている!?”ようなふわもち食感で、2022年の発売後たちまち完売した人気グミ「あの日夢見た雪グミ」が、2023年も登場。フレーバーは、真っ白な雪の儚さをイメージしたやさしい甘さと、ほど良いシュワっと感が味わえる“ふかふかあわゆきソーダ味”だ。パッケージは、“雪グミ”が降り積もるような幻想的なデザイン。袋の中には、雪の結晶型グミ2種類のほか、出会えたらラッキーな“雪のなかま”のレア型グミも入っている。【詳細】「あの日夢見た雪グミ」 42g 168円発売日:2023年1月16日(月)販売エリア:コンビニエンスストア・レールチャンネル限定発売【問い合わせ先】カンロ株式会社 カスタマーセンターTel:0120-88-0422(受付時間:祝日を除く月~金曜日 10:00~16:00)※当面の間、受付時間は短縮して対応する。
2023年01月19日フォーシーズンズホテル丸の内 東京は、アフタヌーンティー「ベリーチョコパンチ アフタヌーンティ」を、2023年2月1日(水)より開催する。フルーツ×チョコでロマンスを表現した華やかなアフタヌーンティー東京を一望できるフレンチビストロ「メゾン マルノウチ」で開催されるのは、バレンタイン&ホワイトデーにぴったりな、“ロマンス”を表現したアフタヌーンティー。フルーツやチョコレートを使用した、華やかなメニューがラインナップする。例えば、目玉となるスイーツは、ストロベリーショートブレッドにチョコレートクレームディプロマットとラスベリーコンポートを重ねた「ラズベリー風味チョコレートシュー」や、ライム風味のホワイトチョコレートムースといちごのコンポート、ショートブレッドに、フレッシュベリーのブーケを添えた「フルーティーアイボリー」など。官能的な赤、濃厚な茶色など、見た目にも美しいラインナップが揃う。また、アフタヌーンティー定番のメニュ―も、鮮やかなカラーでロマンティックにアレンジ。ピンクのシェルに入ったカシスのマカロン、フレッシュなストロベリークーリム入りのスコーンなどを楽しむことが出来る。【詳細】「ベリーチョコパンチ アフタヌーンティ」開催期間:2023年2月1日(水)~3月21日(火)場所:フォーシーズンズホテル丸の内 東京 メゾン マルノウチ住所:東京都千代田区丸の内1丁目11−1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内時間:11:30~L.O.16:30料金:平日 7,600円 / 週末8,800円 ※サービス料込【予約・問い合わせ先】TEL:03-5222-5880
2023年01月16日日本には一年を通して、古くから親しまれてきた年中行事と、それに関連するさまざまな“行事食”が存在しています。「行事」と「食」に込められた意味や願いを知り、毎年続けていくことで運を開き、幸せを呼び込みましょう。料理研究家・土井善晴さんに伺いました。お正月にはおせち料理とお雑煮を食べ、1月7日の朝には七草粥を食べる…。そのように日本には、季節行事に合わせて食べる〈行事食〉というものがありますが、実はそこには古くからの言い伝えや、季節との深い関係があるのです。「私たちは季節の移ろいとともに生きていて、季節の移ろいと行事は関係している。季節、すなわち自然との関わりの中で安らぎを得たり、そういった情緒の中で心を潤したりしながら生活をする。それが本来の、生きるという意味だと思います」と言うのは、料理研究家の土井善晴さん。主に日本の季節行事は、家内安全や無病息災などの幸せを祈る〈祀りごと〉であり、それは同時に、自分の心を改めること、と言います。「日本人にとってお正月は、新しく生まれ変わる日です。新しい年を迎えて、お雑煮を食べて、“今年はするぞ”と心に誓い、改めて頑張ろうと思うでしょう?でも、昨日と同じ散らかった部屋で食べていたら、やっぱり改まらない。身ぎれいにし、部屋を整え、器などもきれいにする…、そういった〈形〉があって初めて、改まるものでしょう。また〈祀りごと〉は神様に祈願をするものですから、新しくする、きれいにすることで、神様が家に降りてきてくれるという意味もあるんです」〈お決まり〉を続ける。それ自体が幸福である。行事食に限らず、毎年同じ行事を繰り返し、同じ食事をすることにこそ、意味がある、と土井さん。「日本人って、〈お決まり〉が好きでしょ?例えば年末に(ベートーヴェンの)『第九』を歌うとか(笑)。みなさんもそれぞれ、必ず毎年やることってきっとありますよね。何年か続けるとそれが自分の節目になるし、“今年もまた、これができた”と安心することが幸せなんです。それを毎年やること、家族でやることがすごく大事なんですよ。その、〈お決まり〉を毎年重ねる喜びを共有することで、人は、人生に秩序ができるんです」毎年誰にでも必ず巡ってくる季節。2月の節分には豆をまき、3月の雛祭りにははまぐりのお吸い物を飲み、ちらし寿司を作る。季節の行事は誰でも楽しめるし、その楽しんだ気持ちと食の味わいは、時間が経っても思い出として心に残る。「おばあちゃんとかがよく、“今年もまた初物が食べられた”とか、“山菜の季節が来た”などと言って、喜んでいたのを覚えている人も多いでしょう。もちろんそれは、旬の食材が食べられる喜びもありますが、家族がみんな揃って無事に一年過ごせたという喜びを、食を通して受け取り、実感していることの表れ。それって、本当に幸せなことだと思う。極端に言えばそれだけでいい。そのくらい価値があることなんです。毎年毎年同じことを繰り返すことの喜びを重ねるうちに、いつのまにかそれが、生活の土台になる。それこそが、幸せな人生ですよ」自分で料理をしてこそ実感できる幸せがある。行事食は、旬と地域の食文化がリンクし、そして理にかなっているというところもまた魅力。「例えば七草粥は、お正月で疲れた胃腸を休めるのに七草が一役買ってくれたり、鏡開きは年末から飾っていたことで乾燥したお餅を美味しく食べる知恵がたくさん詰まっている。また、初午(はつうま)に食べるいなり寿司や雛祭りのちらし寿司は、大勢の人が食べるので、お腹を壊さないように殺菌効果のある酢を使って調理がされています。季節と料理、そしてその土地にまつわるあれこれを解きほぐしていくことで日本の豊かな食文化の存在を知ることができるんです」そのためには、実際に自分の手で、料理を作ってみることが大事。自らやってみることで、初めて感じられる幸せがある。「子供の頃は、親が用意をしてくれるし、さらに“やらされてる”感がありますから、そんなに楽しくないもんですよ(笑)。でも自分で料理をすると、いろんなことが理解できますし、とても楽しい。そして自分の行動が幸せにつながるということを実感できる。やらないとわからない幸せもあるんです(笑)」変化も大切だけれど、ずっと変わらずなにかをやり続け、守り続けることにも、同じ尊さがある。「ということで、騙されたと思って、なにか一つを始め、そしてそれを長く続けてみてください。毎年それを行うことで、それこそ鏡餅を重ねるように、安心や自信、そして幸せが増えていくと思います。毎年、“あ、七草粥の日が来たな”と思う、それ自体が幸せだということに、ぜひ気が付いてほしい。そして家族やパートナーができたら、みんなでそれを続けてくれると嬉しいです」どい・よしはる料理研究家。1957年生まれ、大阪府出身。大学卒業後、スイス、フランスでフランス料理、大阪で日本料理を学び、独立。旬の献立・家庭料理をレシピ動画で紹介するアプリ「土井善晴の和食」が好評。※『anan』2023年1月11日号より。写真・内山めぐみ(by anan編集部)
2023年01月05日お店で売られている板チョコといえば、長方形で、手に持てるサイズの大きさが一般的といえます。※写真はイメージ海外に住む山口慶明(@girlmeetsNG)さんは、「アメリカでおいしい板チョコが買えるところがある」と知人に誘われ、お店にやって来ました。上述したように、「板チョコ」と聞くと手に持てる、小さめのサイズを想像することが一般的でしょう。しかし、山口さんが目にした板チョコは…。アメリカで美味しい板チョコが買えるお店があるというので連れてきてもらったんだけど、思ってた板チョコとだいぶ違ってて笑うw節子これ板チョコやない、チョコの板や… pic.twitter.com/L6RjdqQgtT — 山口慶明で何とか生きてる (@girlmeetsNG) December 10, 2022 明らかに大きい!日本で目にする板チョコと比べると、大きさは一目りょう然といえます。山口さんが表現した、「板チョコじゃなく、チョコの板では?」というコメントがしっくりきますね!板チョコを食べてみた山口さんは「値段はそこそこしたけど、おいしかった」と振り返っています。アメリカで売られていた板チョコに、多くの人が驚きました。・これが日本で「板チョコです」と売られていたら、「いや違う!」とツッコミを入れたくなる!・食品というか、ケーキに使いそうな素材に見えてきた…。・誰かアメリカ人に、『ちょうどいい塩梅』の言葉と意味を教えてあげてほしい。一方、日本でも「大きいチョコの板を割って売ってるお店もある」という反応も。国によって、どのように売るかは異なっているようですね![文・構成/grape編集部]
2022年12月11日寒い日が続きますね。寒くなると甘いもの、暖かいお家で食べるアイスやジェラートがおいしい時期ではないでしょうか?でもやっぱりチョコが好きーー!という方にはチョコレートの中でも、進化したチョコレートスイーツをご紹介します。どれもちょっと変わったチョコスイーツですので、ぜひお取り寄せしてみてください。(2022年12月10日更新)寒い日が続きますね。寒くなると甘いもの、暖かいお家で食べるアイスやジェラートがおいしい時期ではないでしょうか?でもやっぱりチョコが好きーー!という方にはチョコレートの中でも、進化したチョコレートスイーツをご紹介します。どれもちょっと変わったチョコスイーツですので、ぜひお取り寄せしてみてください。(2022年12月10日更新)帰省土産にMESSAGE de ROSE”TOKYO コーン・フルーリ”キュートな花束スイーツ♪*お届け日につきまして毎週火曜日の配送は出来かねます。お届け不可日をご選択された場合はお届け日を変更させて頂くことがございますので、ご了承頂きますようお願い申し上げます。【TOKYOコーン・フルーリ】キュートでポップな花束スイーツ♪可憐な薔薇のつぼみとリーフが目印、まるで小さな花束のような商品です。コーンの中には濃厚なチョコレートが入っており、コーンとの相性は抜群。ぜひお茶菓子にいかがでしょうか。(内容量:ストロベリーコーン1本(ストロベリーチョコ、薔薇のつぼみ:ホワイト、リーフ:抹茶)、チョココーン2本(ビターチョコ、薔薇のつぼみ:ストロベリー、リーフ:抹茶)、バニラコーン2本(ホワイトチョコ、薔薇のつぼみ:ラズベリー、リーフ:抹茶)■1本ずつ個別包装になります。■こちらの商品は、熨斗紙をお付け出来ませんのでご了承くださいませ。■こちらの商品は、縦にしてお持ち歩き頂けます。→商品ページへ進む予約販売開始!本格クーベルチュール使用!種類が選べる割れチョコ1200円送料無料!高級チョコクーベルチュール使用の滑らかで濃厚な口溶けの割れチョコです。本格チョコの味をお召し上がりください!人気爆発!訳ありなのに超美味しいっ!舌の上でまろやかに溶ける、余韻まで美味しい濃厚滑らかな味わい。西内花月堂の「割れチョコ」をお楽しみください。→商品ページへ進む自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系チョコサンド【今話題!】自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系ショコサンドのご紹介です。世界中の産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴をできる限り引き出すため、焙煎から配合まで追求した本格ショコラトリーの自信作です。それが、進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」です。産地にこだわり厳選したチョコレートと、使用する素材との相性を研究し辿り着いた極上のバランス。サクッとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が、最高級のマリアージュを演出します。→商品ページへ進むメディアで話題「LIFE IS PATISSIER」自由が丘で人気のテイクアウトショコラ専門店「LIFEISPATISSIER(ライフイズパティシエ)」は、チョコレートと焼き菓子を中心としたテイクアウトのショコラ専門店です。主力商品のパウンドケーキやボンボンショコラをはじめ、サブレやマドレーヌなど、全部で約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱いしています。サクサクの食感に炊き上げたキャラメルを、チョコレートでコーティングした人気商品。チョコレートとキャラメルが織りなす、甘さとほろ苦さの絶妙なバランスと、こだわり抜いた新しい食感は、是非一度味わっていただきたい一品です。→商品ページへ進むおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月10日カンロの新作スイーツ「あの日黄昏れた雲グミ」が、2022年11月22日(火)より、全国のファミリーマートにて数量限定発売される。ふわもち食感「雲グミ」に“チェリーソーダ味”の新作“まるで空に浮かぶ雲を食べている!?”ようなふわもち食感で、2021年の発売後たちまち完売した人気グミ「あの日夢見た雲グミ」。今回はそんな「雲グミ」に、“茜色に染まった夕暮れの雲”をイメージした新フレーバーが登場する。新作「あの日黄昏れた雲グミ」は、どこか懐かしいチェリーソーダ味。袋の中には、夕日に照らされたような茜色の雲型3種に加え、出会えたらラッキーな秋モチーフのレア型も入っている。“茜色の夕焼け雲”イメージのパッケージなおパッケージは、夕暮れのグラデーションに“雲グミ”が浮かんでいるような幻想的なデザイン。全5種類を展開し、すべて繋げるとモミジやイチョウが舞う秋の大きな夕焼け空が広がる。【詳細】「あの日黄昏れた雲グミ」 39g 158円<数量限定>発売日:2022年11月22日(火)取扱店舗:全国のファミリーマート店舗※店舗により取り扱いのない場合あり。【問い合わせ先】カンロ株式会社 カスタマーセンターTel:0120-88-0422(受付時間:祝日を除く月~金曜日 10:00~16:00)※当面の間、受付時間は短縮して対応する。
2022年11月24日コメダ珈琲店(Komeda’s coffee)と、有楽製菓の人気チョコレート菓子「ブラックサンダー」がコラボレーション。新作スイーツ「シロノワール ブラックサンダー」が、2022年11月22日(火)から12月下旬まで、全国のコメダ珈琲店、おかげ庵で季節限定発売される予定だ。「シロノワール」と「ブラックサンダー」が合体?!「シロノワール ブラックサンダー」は、“黒い雷神”の異名で愛される人気チョコレート菓子「ブラックサンダー」とシロノワールを“合体”させたユニークなスイーツ。コメダこだわりのデニッシュパンに、クッキーの食感が楽しめるチョコスプレッドをサンドし、トップからたっぷりのチョコレートソースをまわしかけた。仕上げに、プレーンビスケット&ココアクッキーをトッピングし、「ブラックサンダー」の“ザクザク感”も表現。“とろ~り”甘いチョコレートソースとほろ苦いココアクッキーが、すっきりとした甘みのソフトクリームともマッチしている。【詳細】有楽製菓×コメダ珈琲店「シロノワール ブラックサンダー」販売期間:2022年11月22日(火)~12月下旬(予定)※終売時期は店舗により異なる。販売店舗:全国のコメダ珈琲店、おかげ庵※販売は一部店舗を除く。価格:シロノワール ブラックサンダー 800円~860円、ミニサイズ 600円~660円※価格は店舗により異なる。※画像はイメージ。
2022年11月18日チョコレートの甘さとミントのさわやかな風味が人気のチョコミント。チョコミント味をこよなく愛する『チョコミン党』と呼ばれる人もいるほど、幅広い世代の人から支持を得ています。チョコミン党必見の新商品が、発売されました。『日本初※ 自分で砕く!!チョコミント セルフチョコレートクラッシュ!』赤城乳業株式会社の新商品である、『日本初※ 自分で砕く!!チョコミント セルフチョコレートクラッシュ!』。2022年11月15日より、数量限定で全国販売されています。容器内側の側面にコーティングされたチョコレートを、自分で砕いて食べるカップアイスです!商品の楽しみ方は簡単!カップを揉んで、内側のチョコをお好みの大きさに砕くだけで、『自分流チョコミント』にカスタマイズすることができます。チョコレートのパリパリ感を楽しみたい人は粗めに、ミントアイスとのハーモニーを楽しみたい人は細かめに砕くことがおすすめです。ネットでは早速、「これは買いだめ決定」「なるほど、面白い発想!」「チョコミント好きにはたまらない…」との声が寄せられました。数量限定商品のため、見かけた際に手に取ることをオススメします!※自分で容器側面のチョコレートを砕いて食べる日本初のカップアイス(先行技術調査およびMintel社データベースを使用した赤城乳業株式会社調べ2022年5月)[文・構成/grape編集部]
2022年11月17日新作カップアイス「日本初※自分で砕く!!チョコミントセルフチョコレートクラッシュ!」が、2022年11月15日(火)より数量限定で全国発売される。セルフでチョコを砕く?!新感覚のチョコミントアイス「日本初自分で砕く!!チョコミントセルフチョコレートクラッシュ!」は、その名の通り、セルフでチョコレートを砕きながら、爽やかなチョコミントアイスを楽しめる新感覚のカップアイスだ。容器内の側面にパリパリのチョコレートがコーティングされているため、外側から手でもむことで、簡単にチョコを砕くことが可能。大き目のパリパリチョコor細かなパリパリチョコを、気分にあわせてアレンジできるので、自分好みのチョコミントアイスを楽しむことができる。【詳細】「日本初自分で砕く!!チョコミントセルフチョコレートクラッシュ!」160mL 162円<数量限定>発売日:2022年11月15日(火)展開:全国※自分で容器側面のチョコレートを砕いて食べる日本初のカップアイス(先行技術調査およびMintel社データベースを使用した当社調べ/2022年5月)【問い合わせ先】赤城乳業株式会社 お客様相談室TEL:0120-571-591営業時間:9:00~17:00 ※土、日、祝日、年末年始を除く
2022年11月10日森永製菓から、人気チョコレート「小枝」をイメージしたアイス「ホワイト小枝アイスバー」が登場。2022年11月14日(月)より、全国のコンビニエンスストア限定で発売される。“ホワイトチョコ”が主役の「ホワイト小枝アイスバー」「ホワイト小枝アイスバー」は、アーモンド入りのバニラアイスを、カシューナッツ&ラングドシャー入りのホワイトチョコレートで包み込んだアイスバー。ロングセラーチョコレート「小枝」から着想を得て、具材&チョコレートを絶妙なバランスで配合しているため、“ザクザク”とした心地よい食感を楽しむことができる。「小技(こわざ)」ロゴのレアパッケージもアイスのパッケージにも注目。「小枝」発売50周年で話題となった「小技(こわざ)」ロゴのレアパッケージも登場するとのことなので、ファンは要チェックだ。【詳細】森永製菓「ホワイト小枝アイスバー」95ml 173円発売日:2022年11月14日(月)販売店舗:全国/コンビニエンスストア限定
2022年11月10日スペイン・バルセロナ発のパティスリー「ブボ・バルセロナ(bubó BARCELONA)」の「チョコスカルプチャー」シリーズから、クリスマスシーズン限定のチョコレートが登場。2022年11月1日(火)より、ブボ・バルセロナ 表参道店などで発売される。ブボ・バルセロナのクリスマス限定「チョコスカルプチャー」文字通り彫刻のような造形と、創造性に富んだデザインで人気を博している、ブボ・バルセロナの代表作「チョコスカルプチャー」シリーズ。今回は1年を締めくくるクリスマスシーズンに向けて、オーナメントをモチーフにした3種類の限定品がショーケースを彩る。ラインナップは、ピスタチオ、ラズベリー、アプリコットなどのドライフルーツを散りばめた「トゥインクルスター ホワイト」、アーモンドを散りばめたザクザク食感のミルクチョコレート「トゥインクルスター ブラウン」、情熱的な深紅のダークチョコレート「ザ・クリスマス ボーブル」の3種類。中には3種のチョコボールチョコレートを思い切り割ると、ダーク、ミルク、チョコの3種類のチョコボールが溢れ出るという、クリスマスにふさわしい仕掛けも施されている。大切な家族や恋人、友人とシェアすれば、特別なクリスマスの思い出に華を添えてくれそうだ。カウントダウンを楽しむアドベントカレンダーもまた、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむアドベントカレンダーも登場。数字を開くと中からチョコレートが出てくるカレンダータイプで、ギフトにも最適なアイテムとなっている。商品情報■「チョコスカルプチャー トゥインクルスター ホワイト/トゥインクルスター ブラウン」発売日:2022年11月1日(火)※表参道店は11月2日(水)発売。価格:各5,990円販売店舗:ブボ・バルセロナ 表参道店、ブボ・バルセロナ 高島屋日本橋店、公式オンラインショップ■「チョコスカルプチャー ザ・クリスマス ボーブル」発売日:2022年11月2日(水)価格:4,990円販売店舗:ブボ・バルセロナ 表参道店■「クリスマス アドベントカレンダー」発売日:2022年11月1日(火)※表参道店は11月2日(水)発売。価格:各3,564円カラー:レッド/ブラック販売店舗:ブボ・バルセロナ 表参道店、ブボ・バルセロナ 高島屋日本橋店、公式オンラインショップ
2022年11月03日株式会社ロッテ(以下、ロッテ)が販売する『チョコパイ』シリーズは、ケーキのような食感や味わいが人気のお菓子。従来のチョコレート味だけでなく、さまざまなフレーバーやサイズが発売されており、長年『ちょっとリッチなお菓子』として親しまれています。幸せなひと時を過ごすことができる『チョコパイ』に、2022年秋、さらに高級感が増したプレミアムシリーズが登場!『チョコパイ』にプレミアムシリーズ第1弾が発売!2022年11月8日に全国で発売されるのは、『白いチョコパイプレミアム<初雪ミルク>』。素材と味わいのバランスをさらにこだわった『プレミアムシリーズ』の第1弾として、とろふわの新フレーバーが販売されます。『白いチョコパイプレミアム<初雪ミルク>』は、初雪のような、美しいホワイトチョコレートでコーティング。周囲のホワイトチョコレートと、ふわっと溶ける食感の白いケーキ、北海道産生クリームを使ったミルククリームの『白×白×白』の愛称は抜群です!中にはイチゴとラズベリーのダブルベリーソースが入っており、酸味がアクセントとなっておいしさを引き立てているのだとか。『プレミアム』とうたっているだけあって、ロッテの凄まじい気合が伝わってきます!さらに高級感を増した『白いチョコパイプレミアム<初雪ミルク>』は、1人で味わうもよし、シェアしてもよしな6個入りです。【白いチョコパイプレミアム<初雪ミルク>】発売日:2022年11月8日価格:想定小売価格432円前後(税込)内容量:6個発売地区:全国[文・構成/grape編集部]
2022年11月02日ねこをモチーフとしたフードショップ「ねこねこ(NEKO NEKO)」から、新作チーズケーキ「にゃんチー ブラック」が登場。2022年11月1日(火)から11月30日(水)までの期間限定で、ねこねこチーズケーキ取扱店舗などにて発売される。”まるで黒ねこ”な「にゃんチー ブラック」「にゃんチー」は、“ねこの形”をモチーフにしたキュートなバスク風チーズケーキだ。今回はブラックカラーで彩った、黒ねこのようなビジュアルの季節限定フレーバー「にゃんチー ブラック」が仲間入りする。濃厚チョコチーズケーキ×ザクザク食感ブラウニー「にゃんチー ブラック」は、フランス産のチョコレートを贅沢に使用した、とろけるような口当たりのチョコレートチーズケーキ。トップには、ザクザクとした楽しい食感のブラウニーをたっぷりとトッピングしている。一口頬張ると、チョコレートの濃厚な味わいやブラウニーの優しい甘みが口いっぱいに広がり、そのあとにチーズケーキのすっきりとした爽やかな風味を楽しむことができる。【詳細】「にゃんチー ブラック」250円(1個)販売期間:2022年11月1日(火)〜11月30日(水)取扱店舗:ねこねこチーズケーキ取扱店舗※一部取り扱いのない店舗あり。※画像はすべてイメージ。
2022年10月29日原田産業株式会社(本社:大阪市中央区、代表取締役社長:原田 暁)は、チキンタイプの新食感大豆ミート「LIKE CHICKEN!?」を使用したプラントベースカオマンガイを2022年11月4日(金)に新発売します。発売に先立ったビーガンイベントでの先行販売の実施、加えて小売・外食店でのコラボ企画も開催いたします。LIKE CHICKEN!? カオマンガイ【LIKE CHICKEN!?一般消費者向け販売開始 1周年】これまで2年半ほどの業務用販売を通して主にビーガン、ベジタリアンの消費者から根強い人気を誇る「LIKE CHICKEN!?」。実は2022年10月26日(水)で自社ECサイトでの一般消費者向け販売を開始して1周年を迎えます。 従来通り業務用でも外食や中食、小売、ホテルなど採用を広げてきた中で、一般消費者向け販売を開始してからはビーガン、ベジタリアンに加えてボディメイクに関心の高い層や健康志向の消費者層、またエシカル思考の方々にも裾野を広げ親しまれています。驚きの新食感大豆ミート「LIKE CHICKEN!?」LIKE CHICKEN!? カオマンガイ 2【新登場 プラントベースカオマンガイ】そんなLIKE CHICKEN!?の一般消費者向け販売開始1周年を記念して生まれたのが、「プラントベースカオマンガイ」。LIKE CHICKEN!?の強みである鶏肉のような食感と繊維感、大豆臭くないおいしさや様々な料理への汎用性の高さを活かした、LIKE CHICKEN!?だからこそできた商品です。女性人気の高いタイ料理の中でも代表的な鶏肉料理、カオマンガイ。ごはんに茹でた鶏肉を盛り付けた料理で、甘辛いタレが特徴です。今回はそんな人気のカオマンガイをビーガン仕様で再現。化学調味料、保存料、着色料も不使用のため安心してお召し上がりいただける商品です。食べたい時に湯せんするだけで絶品のエスニック料理が楽しめます。湯せんだけで簡単に本格エスニック!「多彩に調理できる反面、家での料理が面倒な時がある。食べたい時に調理なしで食べられる商品がほしい」というご要望にお応えし、商品は便利な冷凍ミールキットになっています。湯せんだけで簡単に食べられるため、テレワークの日のランチにも、献立を考える時間がない時でも、プラントベースメニューに興味がある方でも、食卓を気軽においしく、楽しく。さらに今回はLIKE CHICKEN!?の加工調理品第1弾として、これまでLIKE CHICKEN!?のメニュー開発を多数手がけてきたフードコーディネーター・高梨亜里氏がレシピを監修。LIKE CHICKEN!?の特徴を深く知る同氏が、その良さを最大限に活かした本格ミールキットです。レシピ監修・高梨亜里氏【プラントベースカオマンガイ ミールキット】<商品内容>選べるセット内容!本格派さんにはジャスミンライス付きのコンプリートセットがオススメ。(1) コンプリートセット・LIKE CHICKEN!? マリネ(55g)・カオマンガイタレ(50g)・ジャスミンライス(140g)(2) ベーシックセット・LIKE CHICKEN!? マリネ(55g)・カオマンガイタレ(50g)コンプリートセット ジャスミンライスつきベーシックセット ジャスミンライスなし<販売>2022年11月4日(金)発売LIKE CHICKEN!?公式ECサイトにて パッケージ 表パッケージ 裏【ビーガンイベントにて先行販売決定!】11月4日(金)の発売に先駆けて、10月30日(日)、11月3日(木・祝)に開催されるビーガングルメ祭りにて先行販売をいたします。当日は公式発売前のカオマンガイ商品をその場で購入できるほか、試食提供も実施予定です。イベントではカオマンガイだけでなく、メイン商品のLIKE CHICKEN!? 150gも販売いたします。<イベント概要>どちらも入場料無料!(1) 東京ビーガングルメ祭り2022秋・日時:2022年10月30日(日)10時~16時・会場:東京臨海広域防災公園 多目的広場(2) 京都ビーガングルメ祭り2022・日時:2022年11月3日(木・祝)10時~16時・会場:梅小路公園プラントベースフェスティバル【小売・外食店コラボ】プラントべースカオマンガイ発売に際し、小売店および外食店にてLIKE CHICKEN!?とのコラボ企画も開催予定です。<コラボ第1弾>得正商店カレーうどんの人気店・得正が「あたたかみのある冷食専門店」をテーマに新業態「得正商店」をオープン。味はもちろん、添加物など安心安全に徹底的にこだわった冷凍食品を幅広く取り揃えています。きっと、ここでしか買えないこだわりの商品に出会えるはず。・場所 :ららぽーと堺 ★2022年11月8日(火)オープン〒587-0002 大阪府堺市美原区黒山22番1・取り扱い商品:LIKE CHICKEN!? 150g、LIKE CHICKEN!? カオマンガイ得正商店得正商店 3つのこだわり今後も続々とコラボ企画を発表予定です。続報をお楽しみに!■会社概要商号 : 原田産業株式会社代表者 : 代表取締役社長 原田 暁所在地 : 〒542-0081 大阪市中央区南船場2丁目10番14号設立 : 1923年3月4日事業内容: 半導体、液晶、情報通信、医療、介護、造船、建築、環境、食品、コンシューマープロダクト等の業界向け機器・資材の輸出入及び国内販売資本金 : 3億円URL : ■SNSLINE :LIKE CHICKEN!? @950fnaje新規友だち登録でお得なクーポン配信中!Instagram:earthmeat LIKE CHICKEN!? @like_chicken_earthmeatレシピやイベント情報などを発信 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月27日ロッテから、秋冬限定"洋酒入り”アイス「ラミーチョコアイス」「バッカスチョコアイス」が2022年も登場。2022年10月10日(月)より発売される。ロッテ人気洋酒チョコがアイスに!毎年冬に登場するロッテの人気洋酒チョコレートが、2022年も"アイス”になって登場。ロングセラーチョコ「ラミー」「バッカス」2種をリアルに再現した、“洋酒の香る”カップアイスを展開する。まず「ラミー」をもとにした「ラミーチョコアイス」は、ラムレーズンがまるごと入ったチョコアイスと、ほんのり洋酒が香る生チョコを合わせた一品。オーク樽から抽出した香気成分を採用したことで、口の中一杯に広がる薫り高いラムの風味を楽しむことができる。一方「バッカスチョコアイス」は、とろ~んと口に広がる芳醇なブランデーの味わいを持つ「バッカス」を再現したアイス。コニャック60%を配合したブランデーソース(※1)が、チョコレートと絡み合う、ちょっぴり大人の味わいに仕上げている。【詳細】・ラミーチョコアイス 100mL 270円・バッカスチョコアイス 100mL 270円※価格は希望小売価格。発売日:2022年10月10日(月)発売エリア:全国※1)ブランデーに占める割合:コニャック60%
2022年10月07日毎日の献立作りに追われてレパートリーに行き詰まりを感じることはないですか?そんな時に迷わず手に取っていただきたいのが「ハンペン」です!フワフワで美味しい「ハンペン」は、白身魚に山芋や卵白などを練って作られているので実は高タンパク低脂質、そして低カロリーの万能食材。おでんの具材としてお馴染みですが、実は華麗に変身する食材なのです。そこで今回は、身近な食材「ハンペン」で作る、簡単ヘルシーレシピをご紹介します。■アレンジも楽しい!「ハンペンフライ」最初にご紹介したいレシピが、ハンペンを潰さず間にチーズを忍ばせて、衣をつけて揚げた「ハンペンフライ」。サクッ、ふわっの食感がたまらない美味しさで、ヘルシーなのにしっかりしたおかずになっちゃうありがたレシピ。チーズのほか梅肉や大葉を挟んだり、衣にハーブや粉チーズを加えるなどのアレンジも楽しんでくださいね。■付けダレで七変化!「エビのふわふわボール」エビとハンペン、そして、コーンに枝豆を抗菌袋に入れて、袋ごとモミモミしたら袋から絞り出すように170℃の油で揚げたら完成の「エビのふわふわボール」。ショウガ醤油を添えればお酒にぴったりのおうち居酒屋メニュー。ケチャップを添えたら大人も子どもも喜ぶおかず、チリソースなら気分はアジアンに。つけだれで色々変化が楽しめます。■肉詰めより時短!「ハンペン詰めピーマン」ハンペンと一緒に、干し桜エビやウズラの卵を混ぜ込んで照り焼き風にしたものを、生のピーマンに乗せてそのままパクリ。驚きの味のハーモニー。ハンペンは表面がカリッとする程度に焼けばOK。肉詰めより簡単時短!■食べ応えあり!「とろろの和ふわ♪ふわ♪グラタン」すりおろした長芋に、ハンペン、明太子、卵にアボカドを入れて混ぜ合わせたら焼きのりとスライスチーズ、マヨネーズをかけてオーブンへ。長芋のトロトロ感と、ハンペンがフワフワな和風グラタンはヘルシーで食べ応えあり。茹でたマカロニやペンネを加えればメインディッシュにも。■フワフワプリッ!「エビ春巻き」エビにハンペンを一緒に加えて作る春巻き。フワフワ食感とエビのぷりぷり食感がたまらない美味しさです。辛子と酢醤油でも、スイートチリソースも◎。小さめに揚げて、スイートチリソースをつけながらレタスで巻いても良いですね。■給料日前の強~い味方「ハンペンのピカタ」粉チーズ入りの卵液でハンペンを包み込むように焼き上げた「ハンペンのピカタ」。洋風でとっても美味しい一品は、お給料日前に財布がピンチの時のお助けレシピ。千切りキャベツを盛り付ければ、立派なおかずに大変身。明太マヨネーズを挟んだり、とろけるチーズを挟んでも◎■おつまみにも最高!「ハンペンのハチミツ照り焼き」ハチミツ入りの甘辛いタレで照り焼き風にアレンジした簡単レシピ。おかずにもお酒のおつまみにも最高の一品は、海苔で巻いて磯辺揚げ風にしても美味しそう! ふわふわ食感の「ハンペン」。フライにしたり、照り焼きにしたりとしっかりしたおかずにも大変身。おまけに高タンパクで低脂質、低カロリーだからダイエット中の方でも安心して食べられます。今日何作ろうかなと迷った時には「ハンペン」レシピが役立ってくれるはず。春の足音が聞こえはじめてきた今日この頃、風邪やウイルスに負けずに美味しく食べて頑張っていきましょう。
2022年09月26日煮物や炒め物など、多くの料理の材料として活躍する「レンコン」。そんなレンコンは秋から冬にかけてが旬。そこで今回は、レンコンの甘みと食感を思う存分、堪能できるレシピを6つご紹介しましょう。定番から変わり種レシピまで幅広くピックアップ。いずれも簡単に作れて、美味しいと評判のレシピです。■食べ始めると止まらない! ジューシーな「レンコンのひき肉はさみ揚げ」レンコンを使った定番料理で大人気なのがこちらのレシピ。ジューシーなレンコンのひき肉はさみ揚げです。レンコンのシャキシャキ食感とお肉の旨味が美味しい競演を繰り広げてくれます。仕上げに、器にレタスと共に盛り合わせ、お好みでトマト、レモンを添えてから召し上がれ! からししょうゆやマヨネーズをつけても食べても◎。少し冷ましてからお弁当に入れるのもオススメです。一度食べ始めると止まらなくなる、魅惑のレンコンレシピをぜひご堪能ください。■大根おろしでサッパリと食べられる、手軽に作れる「レンコンの肉団子」あっさりとした味わいのレンコン料理が食べたくなったら、こちらをお試しあれ。すりおろしたレンコンが入った肉団子です。大根おろしとポン酢しょうゆでサッパリといただけます。お好みで、器に大葉をのせてから、レンコンの肉団子を盛りつけてくださいね。レンコンのやさしい甘さと、ポン酢しょう油の酸味が溶け合い、やみつきになる美味しさ。肉団子には味がついているので、何もつけずに食べても大丈夫です。お弁当のおかずにもぜひ。■おつまみにもピッタリ! 大葉がアクセントになった「レンコンステーキ」レンコンにモッツァレラチーズをのせて焼いた、レンコンステーキはお酒のおつまみにも最適です。レンコンとチーズの相性は抜群。レンコンの甘みと、チーズの塩気が絶妙に絡み合い、後を引く美味しさです。大葉の爽やかな風味もアクセントに。大葉の代わりにバジルを使って、より洋風な味わいにするのもアリです。また、こちらのレシピでは、モッツァレラチーズを使っていますが、ピザ用チーズやカマンベールチーズを使ってアレンジを楽しみのもいいでしょう。■レンコンの甘みが塩気で引き立つ、カリカリ「レンコンチップス」カリッとした食感のレンコンチップスは、ヘルシーなおやつとしても大好評。10分で簡単に作れるので、時間がないときのおかずにもオススメです。作り方は、レンコンの水気をしっかりと拭き取り、170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げます。油をしっかりきって器に盛り、塩を振れば完成です。レンコンの甘みが塩気で引き立ち、豊かな味わいに。噛めば噛むほど、甘みがあふれ出てくるのもレンコンチップスの魅力です。ぜひお試しを。■みんなが大好きな甘辛な味わい、もちもち食感がくせになる「レンコンもち」レンコンのおもち? と思うかもしれませんが、これが甘辛で美味しいんです。こちらのレシピなら、バターの風味が効いていて、レンコンが苦手な人でも食べられる可能性大。最後にお好みで、一味唐辛子を振ってからいただきましょう。もちもち食感の中に、レンコンのシャキシャキ感がわずかに残っていて、それが小気味良いアクセントに。ご飯のおかずとしてはもちろん、小腹が空いたときのおやつとしても活躍してくれそうですね。■ど定番だけどマスターしておきたい、ピリ辛な「レンコンのきんぴら」定番料理のレンコンのきんぴらは、作り方をマスターしておくと便利です。3日ほど冷蔵保存が可能なので、常備菜として日々のおかず作りを助けてくれます。仕上げにお好みで、白ゴマを加えてから召し上がってくださいね。甘辛な味わいで、ご飯がもりもり進みますよ。具材にニンジンやこんにゃくをプラスするのも良さそうです。辛いのが苦手な場合は、唐辛子の量を減らしたり、省いても構いません。レンコンのシャキシャキ食感を好きなだけ味わえる一品です。レンコンはどちらかと言えば、料理の脇役の材料として登場する印象がありますよね。しかし、主役としても大活躍! 今回ご紹介したレシピで気になるものがあったら、ぜひトライしてみてください。レンコン料理のレパートリーが一気に広がりますよ。
2022年09月14日つるつる、ぷるぷるのスイーツは見ているだけで幸せな気分になります。つるつる独特の食感にハマる人も多いのでは?新感覚でおしゃれなういろ、フルーツたっぷりのフルーツポンチ、瓶に入ったおしゃれなみたらし団子の3つを紹介します。つるつる、ぷるぷるのスイーツは見ているだけで幸せな気分になります。つるつる独特の食感にハマる人も多いのでは?新感覚でおしゃれなういろ、フルーツたっぷりのフルーツポンチ、瓶に入ったおしゃれなみたらし団子の3つを紹介します。ひんやりして、ぷにぷにっと気持ちのいい食感!鮮度抜群!一度食べたらクセになる「お米の蒸し菓子」「初-うい」はグルテンフリーの「生ういろ」です。ういろは伝統的なお米の蒸し菓子です。歴史あるういろのイメージを一新した「初-うい」は、老舗である「大須ういろ」の歴史や技術をもとに、選び抜かれた素材を使い、もっちり食感を追求するべく、蒸気の質や温度などの製法に徹底的にこだわり蒸し上げられた逸品です。まさに新感覚の生ういろ。一度は食べてみたい新感覚の和菓子です。五つのカテゴリーの一つである「基の初」は、伝統を受け継いできた五色のういろに「きなこ」を加えた、特に自信のある6種類で構成されています。温度変化に敏感なういろを、鮮度を保ったままお届けできるよう研究を重ね、冷凍配送を可能にしました。冷凍庫から取り出し、外袋・上蓋を開け、緩衝材を取り除き、保護の透明フィルムをかけたまま、室温下に置いてください。解凍時間の目安は1~2時間程度です。(室温により異なりますが、プニプニしたら食べ頃です)解凍時間短めですと、ひんやりとして歯切れがよく、爽やかに食べられます。また、解凍時間が長めですと、よりもっちりとして、米粉の風味がしっかり味わえます。今までのういろのイメージがすべてにおいて一新される、和菓子好きな方にふさわしい一箱です。【お取り寄せ可】基の初1,890円(税込)|大須ういろ甘さ控えめ!新食感のマンゴーの“ソーサー玉”が入ったフルーツポンチアジアを旅できるスイーツブランド「リーポール」。中でも人気のフルーツポンチを詰め合わせた一品です。「フルーツポンチ」は、季節ごとに替わるフレッシュな7種類の果物を使用し、レモン汁を加えて甘さ控えめに仕上げています。「リーポールポンチ」は、新食感のマンゴーの“ソーサー玉”が入ったフルーツポンチ。ソーサー玉をまるごと口に入れると、薄いゼリーの膜の中からマンゴーピューレがとろっと広がります。そのまま食べるのはもちろん、シャンパンで割ったり、ヨーグルトに合わせたり、あえて半解凍のままシャーベット状で食べたり、さまざまなアレンジを楽しめるのも魅力の一つ。【お取り寄せ可】フルーツポンチ6本セット3,888円(税込)|プリオグルメ(ぐるすぐり)流行りの缶スイーツの進化系!一口サイズの串団子がかわいい「みたらし団子瓶」団子はもちもちっと柔らかく、甘さをほんのりのせた一口サイズの串団子。みたらしは特製の焼き醤油の甘タレに仕上げ、焼いたお餅のような香ばしさも広がります。贅沢に瓶の中に半分タレをいれ、そこに団子串をいれていきます。仕上げはお芋のスイートクリームを蓋をするように閉じ込めていき、きな粉を満遍なくまぶしていきます。【お取り寄せ可】メディアで話題芋菓子屋みたらし団子瓶4本セット2,300円(税込)|フランダースフリッツ/FLANDERSFRITESおすすめの特集食欲の秋がやってきた!旬を味わう秋の味覚特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年09月11日株式会社ブルボンは、ルマンドのおいしさをギュッとつめこんだ「ひとくちルマンド」と「ひとくちルマンドホワイト」を2022年9月13日(火)にリニューアル発売いたします。チョコレートの配合を見直し内容量を10%増量「ひとくちルマンド」シリーズは、従来のルマンドよりもギュッとつまったクレープ生地をチョコレートで包んだ、ひとくちサイズで食べ応えのある商品です。利便性に優れたチャック付きのパウチ形態で持ち運びがしやすく、手につきにくい生地であるためいつでもどこでも手軽にお召しあがりいただけます。「ひとくちルマンド」は、甘さやカカオ感などチョコレートの配合を見直しクレープ生地と相性の良いチョコレートに仕上げました。また、内容量の10%増量を行いました。「ひとくちルマンドホワイト」は、生地にカカオマスとココアパウダーを配合しほろ苦くカカオ風味豊かなクレープ生地としました。バニラ風味の効いたホワイトチョコレートと組み合わせた新しいおいしさをお楽しみいただけます。2品ともに、パッケージには一般社団法人健康ビジネス協議会が実施している「水性印刷商品認証制度」による審査、認証をいただいた水性印刷を採用しマークを表示しました。これは、包装材料の印刷作業環境を改善し、作業従事者の健康維持を図るとともに、大気への揮発性有機化合物の排出削減等、環境に対する社会貢献活動の促進を目的としています。【2品共通の商品概要】発売日:2022年9月13日(火)全国発売販売チャネル(予定):コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格:オープンプライス賞味期限:12カ月商品名:ひとくちルマンド内容量:52g商品名:ひとくちルマンドホワイト内容量:47g(画像はプレスリリースより)
2022年09月11日新作アイス「雪見だいふく 秋限定お月見仕立て」が、2022年8月下旬より全国発売。ぷにぷに食感おもちの「月見だいふく」!?ロッテのロングセラーアイス「雪見だいふく」から“お月見仕立て”の限定品が登場。コクのあるバニラアイスをぷにぷに食感のおもちで包み、満月そっくりな愛らしいビジュアルに仕上げている。餅つきをする雪見うさぎや月見団子など、パッケージには随所に“お月見”を想起させるモチーフを添えて。期間限定の“月見だいふく”でぜひお月見を楽しんで欲しい。濃厚仕立て「チョコレート」の雪見だいふくもまた、「雪見だいふく」は、9月5日(月)よりチョコレートアイスをぷにぷに食感のおもちで包み込んだ「雪見だいふく コクのショコラ」と、生チョコレート入りのバニラアイスと弾力のあるぷにぷにとした食感のおもちを合わせた「雪見だいふく とろける生チョコレート」も発売予定だ。【詳細】■「雪見だいふく 秋限定お月見仕立て」94ml(47ml×2個) 162円発売時期:2022年8月下旬発売地区:全国■「雪見だいふく コクのショコラ」94ml(47ml×2個) 162円発売日:2022年9月5日(月)発売地区:全国■「雪見だいふく とろける生チョコレート」243ml(27ml×9個) 518円発売日:2022年9月5日(月)発売地区:全国【問い合わせ先】株式会社ロッテTEL:0120-106-244(フリーダイヤル)
2022年08月27日ゴディバ(GODIVA)監修のファミリーマート限定ドリンク「ゴディバ 監修チョコレートフラッペ」が、2022年8月23日(火)に発売される。「ゴディバ 監修 チョコレートフラッペ」再び!「ゴディバ 監修 チョコレートフラッペ」は、ゴディバの代名詞である、ベルギー産チョコレートを使用したチョコレートフラッペ。コーヒーマシンのミルクで作る「ファミマ カフェ」のフラッペシリーズから2021年に展開された限定ドリンクで、ゴディバ監修の本格的で芳醇なチョコレート感を味わえると人気を集めた。そんな「ゴディバ 監修 チョコレートフラッペ」が、2022年8月にますます美味しくなって再登場。ベースとなるフラッペは、氷の粒を小さくすることで、なめらかで"とろっ”とした口どけに進化。また粒チョコとチョコチップの2種類のチョコをミックスすることで、"ザク”"パリ”と楽し気な食感もプラスしている。【詳細】「ゴディバ 監修 チョコレートフラッペ」430円発売日:2022年8月23日(火)展開:全国ファミリーマート※画像はイメージ。※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない場合あり。
2022年08月22日新作アイス「パルム 安納芋」が、2022年8月22日(月)より全国で期間限定発売。“はむっと&ねっとり食感”パルム初の安納芋アイスちょっと贅沢気分が味わえるバーアイス「パルム」から、初のさつまいもを使用した安納芋アイスが新登場。アイスクリームには、糖度の高い安納芋(種子島産)を使用して、濃厚な味わいを実現した。なめらかな安納芋アイスは、口どけの良いホワイトチョコでコーティング。口に入れると、パルム独特のはむっと食感が相まって、焼き芋をかじったときのような“ねっとり食感”を楽しむことができる。なおパッケージは、和紙を表現した背景を起用して、エ霞文(えがすみもん)でデコレーション。和の雰囲気が感じられる、柔らかなデザインとなっている。【詳細】「パルム 安納芋」55mlx6本 480円発売日:2022年8月22日(月)秋冬限定発売取り扱い店舗:全国のコンビニエンスストア、量販店、一般小売店【問い合わせ先】お客さま相談室TEL:0120-082-749(フリーダイヤル)
2022年08月20日2022年8月23日(火)発売『なし太郎』カバヤ食品株式会社(本社:岡山市、代表取締役社長:野津 基弘)は、梨食感を再現したかわいい梨型ミニチュアグミ『なし太郎』を、秋の新商品として8月23日(火)より全国で発売いたしますので、お知らせします。発売する商品は、エリスリトール(※甘味料の一種)をグミ生地に練りこむことで、本物の梨のようなシャリシャリとした食感を再現したグミです。表面にも砂糖の粒をコーティングすることで、よりシャリシャリ感を楽しめる品質に仕上げています。『なし太郎』商品特長1.ミニチュア梨のような見た目と味が楽しめる、ちょっと悲壮感のあるキャラクターが特長のグミです。2.本物の梨のようなシャリシャリとした食感と、口に入れたときに広がる香りを再現した品質に仕上げています。砂糖の粒でグミの表面をコーティングするだけでは無く、グミ生地にもエリスリトールを練り込むことで、和梨特有のシャリシャリ食感を実現しています。3.国産なし果汁使用。4.「なし太郎」は、地味にシャリシャリとした食感、地味においしい品質を表現するように、少し自信なさげで悲壮感のあるキャラクターになっています。グミのレア型で「激おこなし太郎」が稀に入っています。商品概要商品名なし太郎種類別名称グミキャンディ内容量43g価格オープン価格発売日2022年8月23日(火)『なし太郎』 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月19日